紫薯怎么做好吃呢?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-28

蒸。

蒸是一种烹饪方式,它不仅可以保留食物中的所有营养成分,而且还能有效地减少其水分流失,从而使食物更为嫩滑。和其他烹饪方式相比,蒸的温度要相对较低,从而可以避免高温对物质的分解,大大减少了食物中营养成分的损失。

紫薯的品种特征

1、品质超群,肉质细腻,是极佳的鲜食保健甘薯品种。也可用于提取天然花青素;外形美观,皮色紫黑,肉色紫。薯形长纺锤,薯皮光滑鲜艳,商品性好,商品率高达90%以上,烘干率33%左右。

2、蔓短分枝多,地上部生长势强,紫薯叶色绿,茎紫,叶柄基部约1cm为紫色,分枝5-6个,长度仅1.2-1.5m左右,便于大田生产管理。



  • 紫薯红薯怎么做好吃?
    答:主料:红薯1000g 辅料:紫薯100g 步骤一:准备好红薯。步骤二:准备紫薯。步骤三:将红薯和紫薯表面的泥沙用清水洗净,块大的红薯切成小块。步骤四:将红薯和紫薯摆放在高压锅里。步骤五:盖上高压锅锅盖,上汽后煮10分钟。步骤六:将蒸好的红薯和紫薯拿出食用。
  • 紫薯怎么弄好吃?
    答:主料:糯米粉150克、紫薯一个。辅料:糖粉40克、水150克、黄油40克、奶粉15克。步骤:1、首先准备好所有的食材,如下图所示。小贴士:糯米粉150克,糖粉40克,水150克,黄油40克,紫薯一个,奶粉15克。2、然后将糯米粉、水和白砂糖倒入一个容器中搅拌均匀,如下图所示。3、接着将混合好的米浆盖...
  • 紫薯怎么做好吃
    答:紫薯好吃的做法如下:主料:花生270克、糯米粉240克、面粉70克。辅料:紫薯馅150克、油适量。1、花生选择这种颗粒饱满点的,瘪的杂质都捡出来。做饼最好选用低筋面粉,就是咱们用来做蛋糕的那种粉,低筋面粉筋度比较低,做出来的饼口感更柔软。2、将花生简单冲洗一下,放入豆浆机中,用五谷豆浆键打...
  • 紫色薯怎么做好吃
    答:3、在煮粥的时候,把紫薯去皮切块,放进蒸锅中蒸20分钟。4、将蒸好的紫薯用勺子压成紫薯泥待用。5、等大米煮开了花,将紫薯泥放入锅内,大火煮,然后改小火慢煮,放入适当的糖。6、等粥变黏稠的时候可以把火关了,盖子盖上几分钟。7、配上榨菜炒蛋,好看又好吃。紫薯奶酪饼 主料:紫薯 (适量)...
  • 买了一斤的紫薯回来,有什么好吃做法推荐呢?
    答:蒸十五分钟后关火,再焖两三分钟后即可取出 【酸奶紫薯泥】紫薯蒸熟后去皮切块,将紫薯块放入盆中,倒入一些蜂蜜,然后将紫薯压成泥,也可以根据个人口味放入一些坚果,将其拌匀 然后将紫薯泥团成自己喜欢的形状放入盘中,浇上酸奶,再放入一些坚果点赞一下即可 好吃又简单的酸奶紫薯泥就做好了,大家...
  • 紫薯怎么做好吃 紫薯
    答:5、饼皮压成圆形,放上馅料,用虎口收口,收口处多余的面团揪下来扔掉,收口处朝下。6、45克月饼模具内抹点玉米油(无味的植物油即可),把光滑的一面放入模具,向下按压,压出清晰的花纹。7、把水晶饼放入蒸屉里,待水烧开后,放上蒸屉,大火蒸7分钟左右即可。口感Q软,香甜又好吃。四、紫薯松糕...
  • 最近减肥喜欢吃紫薯,请问紫薯怎么做好吃?
    答:紫薯是一款很常见的薯类美食,属于五谷粗粮的一种,100g的热量在106kcal,与116kcal的米饭相当,但是用紫薯适量代替米饭作为主食,对于瘦身人士却非常友好。紫薯中富含膳食纤维,能增强饱腹感;而且比起普通红薯,更富含硒元素和花青素,营养满满,颜值高!请问紫薯怎么做好吃?紫薯吃法很多,最简单的就是...
  • 紫薯怎么做才好吃最简单
    答:家常版紫薯馒头 用料 紫薯2个;面粉500克左右;酵母2克;白糖50克 做法 紫薯洗净,放一点点水高压锅压2分钟即可(也可蒸)熟后,加入糖捣成泥状,放凉.(一会要加酵母,过热会杀死酵母就发不了了)加入1.5至2克酵母(我用安琪酵母),及面粉(前面用高压锅压紫薯有加一丢丢水,湿度可以就不另...
  • 紫薯怎么做好吃又简单
    答:2、发酵好的面团要充分的揉匀、完全排气,这样做出的成品表面更光滑。3、蒸好后不要立即揭开锅盖,否则会造成表面塌陷。三、紫薯茶巾绞的做法 用料:紫薯4个,豆沙适量,细砂糖适量。做法:1、紫薯洗净,用蒸锅或是微波炉蒸熟。2、蒸熟后去皮捣碎,用筛粉过筛一下。3、过筛后的紫薯加适量细砂糖拌匀...