请问除了三文鱼还有什么鱼可以生吃做刺身啊

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-10
1. 目鱼仔是可以用来做刺身的,只需要将其简单切块即可,个头越小越容易入味。
2. 金枪鱼也适合生吃,其肉质鲜美,是做刺身的常用鱼类之一。
3. 鲷鱼同样可以用来做刺身,其口感细腻,深受食客喜爱。
4. 虾也是常见的刺身材料,新鲜的虾肉口感弹牙,十分受欢迎。
5. 北极贝因其独特的口感和营养价值,也是做刺身的佳选之一。

  • 请问除了三文鱼还有什么鱼可以生吃做刺身啊
    答:目鱼仔可以的,简单切切就行了,小一点。金枪鱼, 鲷鱼,虾,还有北极贝等都可以。
  • 什么鱼能生吃?
    答:咸水鱼、三文鱼、吞拿鱼等可以生吃.咸水鱼由於生活在有丰富盐分的海水中,自然可杀灭许多寄生虫。不过也并非任何海水鱼都可作鱼生,最好用立鱼(即鲷鱼)、三文鱼(即鲔)等鱼肉,其特点全是红色肉瘦,没有寄生虫。因为像鲩鱼、鲤鱼、大鱼之类的淡水鱼都附著很多寄生虫。如果吃了那些生鱼片,幼虫会随...
  • 请问除了三文鱼还有什么鱼可以生吃做刺身啊
    答:2. 金枪鱼也适合生吃,其肉质鲜美,是做刺身的常用鱼类之一。3. 鲷鱼同样可以用来做刺身,其口感细腻,深受食客喜爱。4. 虾也是常见的刺身材料,新鲜的虾肉口感弹牙,十分受欢迎。5. 北极贝因其独特的口感和营养价值,也是做刺身的佳选之一。
  • 什么鱼可以生吃
    答:三文鱼,金枪鱼,雕鱼,鳕鱼,秋刀鱼,鲑鱼,最好是深海鱼类
  • 生吃的鱼有哪些品种
    答:能够生吃的鱼有金枪鱼、三文鱼、鲣鱼、鰤鱼、竹荚鱼、鲷鱼、鲈鱼、秋刀鱼、章红鱼、青花鱼、鲱鱼、河豚等。生吃鱼一般都是把鱼切成薄薄的片食用味道鲜美别名刺身。吃生鱼片时,要注意品尝原味的食材,所以品尝生鱼片的前提是保证食材的新鲜度。大多数生鱼片的食用方法都是取自新鲜的食材,但是也有一些不...
  • 生鱼片,一般都是什么鱼?
    答:做生鱼片的鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等;甲壳类有海胆虾、龙虾等;贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。生鱼片的选料非常严格,应保证原料的新鲜、洁净、无污染。日本一般有三文鱼,加吉(鲷鱼),雅片,黄鲥鱼,章鱼等,一般沾万字酱油对辣根,韩国人喜欢醋酱,也有沾香油盐和生鱼片大酱的,吃时包...
  • 生吃鱼片有哪些种类
    答:常吃的生鱼片有三文鱼、黑鱼、鲈鱼、桂花鱼、金枪鱼、黑鱼、青鱼等。三文鱼,又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼,属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为“冰海之皇”。还有金枪鱼肉质柔嫩、鲜美,蛋白质含量很高。三文鱼均肉质鲜美...
  • 除了三文鱼和金枪鱼,还有哪些鱼肉可以当作生鱼片吃?
    答:除了三文鱼和金枪鱼,还有哪些鱼肉可以当作生鱼片吃?市内有比较贵的鲑鱼等鱼生,但对普通人来说,鲫鱼、罗非鱼、鲤鱼、草鱼等是制作鱼生的上等品。这些鱼口感好,味道好,鱼的颜色也浅,吃鱼的时候可以增加人们的食欲。另外,喜欢吃鱼的人在选择鱼的时候,对鱼的生存环境也比较关心,一般是清水,水库...
  • 做生鱼片的一般是什么鱼,鲤鱼能做吗?
    答:生鱼片最常用的材料是海鱼。 常见的是金枪鱼、鲑鱼(三文鱼)、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、多春鱼、鱼参鱼、鱼师鱼、鲈鱼、鲻鱼,也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。各地的生鱼片岭南鱼生据《南越游记》载,岭南人喜以草鱼作鱼生,佐以瓜子、花生、萝卜、木耳、芹菜、油煎面饵、粉丝、豆腐干混合而成的调料。生鱼片(...
  • 哪些鱼可以做生鱼片?
    答:一般来说,可以制作生鱼片的鱼,都是海鱼。制作生鱼片的原料较为广泛,但以深海产的鱼类及其它海产品为主。因为深海鱼的肉质鲜美,而且污染少。一般制作生鱼片的鱼有:三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼,海胆虾、龙虾,鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。在我国内目前较常见的刺身种类有:红鲁鲁魽、鲑鱼、鲔鱼、...