藜麦君三色藜麦米饭的做法?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-12
藜麦君三色藜麦的做法,三色藜麦粥的做法

三色藜麦紫薯粥的做法步骤
步骤1、三色藜麦、大米装8分满的杯子,一杯可以装150克米,藜麦占大米的1/3,虾仁提前备好,带壳的鲍鱼要另外处理。这个分量熬一锅粥,足够一家四口喝。
步骤2、大米、藜麦君藜麦淘洗干净放入电饭煲内胆中,加入适量的清水。
步骤3、具体水量根据个人喜好来加,我加到离刻度2 的位置稍差一点的地方。
步骤4、选择汤粥功能,默认时间为50分钟,时间按“+”或“—”可以调整,几秒钟后自动运行。
步骤5、熬粥的过程中要处理鲍鱼,用小刀顺着壳削下鲍鱼肉,去掉内脏等,用牙刷把鲍鱼表面刷洗干净,切上十字刀花,放入冷水锅中小火开始煮,水里放一点料酒,有鸡粉就放一点提鲜。煮开后煮5分钟左右即可捞出。一定要冷水小火煮,这样煮的鲍鱼肉不会发硬。
步骤6、离熬粥结束还有7、8分钟的时候,开盖放入洗净的虾仁、少许的姜末继续煮,瑧米脱糖饭煲不是高压锅,可以中间开盖加料。
步骤7、最后放入煮好的鲍鱼,少许的盐调味,撒葱花即可开吃。
步骤8、很粘稠的粥,有虾仁、鲍鱼,鲜味十足,自己一口气先喝了2碗。老公说这粥是真好喝啊,二碗粥进肚。
小贴士
1、买鲍鱼的时候可以让摊主帮忙处理好,回家只需刷洗干净煮即可,鲍鱼一定冷水下锅煮。
2、藜麦君白藜麦是免洗的,可以直接下锅煮。
3、电饭煲自动保温6小时,煲好的粥放在锅里,随时都能喝上热粥,特别适合加班一族。

藜麦的GI很低,gi标准是55,大米78,而藜麦只有35,所以是极低的。

低GI的食物可以降低血糖的吸收速度,饱腹感强,少量藜麦就能撑好久不感到饿,所以看着会有减肥的效果

用料  

藜麦    100g    

玉米粒    80g    

青豌豆    80g    

胡萝卜    50g    

小番茄    5个    

三色藜麦饭的做法  

  • 准备食材

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  • 藜麦和水1:2煮30分钟,翻炒蔬菜,再加入藜麦炒3分钟左右

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  • 完成

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牛油果虾仁三色藜麦饭的做法步骤
材料:三色藜麦100克,牛油果1个,大虾8个,樱桃番茄6个,盐少许,橄榄油适量,料酒少许,黑胡椒粉适量
做法:1、准备好材料,三色藜麦100克,牛油果1个,大虾8个,樱桃番茄6个。
2、先把大虾剥去虾壳,去掉虾线后清洗干净,然后加少许料酒,盐和黑胡椒粉腌制5分钟。
3、牛油一切为二,把核取出,把肉挖出来切成小块,牛油果的壳不要扔掉,等下可以用来盛饭。
4、樱桃番茄清洗干净后对半切开。
5、藜麦用清水冲洗一下后放入锅中,煮至呈半透明且有白芽出来,就可以捞出过凉。
6、取一锅,倒入少许橄榄油,5成热时把腌好的虾仁放入锅中。
7、翻炒均匀,虾仁呈红色后放入切好的樱桃番茄。
8、炒匀后再把煮好的藜麦一起放入锅中,翻炒均匀后加入少许盐调下味。
9、翻炒均匀后加入少许盐调下味。
10、最后再把切好的牛油果放入锅中。
11.和藜麦虾仁和小番茄一起番炒均匀后即可熄火。
【小贴士】:
1、藜麦的外面有一层皂苷,不陶洗干净的话煮熟后吃起来会有一点苦涩味,所以一般的藜麦在煮之前都要清洗干净后浸泡1-2小时,或者多次搓洗,要是买的免淘洗的就可以直接下锅,或者稍冲洗即可,藜麦君的米免水洗免浸泡。
2、藜麦煮至呈半透明色且有小芽出来就可以熄火,不要煮太久。
3、虾仁要先腌制一下,更易入味。

用料:大米 300g;三色藜麦 20g
三色藜麦米饭的做法:
三色藜麦浸泡,其实白色藜麦最好吃,适合儿童,建议用白色藜麦替代三色藜麦。
藜麦清洗后和大米一起放入电饭煲,点煮饭功能。煮熟即可。简单又有营养的米饭就做好了。
用料:大米;三色藜麦;
做法:
1.先把这些大米,三色藜麦,分别泡一下。
2.先把三色藜麦先蒸一下。
3.在和大米一起蒸,就好。
蒸好后,还可以放上,喜欢的菜做成炒饭。

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