雪花牛肉的做法?
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-25
一、所需食材：
- 雪花牛肉 350克
- 盐 1勺
- 冰糖 2块
- 生抽 3勺
- 料酒 2勺
- 耗油 1勺
- 小葱 2根
- 食用调和油 50克
二、制作步骤：
1. 将雪花牛肉洗净，切成薄片。
2. 热锅倒入食用油。
3. 放入雪花牛肉片，快速翻炒3分钟。
4. 加入料酒，继续翻炒2分钟。
5. 撒入盐，翻炒1分钟。
6. 加入耗油，翻炒均匀。
7. 加入生抽，调味并翻炒均匀。
8. 加入冰糖，轻轻翻炒均匀。
9. 盖上锅盖，用中小火煮5分钟，炖至牛肉熟软。
10. 出锅前撒上切碎的小葱，作为装饰。
三、小贴士：
- 牛肉入锅后翻炒时间不宜过长，以免牛肉变老。翻炒至变色后即可加入料酒。
- 中小火慢炖能够使牛肉更加入味，同时保持肉的嫩滑。
雪花牛肉的做法?
答：1、将雪花牛肉切成粒,加蒜汁、生粉、盐、糖腌制一小时左右,放入冷藏柜里保存。2、将蒜片煎至金黄,拨向平底锅一旁,再下入芦笋炒至七成熟,撒盐调味,倒出。3、原锅下油烧热,下入腌制好的雪花牛肉,半煎炒至熟,然后倒入蒜片、芦笋,撒入黑胡椒碎炒匀,即可出锅装盘。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价...
雪花牛肉怎么吃
答：1、将雪花牛肉洗净之后把水沥干，切成颗粒状，并用黑胡椒粉和烧汁腌制半个小时左右;2、铁板上放少许油，铁板烧热之后转小火加入雪花牛肉粒，翻转煎制1分钟即可。家常雪花牛肉做法 食材准备 雪花牛肉1块，海盐，橄榄油，菜籽油，现磨黑胡椒，蒜头，香草。方法步骤 1、用少许橄榄油、蒜头与香草...
雪花牛肉的做法步骤图,雪花牛肉怎么做好吃
答：安格斯雪花牛肉 安格斯a4牛肉（100克）免洗水，自然解冻，用纸巾滤干血水，用盐和黑椒腌制10分钟，用厚生铁锅煎。锅烧红，不需下油，大火两边煎40秒，四边封汁，烤箱150度焗约5分钟。PS:三成熟牛肉内部温度15-20度（用烤箱焗约1分钟），七成熟牛肉内部温度80度（用烤箱焗约6分钟）...
雪花牛肉怎样做好吃 雪花牛肉的做法
答：1、雪花牛肉切法跟其他部位的牛肉切法一样，先顺着纹路切大块，再逆着纹路切薄片，2、牛肉切好后放入盘中，加上点料酒，胡椒粉，一个鸡蛋清，再来点生抽，把它搅拌均匀，搅拌均匀后，加1勺淀粉，少许的花生油，再来把它搅拌一下，搅拌好后腌制15分钟。3、准备一个碗，碗中加清水，加上胡椒粉，适...
雪花牛肉的做法
答：1、雪花牛肉切成边长1.5厘米的方块，加入腌料，放入冷鲜箱中腌1小时，取出用毛巾吸干水分，加入鸡蛋清、生粉拌匀。2、干葱头切块，用煎锅加黄油煎香，加盐、黑胡椒，起锅装一边做菜底。3、煎锅入黄油，煎制雪花牛肉至六成熟，加迷迭香、干百里香炒至雪花牛肉八成熟，起锅前喷天成一味特级鲜味酱油即成...
雪花牛肉片怎么做好吃
答：香煎雪花牛肉片的用料 牛肉片 十片洋葱 半个孜然粉 一勺辣椒粉 一勺盐 少量 香煎雪花牛肉片的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 热锅下 油炒洋葱丝 步骤 2 洋葱炒出 香 味后 放入牛肉片翻炒 步 骤 3 牛肉变色 后加入盐、孜然 粉、辣椒粉后 快速出锅 ...
雪花牛肉的做法
答：雪花牛肉的做法 四百克左右的牛后腿臀肉，两个鸡蛋的蛋白部分，准备一些生姜，切成片，一些葱段，一些蒜蓉，一些生粉，一勺绍酒。做法：1、首先第一步，将牛肉切成片，然后是用腌料腌制约半个小时左右，泡油备用。2、在锅里面加入适量的油，然后烧热了，爆香蒜、姜及葱段，这个时候将牛肉赞酒放入，...
雪花牛肉怎么做的 带图
答：雪花牛肉丸的做法 步骤：1.糯米少量洗净浸泡；2.纯牛肉一块剁成末，因为牛肉比较容易硬和柴，所以我加了几个马蹄也剁成末，俩末一起加盐、生抽、一点糖和三大勺油搅拌均匀，过程中还可以加少少水；3.泡好的糯米滤去水，将搅好的牛肉搓成一个个圆子，在糯米里打个滚，让圆子浑身都沾满糯米；4....
如何煎雪花牛排
答：准备材料：雪花牛排100克，盐2克，橄榄油10克，黑胡椒颗粒1克 1、将雪花牛排架在筷子上自然解冻10分钟。2、牛排解冻后，将肉的正反面撒上盐和黑胡椒颗粒腌15分钟。3、平底锅加热后，倒入橄榄油。4、放入腌好的牛排，正面煎一分钟左右。5、接着将牛排再翻面煎一分钟左右。6、将煎好的牛排装盘即...
雪花牛肉冻怎么做如何做好吃
答：雪花牛肉的做法 1.牛肉切块，锅里加水煮开，放入牛肉大火煮三分钟。2.过滤牛肉，用水冲洗后滤干。3.平底锅加少许油，放入过滤好的牛肉煎一会儿并放入桂皮和姜，煎两，三分钟。4.准备一个小炖锅，把煎好的牛肉，姜和桂皮放进去，加入足够烧两个小时的水，再放入老抽和冰糖，大火烧滚再转小火。5....
- 雪花牛肉 350克
- 盐 1勺
- 冰糖 2块
- 生抽 3勺
- 料酒 2勺
- 耗油 1勺
- 小葱 2根
- 食用调和油 50克
二、制作步骤：
1. 将雪花牛肉洗净，切成薄片。
2. 热锅倒入食用油。
3. 放入雪花牛肉片，快速翻炒3分钟。
4. 加入料酒，继续翻炒2分钟。
5. 撒入盐，翻炒1分钟。
6. 加入耗油，翻炒均匀。
7. 加入生抽，调味并翻炒均匀。
8. 加入冰糖，轻轻翻炒均匀。
9. 盖上锅盖，用中小火煮5分钟，炖至牛肉熟软。
10. 出锅前撒上切碎的小葱，作为装饰。
三、小贴士：
- 牛肉入锅后翻炒时间不宜过长，以免牛肉变老。翻炒至变色后即可加入料酒。
- 中小火慢炖能够使牛肉更加入味，同时保持肉的嫩滑。
答：1、将雪花牛肉切成粒,加蒜汁、生粉、盐、糖腌制一小时左右,放入冷藏柜里保存。2、将蒜片煎至金黄,拨向平底锅一旁,再下入芦笋炒至七成熟,撒盐调味,倒出。3、原锅下油烧热,下入腌制好的雪花牛肉,半煎炒至熟,然后倒入蒜片、芦笋,撒入黑胡椒碎炒匀,即可出锅装盘。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价...
答：1、将雪花牛肉洗净之后把水沥干，切成颗粒状，并用黑胡椒粉和烧汁腌制半个小时左右;2、铁板上放少许油，铁板烧热之后转小火加入雪花牛肉粒，翻转煎制1分钟即可。家常雪花牛肉做法 食材准备 雪花牛肉1块，海盐，橄榄油，菜籽油，现磨黑胡椒，蒜头，香草。方法步骤 1、用少许橄榄油、蒜头与香草...
答：安格斯雪花牛肉 安格斯a4牛肉（100克）免洗水，自然解冻，用纸巾滤干血水，用盐和黑椒腌制10分钟，用厚生铁锅煎。锅烧红，不需下油，大火两边煎40秒，四边封汁，烤箱150度焗约5分钟。PS:三成熟牛肉内部温度15-20度（用烤箱焗约1分钟），七成熟牛肉内部温度80度（用烤箱焗约6分钟）...
答：1、雪花牛肉切法跟其他部位的牛肉切法一样，先顺着纹路切大块，再逆着纹路切薄片，2、牛肉切好后放入盘中，加上点料酒，胡椒粉，一个鸡蛋清，再来点生抽，把它搅拌均匀，搅拌均匀后，加1勺淀粉，少许的花生油，再来把它搅拌一下，搅拌好后腌制15分钟。3、准备一个碗，碗中加清水，加上胡椒粉，适...
答：1、雪花牛肉切成边长1.5厘米的方块，加入腌料，放入冷鲜箱中腌1小时，取出用毛巾吸干水分，加入鸡蛋清、生粉拌匀。2、干葱头切块，用煎锅加黄油煎香，加盐、黑胡椒，起锅装一边做菜底。3、煎锅入黄油，煎制雪花牛肉至六成熟，加迷迭香、干百里香炒至雪花牛肉八成熟，起锅前喷天成一味特级鲜味酱油即成...
答：香煎雪花牛肉片的用料 牛肉片 十片洋葱 半个孜然粉 一勺辣椒粉 一勺盐 少量 香煎雪花牛肉片的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 热锅下 油炒洋葱丝 步骤 2 洋葱炒出 香 味后 放入牛肉片翻炒 步 骤 3 牛肉变色 后加入盐、孜然 粉、辣椒粉后 快速出锅 ...
答：雪花牛肉的做法 四百克左右的牛后腿臀肉，两个鸡蛋的蛋白部分，准备一些生姜，切成片，一些葱段，一些蒜蓉，一些生粉，一勺绍酒。做法：1、首先第一步，将牛肉切成片，然后是用腌料腌制约半个小时左右，泡油备用。2、在锅里面加入适量的油，然后烧热了，爆香蒜、姜及葱段，这个时候将牛肉赞酒放入，...
答：雪花牛肉丸的做法 步骤：1.糯米少量洗净浸泡；2.纯牛肉一块剁成末，因为牛肉比较容易硬和柴，所以我加了几个马蹄也剁成末，俩末一起加盐、生抽、一点糖和三大勺油搅拌均匀，过程中还可以加少少水；3.泡好的糯米滤去水，将搅好的牛肉搓成一个个圆子，在糯米里打个滚，让圆子浑身都沾满糯米；4....
答：准备材料：雪花牛排100克，盐2克，橄榄油10克，黑胡椒颗粒1克 1、将雪花牛排架在筷子上自然解冻10分钟。2、牛排解冻后，将肉的正反面撒上盐和黑胡椒颗粒腌15分钟。3、平底锅加热后，倒入橄榄油。4、放入腌好的牛排，正面煎一分钟左右。5、接着将牛排再翻面煎一分钟左右。6、将煎好的牛排装盘即...
答：雪花牛肉的做法 1.牛肉切块，锅里加水煮开，放入牛肉大火煮三分钟。2.过滤牛肉，用水冲洗后滤干。3.平底锅加少许油，放入过滤好的牛肉煎一会儿并放入桂皮和姜，煎两，三分钟。4.准备一个小炖锅，把煎好的牛肉，姜和桂皮放进去，加入足够烧两个小时的水，再放入老抽和冰糖，大火烧滚再转小火。5....
