哪些中国菜在国外很火,外国人却不吃?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-07
中华美食博大精深,中华大地五千年的文明所传承下来的美食文化,是世界上独一无二的,也是世界美食文化之最。不用说外国人了,就是我们中国人自己,也鲜有能吃遍中国所有美食的人。
外国人对中国美食首先是好奇,然后是不可思议,再后来就变成了迷恋。中国美食之丰富远远超过了外国人的想象。曾经有一个刚到成都的外国人夸下海口说,用一年的时间吃遍中国美食,结果,五年过去了,他连成都都没走出去……。

在国外的华人,把中餐也带到了国外,中餐馆开遍世界各地。外国人对中餐非常喜爱,我们这个古老而神秘的文明古国、美味而繁多的美食,深深地吸引着老外们。那么,我们的中餐里有哪些菜是老外们最喜欢的呢?

1、宫保鸡丁
宫保鸡丁,是一道著名的川菜,清代时由鲁菜中的酱爆鸡丁改良而成。这道菜传到国外备受外国人欢迎,集麻、辣、甜、酸、咸五种口味为一身,有鸡肉的鲜嫩、又有花生米的香甜、黄瓜的清爽,实在让老外们味蕾大开、大呼好吃!是国外中餐馆必须要有的一道菜,也是外国人最常吃的一道中餐菜品。

2、鱼香肉丝
鱼香肉丝,川菜的经典名菜。是由猪肉丝、竹笋丝、木耳丝、胡萝卜丝用豆瓣酱、泡椒等爆炒而成,口感层次丰富、酸辣咸甜兼具的中国美食。传到国外后,其翻译成英文的名称曾经一度让外国人不解,这里面为什么没有鱼?美国一位麻省理工大学的教授吃了鱼香肉丝后,大赞这是他吃得最好吃的亚洲菜。

3、夫妻肺片
夫妻的肺切片?这个名字把老外吓一跳,最早夫妻肺片带到国外时,其翻译成英文是“Husband and Wife's Lung Piece”,老外看了直接报警!后来老外们品尝后大呼好吃,觉得这个名字不适合,于是就给这道菜起了个名字,叫“Mr. and Mrs. Smith”(史密斯夫妇),美国《GQ》杂志曾发布“美国餐饮排行榜”,夫妻肺片被评选为“年度开胃菜”(Appetizer of the Year)。

4、麻婆豆腐
麻婆豆腐,经典川菜之一。豆腐本身在老外眼里就是一件很神奇的食物,能把大豆做成块状的食物让他们觉得不可思议。然后把豆腐再做成麻辣口味的菜品,更是妙不可言。尤其在日本,麻婆豆腐甚至被评为世界上最好吃的美食,备受日本人青睐。一位日本美食家说,假如让他选择世界上最好吃的食物,那一定是中餐;假如在中餐里选择最好吃的一道菜,那一定是麻婆豆腐。

5、糖醋里脊
糖醋的烹饪方法在中餐里非常普遍,有糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋大虾等。糖醋里脊便是经典的糖醋类菜品,老外们都甜酸口味非常喜欢,几乎所有糖醋类的菜品都能征服他们的味蕾。里脊肉在猪肉里,本来就是老外们最喜欢的部位,再把它做成了酸甜口味、外焦里嫩的美食,外国人接受它毫无压力,深深地迷恋上了糖醋里脊。

6、烤鸭
烤鸭,著名的北京菜,国宴名菜。烤鸭在外国人眼里是高大上的美食,对于烤鸭外皮酥脆而、肉质鲜嫩形成鲜明对比的口感感到不可思议。很多外国人说,他们国家不吃鸭肉,但吃完烤鸭后才发现,他们国家把最好吃的食物放弃了。几乎所有吃过烤鸭的人都会对烤鸭赞不绝口难以忘怀,甚至想一天三顿都吃烤鸭。

7、饺子
饺子,中国北方最具有代表性的美食。饺子在外国人眼里是非常特别的。外国人的习惯,是把所有的食材要放在外面,让大家看到食材的丰盛,例如“披萨”;而中国的饺子却让外国人感觉非常具有“内涵”,所有不同食材的馅料,都包在了面皮里面,凭肉眼难以分辨,必须咬上一口才知道是里面包的是什么。尤其是山东沿海的胶东饺子,海鲜加肉类,几十种饺子馅,让老外们大呼好吃,好吃到不可思议!饺子是中餐里外国人最喜爱的主食。

  • 哪些中国菜在国外很火,外国人却不吃?
    答:外国人对中国美食首先是好奇,然后是不可思议,再后来就变成了迷恋。中国美食之丰富远远超过了外国人的想象。曾经有一个刚到成都的外国人夸下海口说,用一年的时间吃遍中国美食,结果,五年过去了,他连成都都没走出去……。在国外的华人,把中餐也带到了国外,中餐馆开遍世界各地。外国人对中餐非常...
  • 外国人为何都怕吃中国菜?
    答:1. 饮食文化差异是外国人害怕吃中国菜的一个原因。在我们的餐桌上,常见骨头类的菜肴,如鸡骨、鱼骨等,而这些在国外并不常见。2. 外国人对于餐桌上的骨头类食物有所抵触。一位外国人曾表示:“真不明白中国人为什么喜欢吃有骨头的菜,又不是喵的向日葵。”3. 外国人也不太喜欢软软的食物,如凉皮...
  • 最不能被老外接受的中国菜有哪些?
    答:排行榜第一的是皮蛋,也就是说和皮蛋有关的例如凉拌皮蛋、皮蛋瘦肉粥、尖椒皮蛋等中国菜都不能接受。说实话作为一名中国人我自己有时也接受不了皮蛋,皮蛋吃起来口感奇怪,果冻状的蛋清像橡胶蛋黄软软的,吃时嘴里会有石灰味儿特别冲,颜色上也让人觉得像石头。长沙臭豆腐。臭豆腐从某种程度上也算是把...
  • 外国人敢听不敢吃的四道中国菜,只有国人才会懂的美食有哪些?
    答:这道菜备受众多中国人钟爱,老外不容易了解这道菜的,那她们只有错过了这到美食了!第三个:蚂蚁上树别名肉末粉条。这道菜的英文翻译是“antsclimbingatree”,因此许多外国人看了以后都不敢吃完,因为他们认为这是确实小蚂蚁,我觉得这关键食物是红薯粉条和肉沫,加上一些酱汁,特别的美味可口,吃完根本...
  • 你知道有哪些中国人超爱但是外国人超级不能接受的食物?
    答:臭豆腐可以说是一种可以出名的食物,是外国人极其讨厌的。有的城市每一年都会举办美食节,这个时候各地的小吃和美食都会汇聚一堂,大家都有口福了,可以在离自己很近的地方吃到来自远方不曾尝过的味道。我大学所在的城市在大一的时候在九方广场上举行过一次美食节,那天我和朋友一起去,见到一个小吃摊位...
  • 韩国人为什么不喜欢吃中国人超偏爱的“鸡爪鸭脚”?
    答:外国人认为这些食物中有一些是食物废料,是贫民食物,有些看起来很怪异,例如大闸蟹,一些外国人认为它们像猫的脸,鸡爪很像人的手。还有我们很喜欢的皮蛋,被外国人黑出宇宙说这是百年鸡蛋和恐龙同时代的食物等等。那么韩国人又是如何看待这些外国人不吃的中国菜呢?尽管我们离韩国不远,但饮食文化仍然...
  • 有哪些大部分中国人都爱吃而欧美人不爱吃的食物?
    答:中国人从很早的时候就把猪当成食用的牲畜了,而且有很多中国菜是以猪肉为原料做的。而外国人却不喜欢吃猪肉,因为他们认为猪肉是一种不干净的东西,这就造成了他们一些心里的阴影,所以他们是不喜欢吃猪肉的。第2种食物是猪下水。下水在中国来讲也是一个非常特殊的食物,因为在过去的时候人们吃不起猪肉...
  • 外国人吃中餐最不愿意见到的东西是什么?
    答:我们很难想象他到底吃了什么鱼,不过在国外的中餐和我们吃到的中餐的确有很多差别,不排除一些餐厅糊弄老外。但对于吃鱼,外国人的确很吐槽。一些外国人在评价我们吃鱼的时候还好奇的说:他们不怕卡喉吗?看到吃一整条的鱼还抱怨:很难忍受和鱼对眼!还有外国人对吃鱼说道:我在中国不停的吃鱼和海鲜...
  • 你吃过哪些“外国人吃不下”的中国菜?
    答:越南人吃的“血肠”:这是一种用猪血和肉制成的肠衣填充的美食,口感较为特殊,可能会让某些人感到不适。韩国人吃的“狗肉”:这是一种有争议的美食,一些人认为它有助于健康和体力,但是其他人则认为这种食物有残忍和不道德的一面。中国四川省的“毛血旺”:它是一种以猪血、肉和蔬菜为主要原料的...
  • 有哪些中国人酷爱的食物,在国外被公认为难吃?
    答:虽然小部分人不太爱吃臭豆腐,但是它被中国人喜爱是真的,不然大街小巷不会有那么多号称“长沙臭豆腐”的臭豆腐店。外国人不爱吃臭豆腐是因为臭豆腐的味道,他们闻到就觉得恶心,像是在闻垃圾桶里的味道,吃在嘴里也忍不住要吐了。但是国外很多地方都会有跟臭豆腐一样的食品,例如奶酪,看起来还不错...