7个月的宝宝喝黄骨鱼汤的做法
黄骨鱼每个地方叫法不一，有叫昂词、有叫黄鸭叫，有叫嘎鱼，反正都是一种鱼。这鱼煲出的汤我认为最好喝 ，你们的叫法是什么？欢迎留言
汤是奶白色的，晚上拍不出效果，买相不怎么好看，关键超好喝
黄骨鱼是一种富含高蛋白的鱼类，100g的黄骨鱼里含有16g蛋白质，吃后会转化成氨基酸，有补虚和增强免疫力的功效。而且黄骨鱼的脂肪含量在鱼类里也是尤其低，100g黄骨鱼只有1克都不到的脂肪含量，含有的DHA有助于智力的开发和增强记忆力的作用。丰富的钙含量也能补充人体日常所需，孩子吃了长高个，老人吃了防止骨质疏松。
食材：黄骨鱼两条，黄豆一把，盐适量、姜
做法
1、热锅里倒入适量油，晃动一下锅，用铲子翻炒生姜，爆出香味。油热之后把黄骨鱼一尾一尾下锅煎，煎至黄骨鱼的鱼皮呈焦黄色为止，这样待会儿熬汤的时候不仅香浓，还更容易出奶白色
2、黄豆提前煮烂，黄骨鱼煎好之后，黄豆锅中倒入适量的清水，想要多少鱼汤就倒多少水，这个没有固定参考。鱼放进去一定要大火煮10分钟，再转小火煮15分钟，更容易出奶白色 其中一个原因。
3、待汤汁出现奶白色的时候，加入适量的食盐调味，泼一点点的料酒增香，撒上少许葱花就可以起锅盛入碗中了
汤色奶白，鲜香味浓的黄骨鱼豆腐汤就熬煮好了。想要鱼的汤汁熬出奶白色的重点就在于，加水前一定要煎至鱼皮呈焦黄色，这样熬煮的鱼汤就容易出奶白色，当然了，熬煮的时间也要稍微久一些。学会了，基本上其他的鱼汤想要熬出奶白色再也难不倒你了，比如鲫鱼汤，在你眼里就变得很简单！
晚上灯拍摄问题，看出来的效果不怎么拍，原谅我吧。实际上真的很白
立秋后是进补最好的季节，多给家人做点有营养的肉类美食。今年猪肉一直很贵，我家平时吃的最多的是鱼肉和牛肉。早上送完孩子上学后，走进市场买了7条黄骨鱼，黄骨鱼价格不算贵，买了7条花了28元，今天就用黄骨鱼来做一道我们家乡的美食。
第一步：先把黄骨鱼处理一下，用剪刀把黄骨鱼身上锋利的刺给剪掉，把内脏都清洗干净，清洗干净后先放一旁备用。
下面准备半个瓠子，把瓠子切成条备用。几片生姜切成姜丝再再切点红菜椒丝，小葱切成葱花。
第二步：准备一个盘子打入2个鸡蛋，把鸡蛋打散再来再来准备一些面粉备用。
第三步：把黄骨鱼在面粉上滚一圈再再沾上一层鸡蛋液，下面就可以用下锅煎了。
第四步：底部煎到金黄后给鱼翻一下面，把黄骨鱼煎到两面金黄就可以出锅了
第五步：另外锅内准备一锅纯净水，水开后下入煎好的黄骨鱼，在下虾虾子虾子，在加入姜丝，菜椒丝。
耙子耙子耙子断生后加入食用盐，一点白糖，再来一勺鸡粉，好了可以出锅了。一道营养美味的黄骨鱼汤就好了，汤鲜味美，好吃解馋，孩子秋季多喝鱼汤，营养补钙，还有暖胃养胃的功效，还能提高孩子的免疫力，喜欢的朋友赶快动手试试吧!
准备材料：盐少许、黄骨鱼一小条、豆腐一小块、葱姜适量
制作步骤：
1、鱼清洗干净
2、豆腐准备好
3、锅里放油烧热放葱姜放入鱼两面煎下，放鱼后就盖上锅盖，不然会蹦出来油
4、煎好后倒出多余的油，放入葱姜
5、加入适量的热水煮五分钟
6、豆腐切块，去掉边上的厚皮
7、煮个十五分钟加入适量的盐调味即可，如果不想让宝宝吃盐，可以不放，这里也只是放了调料勺的一小半，其他的调料就不要放了
8、成品图
1，现把黄骨鱼的两边煎一下，放入姜片，2，加热水，猛火熬5分钟，3，把鱼和鱼汤移到小锅里，加入胡椒粒，文火熬15分钟，熬出奶黄色的鱼汤， 4，加入雪菜和豆腐，熬10分钟5，加盐调味，完成了。再介绍两种 番茄黄骨鱼汤既富有营养，从中医角度上来说又能健胃消食化积补益，为时下居家靓汤，并老少皆宜。
放少许核桃油或者亚麻籽油，把香菇翻炒一下，把鱼稍微煎一下，放入宝宝的分量水。盖上盖子中小火能不能熬，主意火候，。差不哆时放入切小颗粒状的青菜，煮一下完美收锅ฅ^._.^ฅ
太小了，不能喝鱼汤
答：1、鱼清洗干净 2、豆腐准备好 3、锅里放油烧热放葱姜放入鱼两面煎下，放鱼后就盖上锅盖，不然会蹦出来油 4、煎好后倒出多余的油，放入葱姜 5、加入适量的热水煮五分钟 6、豆腐切块，去掉边上的厚皮 7、煮个十五分钟加入适量的盐调味即可，如果不想让宝宝吃盐，可以不放，这里也只是放了调料...
答：一、黄骨鱼处理好后，用水反复冲洗，因为它身上的粘液会粘上一些脏的东西，所以一定要洗净。请点击输入图片描述 二、洗净的黄骨鱼用姜丝、盐、料酒码味十分钟，这样才会入味。请点击输入图片描述 三、锅中加入猪油适量，（猪油可以增香，同时可以让鱼释放出蛋白质）加热到六成热时放入黄骨鱼煎制表皮...
答：最后，烧一锅开水，将腌制的黄骨鱼放入锅中，大火蒸上6~7分钟关火再闷上三分钟左右便可以出锅了，这时一道美味的黄骨鱼汤便给宝宝做好了，不仅营养美味，而且色泽非常的棒。黄骨鱼不仅刺特别少而且有着非常丰富的营养，给宝宝补充营养价值相当的高，而且对于降血压帮助贫血和补充微量元素去火都有着非...
答：奶白黄骨鱼汤 食材:豆腐 黄骨鱼 做法: 1. 热锅热油 有猪油可以加点猪油 2. 下入鱼煎至两面焦黄 下葱姜蒜炒香,加适量水大火煮开煮开后再保持大火煮3-5分钟(凉水、开水都可以凉水大火煮开也是奶白色,水尽量一次加够) 3. 再转中小火煮15分钟,再加豆腐煮10分钟 4.加盐 胡椒粉调味,撒上葱花即可 已赞...
答：食材：黄骨鱼两条，黄豆一把，盐适量、姜 做法 1、热锅里倒入适量油，晃动一下锅，用铲子翻炒生姜，爆出香味。油热之后把黄骨鱼一尾一尾下锅煎，煎至黄骨鱼的鱼皮呈焦黄色为止，这样待会儿熬汤的时候不仅香浓，还更容易出奶白色 2、黄豆提前煮烂，黄骨鱼煎好之后，黄豆锅中倒入适量的清水，想要...
答：黄骨鱼汤的做法 1 黄骨鱼菜场买时杀好，回来用刀刮干净上的黄色的东西 2 洗干净，放入盘中晾干水分备用 3 锅中倒入适量油放入葱姜爆香 4 爆香后倒入黄骨鱼，煎一会儿 5 倒入一点白酒去腥味 6 加入适量的水，一次加够 7 中火炖鱼，炖几分钟去除飘在鱼汤上面的沫 8 炖半个小时后成奶白色...
答：做法一，黄骨鱼汤 材料 黄骨鱼4条，番茄2个，北（老豆腐）1小块，姜，葱2条，盐，胡椒粉 做法 1.黄骨鱼，做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的。2.做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的。3.留底油，放番茄进去翻炒出汁后，加水三小碗。4.把...
答：黄骨鱼菌菇汤 材料：黄骨鱼3条、豆腐100g、口蘑1个做法：1、黄骨鱼去鳃去黑膜(肚子上有黑膜)后洗净，再用姜丝腌制20分钟。2、菌菇切小薄片、豆腐切小块，分别入锅焯水。3、食材处理好后放一旁待用，接下来准备煎鱼，这个步骤非常重要哦。4、热锅刷油后倒入适量葱姜，转小火翻炒十几秒后...
