贝贝瓜蒸鸡蛋羹要蒸多久

贝贝南瓜整个一起蒸需要蒸上20分钟的样子，放凉以后可以直接吃。贝贝南瓜就是青皮小南瓜，味道比一般的黄南瓜要甜，蒸的时候先将南瓜表皮洗净，然后横截切开，挖去南瓜的籽和瓤，放入蒸锅上大火蒸20分钟即可，贝贝南瓜不需要去皮更好吃。

贝贝整个南瓜要蒸多久

贝贝整个南瓜要蒸20-25分钟，因为南瓜不削皮并且是通过蒸的方式，里面的南瓜肉就不容易彻底熟透，蒸的时间就需要长一些。

蒸贝贝南瓜的方法


1、首先将贝贝南瓜洗干净表皮，然后将南瓜横向切开，整个南瓜下锅煮会把里面的瓜瓤瓜子的苦味也蒸进南瓜。

2、将南瓜中的瓜瓤和籽都挖出来，可以戴手套挖，也可以用工具，挖完以后可以不用水冲洗，保证南瓜的原汁原味。


3、为了防止蒸汽液化成水浸入到南瓜中，最好是在南瓜下面放一个盘子装上，也可以放一张蒸汽纸。


4、将贝贝南瓜放入蒸锅中，烧开水沸腾后改中火开始蒸20-25分钟，快要蒸熟的时候看看南瓜是否已经香甜软糯。

茄瓜蒸蛋的做法
把茄瓜切好，切成粒状。茄瓜蒸蛋的做法 步骤1
把茄瓜放进锅里隔水蒸8分钟茄瓜蒸蛋的做法 步骤2
用一碗水放进鸡蛋拌匀茄瓜蒸蛋的做法 步骤3
八分钟后把鸡蛋倒进继续蒸八分钟

贝贝瓜蒸鸡蛋羹需要蒸锅蒸30分钟。

南瓜清洗干净，一定要清洗干净，因为贝贝南瓜的皮是可以吃的。蒸锅上汽后，将整个贝贝南瓜放盘子里放蒸锅中蒸3分钟，因为贝贝南瓜太硬了，想蒸软一点，好切盖子。

3分钟后，将南瓜取出，稍微放凉，放案板上，用刀子切一个盖子，如果你有三角刀，那么可以切很漂亮的齿纹状，没有工具，就像我一样横切吧。

然后将南瓜瓤全挖出来，只要一个鸡蛋就够了，鸡蛋打散，倒入牛奶，然后根据口味挤入炼乳，搅拌均匀，蛋液过筛倒入贝贝南瓜里，一定要过筛，蛋羹才会细腻香滑。

盖上南瓜盖子，大火烧开，上蒸锅蒸30分钟。因为南瓜的壁厚，全封闭不透气，所以一定要蒸久一点，不然蛋液不会凝固。

时间到，在蛋羹上放4颗枸杞做装饰，口感不要太好，蛋羹嫩滑爽口，南瓜粉糯香甜。

贝贝南瓜蒸蛋的用料

鸡蛋 一个贝贝南瓜 一个

贝贝南瓜蒸蛋的做法步骤

步骤 1

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贝贝南瓜洗净，清洗的时候可以加一点盐搓洗外皮

步骤 2

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位于南瓜三分之一处切开，掏出南瓜瓤

步骤 3

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南瓜放入蒸锅中大火蒸十分钟

步骤 4

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鸡蛋打散，放入凉白开拌匀。鸡蛋和水的比例是1：1.5

步骤 5

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蛋液过筛

步骤 6

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过筛后的蛋液很细腻

步骤 7

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把蛋液倒入南瓜中

步骤 8

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盖上南瓜盖子，继续蒸十分钟就好了

步骤 9

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搭配一碗胚芽谷物米粥，早餐完成

步骤 10

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好吃～