哪几道家常菜百吃不厌，百吃不厌，鲜香味美，好吃的流口水呢？
香辣田螺
食物：石螺，辣椒干，麻椒，豆瓣网，泡姜，蒜，野山椒，，鸡精，白砂糖，作法1、螺买洗干净后，捞起来，过滤水。2、锅下油，放麻椒，炸香后捞起来丢弃。3、油八成熟，倒石螺，再下姜、蒜、野山椒、豆瓣网。4、放盐和白砂糖翻匀，加香莱、辣椒干，米酒炒出香味。5、放水，淹过石螺，中火烤干，少量鸡精出锅。
爆炒肉片
作法1。提前准备必须的原材料并清理。2。把肉切成片或正方形，放进生抽、木薯淀粉和盐腌一会。3.锅中放少许油爆香蒜泥4。倒进刀切，炒油。尽量选肉，上边加一点人体脂肪，那样炒上去就好吃了。5。这个方法煎炸，闻起来很香。假如拥有更多的油，你能拿一个碗，随后把他放出去看看你的个人品味。6。放进冬茹，撒些糖，随后离去锅。
竹笋干烧猪蹄
食物：猪脚、竹笋干、生姜片、米酒、生姜水、老抽王、盐作法1、竹笋干温小水泡好，猪脚清理干净劈成一小块，入热水锅焯去血丝，捞起来清理干净，沥干水分。2、锅里添加少量油，放入生姜片煸出香味。3、倒进猪脚，煸炒至猪肉皮色调淡黄，加入少量老抽王，文火炒匀，熄火。4、把猪脚和煮好的竹笋干一起添加压力锅里，加入生姜水、加饭酒，再倒入少量冷水。5、烧沸用小火煮三十分钟，开启盖子后加入适当盐翻拌，收汁至汁水粘稠就可以。
香菇烧豆腐
原材料：嫩豆腐1块、平菇250克、青椒2个、盐油适当、耗油1汤勺、葱1段、姜1片、蒜头2瓣、生抽酱油1汤勺、芡粉适当作法：1.香菇切去伞柄，投清洗干净，平菇伞盖有皱褶，先煮一下，再投洗，就可洗干净了2.将蘑菇用刀头成两块备用，将水豆腐切成块，青椒切割成圈3.锅加油热，放入军用被子烹制，将军用被子炸至两面金黄，浮上来，捞起来控油补水备用4.将锅中油倒出来，留少量油，放入葱段，生姜沫，大蒜进行爆香，放入香菇片煸炒，将平菇翻炒出香味，稍变松5.放入炸好的军用被子，淋入半碗水，再倒入生抽酱油，煮沸，文火烧造进味，待烧造剩少量料汁时，放入青椒圈炒匀6.放入耗油，少量盐，淋入适当水淀粉勾芡，走红炒匀，待料汁越来越浓稠，都裹在食物上，熄火，盛出来摆盘就可以。
比如有炒菜花，还有拌豆腐以及炸豆腐，还有炒海带，炒木耳，还有银耳以及包子。
麻辣香锅，炸蘑菇，炸土豆片，斗鸡腿都是家常菜，都特别的美味，让我们直流口水。
麻辣鳕鱼，水煮肉片，毛血旺，还有红烧肉，这些食物都超级好吃，非常的下饭，而且也受到了很多人的喜欢，我个人就特别喜欢吃。
答：麻辣鳕鱼，水煮肉片，毛血旺，还有红烧肉，这些食物都超级好吃，非常的下饭，而且也受到了很多人的喜欢，我个人就特别喜欢吃。
答：3. 水果小炒肉 新鲜水果小炒肉选用甜杏仁、红心火龙果、猪颈肉、水蜜桃，是一道营养全面平衡有效的佳肴，吃着口感也十分独特。将和水果猪颈肉一起翻炒，中和了猪颈肉背上的油脂，并使猪颈肉自身带有一种水果的清香。此外，添加的甜杏仁丰富了营养成分。主要材料：- 猪颈肉300克，红心火龙果大半个...
答：宫保鸡丁是一道川菜中的经典家常菜，口味鲜香微辣。将鸡胸肉切丁，用盐、料酒和淀粉腌制片刻。锅中放油，爆香葱姜蒜和干辣椒，加入鸡丁快速翻炒至变色，然后加入事先准备好的花生米或者腰果，最后淋上事先调好的宫保酱汁（酱油、糖、醋、水和淀粉调和），快速翻炒均匀即可。麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道...
答：1. 茭白炒肉丝 选用瘦猪肉丝，莴笋丝，加盐、生抽、米酒、鸡精调味，先将肉丝用淀粉水浆匀，热油滑炒至八成熟，捞出备用。锅中留少许油，加入莴笋丝，肉丝，调味后快速翻炒均匀即可。2. 拌凉菜黄心皮蛋 准备黄心皮蛋，将其切块摆盘。将蒜末、姜末、小米辣圈、葱花等调料准备好。将调料混合均匀后...
答：烧大黄鱼食物：大黄鱼2条、香莱1棵、盐油适当、葱1段、姜2片、蒜头2瓣、麻椒10粒，米酒1汤勺、红烧酱油1汤勺、美味鲜酱油1汤勺、白砂糖1汤勺、白醋2汤勺作法:1.将大黄鱼去鳞去鳃，除去内脏器官，清洗，清理掉鱼表层水分，那样煎煮的时候不会溅油。将鱼双面，拿刀各划出两刀，便捷进味。葱切条...
答：步入夏季之后，就总是食欲不振，所以我们要调整自己的饮食，少吃冰冷刺激的食物，少油少腻，多吃清淡爽口的菜或者汤，今天来给大家介绍10道家常菜，花钱少吃得好，不管是老人孩子都适合。干煸四季豆 准备：四季豆一把、蒜6颗、干辣椒4个、花椒1小勺 步骤：1、锅里放多点油，把豆角炸到表皮变皱，...
答：新鲜虾鸡蛋卷原材料：大龙虾15只、土鸡蛋4个、红萝卜一小块、盐、黑胡椒、小麦面粉、水、用材2(虾油)、除掉的鲜虾的虾头15只、油200ml左右作法：1、胡萝卜切成碎，生鸡蛋打进碗里，虾去虾头，除掉虾线，取鲜虾剁成泥，添加红萝卜碎；2、添加盐，黑胡椒，虾油翻拌。鸡蛋液打撒，放少许盐。...
答：春天是万物生长的季节,推荐8道百吃不厌的农家土菜,乡村风味尽在此处,荤素搭配香味十足,简单易学,营养好吃下饭解馋,很多人想吃都买不到,一家人吃得特别过瘾 ,味道真是绝了。 辣椒炒腊肉 如果你喜欢吃辣椒 如果你有一块腊肉 那就吃辣椒炒腊肉吧,辣椒炒腊肉,香辣可口,是不可多得的家常下饭菜。 1、准备一块...
答：油葱鲜香菇原材料：新鲜香菇8朵、红萝卜一小段、葱二根、食用油3汤勺、盐1/2茶勺、白砂糖一点点、味精1/4茶勺；作法1.平菇清洗、胡萝卜去皮切成片、葱清洗切割成葱段；锅里水烧开了，放一小勺盐，倒进平菇和胡萝卜片，绰水一分钟后捞起来，放凉；2.放凉的平菇手挤去水分，每朵平菇掰成四块...
答：地三鲜食物：长茄子一只、马铃薯一只、辣椒4只、豆瓣酱一勺、老抽王一勺、老冰糖2只、芡粉一丝作法1.马铃薯，长茄子，辣椒端铣刀切片，马铃薯微波加热一下，要不然不容易熟2.起油锅，炸青椒，放进后马上取出，服用水涮2秒3.炸好的放进一边预留，骤起锅，麻椒葱姜蒜进行爆香。四季豆炒熏肠原材料：熏...
