早上喝牛奶吃面包对身体好吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-29
每天早上吃面包、牛奶好吗?

好的
主食
“不吃早餐,对健康不利”很多都市年轻人都已经熟悉到这点了,但是很多上班族由于时间太紧,苏打饼干、面包等是逐日早餐的主力军,随意吃一口就上班了。养分专家称,酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐,由于经历了一夜的消耗,各种消化液已经分泌不足,这种干食以谷类居多,缺乏优质蛋白,只能供给短时间的能量。
早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐,因此一定要摄进主食。早餐所供给的热量占全天的30%,这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食,可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品,谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖,纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快,2—3小时之后就会有饥饿感,适量摄进一些富含蛋白质和脂肪的食品,如鸡蛋、肉松、豆制品等食品。

原则
吃早餐三大原则:
一、必须有丰富的品种类型,均衡饮食,营养全面;
二、必须有碳水化合物,用以补充足够的能量;
三、必须要补充维生素,那是不可忽视的重要营养物质,而且早餐摄入吸收率最高。
早餐前应先喝水,人经过一夜睡眠,从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养,早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500—800毫升温开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道.但不要在吃早餐前喝较多的水。
早餐食谱中的各种营养素的量,一般应占全天的供给量的30%左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养,如能量、维生素B1等,早餐应适量增加。且做到粗细搭配,使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡,营养互补。

搭配
这要根据你的年龄,活动量和健康而定。一个正在成长的年轻人或孕妇可以吃一顿足实的早餐,例如,面包、鸡蛋或肉类、果汁和牛奶。成年人只吃面包、馒头、脱脂牛奶,新鲜水果或果汁就够了。鸡蛋是很有营养的食物,为了怕摄取过多的胆固醇,每周平均3枚鸡蛋就可以了。如果喜欢吃咸猪肉或肠等高油脂、高饱和脂肪酸的肉类,偶尔为之,未尝不可。
早餐不应该天天一个样,也无需墨守成规。早上吃头天晚上的剩菜剩饭,吃酸奶和水果,吃炒饭、面条都可以。
中式早餐,无论是稀饭咸菜,还是豆浆烧饼油条,在营养上都不甚理想。如喜食稀饭,可加小米或红豆红煮,浓度不可过稀。这样可以增加蛋白质,矿物质和纤维素的分量。佐食小菜如酱菜除开胃外,钠盐太多,没什么好处,应加肉松、鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋之类,或花生米、豆腐干等,也都可以增加蛋白质。如胃中仍有空隙,可加食水果。如喜食豆浆烧饼油条,也可以加鸡蛋,或佐以头天的剩菜,鱼类、肉类、蔬菜均可。最后以水果结束,最为理想。
俗话说,早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。营养专家指出,每天吃一顿营养早餐对身体健康非常重要。为了让群众吃上放心的早餐,国家提出了健康营养早餐的“放心早餐工程”,已在北京、上海、济南、南宁等10余个城市推广。
当然,早餐的选择可以是丰富多样的,只要满足三大“必需”原则,你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。
1.奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鲜榨的。
2.养颜八宝粥:女性白领如果有条件,可以前天晚上做好八宝粥,放入大米、红豆、花生米、枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷又养颜。
3.降血糖牛奶麦片:把麦片先用开水冲好,再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。
春天正是孩子生长发育旺盛的季节,不少孩子午餐在学校吃,丰富性难以保证,所以早餐的作用尤其重要。专家呼吁,最好所有的家长都能勤快些,早起一刻钟,为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐,让他“随风拔得快”。
1、全麦面包
许多人都习惯选择面包作为早餐,因为无论什么地方都容易买到,但是面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母,容易造成胃酸过多,对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质,粗粮有益人体肠胃健康,并且多吃不会发胖,反而可促进体内毒素排出,更有利于人体健康。
2、鸡蛋
美国营养学院研究指出,早餐添加一点蛋白质的女性比那些吃早餐无蛋白质的女性更能保持4个小时较少饥饿感。而吃鸡蛋就是可以补充蛋白质,鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质。吃鸡蛋一定要煮熟吃,因为生鸡蛋内有细菌,还有鸡蛋不宜多吃。因为鸡蛋既是高蛋白也是高胆固醇的食物,胆功能不好的人一定要注意少吃。
3、香蕉
在繁忙的生活环境里,人们常常不重视早餐营养,随便乱吃敷衍过去,其实想吃健康早餐又不想麻烦,何不吃个香蕉。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。而且香蕉含有相当多的钾和镁,钾能防止血压上升及股长肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的功效。可以长时间保持能量,支撑上午的工作消耗。
4、酸奶
早晨的时间总是很紧迫,不可能做得太丰富。想要营养一下子大大提升,不妨在摄入足够的碳水化合物后,再喝杯酸奶。因为酸奶是由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,还可促进肠道蠕动,利于通便。
5、草莓
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克,可以活化细胞,对肠胃有滋补的作用。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。
6、菠菜
我们女性都应该清楚知道,菠菜是女性食物中的圣物,它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力。而且,菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克,人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。
7、熟肉
众所周知,食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪,其中还有一定的维生素和矿物质,这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。而且,当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质,这些成味物质就是浸出物,该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌,有利于肠胃对摄入物的消化吸收。

禁忌
清晨最不该吃的三类食物
一.忌喝大量冰凉的饮料:温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。对女性的健康也有较大的影响。
二.忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
三.忌空腹吃菠萝:菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。
小提示:清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激,引起胃痉挛。
要讲究既要考虑个性生理特点,又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好,最好是热稀饭、热燕麦片、热豆浆、热牛奶、热咖啡和热茶,切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰果汁等,油炸食品要少吃。
不少人早餐习惯只吃馒头、油炸食品、豆浆。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪,但均为酸性食物,若酸性食物在膳食中超量,容易导致血液偏酸性,引起体内生理上酸碱平衡失调,常可出现缺钙症。因此,若能吃点含碱性物质的蔬菜、水果,就能达到膳食酸碱平衡及营养素的平衡。以清淡、营养均衡、能量不要过高、水分充足为主要原则,进行合理的早餐膳食搭配即可。

面包+牛奶
不少家庭为了方便、省事,早餐常吃块面包,喝瓶牛奶,有时候还搭配咖啡。
专家点评:糖分太多的早餐有个坏处:让你的血糖不稳定。早餐的组合中,碳水化合物和蛋白质都要有,而且最好吃复合性的碳水化合物,如全麦面包、燕麦片等。
两岁以上的小孩和成人,可以改喝低脂牛奶或脱脂牛奶,以减少一天的脂肪总摄取量。还可以准备一些生菜、番茄、小黄瓜夹着吃,营养会更均衡。

面包+牛奶 不少家庭为了方便、省事,早餐常吃块面包,喝瓶牛奶,有时候还搭配咖啡。 专家点评:糖分太多的早餐有个坏处:让你的血糖不稳定。早餐的组合中,碳水化合物和蛋白质都要有,而且最好吃复合性的碳水化合物,如全麦面包、燕麦片等。 两岁以上的小孩和成人,可以改喝低脂牛奶或脱脂牛奶,以减少一天的脂肪总摄取量。还可以准备一些生菜、番茄、小黄瓜夹着吃,营养会更均衡。

牛奶当然有营养咯,含有蛋白质,经常喝还可以美白皮肤呢...至于面包还是少吃点..有些面包都是用些不干净的鸡蛋...我是亲眼看别人拿破鸡蛋做的面包的...所以还是吃馒头好些~~~

早餐吃面包喝牛奶补充了糖类,蛋白质,脂肪,水分等,不过营养还不全面,还应该补充,粗纤维,维生素和无机盐,还应该吃一些蔬菜和水果,另外不要空腹喝牛奶。祝好!

肯定是相当好了,但最新研究面包吃多了对视力不好哦

面包+牛奶 不少家庭为了方便、省事,早餐常吃块面包,喝瓶牛奶,有时候还搭配咖啡。 专家点评:糖分太多的早餐有个坏处:让你的血糖不稳定。早餐的组合中,碳水化合物和蛋白质都要有,而且最好吃复合性的碳水化合物,如全麦面包、燕麦片等。 两岁以上的小孩和成人,可以改喝低脂牛奶或脱脂牛奶,以减少一天的脂肪总摄取量。还可以准备一些生菜、番茄、小黄瓜夹着吃,营养会更均衡。

  • 喝牛奶吃面包对身体好吗
    答:对身体当然好!牛奶面包是西方人的早餐习惯!!多喝牛奶还美白呢!面包是补充碳水化合物
  • 早上吃面包喝牛奶有营养吗
    答:早上吃面包喝牛奶有营养,早餐吃牛奶和面包是比较理想的搭配的,这种饮食可以补充人体需要的蛋白质,淀粉等营养成分,脂肪和微量元素也基本可以满足需要的。牛奶中所含有的营养物质含量与比例和人体所需要的营养比较接近,所以喝牛奶是身体补充营养不错的选择。根据现代营养学研究发现,每100克的牛奶中,水分...
  • 小孩长期早上吃面包喝牛奶对身体有害吗
    答:小孩儿长期早上吃面包和牛奶,对身体是不健康的。因为每天早上,吃面包喝牛奶。太单调了。应该多样化。喝点儿小米粥。玉米粥。大米粥?喝点儿豆浆。多样化才对身体有利健康。因为小孩儿是正在发育成长的时期。合理搭配才行。这样有利于孩子的生长。和健康。
  • 早上喝牛奶吃面包对身体好吗如题 谢谢了
    答:肯定是相当好了,但最新研究面包吃多了对视力不好哦
  • 早餐经常喝牛奶吃面包好吗?
    答:不太好,因为那样不能补充人体所需的营养,早餐是很重要的, 如果一定吃面包的话可以吃全麦的面包,最好把牛奶换称酸奶,因为酸奶更容易吸收而且不容易胖, 还有促进肠胃蠕动的功效。吃早餐三大原则:一、必须有丰富的品种类型,均衡饮食,营养全面;二、必须有碳水化合物,用以补充足够的能量;三、必须...
  • 早餐天天吃面包喝牛奶好吗?
    答:早餐天天吃面包喝牛奶好。俗话说:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。面包、牛奶都是富含丰富蛋白质和能量的食品,其次,面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质,粗粮有益人体肠胃健康。
  • 早晨喝牛奶吃面包好不好
    答:早餐吃面包喝牛奶补充了糖类,蛋白质,脂肪,水分等,不过营养还不全面,还应该补充,粗纤维,维生素和无机盐,还应该吃一些蔬菜和水果,另外不要空腹喝牛奶。祝好!
  • 早上喝牛奶吃面包有营养吗?
    答:因为清晨人空腹时,血糖量较低,身体急需补充葡萄糖.蛋白质是可以大量的转化成葡萄糖的,如果这时喝了牛奶,牛奶中的蛋白质就会转化成葡萄糖,造成了蛋白质的浪费.而吃一些面包,面包中的淀粉就会转化成葡萄糖,提供人体所必须的能量.蛋白质就能够得到有效的利用了....
  • 早餐天天吃面包喝牛奶好吗?
    答:不错啊~~~我也这么吃的,不过我还会在上午加一个水果。健康营养的早餐?牛奶+面包 健康的早餐在一定程度上决定了你健康的身体,换句话说,就是它能供给你血液里的糖分。早餐成为我们一日三餐中非常重要的一餐。但是,因忙于工作或者早上“恋床”,不少人往往忽略了早餐。不吃早餐血糖降得很快,又易...
  • 早上吃面包喝牛奶有营养吗??
    答:面包+牛奶 不少家庭为了方便、省事,早餐常吃块面包,喝瓶牛奶,有时候还搭配咖啡。 专家点评:糖分太多的早餐有个坏处:让你的血糖不稳定。早餐的组合中,碳水化合物和蛋白质都要有,而且最好吃复合性的碳水化合物,如全麦面包、燕麦片等。 两岁以上的小孩和成人,可以改喝低脂牛奶或脱脂牛奶,以...