炒小虾干怎么做好吃，青椒炒小虾干的家常做法
主料
河虾干
50g
青椒
35g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
味极鲜
适量
小葱
20g
姜末
5g
步骤
1.准备食材
2.先把小虾干用清水浸泡15分钟，然后洗净。
3.跟着上锅蒸15分钟。
4.接着把小葱与青椒切小粒，姜剁成末。
5.锅内放入少许的食用油，把小葱白放入煸香。
6.接着放入青椒煸炒。
7.然后把蒸好的小虾干放入一起炒制。
8.接着把姜末放入一起煸炒。
9.此时放入适量的盐与糖。
10.再来点味极鲜
11.跟着把小葱末放入。
12.大火翻炒均匀，就可以了~
用料
河虾干 50g
青椒
油
盐
小葱
姜末
青椒炒小虾干的做法
准备食材
先把小虾干用清水洗净。
跟着上锅蒸15分钟。
接着把小葱与青椒切小粒，姜剁成末
锅内放入少许的食用油，把小葱白放入煸香。
接着放入青椒煸炒。
然后把蒸好的小虾干放入一起炒制。
接着把姜末放入一起煸炒。
跟着把小葱末放入。
大火翻炒均匀，就可以了
青椒炒小虾干是一道做法简单的家常菜，并且取材也非常的简单，这里用到了青椒、虾干、葱白这三种食材，都是很平常的食材，吃起来也是非常的惹人食欲，是最简单的味道，也是最下饭的菜肴，鲜美的虾干加上青椒、葱白大火炒制后带着青辣和葱香，香香的，很美味。
青椒炒小虾干的做法教程：
1.先把小虾干用清水浸泡15分钟后洗净，上锅蒸15分钟。
2.小葱与青椒切小粒，姜剁成末。
3.锅内放入少许的食用油，把小葱白放入煸香。
4.放入青椒煸炒，把蒸好的小虾干放入一起炒制。
5.把姜末放入一起煸炒，放入适量的盐与糖，翻炒均匀。
6.再来点味极鲜，把小葱末放入，大火翻炒均匀即可。
成品图：
青椒炒小虾干的美味小窍门：
1.小虾干在炒制前最好是先用泡发一下，让它有少许的水份，吃起来不至于太干。
2.加点糖是为了提鲜。
3.炒制的时候是大火翻炒。
青椒炒小虾干的做法介绍到这里就结束了，当然，如果大家喜欢的话还可以在做的时候加一些芹菜进去一起炒，也是非常的美味的哦，可以试着做一下。
食材明细
干河虾80克
青椒120克
蒜8克
姜8克
料酒15克
酱油1克
盐适2克
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
青椒炒干河虾的做法步骤
1
干河虾用清水反复冲洗干净，确保没有泥沙杂物之后沥干备用。
2
将清洗干净青椒顶刀切，并进一步切碎些。
3
姜蒜去皮切米备用。
4
锅内热油，姜、蒜米放入炒香。
5
倒入干虾同炒。
6
炒出虾的香味时烹料酒、加盐、酱油炒均，倒入青椒碎。
7
加少许盐大火快炒，至青椒熟时出锅即可。
小窍门
1、干河虾买回来后一定要洗干净，沥干水分。炒的时候注意火候，大火，动作要快，除了烹料酒，不用加水。而且把河虾和青椒碎分开先炒熟再合炒，味道会容易炒得均匀些。
2、其实河虾和酒酿同炒味道是很妙的一道菜，过些天再给大家献上。
3、干河虾真是香，超喜欢！倒杯米酒，品尝河虾，真是美！
主料
河虾干
50g
青椒
35g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
味极鲜
适量
小葱
20g
姜末
5g
步骤
1.准备食材
2.先把小虾干用清水浸泡15分钟，然后洗净。
3.跟着上锅蒸15分钟。
4.接着把小葱与青椒切小粒，姜剁成末。
5.锅内放入少许的食用油，把小葱白放入煸香。
6.接着放入青椒煸炒。
7.然后把蒸好的小虾干放入一起炒制。
8.接着把姜末放入一起煸炒。
9.此时放入适量的盐与糖。
10.再来点味极鲜
11.跟着把小葱末放入。
答：加入适量淀粉再进行搅拌，直至不见淀粉颗粒；3锅中加入食用油，把拌好的虾放入油中过一下，注意油温在30度左右即可，等虾球变白即可捞出，把油滤干。剩余的油可倒出盛在其他碗里炒菜时用；4青椒切成小块，放进锅里稍微煎炒，半熟时加入虾球翻炒，加入酱油，再拌炒两下即可出锅。
答：1.将河虾反复洗净，控干备用，韭菜择洗干净，切成段。锅中放入少许橄榄油，油温4成热时倒入葱末姜丝炒香。2.炒香葱姜末后放入河虾炒变色，然后倒入料酒，再次翻炒5分钟(河虾不怕炒，炒的时间越长颜色越红越入味)炒至河虾红色充分吸收调料，倒入韭菜炒2分钟。加入盐炒1分钟盛出即可。青椒炒河虾 材料...
答：虾米冬瓜汤 虾米10克，冬瓜200克，盐1/2茶匙(3克)，胡椒粉1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)做法 1，虾米洗净后泡在水中 2，冬瓜洗净后，切薄片 3，锅中放入少许的油，倒入冬瓜片翻炒 4，加入适量的水 5，水开后，倒入泡好的虾米 6，汤烧好后，放入适量的盐和胡椒粉，加入少许的香菜点缀 虾米...
答：3 起油锅，把小虾放入滑散，小火炒至浅黄色盛出4 另起油锅，放入花椒爆香，再放入干辣椒蒜炒出香味5 把小虾放入锅内继续翻炒至小虾成金黄色，小虾成6成干时，加入葱花炒匀即可出锅麻辣小虾米 很好。虾米怎么做好吃又简单 做法虾米冬瓜汤 食材冬瓜虾米肉末香葱姜 步骤1一小把虾米洗净泡在水里，...
答：2、 小虾洗净，加干淀粉、生姜片、胡椒粉、鸡蛋拌匀腌制5分钟。3、 起油锅，把小虾放入滑散，小火炒至浅黄色盛出。4、 另起油锅，放入花椒爆香，再放入干辣椒、蒜炒出香味。5、 把小虾放入锅内继续翻炒至小虾成金黄色，小虾成6成干时，加入葱花炒匀即可出锅。麻辣小虾米 很好吃的~~...
答：制作方法如下：第1步、虾处理好淘洗干净备用。第2步、青椒和葱切片，姜蒜切碎末。第3步、锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色。第4步、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。第5步、加入料酒和生抽，继续翻炒。第6步、倒入一小碗热水，盖上盖子焖煮5分钟。第7步、最后放入青椒片大火稍微收汁，翻炒...
答：2.蒜头洗净切末；开阳洗净泡水；葱洗净切粒备用。3.胡萝卜削皮洗净切丝备用。4.炒锅放入2大匙猪油，以中火烧热至油温120℃，依序爆香蒜末、葱粒、开阳、胡萝卜，加入调味料（黑醋除外），煮开后再加入米粉炒熟至干，最后淋上黑醋拌匀即可 问题二：小虾米的做法,小虾米怎么做好吃,小虾米的家常做法...
答： 面糊酱的做法 1方干洗净2剁成丁状。3葱姜青椒洗净剁小段4三只母蟹，刷洗干净5稍微蒸一下让它晕死过去以便肢解小块。6毛豆米洗净7草虾剪去盲须洗净8油热下锅煸炒，螃蟹暂时不放。9面粉加水成面糊，一定...
