老菜脯可以存放五十年吗
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-05
我家存有40年的老萝卜干有没有什么作用啊？
经过这次相对长期，有从来没有出现过的居家隔离，我们切身体会到吃的重要性，日常生活中的一日三餐，是几个世纪的人类最终积累下来的最科学的方案。在强大的习惯之下，我们一天三顿，否则就会饿，或者容易生病。
我们吃的东西也很重要，水果、蔬菜、肉类等各种食材等等营养搭配，才能保证我们复杂的机体保持正常的运转，有体力好好奋斗。但是生活中很多食物的储存却是一种麻烦，经常存放方式不对，或者放得时间长了就会发生变质，尤其是在天气炎热、气温高的时候，不能立刻吃完的食物很容易就会坏掉，造成食物的浪费。
但有这么几类，不管放多长时间都不会发生变质，哪怕是几十年，你知道是哪些吗？一起看看有没有跟你想的一样的吧。
1、黑巧克力
关于黑巧克力会不会过期有不同的意见，一般纯黑巧克力放置时间久了还是能保质的，但是如果保存不当可能会导致黑巧克力状态发生变化，一层霜一样的脂肪浮在表面，看起来很像坏了。但作为食品类，人们更加关注的是身体健康，大多也都会按照厂家给出的食物最佳食用期限来判断事物还能不能吃，所以即使过期了没坏的巧克力，基本也不会有人再去冒险尝试了。
2、蜂蜜
天然的蜂蜜浓度极高，且含有极少的水，是微生物很难在其中生存，另外经过加工的蜂蜜除掉了其中仅有的水分后，进一步被浓缩，更不易变质。也曾有过考古学家发现过拥有3300多年历史的蜂蜜，依然可以正常食用。有时候蜂蜜看上去又会有不同的状态，因为不同的气温导致的，所以通常不同季节的蜂蜜会有不同的状态。蜂蜜的保存也需要密封保存，一般厂家会标注蜂蜜的保质期为2年之内，也是考虑到家庭的保存条件。
3、食盐
食盐在密封条件极好的情况下是可以永久保存的，因为高盐浓度是微生物无法正常生存，因为微生物在高度的盐中很容易脱水，但是前提是干燥密封的食盐，潮湿的环境或者有其他添加剂的影响（比如加碘盐）会大幅度降低食盐的保质期。
4、白酒
并不是所有的白酒都没有保质期，但有些陈年佳酿确实是越老越香，一般老酒的价格也要更昂贵，但白酒也有最佳品饮期的。
5、潮汕老菜脯
潮汕老菜脯是“潮汕三宝”之一，实际上是用萝卜干制成的，储存在干燥的坛子里，保存得当的菜脯可以放很多年，而且越放越美味，有些时间久的价格也更高，有些潮汕菜脯放置几十年颜色都黑出油，这样的菜脯反而更加珍贵，有钱也买不到的。
保质期这么长的食物也仅仅是少数，大多数的食品类还是有保质期限的，大家在购买时还是要选择正规带有保质期限包装的食物，为了更好的享受美味，也为了健康。
几十年的都黑得有油出来了，那可是好东西，给钱都不卖。一般的肚子疼之类的吃了也有好处，对消化也好。当然，老人如果身体不好还是不要给他们吃吧，吃的话也不宜多吃。你要是不要可以送给我，呵呵，开个玩笑~！
可以
我家有60多年的老菜脯值多少
淘宝店名；潮汕三稻春食品 这家淘宝店就有卖！老菜脯油是放了几十年的萝卜干老化了分泌出来的油！比老菜脯价值还高，具有去火、化腹胀、开胃等等功效！小孩饮用需要兑开水服用即可、效果显著！（老菜脯只要不发霉变质密封好就行，放100年都没问题，老菜脯珍贵，老菜脯油更是极品好货！放多少年没有上限）
老菜脯可以存放五十年吗
答：5、潮汕老菜脯 潮汕老菜脯是“潮汕三宝”之一，实际上是用萝卜干制成的，储存在干燥的坛子里，保存得当的菜脯可以放很多年，而且越放越美味，有些时间久的价格也更高，有些潮汕菜脯放置几十年颜色都黑出油，这样的菜脯反而更加珍贵，有钱也买不到的。保质期这么长的食物也仅仅是少数，大多数的...
菜脯加糖可放多久
答：可以久存。菜脯加糖在潮汕地区，可以长久保存，存放十年以上的老菜脯，用来冲水饮用，可以止咳化痰、消食开胃，清热解毒。
萝卜干是放越久越好吃吗?
答：不建议放太久。1、陈年萝卜干是选用优质的闽南民间萝卜干，经过多年自然陈放而成（ 又名老菜脯），其年限越久越好，内含有糖化脢、胆咸等益菌，经常食用可解毒 ，对于糖尿病、心脏不适、气喘、胆固醇过高、血糖过高、开脾、便秘等均有良 好的食疗奇效。2、且有开胃、消积、解酒之功能 陈年萝卜干...
老菜脯为什么没那么容易坏掉?
答：老菜脯之所以没有那么容易坏掉，是因为他自身的水分已经不多了，在炸干水分的时候，它自己本身就会延长保存的时间
萝卜干晒干后储存变黑了怎么办
答：是正常的现象，变黑的萝卜干是可以吃的。罐里封存，存放越久越黑，有存放十几年，甚至更久，据说越久越珍贵。存放时一般放置阴凉处，防止水分进入。干腌法制作的萝卜干，直接装在干净的坛子里密封保存即可。也可以装在真空袋里。浸泡法制作的萝卜干，则需要装在坛子里，每放一层萝卜干，就覆盖一层...
老菜脯鸡汤怎么做好吃?
答：老菜脯这道汤不需添加什么调味料，原味即可。我所使用的老菜脯是家里的大阿姨制作的，已经存放了26年之久，太香了，光闻味道就够了。对了，老菜脯网络上有卖！这道汤其实不需要白萝卜的，是我自己喜欢吃，所以就加进去了”食材明细 主料 带骨大鸡腿两只 老菜脯五块 清水3500 cc 辅料 白萝卜半...
腌制萝卜存放二十几年成老菜蒲含亚硝酸盐多么?
答：多，腌制的萝卜以及其它腌制菜，随着时间的延长，亚硝酸盐的含量会越来越高，存放20年的腌制萝卜基本不能再吃了。
潮汕几十年老菜脯能买多少钱
答：网上不是说15年的能卖7千1斤嘛，这东西是放的越久越贵啊。
你吃过哪些便宜美味且量大的美食?并且鲜少有人知道?
答：我觉得大盘鸡就符合这个标准，大盘鸡首先是量大，鸡肉块配上土豆、洋葱等蔬菜，不仅口感更好，而且也更加入味。其次就是实惠，大盘鸡主要食材是鸡肉，价格不贵。最后一点大盘鸡在北方盛行，而在南方却鲜有人知晓。所以在我看来大盘鸡，就是便宜味美且量大的美食，我个人挺喜欢吃的！
萝卜干是放越久越好吃吗?
答：不建议放太久。1、陈年萝卜干是选用优质的闽南民间萝卜干，经过多年自然陈放而成（ 又名老菜脯），其年限越久越好，内含有糖化_、胆咸等益菌，经常食用可解毒 ，对于糖尿病、心脏不适、气喘、胆固醇过高、血糖过高、开脾、便秘等均有良 好的食疗奇效。2、且有开胃、消积、解酒之功能 陈年萝卜干...
萝卜干和酒一样，年代越久口味越佳。另外陈年萝卜干有去火奇效，小时候有次上火鼻涕痰都发臭用一点十年萝卜干泡开水一喝就好了。
陈年萝卜干是选用优质的闽南民间萝卜干，经过多年自然陈放而成（ 又名老菜脯），其年限越久越好，内含有糖化脢、胆咸等益菌，经常食用可解毒 ，对于糖尿病、心脏不适、气喘、胆固醇过高、血糖过高、开脾、便秘等均有良 好的食疗奇效，且有开胃、消积、解酒之功能 陈年萝卜干的养生防疫效果早以尽人皆知，也是入菜的好配料，如：老菜脯 炖乌骨鸡、老菜脯炖鸭、老菜脯炖猪碲、老菜脯炖猪肚汤、还可切细煎蛋等等、 滋味天然甘醇，回味再三不信您试试。 家乡的老菜脯经五年以上密封贮存而成。颜色乌黑、油亮、芳香独特，具有健脾开胃、清积去淤的特殊功效，能促进食欲、帮助消化。“菜脯逾老逾值钱”，其年代越久功效越明显.可即食、煲汤、煲粥或烹调其它食品，丰味独特。菜脯以其色鲜、肉脆、味香甜而闻名于国内外。此菜脯是用秋末冬初出产的白萝卜腌制而成。先把白箩卜去掉茎叶、须根并洗干净，然后纵切成两片（小的不用切）放在日光下曝晒，晚间堆放好并撒上食盐再压紧。翌日再把它曝晒。如是连续数天，晒至半干为止。这种菜脯可以生吃，也可以切片配上牛肉、猪肉、豆腐煮熟吃。生、熟吃味道均佳。客家人吃擂茶就一定要用菜脯、虾米、蔬菜、花生等炒熟作为配料。纯手工制作，不含防腐剂。自己包装的,干净卫生。
考古发现几千年前的食物仍能食用？这些不会过期的食物是认真的吗经过这次相对长期，有从来没有出现过的居家隔离，我们切身体会到吃的重要性，日常生活中的一日三餐，是几个世纪的人类最终积累下来的最科学的方案。在强大的习惯之下，我们一天三顿，否则就会饿，或者容易生病。
我们吃的东西也很重要，水果、蔬菜、肉类等各种食材等等营养搭配，才能保证我们复杂的机体保持正常的运转，有体力好好奋斗。但是生活中很多食物的储存却是一种麻烦，经常存放方式不对，或者放得时间长了就会发生变质，尤其是在天气炎热、气温高的时候，不能立刻吃完的食物很容易就会坏掉，造成食物的浪费。
但有这么几类，不管放多长时间都不会发生变质，哪怕是几十年，你知道是哪些吗？一起看看有没有跟你想的一样的吧。
1、黑巧克力
关于黑巧克力会不会过期有不同的意见，一般纯黑巧克力放置时间久了还是能保质的，但是如果保存不当可能会导致黑巧克力状态发生变化，一层霜一样的脂肪浮在表面，看起来很像坏了。但作为食品类，人们更加关注的是身体健康，大多也都会按照厂家给出的食物最佳食用期限来判断事物还能不能吃，所以即使过期了没坏的巧克力，基本也不会有人再去冒险尝试了。
2、蜂蜜
天然的蜂蜜浓度极高，且含有极少的水，是微生物很难在其中生存，另外经过加工的蜂蜜除掉了其中仅有的水分后，进一步被浓缩，更不易变质。也曾有过考古学家发现过拥有3300多年历史的蜂蜜，依然可以正常食用。有时候蜂蜜看上去又会有不同的状态，因为不同的气温导致的，所以通常不同季节的蜂蜜会有不同的状态。蜂蜜的保存也需要密封保存，一般厂家会标注蜂蜜的保质期为2年之内，也是考虑到家庭的保存条件。
3、食盐
食盐在密封条件极好的情况下是可以永久保存的，因为高盐浓度是微生物无法正常生存，因为微生物在高度的盐中很容易脱水，但是前提是干燥密封的食盐，潮湿的环境或者有其他添加剂的影响（比如加碘盐）会大幅度降低食盐的保质期。
4、白酒
并不是所有的白酒都没有保质期，但有些陈年佳酿确实是越老越香，一般老酒的价格也要更昂贵，但白酒也有最佳品饮期的。
5、潮汕老菜脯
潮汕老菜脯是“潮汕三宝”之一，实际上是用萝卜干制成的，储存在干燥的坛子里，保存得当的菜脯可以放很多年，而且越放越美味，有些时间久的价格也更高，有些潮汕菜脯放置几十年颜色都黑出油，这样的菜脯反而更加珍贵，有钱也买不到的。
保质期这么长的食物也仅仅是少数，大多数的食品类还是有保质期限的，大家在购买时还是要选择正规带有保质期限包装的食物，为了更好的享受美味，也为了健康。
几十年的都黑得有油出来了，那可是好东西，给钱都不卖。一般的肚子疼之类的吃了也有好处，对消化也好。当然，老人如果身体不好还是不要给他们吃吧，吃的话也不宜多吃。你要是不要可以送给我，呵呵，开个玩笑~！
可以
我家有60多年的老菜脯值多少
淘宝店名；潮汕三稻春食品 这家淘宝店就有卖！老菜脯油是放了几十年的萝卜干老化了分泌出来的油！比老菜脯价值还高，具有去火、化腹胀、开胃等等功效！小孩饮用需要兑开水服用即可、效果显著！（老菜脯只要不发霉变质密封好就行，放100年都没问题，老菜脯珍贵，老菜脯油更是极品好货！放多少年没有上限）
答：5、潮汕老菜脯 潮汕老菜脯是“潮汕三宝”之一，实际上是用萝卜干制成的，储存在干燥的坛子里，保存得当的菜脯可以放很多年，而且越放越美味，有些时间久的价格也更高，有些潮汕菜脯放置几十年颜色都黑出油，这样的菜脯反而更加珍贵，有钱也买不到的。保质期这么长的食物也仅仅是少数，大多数的...
答：可以久存。菜脯加糖在潮汕地区，可以长久保存，存放十年以上的老菜脯，用来冲水饮用，可以止咳化痰、消食开胃，清热解毒。
答：不建议放太久。1、陈年萝卜干是选用优质的闽南民间萝卜干，经过多年自然陈放而成（ 又名老菜脯），其年限越久越好，内含有糖化脢、胆咸等益菌，经常食用可解毒 ，对于糖尿病、心脏不适、气喘、胆固醇过高、血糖过高、开脾、便秘等均有良 好的食疗奇效。2、且有开胃、消积、解酒之功能 陈年萝卜干...
答：老菜脯之所以没有那么容易坏掉，是因为他自身的水分已经不多了，在炸干水分的时候，它自己本身就会延长保存的时间
答：是正常的现象，变黑的萝卜干是可以吃的。罐里封存，存放越久越黑，有存放十几年，甚至更久，据说越久越珍贵。存放时一般放置阴凉处，防止水分进入。干腌法制作的萝卜干，直接装在干净的坛子里密封保存即可。也可以装在真空袋里。浸泡法制作的萝卜干，则需要装在坛子里，每放一层萝卜干，就覆盖一层...
答：老菜脯这道汤不需添加什么调味料，原味即可。我所使用的老菜脯是家里的大阿姨制作的，已经存放了26年之久，太香了，光闻味道就够了。对了，老菜脯网络上有卖！这道汤其实不需要白萝卜的，是我自己喜欢吃，所以就加进去了”食材明细 主料 带骨大鸡腿两只 老菜脯五块 清水3500 cc 辅料 白萝卜半...
答：多，腌制的萝卜以及其它腌制菜，随着时间的延长，亚硝酸盐的含量会越来越高，存放20年的腌制萝卜基本不能再吃了。
答：网上不是说15年的能卖7千1斤嘛，这东西是放的越久越贵啊。
答：我觉得大盘鸡就符合这个标准，大盘鸡首先是量大，鸡肉块配上土豆、洋葱等蔬菜，不仅口感更好，而且也更加入味。其次就是实惠，大盘鸡主要食材是鸡肉，价格不贵。最后一点大盘鸡在北方盛行，而在南方却鲜有人知晓。所以在我看来大盘鸡，就是便宜味美且量大的美食，我个人挺喜欢吃的！
答：不建议放太久。1、陈年萝卜干是选用优质的闽南民间萝卜干，经过多年自然陈放而成（ 又名老菜脯），其年限越久越好，内含有糖化_、胆咸等益菌，经常食用可解毒 ，对于糖尿病、心脏不适、气喘、胆固醇过高、血糖过高、开脾、便秘等均有良 好的食疗奇效。2、且有开胃、消积、解酒之功能 陈年萝卜干...
