立冬养生汤的做法是什么
立冬是炖汤进补的最佳时节，所以不少人选择炖汤养生，那么，你知道吗?下面跟着我一起来了解一下吧。
立冬养生汤的做法立冬养生汤的做法1、党参黄芪炖鸡汤
材料：母鸡1只，党参50克，黄芪50克，红枣10克，姜片，料酒，精盐，味精。
做法：母鸡洗净，红枣去核洗净，再把党参、黄芪用清水洗净，切成一段一段。将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。
功效：有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。
立冬养生汤的做法2、红枣香菇乌鸡汤
材料：乌骨鸡一只约一斤左右、香菇、黑木耳、红枣若干、生姜、料酒、盐少许。
做法：乌骨鸡洗净切块，放在盆里，加入盐、料酒、生姜腌15分钟左右;香菇、黑木耳、红枣洗净，加入;加入适量清水，放入锅内，大蒸至水开，再转中火蒸30-45分钟。用筷子可轻松插入鸡肉中即可熄火食用中间要注意蒸锅内的水，不要把水蒸干了。
功效：乌鸡含有大量的蛋白质和多种微量元素，营养价值远远高于普通鸡种。使用香菇、乌鸡、红枣一起煲汤喝，不但能护肝明目，还能补血养颜。
立冬养生汤的做法3、山药胡萝卜牛肉汤
材料：胡萝卜半根、肥牛约10卷、山药150克、家乐浓汤宝牛肉汤底1块、清水约750毫升。
做法：肥牛提前取出退冰。胡萝卜去皮，山药去皮切块备用;胡萝卜切片，用花模在胡萝卜片上刻出美丽的花型;汤锅加入三碗清水，约750ml;清水烧开后，放入一块浓汤宝入锅;放入切成滚刀块的山药;再放入刻好的胡萝卜花片;盖上锅盖，中火煮约5分钟;开启锅盖，放入肥牛，待变色后即可关火食用。
功效：山药富含多种营养物质，胡萝卜维生素含量丰富，牛肉更是补中益气的佳品，山药胡萝卜牛肉汤不仅口味鲜美，还可以补脾养胃、补肾固精。
立冬养生汤的做法4、核桃红参炖鹧鸪
材料：核桃肉80克、红参3-5克、鹧鸪1只、猪瘦肉100-150克、生姜3片。
做法：核桃肉洗净;红参切片;鹧鸪宰杀净，切块，置有姜片的沸水中稍滚片刻，再洗净即“汆水”;猪瘦肉洗净，切块。将各汤料放入炖盅，加入冷开水1000毫升约4碗量，加盖隔水炖3个小时便可。进饮时方调入适量食盐。
功效：核桃能补肾固精、温肺止咳、益气养血、补脑益智、补肝乌发、润肠通便。红参有大补元气、补脾益气、生津、宁神益智的功效。鹧鸪有化痰功能，中医还认为它有补虚健胃的作用。三者合而为汤，有温肺益气、补脑益智、补肾固精、护肝乌发的作用，尤宜秋冬交替时节养生之用。
有助于立冬养生的食物1.生姜
生姜性热，味辛，有温暖、发汗、止呕、解毒、温肺等作用。
2.羊肉炉
在寒冬腊月里，人体的阳气潜藏于体内，于是身体就很容易出现手足冰凉，气血回圈不良等多种现象。冬季进补的目的，就是要养护人体的阳气，使身体保持温暖，补充身体的阴血。其中羊肉就炉符合了这样的进补原则，所以羊肉是冬季进补的最佳食物。寒冬里吃过羊肉炉以后，冰冻的身体就会立刻温暖起来哦，一身的寒气也渐渐的消失。
3.胡萝卜
立冬养生吃胡萝卜增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。
4.藕
生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血，故有“暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕、生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。
5.冬枣
立冬吃什么养生呢?吃冬枣最合适。冬枣是VC含量非常惊人的食品，每100克果肉当中，维生素C含量可以高达380～600毫克，是苹果的70倍之多，是柑橘的16倍之多，就连同样是维生素C含量较高的山楂也要甘拜下风。冬枣除了含有丰富的维生素C和维生素P，还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益;冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物，故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。
6.鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。 猜你感兴趣的文章：
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答：⑵将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅，加水上火同煲约10小时，取浓汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麦芽糖样，即可食用。
答：3.将所有的食材放入炖盅内，加一碗矿泉水，隔水炖2小时，闻著香味即可。益气补血汤 材料:猪脊骨250克，党参4根，红枣3颗，桂圆肉8颗，枸杞子20颗，芡实40颗 调味料：盐1/4小匙 做法:1.猪脊骨斩大块洗净，放入开水锅内氽烫至出血水，捞起用冷水冲洗干净。2.锅子洗净，放入党参，红枣， 桂圆肉，...
答：做法：1、猪肺洗净切块，放入沸水中氽烫去血水，捞起冲洗干净。雪梨去皮和核，切成大块;白茅根洗净，切成小段;陈皮用水浸软，刮去白瓢。2、瓦煲内注入适量清水，放入猪肺、雪梨、白茅根和陈皮大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。功效：中药茅根和雪梨煲猪肺具清肺热、润肺燥的功效，茅根雪梨猪肺...
答：大火烧开之后转小火，放入一小勺白醋可以帮助钙质溶解，肉炖了半小时以后，把白萝卜切成滚刀块加进汤里，继续小火慢炖，1个小时以后加盐调味，再煮2分钟关火。这样一份汤清味美的立冬养生汤就做好啦。立冬是一个适宜进补的时节。在这个季节里喝一些老鸭汤、鸡汤、羊肉汤等都是不错的选择。
答：大火烧开之后转小火，放入一小勺白醋可以帮助钙质溶解，肉炖了半小时以后，把白萝卜切成滚刀块加进汤里，继续小火慢炖，1个小时以后加盐调味，再煮2分钟关火。这样一份汤清味美的立冬养生汤就做好啦。立冬是一个适宜进补的时节。在这个季节里喝一些老鸭汤、鸡汤、羊肉汤等都是不错的选择。
答：冬季养生汤有猪肚马蹄汤 材料:猪肚一个，马蹄半斤，腐竹皮两驰，排骨四两，白果肉十五颗。做法:猪肚用盐擦洗数次，最后清水冲洗干净，零只放入煲内。马蹄去皮洗净，取所无材料一齐放入煲内，加水五至六碗，煲三至四个钟点。功效:猪肚暖胃健脾，白果益肺气定喘。马蹄利水湿，去三焦热。腐竹清润。此汤...
答：做法：白萝卜洗净去皮切片。排骨洗净，焯水，锅中加清水，放入萝卜，煮沸，倒去汤水，盛出萝卜。砂锅中加水，放入排骨，姜片、葱，中火炖半小时。放入香菇、白萝卜，料酒、醋、继续中火炖半小时，加盐，装盘，撒葱花。滋补羊肉汤 羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》被称为补...
答：立冬养生的汤谱4、白芨炖燕窝 制作原料:燕窝10克,白芨10克,冰糖适量。制作方法:先将燕窝用温水浸泡半日,去除杂质放入炖盅内,加水,加入冰糖。炖2～3小时即可食用。适宜人群:适用于气虚自汗、尿多、胃气虚之反胃、千呕,肺阴虚之盗汗、咳嗽、咯血及其他虚损者。白芨滋养肺阴、补肺止血,燕窝可补肺养阴,...
