蒸馒头的时候和面能不能加鸡蛋
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-22
蒸馒头怎样和面
可以的 还可以放奶粉或者牛奶 这样蒸出来的口感很好吃的 可以试试
可以加，面会变得有口感
蒸馒头可以放鸡蛋么
答：可以。制作馒头的过程中是可以加入鸡蛋的，其也可以使面粉搓揉在一起，只要减少液体的用量就可以了，所以并不影响馒头的制作，而且鸡蛋不仅可以给馒头增添味道，还可以给馒头增加营养价值。馒头中放入鸡蛋是一种很好的选择，鸡蛋本身就是一种乳化剂，通过搅拌也是可以使得大量的空气进入面粉内的，从而制作出来...
蒸馒头的时候和面能不能加鸡蛋
答：回答：可以的。加了鸡蛋的馒头会变点淡黄色,至于味道还是要看个人,有的人吃顺口,有的人感觉不怎么好!
蒸馒头能不能给面粉里加鸡蛋
答：蒸馒头的面粉里是可以加入鸡蛋的。它的最大益处就是，可使馒头蒸制出来口感更加松软。下面是鸡蛋馒头的做法：1、酵母用温水融解；2、加入白糖，搅拌均匀；3、加入鸡蛋，搅拌均匀；4、加入面粉，用筷子搅拌至无干粉状；5、揉成光滑面团，加盖保鲜膜，饧15分钟；6、将醒好的面团切成小剂子，揉成光滑的...
蒸馒头可以放鸡蛋吗
答：蒸馒头可以放鸡蛋。需要提前准备的材料有：面粉300克、鸡蛋60克、牛奶120克、酵母粉3克、绵白糖5克。1、酵母加入牛奶中，静置5分钟，然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀。2、然后倒入小麦面粉中，搅拌成絮状。3、揉成光滑面团。4、室温饧发30分钟，面团饧发至原来的2倍大。5、将面团用排气擀面杖，擀成长...
蒸馒头发面全用鸡蛋液好不好呢?
答：可以在发面时加点鸡蛋（这样营养丰富一些），但要注意不能太稀了，也不能太多了，否则不好成型。
蒸馒头能给面粉里加鸡蛋吗?
答：蒸馒头可以给面粉里加鸡蛋。蒸馒头能给面粉里加鸡蛋。玉米面馒头的做法看起来麻烦，做起来很简单，口味也非常的好。不信你就试试，既营养还美味。做法一 材料：馒头专用粉（低筋粉）400g，玉米面粉100g，糖一大匙，黄豆粉1大匙，干酵母2小匙，泡打粉1小匙，色拉油1小匙，温水220ml。做法：酵母粉和...
蒸馒头可不可以放鸡蛋
答：做馒头可以放鸡蛋，下面是具体做法：准备材料：鸡蛋1～2个，牛奶170克，面粉300克，酵母5克，糖15克，盐2克 1、牛奶中放入酵母，静置5分钟左右再放入白糖化开。2、在牛奶中打入准备好的鸡蛋搅拌均匀。3、接着在牛奶鸡蛋液中加入准备好的面粉搅拌。4、将搅拌好的牛奶鸡蛋面团放入厨师机揉面10分钟。5...
蒸馒头面粉里可以放鸡蛋吗
答：可以放鸡蛋，面粉里放鸡蛋，鸡蛋主要作为一种乳化剂,通过搅打,使得大量空气进入面粉内,形成膨大的体积。无论是在做糕点，还是在做其他面食的时候，放入一个到两个鸡蛋，不但味道好，而且营养功效也非常不错。鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，但蛋黄中的...
蒸馒头可不可以加入鸡蛋?有什么好处?
答：当然可以加鸡蛋了，加入鸡蛋的蒸馒头会更有营养，吃起来的味道会更好，还会更蓬松……其实，加入鸡蛋会达到什么效果，参照一下制作糕点的效果就可以了。
想让蒸出来的馒头蓬松柔软,在和面的时候加点什么
答：为了让蒸出来的馒头蓬松柔软，在和面时可以尝试加入以下食材：1. 鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以增加馒头的营养价值，并使馒头更加蓬松和柔软。建议使用全蛋，可以将鸡蛋打散后加入面粉中。2. 牛奶：牛奶含有丰富的蛋白质和钙质，可以使馒头更加柔软。可以将牛奶代替一部分水来和面。3. 糖：适量的糖...
有的，牛奶馒头具有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
牛奶馒头的做法
准备材料：中筋面粉、牛奶、中筋面粉、酵母
步骤：
1、准备食材。
2、牛奶中放入发酵粉，倒入面粉搅拌至无干粉状态，盖上保鲜膜发酵。
3、发酵后的面糊成鱼眼状。
4、在倒入200克面粉，揉至较硬的面团。
5、面团移至面板上开始揉面，大约揉15分钟左右，揉面时间越长，蒸出来的馒头口感更好。
6、面团分割成若干等量的剂子。
7、双手把剂子揉搓成圆形。
8、成馒头生胚。
9、以此类推地做完全部的馒头胚，盖上保鲜膜发酵。
10、发酵成功的馒头生胚膨胀很大，拿起来感觉轻轻的，像是里面空了一样。
11、玉米叶用剪刀剪去两头，就中间的位置，用热水烫一会。
12、蒸锅煮水大火烧开。
13、摆入玉米叶。
13、摆上馒头生胚，盖上锅盖大火煮沸后，连续蒸18分钟左右即可。
14、断火后再焖3分钟左右，才能打开锅盖，不然馒头塌陷或者回缩。
15、成品。
参考资料来源：百度百科-牛奶馒头
可以的 还可以放奶粉或者牛奶 这样蒸出来的口感很好吃的 可以试试
可以加，面会变得有口感
答：可以。制作馒头的过程中是可以加入鸡蛋的，其也可以使面粉搓揉在一起，只要减少液体的用量就可以了，所以并不影响馒头的制作，而且鸡蛋不仅可以给馒头增添味道，还可以给馒头增加营养价值。馒头中放入鸡蛋是一种很好的选择，鸡蛋本身就是一种乳化剂，通过搅拌也是可以使得大量的空气进入面粉内的，从而制作出来...
答：回答：可以的。加了鸡蛋的馒头会变点淡黄色,至于味道还是要看个人,有的人吃顺口,有的人感觉不怎么好!
答：蒸馒头的面粉里是可以加入鸡蛋的。它的最大益处就是，可使馒头蒸制出来口感更加松软。下面是鸡蛋馒头的做法：1、酵母用温水融解；2、加入白糖，搅拌均匀；3、加入鸡蛋，搅拌均匀；4、加入面粉，用筷子搅拌至无干粉状；5、揉成光滑面团，加盖保鲜膜，饧15分钟；6、将醒好的面团切成小剂子，揉成光滑的...
答：蒸馒头可以放鸡蛋。需要提前准备的材料有：面粉300克、鸡蛋60克、牛奶120克、酵母粉3克、绵白糖5克。1、酵母加入牛奶中，静置5分钟，然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀。2、然后倒入小麦面粉中，搅拌成絮状。3、揉成光滑面团。4、室温饧发30分钟，面团饧发至原来的2倍大。5、将面团用排气擀面杖，擀成长...
答：可以在发面时加点鸡蛋（这样营养丰富一些），但要注意不能太稀了，也不能太多了，否则不好成型。
答：蒸馒头可以给面粉里加鸡蛋。蒸馒头能给面粉里加鸡蛋。玉米面馒头的做法看起来麻烦，做起来很简单，口味也非常的好。不信你就试试，既营养还美味。做法一 材料：馒头专用粉（低筋粉）400g，玉米面粉100g，糖一大匙，黄豆粉1大匙，干酵母2小匙，泡打粉1小匙，色拉油1小匙，温水220ml。做法：酵母粉和...
答：做馒头可以放鸡蛋，下面是具体做法：准备材料：鸡蛋1～2个，牛奶170克，面粉300克，酵母5克，糖15克，盐2克 1、牛奶中放入酵母，静置5分钟左右再放入白糖化开。2、在牛奶中打入准备好的鸡蛋搅拌均匀。3、接着在牛奶鸡蛋液中加入准备好的面粉搅拌。4、将搅拌好的牛奶鸡蛋面团放入厨师机揉面10分钟。5...
答：可以放鸡蛋，面粉里放鸡蛋，鸡蛋主要作为一种乳化剂,通过搅打,使得大量空气进入面粉内,形成膨大的体积。无论是在做糕点，还是在做其他面食的时候，放入一个到两个鸡蛋，不但味道好，而且营养功效也非常不错。鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，但蛋黄中的...
答：当然可以加鸡蛋了，加入鸡蛋的蒸馒头会更有营养，吃起来的味道会更好，还会更蓬松……其实，加入鸡蛋会达到什么效果，参照一下制作糕点的效果就可以了。
答：为了让蒸出来的馒头蓬松柔软，在和面时可以尝试加入以下食材：1. 鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以增加馒头的营养价值，并使馒头更加蓬松和柔软。建议使用全蛋，可以将鸡蛋打散后加入面粉中。2. 牛奶：牛奶含有丰富的蛋白质和钙质，可以使馒头更加柔软。可以将牛奶代替一部分水来和面。3. 糖：适量的糖...
