最简单的十个菜素菜做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-15
一、地三鲜
地三鲜是一道非常经典的素菜，由茄子、土豆和青椒炒制而成。首先将土豆和茄子切成块状，青椒切丝备用。然后在热锅中倒入适量的油，将土豆和茄子煎至金黄色，再加入青椒翻炒，最后加入盐、酱油等调味料即可。
二、素炒豆芽
豆芽是一种营养丰富的蔬菜，素炒豆芽做法简单又美味。将豆芽洗净沥干水分，热锅凉油下豆芽快速翻炒，加入盐、蒜末等调味料，炒至豆芽断生即可出锅。
三、蒜蓉空心菜
空心菜口感清脆，搭配蒜蓉更是美味。将空心菜洗净切段，蒜切末备用。热锅凉油下蒜末爆香，然后加入空心菜快速翻炒，最后加入盐等调味料即可。
四、凉拌黄瓜
凉拌黄瓜是夏天的一道清爽凉菜。将黄瓜洗净拍松切块，加入蒜末、香菜末、酱油、醋、糖等调味料拌匀即可。
五、番茄炒蛋
虽然番茄炒蛋中包含了鸡蛋，但也可以做成纯素版本。将番茄切成小块，打散一两个鸡蛋（或使用鸡蛋替代品）。先炒鸡蛋至凝固，然后加入番茄块翻炒，最后加入盐等调味料即可。如果是纯素版本，可以省略鸡蛋，直接炒制番茄。
六、素炒面
素炒面是一道简单易做的主食。将面条煮熟捞出沥干水分备用。热锅凉油下蔬菜丝（如胡萝卜丝、黄瓜丝等）翻炒，然后加入面条和调味料（如酱油、盐等）快速翻炒均匀即可出锅。
七、清炒时蔬
时蔬可以根据季节和个人口味选择，如西兰花、菜花、芦笋等。将时蔬洗净切好备用。热锅凉油下蒜末爆香，然后加入时蔬快速翻炒至断生，最后加入盐等调味料即可出锅。
八、素三鲜汤
素三鲜汤是一道清爽的汤品，由蘑菇、豆腐和青菜等食材制成。将食材洗净切好备用，热锅凉油下姜丝爆香，然后加入蘑菇翻炒，再加入适量清水烧开，最后加入豆腐和青菜煮至熟透，加入盐等调味料即可出锅。
九、红烧豆腐
红烧豆腐是一道美味的家常菜。将豆腐切成小块备用，热锅凉油下豆腐煎至两面金黄，然后加入酱油、糖、水等调味料烧开，转小火慢炖至豆腐入味即可出锅。
十、素炒饼
素炒饼是一道简单易做的主食。将饼切成条状备用，热锅凉油下饼条翻炒至微黄，然后加入蔬菜丝（如胡萝卜丝、黄瓜丝等）和调味料（如酱油、盐等）快速翻炒均匀即可出锅。
以上十个素菜做法简单易学，适合家庭日常烹饪。无论是清炒、凉拌还是红烧，都能让你品尝到素食的美味和多样性。尝试这些做法，让你的餐桌多一份健康和色彩吧！
十道最解馋的素菜
答：白萝卜去叶洗净，切成细丝，用盐腌制一下，再用凉开水洗一下，滤去水分。放入碗中，再放入葱末，醋，酱油，糖等调料，再浇上少许的熟植物油或香油，拌匀即可。这道菜不仅清鲜香脆，酸甜适口，它还有通气润肺的功效。8、虎皮尖椒 食材：中等尖椒10个．调料：烹调油、葱、姜、料酒、白汤、精盐、味素...
这10道家常素菜,总有你喜欢的
答：做法：1、娃娃菜洗净掰开，起锅烧水焯水2分钟至成熟，沥干水分捞出摆放至盘中备用；2、调个酱汁：一勺生抽、两勺蚝油、一勺淀粉、少许盐鸡精，加入半碗水搅拌均匀；2、热锅加少许油，蒜末爆香，倒入调好的料汁搅拌至均匀粘稠，把料汁浇到娃娃菜上即可。上面给大家分享的10道家常素菜简单还好做，...
入冬后,我家最受欢迎的10道家常素菜,做法简单成本低
答：虽说已入冬，但在广东，天气依然闷热，最近的温度与夏天温度不相上下，一度达到了29度。在饮食方面，素菜反而比大鱼大肉更受家人欢迎。分享10道美味的素菜，做法简单营养足，成本还低，快手菜，也非常适合下班后不想在厨房大动干戈的上班族。【食材】洋葱、鸡蛋、盐、生抽 【做法】1、洋葱切丝，鸡蛋...
10道简单好吃的素菜
答：1、剁椒蒸小芋头。材料：小芋头(10个)、剁椒(5汤匙)。做法小芋头洗净，放入开水中加盖煮2分钟，捞起过冷水，然后捞出放凉；削去芋头的外皮，放入盘中，加剁椒，生抽，腌半小时好入味；凉水下锅蒸半小时即可出锅，撒上葱花淋上热油，一股剁椒味扑面而来。2、蒜蓉蒸秋葵。材料：秋葵500克，蒜适量。
十道素菜的经典菜
答：十道素菜的经典菜：香煎嫩豆腐、蚝油香菇、爽口菠菜、青蒜炒鸡蛋、青椒炒面筋、水煮娃娃菜粉条、韭菜炒千张豆腐、酱烧雷笋、葱油蒸金针菇、素炸丸子。1、香煎嫩豆腐 所需材料：豆腐一块，盐适量，葱4根，辣椒面1勺，生抽1勺，陈醋1勺。2、蚝油香菇 所需材料：鲜香菇一盘，大蒜2瓣，小葱2根，...
好吃的素菜做法大全
答：1、蒜蓉粉丝娃娃菜 （1）食材：娃娃菜一颗、蒜瓣8个、葱一根、细粉丝一捆，（2）做法：调蒜蓉酱汁：蒜瓣拍碎1汤匙生抽2汤匙蚝油1汤匙醋半汤匙白糖少许盐搅拌均匀即可，细粉丝提前开水完全泡软控水装盘；锅中水烧开娃娃菜去根放开水中烫软捞出放粉丝上，调好的蒜蓉酱汁淋娃娃菜上，上锅蒸8分钟左右...
素菜的做法是什么呢?
答：入冬后，回家犯愁做什么菜，8道家常素菜，做法简单，好吃又下饭 第一：【蚝油烧丝瓜】食材：丝瓜，红辣椒，蒜，蚝油，生抽，鸡精，盐 将丝瓜削皮切滚刀块，辣椒去头去籽切菱形块，蒜切片备用，锅中加清水烧开，加一勺盐和几滴食用油，然后放丝瓜和红辣椒，焯水1分钟，然后捞出控水。热锅凉油，油...
11道经典素菜的做法
答：10. 香菇青菜：香菇切片，青菜洗净切段。热油后加入蒜末炒香，放入香菇翻炒至软烂，再加入青菜翻炒至熟，加盐调味即可。11. 醋溜土豆丝：土豆去皮切丝焯水备用。热油后加入干辣椒和花椒炒香，放入土豆丝翻炒至微黄，加入醋、盐、糖和生抽等调味料炒匀即可。这些素菜做法简单易学，适合家常烹饪。它们...
好吃素菜的做法大全集
答：（5）将娃娃菜整齐的摆到盘中。（6）将粉丝摆放到盘子正中。（7）锅中加适量的油，油热后放入蒜末煸炒出香味，再加一点盐、糖煸炒匀均。（8）将炒好的蒜蓉放在粉丝上。（9）将剁辣椒放在蒜蓉上。（10）将整盘放到开水锅中蒸五分钟。（11）蒸好后从锅中取出，淋上蒸鱼豉油。再淋上一些热油...
13道糖醋素菜的家常做法,酸甜开胃,好吃又简单易做
答：7、加入一勺白糖，酱油调色，用中小火焖10分钟。8、山药绵软后，大火把汤汁收浓稠裹在豆皮山药卷上即可。三、糖醋圆白菜 食材 圆白菜、生姜、干红辣椒、糖、醋、盐、鸡精。做法 1、圆白菜要口感好，一定不能切，用手掰成片。2、下开水焯，大火烧的滚开放入，快速翻动同时倒入一勺白醋，见软了就立刻...
地三鲜是一道非常经典的素菜，由茄子、土豆和青椒炒制而成。首先将土豆和茄子切成块状，青椒切丝备用。然后在热锅中倒入适量的油，将土豆和茄子煎至金黄色，再加入青椒翻炒，最后加入盐、酱油等调味料即可。
二、素炒豆芽
豆芽是一种营养丰富的蔬菜，素炒豆芽做法简单又美味。将豆芽洗净沥干水分，热锅凉油下豆芽快速翻炒，加入盐、蒜末等调味料，炒至豆芽断生即可出锅。
三、蒜蓉空心菜
空心菜口感清脆，搭配蒜蓉更是美味。将空心菜洗净切段，蒜切末备用。热锅凉油下蒜末爆香，然后加入空心菜快速翻炒，最后加入盐等调味料即可。
四、凉拌黄瓜
凉拌黄瓜是夏天的一道清爽凉菜。将黄瓜洗净拍松切块，加入蒜末、香菜末、酱油、醋、糖等调味料拌匀即可。
五、番茄炒蛋
虽然番茄炒蛋中包含了鸡蛋，但也可以做成纯素版本。将番茄切成小块，打散一两个鸡蛋（或使用鸡蛋替代品）。先炒鸡蛋至凝固，然后加入番茄块翻炒，最后加入盐等调味料即可。如果是纯素版本，可以省略鸡蛋，直接炒制番茄。
六、素炒面
素炒面是一道简单易做的主食。将面条煮熟捞出沥干水分备用。热锅凉油下蔬菜丝（如胡萝卜丝、黄瓜丝等）翻炒，然后加入面条和调味料（如酱油、盐等）快速翻炒均匀即可出锅。
七、清炒时蔬
时蔬可以根据季节和个人口味选择，如西兰花、菜花、芦笋等。将时蔬洗净切好备用。热锅凉油下蒜末爆香，然后加入时蔬快速翻炒至断生，最后加入盐等调味料即可出锅。
八、素三鲜汤
素三鲜汤是一道清爽的汤品，由蘑菇、豆腐和青菜等食材制成。将食材洗净切好备用，热锅凉油下姜丝爆香，然后加入蘑菇翻炒，再加入适量清水烧开，最后加入豆腐和青菜煮至熟透，加入盐等调味料即可出锅。
九、红烧豆腐
红烧豆腐是一道美味的家常菜。将豆腐切成小块备用，热锅凉油下豆腐煎至两面金黄，然后加入酱油、糖、水等调味料烧开，转小火慢炖至豆腐入味即可出锅。
十、素炒饼
素炒饼是一道简单易做的主食。将饼切成条状备用，热锅凉油下饼条翻炒至微黄，然后加入蔬菜丝（如胡萝卜丝、黄瓜丝等）和调味料（如酱油、盐等）快速翻炒均匀即可出锅。
以上十个素菜做法简单易学，适合家庭日常烹饪。无论是清炒、凉拌还是红烧，都能让你品尝到素食的美味和多样性。尝试这些做法，让你的餐桌多一份健康和色彩吧！
答：白萝卜去叶洗净，切成细丝，用盐腌制一下，再用凉开水洗一下，滤去水分。放入碗中，再放入葱末，醋，酱油，糖等调料，再浇上少许的熟植物油或香油，拌匀即可。这道菜不仅清鲜香脆，酸甜适口，它还有通气润肺的功效。8、虎皮尖椒 食材：中等尖椒10个．调料：烹调油、葱、姜、料酒、白汤、精盐、味素...
答：做法：1、娃娃菜洗净掰开，起锅烧水焯水2分钟至成熟，沥干水分捞出摆放至盘中备用；2、调个酱汁：一勺生抽、两勺蚝油、一勺淀粉、少许盐鸡精，加入半碗水搅拌均匀；2、热锅加少许油，蒜末爆香，倒入调好的料汁搅拌至均匀粘稠，把料汁浇到娃娃菜上即可。上面给大家分享的10道家常素菜简单还好做，...
答：虽说已入冬，但在广东，天气依然闷热，最近的温度与夏天温度不相上下，一度达到了29度。在饮食方面，素菜反而比大鱼大肉更受家人欢迎。分享10道美味的素菜，做法简单营养足，成本还低，快手菜，也非常适合下班后不想在厨房大动干戈的上班族。【食材】洋葱、鸡蛋、盐、生抽 【做法】1、洋葱切丝，鸡蛋...
答：1、剁椒蒸小芋头。材料：小芋头(10个)、剁椒(5汤匙)。做法小芋头洗净，放入开水中加盖煮2分钟，捞起过冷水，然后捞出放凉；削去芋头的外皮，放入盘中，加剁椒，生抽，腌半小时好入味；凉水下锅蒸半小时即可出锅，撒上葱花淋上热油，一股剁椒味扑面而来。2、蒜蓉蒸秋葵。材料：秋葵500克，蒜适量。
答：十道素菜的经典菜：香煎嫩豆腐、蚝油香菇、爽口菠菜、青蒜炒鸡蛋、青椒炒面筋、水煮娃娃菜粉条、韭菜炒千张豆腐、酱烧雷笋、葱油蒸金针菇、素炸丸子。1、香煎嫩豆腐 所需材料：豆腐一块，盐适量，葱4根，辣椒面1勺，生抽1勺，陈醋1勺。2、蚝油香菇 所需材料：鲜香菇一盘，大蒜2瓣，小葱2根，...
答：1、蒜蓉粉丝娃娃菜 （1）食材：娃娃菜一颗、蒜瓣8个、葱一根、细粉丝一捆，（2）做法：调蒜蓉酱汁：蒜瓣拍碎1汤匙生抽2汤匙蚝油1汤匙醋半汤匙白糖少许盐搅拌均匀即可，细粉丝提前开水完全泡软控水装盘；锅中水烧开娃娃菜去根放开水中烫软捞出放粉丝上，调好的蒜蓉酱汁淋娃娃菜上，上锅蒸8分钟左右...
答：入冬后，回家犯愁做什么菜，8道家常素菜，做法简单，好吃又下饭 第一：【蚝油烧丝瓜】食材：丝瓜，红辣椒，蒜，蚝油，生抽，鸡精，盐 将丝瓜削皮切滚刀块，辣椒去头去籽切菱形块，蒜切片备用，锅中加清水烧开，加一勺盐和几滴食用油，然后放丝瓜和红辣椒，焯水1分钟，然后捞出控水。热锅凉油，油...
答：10. 香菇青菜：香菇切片，青菜洗净切段。热油后加入蒜末炒香，放入香菇翻炒至软烂，再加入青菜翻炒至熟，加盐调味即可。11. 醋溜土豆丝：土豆去皮切丝焯水备用。热油后加入干辣椒和花椒炒香，放入土豆丝翻炒至微黄，加入醋、盐、糖和生抽等调味料炒匀即可。这些素菜做法简单易学，适合家常烹饪。它们...
答：（5）将娃娃菜整齐的摆到盘中。（6）将粉丝摆放到盘子正中。（7）锅中加适量的油，油热后放入蒜末煸炒出香味，再加一点盐、糖煸炒匀均。（8）将炒好的蒜蓉放在粉丝上。（9）将剁辣椒放在蒜蓉上。（10）将整盘放到开水锅中蒸五分钟。（11）蒸好后从锅中取出，淋上蒸鱼豉油。再淋上一些热油...
答：7、加入一勺白糖，酱油调色，用中小火焖10分钟。8、山药绵软后，大火把汤汁收浓稠裹在豆皮山药卷上即可。三、糖醋圆白菜 食材 圆白菜、生姜、干红辣椒、糖、醋、盐、鸡精。做法 1、圆白菜要口感好，一定不能切，用手掰成片。2、下开水焯，大火烧的滚开放入，快速翻动同时倒入一勺白醋，见软了就立刻...
