坐月子鲫鱼汤的做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-15
鲫鱼是一种营养丰富的食材，富含蛋白质且易于消化，对产妇恢复尤其有益。坐月子时，一碗热腾腾的鲫鱼汤不仅能滋养身体，还有助于催乳。那么，如何熬制一款美味的鲫鱼汤呢？下面就来分享做法吧！
🥣材料
鲫鱼2条、白萝卜1个、香菇5个、生姜3片、葱2小段、盐1/4茶匙、油2大匙、清水2000毫升。
👩🍳步骤
1. 鲫鱼去鳞、内脏，用料酒腌制20分钟；白萝卜切片，豆腐切块。2. 锅中倒油，煎至鲫鱼金黄。3. 换锅加水、葱姜，烧开后下鲫鱼，转小火炖30分钟至汤奶白。4. 加白萝卜、豆腐，再炖20分钟。5. 出锅前加盐、味精、胡椒粉调味。
💡小贴士
1. 热水煮汤，更易煮出奶白色。2. 最后加盐，保持鱼肉鲜嫩。3. 去除鱼腹内黑膜，去腥味。
💪营养小贴士
鲫鱼，肉质细嫩，鲜美可口。其蛋白质丰富、易于消化，是肝肾、心脑血管疾病患者的理想选择。对于产后恢复、脾胃虚弱、水肿等也有良好疗效。一碗鲫鱼汤，营养满满，滋补身体，不容错过！
答：坐月子期间,调料过多可能不利于身体恢复。那么,有没有一道既美味又营养的汤品,既能满足味蕾,又能滋补身体呢?答案就是——月子鲫鱼汤!下面,让我们来介绍一下这道汤的最原始做法,简单易学,快来试试吧!煎鱼去腥首先,在锅中加入少许植物油,放入花椒爆香,然后放入鲫鱼,两面煎至微黄,加入少许料酒去腥。加水...
答：产妇鲫鱼汤的正确做法是先将鲫鱼洗干净，把水吸干，改刀、抹盐，然后热油把鲫鱼煎3-5分钟，加入开水，姜片，一直熬出白色浓汤就好了，具体步骤如下：1、准备鲫鱼一条，约3-400克，清洗干净。2、鱼用厨房纸吸干水分，鱼改刀，抹上盐，（个人不喜欢加淀粉影响汤的口感）。3、鱼里面的黑膜一定要清洗...
答：坐月子喝的鲫鱼汤的正确做法如下：1、首先鲫鱼去除鱼头、鱼鳞和内脏，冲洗干净，鱼腹部的黑色黏膜一定要去除，这是鱼腥味的主要来源。捞出控水放入盆中，加入几滴料酒和盐用手揉搓一会，再腌制半个小时后，再次用清水冲洗干净，这样就可以很好的去腥。2、热锅凉油，放入稍微多一点的油，炸制鲫鱼。3、...
答：月子鲫鱼汤的做法如下：材料：木瓜一个，鲫鱼一条，姜三片，盐适量 制作步骤：1、木瓜去皮，切开两边，用勺子挖去里面的籽，切大块，备用。2、鲫鱼洗净，两边抹少许盐，腌十分钟。3、热锅凉油，放姜片，再把鱼放下去，两边煎到金黄。4、加入开水，煮开后，鱼和汤都倒入汤煲内。5、加盖，小火煮...
答：鲫鱼汤是比较营养的家常汤，由于鲫鱼的有下奶的功效，现在成了很多产妇坐月子期间必备的营养食物，鲫鱼味甘，性温，无毒。归脾胃、大肠经。有和中补虚，温胃进食，补赢，健脾祛湿等功效，治疗脾胃虚弱，纳少无力，痢疾便血，水肿，疮疡肿毒，淋病，以及孕妇产后缺少乳汁食用。鲫鱼汤制作简单，只要烹饪得当...
答：月子鲫鱼汤做法如下：主料：鲫鱼2条。辅料：白萝卜1个，豆腐1块。调料：生姜3片，葱2小段，盐1/4茶匙，油2大匙，凉水2000毫升。做法：1、鲫鱼去鳞，去内脏洗净，用料酒腌制20分钟；白萝卜切厚片，豆腐切成大块。2、锅内倒少许玉米油，下鲫鱼煎成金黄色待用。3、另取锅开火，倒入清水，放葱段、...
答：月子鲫鱼汤的做法 第一，月子香葱鲫鱼汤。材料：鲫鱼500克、香葱40克、生姜20克、油菜籽油100克。做法：1、先将处理过的鱼洗净，横刀鱼背，撒些许盐，放十分钟。2、倒入菜籽油烧热。3、把鱼表面的水用吸水纸吸干，放入油锅里，一会放入生姜，两面炸制表皮金黄。4、加入剩下的葱白和生姜大火烧开，...
答：【奶白鲫鱼豆腐汤】【食材准备】：鲫鱼2条（500克）、北豆腐1块、姜1小块、盐1勺、油适量、香菜1棵 【具体做法】：1、选择新鲜的小个头鲫鱼，最好是买活鱼 2、宰杀后处理干净，腥线要去掉，而且腹内黑膜也务必要去掉。鱼要洗净，沥水备用。鱼类的腹腔及头腔内部的黑膜是鱼腥味儿的主要来源，不管...
答：产妇鲫鱼汤的做法 开启分步阅读模式 工具材料：鲫鱼、葱、姜、火麻油、盐 操作方法 01 把鲫鱼洗净，中间切开，放入盆中。02 葱切段备用，锅加热后加入姜，放进鲫鱼，两面稍煎，煎至变色。03 将水倒进去，大火煮开，改慢火。04 半个小时后，等汤变为白色...
答：鲫鱼汤的营养价值非常高，很适合坐月子的宝妈喝，奶爸们学一学这几种月子鲫鱼汤做法，好喝又有营养。月子鲫鱼汤的做法1制作鲫鱼汤的准备材料鲫鱼1条，金针菇250g，枸杞子10粒，大葱适量，小葱适量，姜适量鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。2、下油锅煎至两面...
