清蒸金枪鱼的做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-16
用料
金枪鱼 一条
生姜 2-3片
蒸鱼豉油 适量
盐 一勺
料酒 适量
植物油 适量
做法步骤
1、先将鱼处理干净，姜片切丝；将鱼的正反面抹上盐，倒入料酒和姜，腌10分钟左右
2、锅里水烧开，将腌好的鱼大火蒸水，倒掉里面的水，去掉姜丝
3、加适量的蒸鱼豉油
4、锅中加适量的植物油，烧至八成热泼到鱼身上即可，有葱的将葱切段再泼上热油
小贴士
蒸出来的汁水腥味很重，所以倒掉再加蒸鱼豉油
金枪鱼的营养功效
1.强筋骨：金枪鱼能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖，对性功能减退、糖尿病、虚劳阳痿、风湿痹痛、筋骨软弱等症均有防治之效。
2.补充钙质：金枪鱼的肉属高钙食物，经常食用有助于牙齿和骨骼的健康。
3.促进大脑发育：金枪鱼含有丰富的酪胺酸，能帮助生产大脑的神经递质，使人注意力集中，思维活跃。金枪鱼的鱼眼中含有二十二碳六烯酸，该物质具有促进儿童大脑发育、延缓老人记忆衰退的作用。
4.降低胆固醇：金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等，脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，具有降低血压和胆固醇的功效，是防治心血管疾病的理想食物。
5.美容减肥：金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，是现代女性轻松减肥的理想选择。
6.保护肝脏，强化肝脏功能：现代人因紧张的生活节奏、巨大的工作压力、过度疲劳造成的一系列肝病发病率日渐提高。金枪鱼中含有丰富的DHA、EPA、牛黄酸，能减少血份中的脂肪，利于肝细胞再生。经常食用金枪鱼食品，能够保护肝脏，提高肝脏的排泄功能，降低肝脏发病率。
7.预防贫血：铁是人体内不可缺少的一种元素，金枪鱼的血合中含有丰富的铁分和维生素B12，易被人体吸收。经常食用，能补充铁分，预防贫血，并能作为贫血的辅助治疗食品
金枪鱼清蒸怎么做好吃
答：金枪鱼 一条 生姜 2-3片 蒸鱼豉油 适量 盐 一勺 料酒 适量 植物油 适量 做法步骤 1、先将鱼处理干净，姜片切丝；将鱼的正反面抹上盐，倒入料酒和姜，腌10分钟左右 2、锅里水烧开，将腌好的鱼大火蒸水，倒掉里面的水，去掉姜丝 3、加适量的蒸鱼豉油 4、锅中加适量的植物油，烧至八成热泼...
清蒸金枪鱼应该怎样做?
答：第1步、将葱和姜切成丝，将辣椒切成段，分开放置盘中，待用 第2步、在金枪鱼背上划花 第3步、将姜丝塞进金枪鱼肚子里 第4步、把鱼连同盘子放进锅里，用中火蒸10分钟 第5步、将生抽、辣椒、胡椒粉、鸡精倒入碗中搅匀 第6步、将蘸料倒在蒸熟的金枪鱼上，再撒上葱丝 第7步、将热滚油均匀淋在...
金枪鱼做法
答：清蒸金枪鱼：主料：金枪鱼400g。辅料：酱油适量、鸡精适量、葱1棵、红尖椒2个、胡椒粉适量。步骤：1、金枪鱼洗好，两面鱼背上划花，备好葱、辣椒。2、鱼肚里塞上姜丝。3、用保鲜膜盖住。4、放入微波炉，选择蒸鱼的选项。5、蒸鱼的时间里，准备一些凉白开（量多少以能淹过鱼为准），凉白开里加上适...
清蒸金枪鱼的做法
答：第一步，鲜金枪鱼去皮留肉，切成5毫米的厚片，要求薄厚均匀。第二步，可选配料有紫苏，白萝卜，黄瓜条，生姜片，柠檬片垫底或装饰，取其味道，根具个人饮食习惯酌情搭配。第三步，蘸料可选老醋，芥末，酱油 注意:吃金枪鱼刺身一般用专用的刺身酱油和芥末调和做蘸料，有些人喜欢把整块的鱼肉都放在蘸料...
枪鱼怎么煮好吃
答：清蒸枪鱼的做法 1.枪鱼洗干净沥干水备用。2.准备好姜葱蒜头，辣椒饼（可用豆鼓代用）3.把所有材料压醉剁烂，然后加点酱油，就可以蒸了。4.放入锅然后大约蒸10分钟左右 葱油枪鱼 主料 枪鱼 ：2条 辅料 料酒盐醋 ：适量 葱姜蒜 ：适量 具体步骤 第一步 1.杀了鱼洗净用刀划几刀 第二步 2.放入...
清蒸金枪鱼潮汕做法
答：3、金枪鱼 一条 生姜 23片 蒸鱼豉油 适量 盐 一勺 料酒 适量 植物油 适量 做法步骤 1先将鱼处理干净，姜片切丝将鱼的正反面抹上盐，倒入料酒和姜，腌10分钟左右 2锅里水烧开，将腌好的鱼大火蒸水，倒掉里面的。4、酱油 4勺 盐 若干 食用油 4勺 清蒸金枪鱼的做法 金枪鱼洗净，肚子掏掉...
金枪鱼咋做好吃?
答：清蒸和生吃是最为鲜美的，下面介绍清蒸金枪鱼的做法。材料：金枪鱼两条，葱三根（切段），姜丝半小碗，辣椒一根（切粒），酱油等。做法：将鱼放在盘中，上锅蒸20分钟，开锅把菜料放在鱼身上，淋上热油，最后滴上酱油。烧腌干金枪鱼块的做法：1.锅烧热，下油，等冒烟，下姜块，炒香，下鱼块，先...
清蒸金枪鱼怎么做如何做好吃
答：清蒸金枪鱼的做法 用料 金枪鱼 2条 葱 1把 姜 一块 辣椒 2跟 酱油 4勺 盐 若干 食用油 4勺 清蒸金枪鱼的做法 金枪鱼洗净，肚子掏掉，表面用刀划开格子，用盐敷一小时左右，再洗掉盐。姜和辣椒切丝撒在鱼身上，我还放了两片姜在鱼肚子那里。然后淋上酱油，食用油， 放蒸...
金枪鱼好吃吗?
答：一、清蒸金枪鱼 金枪鱼，葱，姜，红辣椒，酱油 做法 1.鱼去腮去肚洗净两面划各划两刀，洒些盐腌10分钟后洗干净。2.鱼放在盘上淋上酱油，锅中烧开水，放入鱼蒸10分钟。3.蒸鱼的同时将葱、姜、辣椒切成丝，放入盐水里浸一下。4.将葱，姜，辣椒丝撒在熟的鱼上，炒锅中烧热油后把油淋在鱼上...
金枪鱼 一条
生姜 2-3片
蒸鱼豉油 适量
盐 一勺
料酒 适量
植物油 适量
做法步骤
1、先将鱼处理干净，姜片切丝；将鱼的正反面抹上盐，倒入料酒和姜，腌10分钟左右
2、锅里水烧开，将腌好的鱼大火蒸水，倒掉里面的水，去掉姜丝
3、加适量的蒸鱼豉油
4、锅中加适量的植物油，烧至八成热泼到鱼身上即可，有葱的将葱切段再泼上热油
小贴士
蒸出来的汁水腥味很重，所以倒掉再加蒸鱼豉油
金枪鱼的营养功效
1.强筋骨：金枪鱼能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖，对性功能减退、糖尿病、虚劳阳痿、风湿痹痛、筋骨软弱等症均有防治之效。
2.补充钙质：金枪鱼的肉属高钙食物，经常食用有助于牙齿和骨骼的健康。
3.促进大脑发育：金枪鱼含有丰富的酪胺酸，能帮助生产大脑的神经递质，使人注意力集中，思维活跃。金枪鱼的鱼眼中含有二十二碳六烯酸，该物质具有促进儿童大脑发育、延缓老人记忆衰退的作用。
4.降低胆固醇：金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等，脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，具有降低血压和胆固醇的功效，是防治心血管疾病的理想食物。
5.美容减肥：金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，是现代女性轻松减肥的理想选择。
6.保护肝脏，强化肝脏功能：现代人因紧张的生活节奏、巨大的工作压力、过度疲劳造成的一系列肝病发病率日渐提高。金枪鱼中含有丰富的DHA、EPA、牛黄酸，能减少血份中的脂肪，利于肝细胞再生。经常食用金枪鱼食品，能够保护肝脏，提高肝脏的排泄功能，降低肝脏发病率。
7.预防贫血：铁是人体内不可缺少的一种元素，金枪鱼的血合中含有丰富的铁分和维生素B12，易被人体吸收。经常食用，能补充铁分，预防贫血，并能作为贫血的辅助治疗食品
答：金枪鱼 一条 生姜 2-3片 蒸鱼豉油 适量 盐 一勺 料酒 适量 植物油 适量 做法步骤 1、先将鱼处理干净，姜片切丝；将鱼的正反面抹上盐，倒入料酒和姜，腌10分钟左右 2、锅里水烧开，将腌好的鱼大火蒸水，倒掉里面的水，去掉姜丝 3、加适量的蒸鱼豉油 4、锅中加适量的植物油，烧至八成热泼...
答：第1步、将葱和姜切成丝，将辣椒切成段，分开放置盘中，待用 第2步、在金枪鱼背上划花 第3步、将姜丝塞进金枪鱼肚子里 第4步、把鱼连同盘子放进锅里，用中火蒸10分钟 第5步、将生抽、辣椒、胡椒粉、鸡精倒入碗中搅匀 第6步、将蘸料倒在蒸熟的金枪鱼上，再撒上葱丝 第7步、将热滚油均匀淋在...
答：清蒸金枪鱼：主料：金枪鱼400g。辅料：酱油适量、鸡精适量、葱1棵、红尖椒2个、胡椒粉适量。步骤：1、金枪鱼洗好，两面鱼背上划花，备好葱、辣椒。2、鱼肚里塞上姜丝。3、用保鲜膜盖住。4、放入微波炉，选择蒸鱼的选项。5、蒸鱼的时间里，准备一些凉白开（量多少以能淹过鱼为准），凉白开里加上适...
答：第一步，鲜金枪鱼去皮留肉，切成5毫米的厚片，要求薄厚均匀。第二步，可选配料有紫苏，白萝卜，黄瓜条，生姜片，柠檬片垫底或装饰，取其味道，根具个人饮食习惯酌情搭配。第三步，蘸料可选老醋，芥末，酱油 注意:吃金枪鱼刺身一般用专用的刺身酱油和芥末调和做蘸料，有些人喜欢把整块的鱼肉都放在蘸料...
答：清蒸枪鱼的做法 1.枪鱼洗干净沥干水备用。2.准备好姜葱蒜头，辣椒饼（可用豆鼓代用）3.把所有材料压醉剁烂，然后加点酱油，就可以蒸了。4.放入锅然后大约蒸10分钟左右 葱油枪鱼 主料 枪鱼 ：2条 辅料 料酒盐醋 ：适量 葱姜蒜 ：适量 具体步骤 第一步 1.杀了鱼洗净用刀划几刀 第二步 2.放入...
答：3、金枪鱼 一条 生姜 23片 蒸鱼豉油 适量 盐 一勺 料酒 适量 植物油 适量 做法步骤 1先将鱼处理干净，姜片切丝将鱼的正反面抹上盐，倒入料酒和姜，腌10分钟左右 2锅里水烧开，将腌好的鱼大火蒸水，倒掉里面的。4、酱油 4勺 盐 若干 食用油 4勺 清蒸金枪鱼的做法 金枪鱼洗净，肚子掏掉...
答：清蒸和生吃是最为鲜美的，下面介绍清蒸金枪鱼的做法。材料：金枪鱼两条，葱三根（切段），姜丝半小碗，辣椒一根（切粒），酱油等。做法：将鱼放在盘中，上锅蒸20分钟，开锅把菜料放在鱼身上，淋上热油，最后滴上酱油。烧腌干金枪鱼块的做法：1.锅烧热，下油，等冒烟，下姜块，炒香，下鱼块，先...
答：清蒸金枪鱼的做法 用料 金枪鱼 2条 葱 1把 姜 一块 辣椒 2跟 酱油 4勺 盐 若干 食用油 4勺 清蒸金枪鱼的做法 金枪鱼洗净，肚子掏掉，表面用刀划开格子，用盐敷一小时左右，再洗掉盐。姜和辣椒切丝撒在鱼身上，我还放了两片姜在鱼肚子那里。然后淋上酱油，食用油， 放蒸...
答：一、清蒸金枪鱼 金枪鱼，葱，姜，红辣椒，酱油 做法 1.鱼去腮去肚洗净两面划各划两刀，洒些盐腌10分钟后洗干净。2.鱼放在盘上淋上酱油，锅中烧开水，放入鱼蒸10分钟。3.蒸鱼的同时将葱、姜、辣椒切成丝，放入盐水里浸一下。4.将葱，姜，辣椒丝撒在熟的鱼上，炒锅中烧热油后把油淋在鱼上...
