什么是小苏打,哪里买的到

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-28
小苏打的俗称叫什么?一般在哪里可以买到?

两种
一种是治胃的碳酸氢钠
通用名小苏打在药店可以买到
一种是发酵用的小苏打粉
可以在副食商店买到
听说刷牙可以使牙变白

超市买。
在生活中,小苏打是一种常用的厨房用品,小苏打又叫做“苏打粉”、“重曹”,其作用主要表现在让食物蓬松多孔,口感更好。
市面上销售的小苏打大多是单斜晶结晶性粉末或白色粉末,闻起来略微有一点点咸味,从化学的角度来说,小苏打是一种酸式盐。

小苏打虽然能让食物的卖相更好,味道更佳,但如果使用过多的话,会让食物有一种碱味。此外,在保存小苏打的过程中,要尤其注意防潮防水,这是因为小苏打的化学性质不稳定,容易在潮湿的环境中慢慢分解。
扩展资料
小苏打的作用
1、洗衣
放洗衣精的同时,可试着倒入2/3量米杯的小苏打粉,可以增强洗净力,让衣物洗得更干净,且不会伤衣料。
2、清洁衣领、袖口
将适量的小苏打,溶于约摄氏5、60度之热水中,同时搓点肥皂用来洗衣领、袖口上的污垢,效果绝对比任何清洁剂都要来得好而且又快速。
3、环境清洁
将抹布沾小苏打溶液后拧干,用以擦拭门窗、门把、厨房、冰箱、流理台、卫浴设备、地板、洗脸盆、金属水龙头等各种设备,然后再以拧干的清洁湿抹布擦过,即可使冰箱、流理台、金属水龙头...等,永远保持光亮如新。
参考资料来源:人民网-小苏打,生活万能手

小苏打是俗称,学名碳酸氢钠(NaHCO₃)(Sodium Bicarbonate)。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品,低毒。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。

食用小苏打
有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠),小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成制取碳酸氢钠的。所以,小苏打在有些地方也被称作食用碱(粉末状)。小苏打呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水。
单盐分为:正盐、酸式盐、碱式盐,碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。
在大批量生产馒头、油条等食品时,常常苏打粉融水拌入面中,热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸汽溢出,可致食品更加蓬松,碳酸钠残留在食品中。比如北方俗称中的"碱馍",添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。

一般可用作家庭清洁、除臭、个人美容等等,在药店里可以买到。

就是碳酸氢钠,食用碱。小苏打一般是指有别于工业用碱。小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品。一般在普通商店就能买到。

小苏打就是碳酸氢钠,蒸馒头用的,在水产店,百货商店都能买到

碳酸氢钠
naHco3碳酸氢钠。是一种碱式碳酸盐,其水解大于电离使得它显若碱性
在家里用一般是蒸馒头什么的当碱面用
能中和胃酸 可以当药来用 熬大米粥小米粥和玉米粥的时候放点更好不要放多黄豆粒大小 熬出的粥很香
超市有 很便宜的

碳酸氢钠,看做什么用的,有工业品、药用和食品三大类级别

  • 小苏打是什么,那里有买
    答:小苏打是一种粉类性的东西,在药店里都可以买到的。还有小苏打好像有分为两种,一种是可以吃的,一种是不能吃的。买的时候注意问一下,作用有很多,说不上来…
  • 小苏打是药店卖还是超市卖
    答:都可以购买。根据查询快速问医生显示,药房、超市和农贸市场都可以购买到符合国家标准的小苏打。可用于治疗霉菌性阴道炎等:小苏打可以配制成2%-4%的溶液,用于冲洗阴道,有治疗霉菌性阴道炎等作用。碳酸氢钠又名小苏打,分子式为NaHCO?,是一种无机化合物,白色粉末或细微晶体,无臭,味咸,易溶于水,...
  • 小苏打是一种什么东西?在那里可以买到?
    答:是一种化学物质,一般在超市,商店里都有卖,补充一点,刷牙的时候放一点小苏打在牙膏上可使牙齿变白,嘿嘿
  • 小苏打哪里买得到
    答:小苏打在药店、商店或超市可以买到。小苏打即碳酸氢钠,也是厨房用品,是一种工业用化学品,属酸式盐,化学式为NaHCO3,白色的细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。小苏打的作用非常广泛,可以有去除墙上污渍、清理堵塞物、除臭去污以及提亮衣物的作用等。在大批量生产馒头、油条等食品时,常把苏打粉融水...
  • 食用碱 小苏打 水碱 这些有什么区别 不允许化学符号回答
    答:食用碱是蒸馒头用的, 在厨房做面点,一般都要用到小苏打,可以用来面点的蓬松剂。一般小苏打可以在食品添加剂店里可以买到小苏打。化学试剂点里也可以买到小苏打。二: 小苏打:小苏打的化学名称叫碳酸氢钠(化学式:NaHCO3),俗称小苏打。小苏打呈弱碱,国内广泛用于食品工业和医药、兽药中,在国外...
  • ...粉末、膏状、液体还是固体、一般在什么店可以买到。
    答:小苏打书面名字是碳酸氢钠属于白色粉末装、在一般食品店可以买到……无毒可食用(望采纳)
  • 小苏打是什么东西?它是粉状还是液态?请问要上那买?
    答:小苏打,学名叫碳酸钠(Na2CO3),普通情况下为白色粉末,为强电解质。密度为2.532g/cm3,熔点为851°C,易溶于水,具有盐的通性。在一般的调味料店或超市都有售。
  • 小苏打粉到底是什么?
    答:在药店可以买.3块一大包.中文名称: 碳酸氢钠 重碳酸钠 小苏打 用途 [编辑本段]用作食品工作的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接作为制药工业的原料,用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂、...
  • 小苏打是什么东西并且哪里可以买的到?
    答:小苏打的化学名称叫碳酸氢钠,经常用它当发酵粉做馒头、饼干等食品添加剂。在干货店能买到!
  • 什么是小苏打,哪里买的到
    答:小苏打是俗称,学名碳酸氢钠(NaHCO₃)(Sodium Bicarbonate)。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品,低毒。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作...