农村人吃了一辈子的“自榨油”，到底健康不健康？
农村榨油坊一般要在原先土办法榨油的前提下改善成的，选用传统式的压榨加工工艺，从原材料到成品油批发全是数据可视化实际操作。没有什么添加物和添加剂。因此，农村自身压榨的花生油，一般来说保质期也就一年上下，但这种油吃起来安心，那也是许多人喜欢到农村购买花生油的主要因素。农村自榨的食用油、花生油、香油，不仅咬起安全性，并且味儿香美，广泛城市人吃不上真真正正的纯菜油。
农村一般用是指三级或四级压榨的榨油机，榨成油是浑浊一些，农户榨了油也并不是立刻服用，反而是盛在洗脸盆等容器中。预浸两三天后将清的油装到汽油桶中，沉淀用于做沤肥应用。从制成品油料榨油到将吃的油，农户自身双眼全过程盯住，不容易出差错。见到的仅仅油料，油料拌一定量的水，榨油冒油。农村“自榨油”又被称为笨榨油，一般情况下口感好，不增加一切添加剂，绿色健康。可是因为“自榨油”的生产标准限定、生产加工原材料的发霉及其储存条件的限定。
假如不注意，便会发生食品安全事件了。如果用产生发霉的黄豆、花生仁等生产加工原料加工植物油，油时会带有很多的黄曲霉菌伤害，人服用后非常容易患晚期肝癌。“自榨油”为粗油，残渣多，与气体触碰非常容易空气氧化质变，对人会造成伤害。对橱房中打开瓶盖的“自榨油”，只需往瓶子里放两三粒裁开的维生素胶襄，就可减少空气氧化质变水平。苦兰菊根对肝脏细胞有显著的维护功效，尤其是化学性能或脂肪性肝炎肝损害维护显著，能加快不饱和脂肪酸生成的乙酰胆碱存有，进而加快细胞修复速率。
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应该是不健康的，自榨油是没有食品安全保障的，并且生产的环境可能并不达标。
健康，自榨油是纯天然的，没有添加任何色素。非常有营养。
不健康。自榨油中可能会含有一些芥子油苷或者是芥酸，这种物质就可能会造成血管壁增厚，会影响心肺功能。
答：大家很信任自榨油的纯正度,我们老家农民不接受别的油,而我们村里吃花生油的农民,有很多和那个老寿星一样,八九十岁的年纪还健 健康 康。 自榨油是 健康 的,它没有特殊添加,选用的都是当年刚收获的材料,制作工艺是老手艺,是祖祖辈辈传承下来的压榨技术,因此吃自榨油是特别放心的事情。现在大家最关心的话题就是我...
答：可是，很早开始，农村人民大都是吃的自榨油，现在也有人说自榨油中含有有害物质，是不能吃的。其实，这也不是绝对的。自榨油是否是健康的，与油的压榨方式有关的。浸出油与压榨油的加工方法不同，与压榨油相比，浸出油的收油率更高，加工过程中使用了化学物质。因此，许多人误解为浸出油是不健康的...
答：其实也不一定，农村自己榨的植物油大多以大豆为主，但是他们的制作过程大多都是在小作坊内完成的这些小作坊是没有办法提供，良好的卫生环境的，而且在制作过程中有可能会造成二次污染，这样的油品其实在卫生上和在食用安全上是得不到太多的保证的，所以我认为总吃农村自驾游未必能够让我们的身体保证健康。
答：我想未必。虽然少了上面那些繁琐的过程，但其实“自榨油”还是健康的，它确实没有添加任何防腐剂或者其他的东西，选用的花生也都是自己家种的新鲜花生，制作工艺和过程也都可以看得见，因此，张大夫也不反对很多农村的朋友吃自榨油。当然大家也可以有不同的观点，比如说自榨油可能有些有害物质去除不掉等等。
答：农村的自榨油是很健康的，都是自家种植的花生米，绿色纯天然。而且自榨油都是植物油，相比于动物油脂，植物油能有效降低心脑血管疾病的发生风险。更难能可贵的是，自榨的植物油实实在在，没有任何添加。所以说，油绝对是健康的油。但是，由于农村小作坊加工条件差，加工过程中如果受到污染，吃了这些油...
答：所以综合以上观点，我认为自榨的油它并不是太安全。但是在这里我也要说的是，并不是说自榨的油就不能够吃，作为回答者的我，一个农村孩子来说，我也是吃着自榨的油长大的，很多时候“自榨油”是可以保证我们的安全，但是如果榨油的地方不太卫生，或者是其他的情况，就有可能造成健康方面...
答：农村“自榨油”又被称为笨榨油，一般情况下口感好，不增加一切添加剂，绿色健康。可是因为“自榨油”的生产标准限定、生产加工原材料的发霉及其储存条件的限定。假如不注意，便会发生食品安全事件了。如果用产生发霉的黄豆、花生仁等生产加工原料加工植物油，油时会带有很多的黄曲霉菌伤害，人服用后非常...
答：吃着没有纯正的油香味，况且里面包不准不会添加些防腐剂，和添加剂，这点不知道权威们会不会认同。最后，作为一个地道的农村人，农嫂这里想说，农村自榨油能吃，农村老人都吃了一辈子了什么问题都没有，我们还有什么不敢吃的呢？难道谁的命还比谁高贵吗？大家说是不这个理！
答：再通过添加香精的方式来提取香味。多环芳经容易超标：由于榨油需要先炒籽，再进行物理压榨。若在炒籽的过程中温度无法精确把控，那么在压榨过程中会容易产生被化为1类致癌物的苯并芘类似多环芳烃。综上所述，农村自制的“自榨油”还是存在一定的健康问题的。我们还是要买正规的食用油。
答：自榨油不能吃，危言耸听了吧！农民不会相信的；农村老人还真的是吃了一辈子自榨油了，还没有听说有一例是因自榨油身体出了啥问题。农民觉得自榨油吃着就是放心。自榨油不就是农民自己种的油料，去榨油坊亲眼看着油料被榨出油来。要知道，花生、胡麻、菜籽等油料，都是农民像呵护孩子一样看着它们长大...
