古代“茶”字都是写为“荼”字的,后来是如何写为“茶”字的呢?
在古代史料中，茶的名称很多，但"茶"则是正名，"茶"字在中唐之前一般都写"荼"字。"荼"字有一字多义的性质，表示茶叶，是其中一项。
由于茶叶生产的发展，饮茶的普及程度越来越高，茶的文字的使用频率也越来越高，因此，民间的书写者，为了将茶的意义表达得更加清楚、直观，于是，就把"荼"字减去一划，成了现在我们看到的"茶"字。"茶"字从"荼"中简化出来的萌芽，始发于汉代，古汉印中，有些"荼"字已减去一笔，成为"茶"字之形了。
一、茶的释义：
1、常绿木本植物，叶子长椭圆形，花一般为白色，种子有硬壳。嫩叶加工后就是茶叶。是我国南方重要的经济作物。
2、用茶叶做成的饮料。
3、旧时指聘礼（古时聘礼多用茶）。
二、组词：
茶叶、喝茶、茶杯、茶房
茶馆、茶楼、茶饭、茶汤
扩展资料
一、字源演化：
二、异体字：
三、相关组词：
1、茶楼[chá lóu]
有楼的茶馆（多用于茶馆的名称）。
2、茶饭[chá fàn]
茶和饭，泛指饮食。
3、茶汤[chá tāng]
糜子面或高粱面用开水冲成糊状的食品。
4、沱茶[tuó chá]
一种压成碗形的成块的茶，产于云南、四川、重庆。
5、茶园[chá yuán]
种植茶树的园子。
“荼”、“茶”二字之转变 《九经》无茶字，或疑古时无茶，不知《九经》亦无灯字，古用烛以为灯。于是无茶字，非真无茶，乃用荼以为茶也。不独《九经》无茶字，《班马字类》中根本无茶字。至唐始妄减荼字一画，以为茶字，而荼之读音亦变。荼，初音同都切，读若徒，诗所谓“谁谓荼苦”是也。东汉以下，音宅加切，读若磋；六朝梁以下，始变读音。唐陆羽著《茶经》，虽用茶字，然唐岱岳观王圆题名碑，犹两见荼字，足见唐人尚未全用茶字。（清席世昌《席氏读说文记》卷一）只可谓荼之音读，至梁始变，茶之体制，至唐始改而已。（摘自黄现璠著《古书解读初探》，广西师范大学出版社，2004年7月第1版） “茶”字从“荼”中简化出来的萌芽，始发于汉代，古汉印中，有些“荼”字已减去一笔，成为“茶”字之形了。不仅字形，“茶”的读音在西汉已经确立。如现在湖南省的茶陵，西汉时曾是刘欣的领地，俗称“荼”王城，是当时长沙国13个属县之一，称为“荼”陵县。在《汉书·地理志》中，“荼” 陵的“荼”，颜师古注为： 音弋奢反，又音丈加反。这个反切注音，就是现在“茶”字的读音。从这个现象看，“茶”字读音的确立，要早于“茶”字字形的确立。 中国地大物博，民族众多，因而在语言和文字上也是异态纷呈，对同一物有多种称呼，对同一称呼又有多种写法。代表茶字的还有茗字 。 在古代史料中，有关茶的名称很多，到了中唐时，茶的音、形、义已趋于统一，后来，又因陆羽《茶经》的广为流传，“茶”的字形进一步得到确立，直至今天。 在中国古代文献中，很早便有关于食茶的记载，而且随产地不同而有不同的名称。中国的茶早在西汉时便传到国外，汉武帝时曾派使者出使印度支那半岛，所带的物品中除黄金、锦帛外，还有茶叶。南北朝时齐武帝永明年间，中国茶叶随出口的丝绸、瓷器传到了土耳其。唐顺宗永贞元年，日本最澄禅师回国，将中国的茶籽带回日本。尔后，茶叶从中国不断传往世界各地，使许多国家开始种茶，并且有了饮茶的习惯。 茶的广泛普及 但是也可以考证，茶在社会中各阶层被广泛普及品饮，大致还是在唐代陆羽的《茶经》传世以后。所以宋代有诗云“自从陆羽生人间，人间相学事春茶”。也就是说，茶发现以后，有一千年以上的时间并不为大众所熟知。
古时无“茶”字﹐以“荼”为“茶”﹐所以“荼”为古“茶”字。明‧《正字通》引南宋魏了翁集曰﹕“茶之始其字为荼”。初唐“陆颜诸人﹐虽已转人茶音﹐未尝辄改字文﹐惟陆羽卢仝以后﹐则遂易荼为茶云”。也有的说陆羽作《茶经》﹐方去掉“荼”字一笔而作“茶”。这是通行的说法。但也有人认为﹐汉时已有“茶”﹑“荼”二字。我国对茶的发现比较早﹐始作于战国时期的《神农本草经》说神农氏为寻找对人有用的植物﹐“日遇七十二毒﹐得荼而解之。”但那时所得之“荼”﹐是茶是草尚不得知﹐但“荼”首次以药物被人们认识﹐却是事实。也就是说它首先是以药物进人人们生活的。
由汉初学者缀辑周汉诸书旧文成书的《尔雅》﹐在“释木”篇中有槚（读音同假）苦荼”﹐这才是指从茶树上采下的茶﹐因“槚”就是指茶树。对此﹐《茶经》中有进一步说明﹕“一曰茶﹐二曰槚﹐三曰蔎（读音同社）﹐四曰茗﹐五曰荈（读音同串）”。是指不同时间采下的茶﹐早采者为茶﹐晚采者为“槚”﹑为“茗”﹑为“荈”。但对“茗”﹐也有说是茶的嫩芽﹐并非晚采之茶。
古时的“荼”字﹐并不专指“茶”。有时是指野茅﹑野菜。《诗经‧郑风》“出其东门”中“出其 阇（读音同都）﹐有女如荼。虽则如荼﹐匪我所思。这里的“荼”是指开白花的野茅﹐女颜如荼﹐言其奇丽﹐白如茶也。《诗经‧邶（读音同背）风》中的“谷风”有“谁谓荼苦﹐其甘如荠（读音同寄）。宴尔新昏﹐如兄如弟。”这里的“荼”指的就是野生的苦菜。《诗经‧豳凤》中的“鸱鸮（读音同赤消）”中有﹕“予手拮据﹐予手捋荼”﹐捋一般指握住条状物﹐另一只手向一端滑动﹐使上面的附着物离开﹐那么这里捋的是不是木本植物的茶呢﹖仍然不是﹗成把从茎上抹取的仍是茅类的花。看来《诗经》成书之前的周代﹐乔木灌木的茶树尚未纳人平民的视野﹐饮茶的事也未进人平民的生活。“茶”的含义﹐多限于野茅﹑野菜。
相传在周代﹐产茶的巴蜀曾向武王贡茶﹐巴蜀的巴王苑中也曾植茶﹐但并未进人平民百姓家。饮茶见诸文字的记载﹐最早见《华阳国志》及汉人王褒写的《僮约》。从西汉至两晋﹐由于秦统一全国后﹐交通发展﹐滇蜀之茶由西南进人中原﹐茶才被贵族大量饮用﹐并被用作陪葬之品。与此同时﹐茶也为一些道士﹑隐士﹑文人所接受﹐用以修神养性﹑激发文思。喝茶真正成为人们的一种社会风气﹐据传是唐代才张扬开去的。
最近看到一本《中国汉字经》（华艺出版社1999年）的书﹐其在“茶之本经”中说﹕“中国这个‘茶’字﹐‘草’字头﹐‘木字身’﹐中间是个‘人’字。这是给‘茶’一个广泛的含义﹐即草可以作茶﹐如菊花茶﹑金银花茶……木也可以作茶﹐如橄榄﹑桂圆等等。茶﹐是人的一种饮料﹐由人来判分﹐所以中间从人……”﹐这里唯独未涉及茶的真正主体──茶树。 这样将茶的概念无限外延﹐那么连甘草﹑花椒﹑姜皮﹑核桃﹑罗汉果等等﹐凡是可作饮用的就都成了茶﹐茶还有什么价值﹖上述一些药材﹑果品可作饮料﹐但那绝不是茶。严格说茶就是采自茶树的叶﹑梗﹐经加工泡制而成的﹐不能把什么都叫作茶。
“茶之本经”还说﹐茶之当今读音﹐“是为与差字通音。差字﹐从羊从工﹐本意是指做工不努力﹐故意磨羊工﹐差也。加工茶叶﹐一定要有耐心﹐好像磨羊工一样。”制茶要搓要捻﹐“然后经过高温干燥……不论绿茶红茶﹐这道工序是要走的”﹐搓字从手从差“是故茶字授音以差”。据唐训诂学家颜师古（公元581－654年）考证﹐读音作现今读音的茶字﹐汉代就已经有了。在此字此音产生之前﹐人们对茶的认识有多深﹐茶的加工工艺会有那么复杂吗﹖那时考虑从“差”的可能性到底有多大﹖
对于“茶叶”一词的由来﹐“茶之本经”是这么说的﹕“茶是指树枝之杈﹐叶是枝头之叶。采茶的时候﹐是连枝带叶一同摘下来的。嫩枝即茶（杈）﹐嫩叶即叶﹐合在一起就叫茶叶了。”这一说法﹐似过于牵强。茶叶﹐是指从茶树上采摘下的叶子（自然有的也带梗）﹐经过加工而成﹐是再明白不过的事了。
“茶”字从“荼”中简化出来的萌芽，始发于汉代。古汉印中，有些“荼”字已减去一笔，成为“茶”字之形了。唐代陆羽著《茶经》，虽然用茶字，但是唐岱岳观王圆题名碑，仍出现“荼”字，可见唐代是“荼”与“茶”并存。到了中唐时，茶的音、形、义已趋于统一，又因为陆羽《茶经》的广为流传，“茶”的字形进一步得到确立，直至今天。
荼字在汉代时已经被人简写为茶字，但是荼作为正体字还是与茶并行存在的，一些正式的碑文文献之类还会写成荼字。后来唐朝的陆羽写《茶经》，采用了茶这个简写字，《茶经》的广泛流传使得茶字彻底取代了荼字。
古时无“茶”字﹐以“荼”为“茶”﹐所以“荼”为古“茶”字。明‧《正字通》引南宋魏了翁集曰﹕“茶之始其字为荼”。初唐“陆颜诸人﹐虽已转人茶音﹐未尝辄改字文﹐惟陆羽卢仝以后﹐则遂易荼为茶云”。也有的说陆羽作《茶经》﹐方去掉“荼”字一笔而作“茶”。这是通行的说法。但...
“茶”字从“荼”简化而来始于汉代，汉代的一些古印中已出现了“茶”字的雏形。例如，湖南省的茶陵，西汉时因其地名为“荼”陵，这里的“荼”字发音与现今“茶”字一致，这表明“茶”字的读音早在字形简化之前就已经确立。中国的地域广大，语言和文字多样，对茶的称呼和写法也各有不同，如“茗”...
汉字在形成之初没有“茶”字，常用“荼”字指代“茶”。然而，除当作茶饮的含义之外，“荼”字还有“苦菜”、“荼毒”、“茅芦白花”等多种释义。茶的应用发展到以饮用为主的时期，“荼”字显然不能够概括茶在社会生活中出演的角色。为与含义广泛的“荼”加以区别，文人创造出了专指的“茶”字。...
荼确实是唐前茶的主要称谓。以下是关于这一称谓的详细解释：荼的原始含义：在古代，荼最初指的是苦菜，这是一种多年生草本植物，具有苦味，但经霜后味道转甜。这一含义在《尔雅·释草第十三》等古代文献中有明确记载。荼的含义扩展：东汉时期，荼的含义有所扩展，开始被用来指代芽草类种子上的白芒，...
在古代，"荼"是茶字的原始形式。据《正字通》记载，南宋学者魏了翁提到，茶字的起源可以追溯到神农时代，那时的"荼"字被用于表示茶叶。尽管陆羽和卢仝等人在唐代已将茶音融入日常，但"茶"字的正式使用直到陆羽撰写《茶经》后才逐渐普及，有人认为是在那时去掉了"荼"字中的一笔，变为"茶"。我国对茶...
在古代，“茶”与“荼”曾是一体两面，尽管在唐代以前，“茶”字并不常见。有一种观点认为，“荼”原本就是“茶”的古称，而另一种观点则指出“荼”的含义更为广泛。然而，陆羽的《茶经》在唐代中期出版后，改变了这一状况，使得“茶”字开始普及，并且其含义与现今的茶一致。尽管“茶”字广泛...
荼 这是古代用得最多的表示茶的字。“荼”最早见于《诗经·邺风·谷风》：“谁谓荼苦，其甘如荠。”句中“荼”字是否指茶，学者推考说法不一。东汉许慎在《说文解字》中也说：“荼，苦茶也。”茗 据说是云南某地区的“茶”之土音，大约在东汉时始用来表示茶，现在与茶字基本通用，为茶之...
1. “荼”：最早见于陆羽《茶经》，是茶的正规名称。唐宋之前，“茶”字多写作“荼”。随着茶叶地位的提升和饮茶的普及，“荼”字为了书写便捷和表达清晰，演变为现今的“茶”字。2. “茗”：唐代以后，茗字广泛出现在诗文之中，用以指代茶叶。如苏轼诗云：“从来佳茗似佳人。”表明了人们对茶叶的...
在古代史料中，茶的名称很多，但"茶"则是正名，"茶"字在中唐之前一般都写"荼"字。"荼"字有一字多义的性质，表示茶叶，是其中一项。由于茶叶生产的发展，饮茶的普及程度越来越高，茶的文字的使用频率也越来越高，因此，民间的书写者，为了将茶的意义表达得更加清楚、直观，于是，就把"荼"字减去一划...
（摘自黄现璠著《古书解读初探》，广西师范大学出版社，2004年7月第1版）“茶”字从“荼”中简化出来的萌芽，始发于汉代，古汉印中，有些“荼”字已减去一笔，成为“茶”字之形了。不仅字形，“茶”的读音在西汉已经确立。如湖南省的茶陵，西汉时曾是刘欣的领地，俗称“荼”王城，是当时长沙国13...
