小的虾怎么做比较好吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-06
小鲜虾怎么做才好吃

葱姜蒜剁成沫准备好,大虾洗净虾头、肉、壳分离,用葱姜蒜片、食盐、黄酒腌10分钟,虾肉部分蘸取玉米淀粉准备,调好鱼香汁备用;起锅烧油炸虾头,再一次炸虾肉,复炸至颜色金黄...


小的虾怎么做比较好吃
油爆小河虾
材料:新鲜小河虾500g、小葱2棵、姜10g、大蒜3瓣、干辣椒5根、生抽15ml、黄酒15ml、白糖5g、盐少许、油适量。
做法
1.先将准备好的新鲜小河虾清洗干净,之后再降水分沥干。
2.大蒜拍碎,干辣椒切小段、姜切片,香葱洗净切碎;
3.中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将小河虾放入,将小河虾煎炸1分钟至外壳泛红,再捞出沥干油分待用;
4.再次将火调大,将油烧热,将虾倒入复炸约10秒钟后捞出;
5.在锅中留底油,烧热之后放姜、蒜、干辣椒爆香,之后放小河虾,再调入白糖、黄酒、生抽和盐,之后快速翻炒,最后再撒些香葱碎,这样就好了。

青韭炒河虾
材料:河虾半斤,嫩韭菜一把,橄榄油,盐,料酒,葱末,姜丝。
做法
1.将河虾反复洗净,控干备用,韭菜择洗干净,切成段。锅中放入少许橄榄油,油温4成热时倒入葱末姜丝炒香。
2.炒香葱姜末后放入河虾炒变色,然后倒入料酒,再次翻炒5分钟(河虾不怕炒,炒的时间越长颜色越红越入味)炒至河虾红色充分吸收调料,倒入韭菜炒2分钟。加入盐炒1分钟盛出即可。

青椒炒河虾
材料:河虾,油,盐,泡好的茶叶,青椒,蒜末,生抽。
做法
1.洗锅烧干倒入河虾,干锅翻几翻,很快它们身体都痛红了;
2.将锅清洗干净,烧油,之后放河虾翻炸一会,等到香味出来之后撒盐,将泡好的茶叶放到锅中,炸一下之后喷茶叶水,再闷一闷。
3.倒入青椒,蒜末,翻几翻,滴几滴生抽,掂掂锅!搞定出锅!(不要再放味精了,本来就鲜着呢!)

元气满满的周一,熬一锅稠稠的南瓜粥,煎一锅小白虾配一碟小菜



小的虾怎么做比较好吃,小的虾洗干净,量干后放入鸡蛋,跑,锅里放油,油温70左右把小虾放入约3至4分钟捞出来小虾非常好吃

小的虾怎么做比较好吃?小的虾比如说像那种小河虾。把它在清水里面,多清洗几遍。锅中多放油。控干水分的小河虾。在锅中炒制香脆。外酥里嫩的那种。锅中留底油。放入葱姜蒜。 少许小米椒。爆香倒入。小河虾。加入料酒。少量食盐。少许鸡精调味。鲜嫩可口的小虾米就做好了。非常的美味,下饭。当然作为零食也是不错的选择。

洗干净,很小虾就用油炸,锅里倒入适当的油,看虾有多少来定,一般能让虾都沾到油即可
等油热了放入两到三个切成片的大蒜,也可放入少许生姜,这样可以去味,然后过一两分钟的样子把虾倒进锅,不要带太多水,最好不带水,防止水碰到热油溅出锅!!等虾榨得变黄的时候,放些辣椒(干辣椒)。看你吃不吃辣,不吃就不要放。然后放适当盐,如果你把握不只量的话,一点一点放,用筷子在锅里搅动虾,在尝试盐味重不重,不够就在加。之后再放点鸡精,不要太多,胡椒粉,十三香最好,然后就差不多了,熟了就行啦!这是最简单的。

  • 小河虾怎么样做才好吃
    答:我认为小河虾可清蒸、辣炒、蒜蓉烤或啤酒炖。 清蒸小河虾原汁原味,辣炒小河虾美味下饭,蒜蓉烤小河虾简单美味,啤酒炖小河虾美味下酒。可根据个人口味和喜好选择适合自己的做法。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否...
  • 小虾米怎么做好吃
    答:用小虾米做一道清蒸小虾米、小虾米炒鸡蛋、小虾米炖豆腐都很好吃。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/930025792861951899/answer/4508929774 新浪微博 微信扫一扫 举报 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进...
  • 小河虾怎么做好吃
    答:1/17 河虾清洗干净后沥水。2/17 用厨房纸沥干水份。3/17 姜蒜切未,香葱切段备用。4/17 锅中放油烧热。5/17 中火把河虾放进去慢炸3分钟。6/17 然后捞出小河虾。7/17 大火旺油,把小河虾放进去复炸一遍,炸至焦黄酥脆,捞出控油。8/17 锅中留点底油,放入葱白,姜未和蒜未爆出香味。9/...
  • 特别小虾怎么做好吃
    答:炸鸡粉 适量 面包糠 适量 料酒 一小勺 香酥小虾🦐~快手美味的做法 买活虾~小的~身体通透~活蹦乱跳~洗干净 请点击输入图片描述 炸鸡粉 请点击输入图片描述 面包糠,什么牌子都可以 请点击输入图片描述 小虾沥水~撒炸鸡粉~到面粉裹住虾没有水分就好~干干的 请点击输入图片描述 再撒...
  • 小海虾怎么做好吃
    答:1、准备好小海虾。2、把小海虾剪洗干净。3、锅中放油。4、油热后放入葱花、生姜炸香。5、放入小海虾翻炒。6、倒入料酒,放入盐翻炒。炒熟出锅。
  • 河虾怎么做好吃
    答:做法2:油爆虾 准备食材如下:河虾300克,油适量,食盐1茶匙,葱2根,姜1块,料酒1汤匙,白糖1茶匙,高汤适量 具体做法如下:活虾剪去虾枪,虾须,挑去虾线备用,油温要高一些,入油锅快速炸制,炸的时候不断搅动,待虾壳一变色即刻捞出,这样才能保证外酥里嫩的口感,过程大约20秒,...
  • 怎样做小河虾好吃又简单
    答:香酥小河虾 材料 小虾、鸡蛋、面粉、葱、姜、白胡椒、盐 做法 1. 准备:小虾洗净后加入一个鸡蛋,一大勺面粉,葱姜蒜粉、白胡椒粉、盐适量,搅拌均匀,腌制半小时;2. 用筷子夹起几只粘在一起的虾,尽量的让虾粘连的紧一些;3. 放入温热的油锅中,小火慢炸;4. 一边炸黄后翻面再次炸黄即可...
  • 小米虾怎么做好吃
    答:蚝油、盐、油、料酒。步骤:1、把小米虾清洗处理干净。2、大蒜切碎,生姜切片,青红辣椒切段。3、热锅热油,把小米虾加入大火翻炒片刻,加入生抽、料酒、盐继续翻炒均匀,炒至小米虾呈微黄色就可以了。4、依次加入青红辣椒、生姜和大蒜翻炒均匀后加入老抽、蚝油继续翻炒均匀至熟透就可以出锅了。
  • 生的小河虾怎样做好吃
    答:1.先将准备好的新鲜小河虾清洗干净,之后再降水分沥干。2.大蒜拍碎,干辣椒切小段、姜切片,香葱洗净切碎;3.中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将小河虾放入,将小河虾煎炸1分钟至外壳泛红,再捞出沥干油分待用;4.再次将火调大,将油烧热,将虾倒入复炸约10秒钟后捞出;5.在锅中留底油,...