玉米和大米哪个淀粉含量高？哪个热量高
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-02
玉米和大米哪个热量高
淀粉占70%以上，
每100克大米中含：
淀粉62％～86％（平均74%），
玉米的热量低，每100克106卡，米饭的热量比较高，每100克346卡，玉米是一种减肥食品，如果当主食吃是很减肥的。玉米的含糖量比米饭低。但是要注意，不能把玉米当零食或蔬菜来吃，只有当主食吃它才是减肥的。
就普通的玉米和大米来说，应该是玉米
玉米和大米哪个淀粉含量高?哪个热量高
答：每100克玉米中含：淀粉占70%以上，每100克大米中含：淀粉62％～86％（平均74%），玉米的热量低，每100克106卡，米饭的热量比较高，每100克346卡，玉米是一种减肥食品，如果当主食吃是很减肥的。玉米的含糖量比米饭低。但是要注意，不能把玉米当零食或蔬菜来吃，只有当主食吃它才是减肥的。
玉米和大米哪个营养高?
答：都是碳水化合物。如果非要区别对待，玉米是粗粮，膳食纤维更多些，热量更低一些。像减肥人士、需要控制热量的糖尿病人士，建议吃玉米，而且也是少量。
米饭的淀粉含量高吗 玉米淀粉含量比米饭高吗
答：玉米淀粉每100克中含有热量341大卡，而米饭100克中含有热量116大卡，可见玉米淀粉的热量更高，如果是减肥食用的话，建议选择米饭会比玉米淀粉更有优势，因为玉米淀粉的淀粉含量以及热量较高，过量食用很有可能会导致发胖，而米饭中含有一定量的膳食纤维，适量食用可以促进人体肠胃蠕动，帮助排便，有利于帮助减...
哪些主食的淀粉含量较高?
答：大米中含淀粉75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高...
各种谷类当中,淀粉含量最高的是什么?
答：1、玉米当中含的淀粉量在25%左右。2、高粱当中含的淀粉量在65~70%。3、小麦当中含的淀粉量在75%左右。4、大米当中含的淀粉量在75%左右。5、糯米当中含的淀粉量在75~80%。淀粉是植物生长期间以淀粉粒形式贮存于细胞中的贮存多糖。它在种子、块茎和块根等器官中含量特别丰富。淀粉粒为水不溶性的半...
玉米和大米哪个营养高
答：一般来说，玉米的营养价值高于大米。玉米虽然是粗粮，但是含有丰富的膳食纤维和维生素，可以补充人体必需的能量。玉米的淀粉含量和钙含量略低于大米，但其中所含的蛋白质和维生素却远高于大米。玉米富含营养价值。除了淀粉和钙的含量略低于大米外，它所含的蛋白质、脂肪、磷、铁和B族维生素都比大米多。所以...
淀粉含量最多的是
答：淀粉含量最多的是大米白面和玉米。各种粮食，包括大米、面粉、小米、玉米等，淀粉含量其实大同小异，也就差几个百分点而已，大多数在70%—80%之间。因为大家的水分含量基本一样，都很干，脂肪含量也都很低，一般来说，蛋白质和膳食纤维的含量略高点，淀粉就略少点。红豆、绿豆、芸豆、鹰嘴之类等杂豆...
哪种淀粉含量高?
答：1. 普通大米：白米饭是我们日常饮食中常吃的一种食品，其淀粉含量相对较高，约为70-80%。2. 燕麦片：燕麦片是另一种淀粉含量较高的食品，大约约为62%。3. 玉米和马铃薯：玉米和马铃薯是著名的高淀粉食物, 玉米约60%的淀粉含量，而马铃薯的淀粉含量多数约20-30%左右，高达77%的土豆淀粉也是一种...
玉米和大米哪个热量高
答：每百克大米的热量大约在350\~370千焦左右。相较于玉米而言，热量更低一些。但大米富含淀粉等碳水化合物，是人体能量的重要来源之一。大米还具有丰富的维生素、矿物质等营养成分，有助于维持人体正常的生理功能。综上所述，玉米的热量高于大米。如果想控制体重或控制热量摄入，需要适量食用并注意均衡饮食。
玉米和大米哪个淀粉多
答：大米 大米中淀粉含量大约是77％ 玉米是69％左右
玉米低，每100克新鲜玉米中的热量有196千卡，每100克大米有345千卡。
每100克新鲜玉米中的热量有196千卡，含粗纤维1．2克、蛋白质3．5克、脂肪2．3克以及40．2克的碳水化合物，矿物质和纤维素的含量也十分丰富。
另外玉米中大量的粗纤维，要比精面、精米量高出4～10倍多，玉米中丰富的镁元素，可以促进肠胃蠕动，有助于肠胃健康，并且可以帮助顺利排出体内废物和毒素，可起到清肠排毒的作用，并且对减肥瘦身非常有好处。
扩展资料
注意事项：
吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进。这主要是因为玉米的许多营养都集中在这里。在嫩玉米粒的胚乳中，不饱和脂肪酸的含量达85％，并含有丰富的维生素E。
发霉的玉米不能食用。发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物，主要损害人及动物的肝脏组织，严重时可导致肝癌甚至死亡。此外，发霉的玉米还会降低免疫能力，所以发霉的玉米绝对不能食用。
参考资料来源：人民网—想减肥的看过来 多吃玉米
参考资料来源：人民网—杂粮比大米热量还要高，为什么却能减肥？
当然是大米哦
每100克玉米中含：淀粉占70%以上，
每100克大米中含：
淀粉62％～86％（平均74%），
玉米的热量低，每100克106卡，米饭的热量比较高，每100克346卡，玉米是一种减肥食品，如果当主食吃是很减肥的。玉米的含糖量比米饭低。但是要注意，不能把玉米当零食或蔬菜来吃，只有当主食吃它才是减肥的。
就普通的玉米和大米来说，应该是玉米
答：每100克玉米中含：淀粉占70%以上，每100克大米中含：淀粉62％～86％（平均74%），玉米的热量低，每100克106卡，米饭的热量比较高，每100克346卡，玉米是一种减肥食品，如果当主食吃是很减肥的。玉米的含糖量比米饭低。但是要注意，不能把玉米当零食或蔬菜来吃，只有当主食吃它才是减肥的。
答：都是碳水化合物。如果非要区别对待，玉米是粗粮，膳食纤维更多些，热量更低一些。像减肥人士、需要控制热量的糖尿病人士，建议吃玉米，而且也是少量。
答：玉米淀粉每100克中含有热量341大卡，而米饭100克中含有热量116大卡，可见玉米淀粉的热量更高，如果是减肥食用的话，建议选择米饭会比玉米淀粉更有优势，因为玉米淀粉的淀粉含量以及热量较高，过量食用很有可能会导致发胖，而米饭中含有一定量的膳食纤维，适量食用可以促进人体肠胃蠕动，帮助排便，有利于帮助减...
答：大米中含淀粉75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高...
答：1、玉米当中含的淀粉量在25%左右。2、高粱当中含的淀粉量在65~70%。3、小麦当中含的淀粉量在75%左右。4、大米当中含的淀粉量在75%左右。5、糯米当中含的淀粉量在75~80%。淀粉是植物生长期间以淀粉粒形式贮存于细胞中的贮存多糖。它在种子、块茎和块根等器官中含量特别丰富。淀粉粒为水不溶性的半...
答：一般来说，玉米的营养价值高于大米。玉米虽然是粗粮，但是含有丰富的膳食纤维和维生素，可以补充人体必需的能量。玉米的淀粉含量和钙含量略低于大米，但其中所含的蛋白质和维生素却远高于大米。玉米富含营养价值。除了淀粉和钙的含量略低于大米外，它所含的蛋白质、脂肪、磷、铁和B族维生素都比大米多。所以...
答：淀粉含量最多的是大米白面和玉米。各种粮食，包括大米、面粉、小米、玉米等，淀粉含量其实大同小异，也就差几个百分点而已，大多数在70%—80%之间。因为大家的水分含量基本一样，都很干，脂肪含量也都很低，一般来说，蛋白质和膳食纤维的含量略高点，淀粉就略少点。红豆、绿豆、芸豆、鹰嘴之类等杂豆...
答：1. 普通大米：白米饭是我们日常饮食中常吃的一种食品，其淀粉含量相对较高，约为70-80%。2. 燕麦片：燕麦片是另一种淀粉含量较高的食品，大约约为62%。3. 玉米和马铃薯：玉米和马铃薯是著名的高淀粉食物, 玉米约60%的淀粉含量，而马铃薯的淀粉含量多数约20-30%左右，高达77%的土豆淀粉也是一种...
答：每百克大米的热量大约在350\~370千焦左右。相较于玉米而言，热量更低一些。但大米富含淀粉等碳水化合物，是人体能量的重要来源之一。大米还具有丰富的维生素、矿物质等营养成分，有助于维持人体正常的生理功能。综上所述，玉米的热量高于大米。如果想控制体重或控制热量摄入，需要适量食用并注意均衡饮食。
答：大米 大米中淀粉含量大约是77％ 玉米是69％左右
