家炖花鲢鱼的家常做法大全怎么做好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-03
主料花鲢鱼4000g
辅料香菜1根干辣椒4颗葱0.5棵姜2片啤酒1罐白糖适量白醋适量
步骤
家炖花鲢鱼的做法步骤11.刮鱼鳞，清内脏和鱼腮！
家炖花鲢鱼的做法步骤22.葱，香菜段，干红辣椒！
家炖花鲢鱼的做法步骤33.把鱼切成鱼段，并且在鱼身上割二刀，（炖鱼的时候好入味）！
家炖花鲢鱼的做法步骤44.锅内放油，煎鱼！双面煎成金黄色！
家炖花鲢鱼的做法步骤55.加入清水，没过鱼身即可，然后加入半瓶啤酒，葱段，干红辣椒，姜，小火炖半个小时左右
家炖花鲢鱼的做法步骤66.最后大火收汁，出锅装盆，撒上香菜段！
开吃！
用料
主料
鳙鱼4000g
调料
葱
0.5棵
姜
2片
干辣椒
4颗
香菜
1根
啤酒
1罐
白糖
适量
白醋
适量
家炖花鲢鱼的做法
1.刮鱼鳞，清内脏和鱼腮！
2.葱，香菜段，干红辣椒！
3.把鱼切成鱼段，并且在鱼身上割二刀，（炖鱼的时候好入味）！
4.锅内放油，煎鱼！双面煎成金黄色！
5.加入清水，没过鱼身即可，然后加入半瓶啤酒，葱段，干红辣椒，姜，小火炖半个小时左右
6.最后大火收汁，出锅装盆，撒上香菜段！
怎么炖花鲢鱼好吃
答：花鲢鱼 2000g 香菜 适量 干辣椒 适量 葱 适量 姜 适量 白醋 适量 白糖 适量 盐 适量 方法/步骤 我们第一步就是要对鱼下功夫呀，刮鱼鳞，清内脏和鱼腮！请点击输入图片描述 然后准备原材料，葱，香菜段，干红辣椒！请点击输入图片描述 把鱼切成鱼段，并且在鱼身上割二刀，（炖鱼的时候好入味）！
正宗炖花鲢鱼的做法和配方
答：7、等到一面定型后翻到另一面。8、两面呈现金黄色即可。9、倒入适量酱油。10、加入醋和料酒。11、往锅中注入适量水，大概没过鱼的位置。12、加入适量白糖和盐调匀。13、放入切好的葱和姜。14、盖上锅盖，炖30分钟左右汤汁收干即可。15、家常炖鲢鱼出锅，撒上香菜和泡红椒即可。
花鲢鱼怎么烧
答：5、汤开后，下入鱼块转中小火。放入豆腐炖至鱼熟。6、放适量鸡粉调味后，下青椒起锅，撒上几根葱段即可。鲢鱼鲜美细腻滑嫩，豆腐吸收了精华，就更加的美味了。二、红烧花鲢鱼 材料：花鲢鱼、葱姜蒜、花椒、八角、豆瓣酱、老抽、香菜 做法：1、先洗净鱼，将鱼的腥线抽出，鱼内黑膜去掉，将鱼身上刮...
花莲鱼炖白菜怎么做
答：主要材料：花鲢鱼6条，鸡蛋2个，大白菜小半颗，姜1小块，蒜2瓣，干辣椒1个，老抽2勺，生抽1勺，老冰糖1小块，料酒2勺。1、花鲢鱼洗净。2、鸡蛋打碎，搅拌混匀。3、把蛋液倒入花鲢鱼中，浸润。4、大白菜切段，洗净。5、姜，蒜，干辣椒切好，备用。6、热锅，倒入油，烧热。7、让花鲢鱼充分...
家常炖花鲢鱼的做法炖花鲢鱼怎么做
答：2、辅料：葱0.5棵、姜2片、干辣椒4颗、香菜1根、啤酒1罐、白糖适量、白醋适量。3、刮鱼鳞，清内脏和鱼腮！4、葱，香菜段，干红辣椒！5、把鱼切成鱼段，并且在鱼身上割二刀。6、锅内放油，煎鱼！双面煎成金黄色！7、加入清水，没过鱼身即可，然后加入半瓶啤酒，葱段，干红辣椒，姜，小火炖...
炖花鲢鱼怎么炖好吃 家常炖花鲢鱼怎么做好吃
答：家常炖花鲢鱼的做法如下：1、鱼去鳞、内脏、鱼鳃、腹部黑膜后，洗净，切下鱼头，鱼身切大段，将鱼身用盐、料酒抹匀，撒适量干面粉。2、炒锅烧热后，倒入适量食用油，放入鱼块煎至表面金黄。3、放入葱姜蒜、八角、小茴香、花椒、干红辣椒煸香。4、倒入热水没过鱼身，加入黄酒、老抽。5、将冻豆腐...
家常炖花鲢鱼怎么做好吃
答：1、清炖花鲢鱼原料：鲢鱼（花鲢）、葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、花椒。2、鱼的处理：鲢鱼清洗干净，切块放入盆中，加葱、姜、料酒，适量盐腌制十五分钟左右，有效去腥。3、锅内放油热至八成，蒜片、姜丝、适量花椒爆锅。将鱼块放入，依次加盐、料酒、醋、水，大火炖开后转小火慢炖。俗话说...
清炖花鲢鱼的做法和步骤清炖花鲢鱼的做法及步骤
答：1、姜切片，葱切段、蒜剥皮。2、鱼清洗干净。3、锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时把鱼下锅，炸至两面浅黄色时捞出。4、锅内留底油，放入葱段、姜丝、蒜片煸炒，烹入料酒、酱油，放进鲢鱼，加水，刚好漫过鲢鱼即可。5、小火慢炖，至鱼炖透，加盐和葱即可上碟。
炖花鲢鱼头的家常做法窍门
答：炖鲢鱼头的做法1.准备好以下食材：花鲢鱼头2斤、五花肉切片、葱、姜、大蒜、香菜和胡萝卜切成图中的样子，花椒和八角各准备少许；2.炒锅中放入适量调和油，油热后将五花肉片放入锅中；3.煸炒一会，将五花肉中的肥油㸆出来，然后将花椒和八角放入锅中煸香；4.放入葱、姜和大蒜；5.炒出香味...
炖花鲢鱼的家常做法
答：切下鱼头，鱼身切大段，将鱼身用盐、料酒抹匀，撒适量干面粉。3、炒锅烧热后，倒入适量食用油，放入鱼块煎至表面金黄。4、入葱姜蒜、八角、小茴香、花椒、干红辣椒煸香。5、入热水没过鱼身，加入黄酒、老抽。6、将冻豆腐倒入锅中。7、大火煮开后，小火慢炖30分钟，调大火收收汤汁即可。
辅料香菜1根干辣椒4颗葱0.5棵姜2片啤酒1罐白糖适量白醋适量
步骤
家炖花鲢鱼的做法步骤11.刮鱼鳞，清内脏和鱼腮！
家炖花鲢鱼的做法步骤22.葱，香菜段，干红辣椒！
家炖花鲢鱼的做法步骤33.把鱼切成鱼段，并且在鱼身上割二刀，（炖鱼的时候好入味）！
家炖花鲢鱼的做法步骤44.锅内放油，煎鱼！双面煎成金黄色！
家炖花鲢鱼的做法步骤55.加入清水，没过鱼身即可，然后加入半瓶啤酒，葱段，干红辣椒，姜，小火炖半个小时左右
家炖花鲢鱼的做法步骤66.最后大火收汁，出锅装盆，撒上香菜段！
开吃！
用料
主料
鳙鱼4000g
调料
葱
0.5棵
姜
2片
干辣椒
4颗
香菜
1根
啤酒
1罐
白糖
适量
白醋
适量
家炖花鲢鱼的做法
1.刮鱼鳞，清内脏和鱼腮！
2.葱，香菜段，干红辣椒！
3.把鱼切成鱼段，并且在鱼身上割二刀，（炖鱼的时候好入味）！
4.锅内放油，煎鱼！双面煎成金黄色！
5.加入清水，没过鱼身即可，然后加入半瓶啤酒，葱段，干红辣椒，姜，小火炖半个小时左右
6.最后大火收汁，出锅装盆，撒上香菜段！
答：花鲢鱼 2000g 香菜 适量 干辣椒 适量 葱 适量 姜 适量 白醋 适量 白糖 适量 盐 适量 方法/步骤 我们第一步就是要对鱼下功夫呀，刮鱼鳞，清内脏和鱼腮！请点击输入图片描述 然后准备原材料，葱，香菜段，干红辣椒！请点击输入图片描述 把鱼切成鱼段，并且在鱼身上割二刀，（炖鱼的时候好入味）！
答：7、等到一面定型后翻到另一面。8、两面呈现金黄色即可。9、倒入适量酱油。10、加入醋和料酒。11、往锅中注入适量水，大概没过鱼的位置。12、加入适量白糖和盐调匀。13、放入切好的葱和姜。14、盖上锅盖，炖30分钟左右汤汁收干即可。15、家常炖鲢鱼出锅，撒上香菜和泡红椒即可。
答：5、汤开后，下入鱼块转中小火。放入豆腐炖至鱼熟。6、放适量鸡粉调味后，下青椒起锅，撒上几根葱段即可。鲢鱼鲜美细腻滑嫩，豆腐吸收了精华，就更加的美味了。二、红烧花鲢鱼 材料：花鲢鱼、葱姜蒜、花椒、八角、豆瓣酱、老抽、香菜 做法：1、先洗净鱼，将鱼的腥线抽出，鱼内黑膜去掉，将鱼身上刮...
答：主要材料：花鲢鱼6条，鸡蛋2个，大白菜小半颗，姜1小块，蒜2瓣，干辣椒1个，老抽2勺，生抽1勺，老冰糖1小块，料酒2勺。1、花鲢鱼洗净。2、鸡蛋打碎，搅拌混匀。3、把蛋液倒入花鲢鱼中，浸润。4、大白菜切段，洗净。5、姜，蒜，干辣椒切好，备用。6、热锅，倒入油，烧热。7、让花鲢鱼充分...
答：2、辅料：葱0.5棵、姜2片、干辣椒4颗、香菜1根、啤酒1罐、白糖适量、白醋适量。3、刮鱼鳞，清内脏和鱼腮！4、葱，香菜段，干红辣椒！5、把鱼切成鱼段，并且在鱼身上割二刀。6、锅内放油，煎鱼！双面煎成金黄色！7、加入清水，没过鱼身即可，然后加入半瓶啤酒，葱段，干红辣椒，姜，小火炖...
答：家常炖花鲢鱼的做法如下：1、鱼去鳞、内脏、鱼鳃、腹部黑膜后，洗净，切下鱼头，鱼身切大段，将鱼身用盐、料酒抹匀，撒适量干面粉。2、炒锅烧热后，倒入适量食用油，放入鱼块煎至表面金黄。3、放入葱姜蒜、八角、小茴香、花椒、干红辣椒煸香。4、倒入热水没过鱼身，加入黄酒、老抽。5、将冻豆腐...
答：1、清炖花鲢鱼原料：鲢鱼（花鲢）、葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、花椒。2、鱼的处理：鲢鱼清洗干净，切块放入盆中，加葱、姜、料酒，适量盐腌制十五分钟左右，有效去腥。3、锅内放油热至八成，蒜片、姜丝、适量花椒爆锅。将鱼块放入，依次加盐、料酒、醋、水，大火炖开后转小火慢炖。俗话说...
答：1、姜切片，葱切段、蒜剥皮。2、鱼清洗干净。3、锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时把鱼下锅，炸至两面浅黄色时捞出。4、锅内留底油，放入葱段、姜丝、蒜片煸炒，烹入料酒、酱油，放进鲢鱼，加水，刚好漫过鲢鱼即可。5、小火慢炖，至鱼炖透，加盐和葱即可上碟。
答：炖鲢鱼头的做法1.准备好以下食材：花鲢鱼头2斤、五花肉切片、葱、姜、大蒜、香菜和胡萝卜切成图中的样子，花椒和八角各准备少许；2.炒锅中放入适量调和油，油热后将五花肉片放入锅中；3.煸炒一会，将五花肉中的肥油㸆出来，然后将花椒和八角放入锅中煸香；4.放入葱、姜和大蒜；5.炒出香味...
答：切下鱼头，鱼身切大段，将鱼身用盐、料酒抹匀，撒适量干面粉。3、炒锅烧热后，倒入适量食用油，放入鱼块煎至表面金黄。4、入葱姜蒜、八角、小茴香、花椒、干红辣椒煸香。5、入热水没过鱼身，加入黄酒、老抽。6、将冻豆腐倒入锅中。7、大火煮开后，小火慢炖30分钟，调大火收收汤汁即可。
