如何计算食物热量?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-06
食物的热量是如何计算的

食物热量换算公式:1卡=1卡路里=4.186焦耳。
卡路里缩写为Cal简称为卡,大卡,就是千卡,这是热量计算最常用的单位,千焦是国际标准的能量单位。国家法规规定,食物营养标签上的能量单位必须用千焦,因为千焦的能量值更加精确。食品包装上的营养成分表会告诉这样食品中所有包含的东西,包括碳水、蛋白质以及其他大量营养素。
平时比较注重体重的人,在饮食的时候就可以多注意食物的卡路里。

  卡路里又称卡,1卡约合4。18焦耳。

  计算食物的焦耳或卡路里是控制体重最常用的方法。它的理论相当简单:当消耗的能量超过摄入的能量时,就会消耗体内贮存的脂肪,从而减轻体重。所以在进食时计算食物的焦耳或卡路里,从而控制摄入的热量,以达到减肥的目的。

  控制热量对身体有危害吗?

  热量过剩是发胖的重要原因,控制热量在一定程度上可以达到减肥的目的。但如果认为"只要控制热量就一定能减肥,"也是不正确的。

  如果认为限制热量可以减肥,于是从控制热量入手,无休止地限制下去,无法保证最低限度的热量摄入,就会使人出现疲劳、头晕、目眩和贫血等现象。这些都是轻度营养失调的症状。"热量"和"营养"中完全两种不同的概念,热量高的食品,营养不一定就丰常;反之,有的食品营养丰富,热量却不高。要了解食品的营养和热量的含量。合理搭配食物种类。正确的减肥方法,是在充分保证营养的基础上,限制热量,只有这样,节食减肥才不会损害人体健康。

  减少热量摄入应遵循什么原则?

  减少热量的摄入,有效减肥,应该遵循以下原则。

  1、少吃多餐的原则。每天吃3~5次,每次都少吃一点,并尽量吃得清淡些。

  2、保证充足蛋白质的原则。在每天的热量限制食谱中,必须包括一份高蛋白食物如鱼、牛肉或豆类制品。

  3、多吃绿色蔬菜的原则。绿色蔬菜营养丰富,热量含量也少,是控制热量摄入的最好食物。在两餐之间如感觉饥饿,也可嚼些生脆的青瓜或红萝卜等。

  4、避免饮酒的原则。

  5、少吃淀粉质食物的原则。如饼干、蛋糕、甜点,这些食物热量高,营养价值却不高,可以用含热量低的食物代替。

  6、脂肪最少化的原则。

  不要在食物中加不必要的脂肪,可以用烘烤或煮的方法来代替油炸和炒。

  节食时必须摄入哪些营养?

  节食固然可以减少你摄入的能量,但也会同时限制营养。所以必须谨慎地选择所摄取的食物,要注意使它们的热量和营养价值得到衡量。节食的人一定不能忽略以下四种食物,包括肉类、乳类及乳类制品、蔬菜及水果、壳物。也不能忽略五种营养物质。

  1、维生素B6。作用:可促进蛋白质的吸收及新陈代谢,帮助身体消耗脂肪,助长红血细胞的形成。缺乏维生素B6,会减缓新陈代谢,降低脂肪的消耗,加速脂肪的积累,加剧肥胖。

  2、钙质。作用:促进骨骼、牙齿的发育,调节心脏跳动的频率,并增加神经、肌肉的作用。儿童时期,人体吸收的能力最强,如果钙质摄取不中,骨骼就会萎缩。缺钙儿童常有鸡胸、螺旋腿等佝偻病症状。19岁~50岁的女性,每天需要800毫克钙质。相当于三杯牛奶的含量。

  3、铁质。作用:是制造红血球细胞,氧气输送系统的必备要素。1个11岁~50岁之间的女性,每天需要的铁质是18毫克,相当于200克猪肝的含量。铁素缺乏常会出现贫血等症状。

  4、锌。作用:帮助身体发育,抵抗疾病侵袭。成年人一天需锌质15毫克,相当于250克牛肉的含量。蛋类、海鲜、肝类等食物中含锌较为丰富。

  5、水。作用:是人体不可少的物质,是生命的基础,除维持正常新陈代谢必须水分外,它可以调节体温,帮助排除泻废物。它还可以使胃部饱足,又不含热量,是节食者的首选佳品。成年人每天需喝水6大杯~8大杯。

食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质是三种供给热量的营养素。根据各种食物中碳水化合物、脂肪和蛋白质的含量,就可以计算出各种食物所能供给的热量。
1克碳水化合物供给热量4千卡,1克脂肪供给热量9千卡,1克蛋白质供给热量4千卡。
如果一个人每日吃的食物中包含450克碳水化合物、40克脂肪和80克蛋白质,则可以得到的热量为:
(4×450)+(9×40)+(4×80)=2480千卡。

奶类的热量表

食品名称 热量(大卡/
可食部(克)

黄油
奶油
黄油渣
牛奶粉(母乳化奶粉)
羊奶粉(全脂)
牛奶粉(强化维生素)
牛奶粉(全脂)
奶片
牛奶粉(全脂速溶)
奶皮子
牛奶粉(婴儿奶粉)
奶疙瘩
冰淇淋粉
奶豆腐(脱脂)
892/100
720/100
599/100
510/100
498/100
484/100
478/100
472/100
466/100
460/100
443/100
426/100
396/100
343/100

食品名称 热量(大卡)/
可食部分(克)

炼乳(罐头,甜)
奶酪
奶豆腐(鲜)
酸奶
果料酸奶
母乳
酸奶(中脂)
酸奶(高蛋白)
羊奶(鲜)
脱脂酸奶
牛奶
牛奶(强化VA,VD)
酸奶(橘味脱脂)
果味奶

你知道你一天的热量消耗有多少吗?以身高160,体重120斤,25岁左右的健康女性为例。



  • 简单计算食物热量
    答:简单计算食物热量  我来答 1个回答 #热议# 哪些癌症可能会遗传给下一代?是条鱼吖 2023-04-07 知道答主 回答量:8 采纳率:0% 帮助的人:41 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起
  • 营养成分表怎么计算热量
    答:每克蛋白质和碳水化合物产生4千卡的热量,而每克脂肪产生9千卡的热量。因此,我们可以使用以下公式计算食物的热量:热量(千卡)= 蛋白质含量(克) × 4 + 脂肪含量(克) × 9 + 碳水化合物含量(克) × 4。例如,如果一个食物每100克含有10克蛋白质、10克脂肪和10克碳水化合物,那么这个...
  • 食物热量怎么计算
    答:食物热量怎么计算:1、可以看食品包装上的食物成分表;2、也可用测热器进行精准测量;3、通过计算碳水化合物、脂肪和蛋白质大致含量来计算食物热量;4、使用可以计算食物热量的APP计算。食物热量怎么计算 方法一:用测热器进行精准测量,只需将要测量的食物放到测热器燃烧室完全燃烧,用水吸收释放出的全部...
  • 怎样简单计算食物的热量 怎样计算食物的热量
    答:怎样简单计算食物的热量:1、使用可以计算食物卡路里的APP,只要把自己最近吃的食材用APP计算即可。2、看油和糖的含量;3、看一次吃的量;4、看含水量;5、称重计算。什么是热量 热量,是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏,也即来源于系统与外界间存在温度差时,我们就称系统与外界间存在热学...
  • 怎么能算出自己每天的食物热量消耗?
    答:材料名称 份量 卡路里含量 苹果 1个 81 苹果乾 10圆片 155 苹果汁 1杯 116 苹果酱 1杯 106 杏桃 3个 51 杏桃乾 10个(半个) 83 酪梨 1颗 324 香蕉 1条 105 蓝莓 1杯 82 樱桃 1杯 104 小红莓 1杯 46 椰枣 10颗 28 无花果 1个 47 无花果乾 10个 477 葡萄柚 1...
  • 食品的卡路里怎么换算啊
    答:一个人每天所需要的能量,也用千卡来计算。如果每天多吃一个中等大的苹果(约相当于90千卡)而不多运动,那么每天就会长10克脂肪,一年相当于3.6公斤的体重。至于
  • 怎样计算食物的热量
    答:1,看含水量:凡是很干燥的粮食和制品,含水量都在15%以下。饼干为8%以下。这时候,如果不考虑油和糖,每100克的能量在320~360大卡之间。比如说小米煎饼就属于这一类。如果半湿润,比如面包,则含水量在40%左右。不含糖的主食面包能量为每100克250大卡左右,而含糖和奶油/奶酪等的美味点心面包能量为...
  • 食物中的卡路里怎么计算
    答:岁 14.6 x 体重(公斤) + 450 31- 60 岁 8.6 x 体重(公斤) + 830 60岁以上 10.4 x 体重(公斤) + 600 男子 18- 30 岁 15.2 x 体重(公斤)+ 680 31- 60 岁 11.5 x 体重(公斤) + 830 60岁以上 13.4 x 体重(公斤) + 490 自己也可以上网找找日常食物的热量 ...
  • 食物每100g热量怎么计算?
    答:而不可溶膳食纤维不算热量。每日所需热量 1、成人每日需要的热量 = 人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。2、消化食物所需要的热量 =10% x (人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量)。以上内容参考资料来源:百度百科-食物热量 ...
  • 如何计算各类食物中的热量
    答:脂肪和蛋白质的含量,就可以计算出各种食物所能供给的热量。1克碳水化合物供给热量4千卡,1克脂肪供给热量9千卡,1克蛋白质供给热量4千卡。如果一个人每日吃的食物中包含450克碳水化合物、40克脂肪和80克蛋白质,则可以得到的热量为:(4×450)+(9×40)+(4×80)=2480千卡。