在黄冈浠水,美食都是有哪些?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-11
黄冈浠水有些什么有名美食?

‍‍‍‍以前的时候去过浠水这个地方,浠水有“三山六丘一平原,田园水面在其间”的说法,素有“鄂东粮仓”的美称,在浠水,那就是“好吃不过包面”了,这是正宗浠水人的生活时刻,来到浠水没有吃到正宗风味的包面,那绝对是一大遗憾,浠水包面的肉馅至关重要,一定要当地农家的土猪,只需要简单的烹制,但是肉要一片片的切下,还要一遍遍的反复剁碎,剁成肉糜。做好后只觉其肉质紧实美味,汤味也是十分鲜美。包面的皮也是十分的讲究,一定要是农家的优质小麦,用山泉水和面。‍‍‍‍

湖北黄冈,这个响当当的名字,因为做出了优质高中教育的品牌而为人们熟知。凡是高考过的孩子,考前估计都少不了做几套黄冈出的试卷,连我家那个遥居祖国西北边陲的小城都如此,估计其他地方更不能免俗了。不过今儿个咱不谈让人头大的黄冈试题,咱谈的是黄冈美食。毫不夸张的说,这黄冈的美味佳肴们绝对有特点,够惊艳,同去的有很多湖北其他地区的姐姐,吃过都大呼相见恨晚,怎么同在一个省,居然不知有这等美味。究竟都有些啥,我这就速速上菜了。
凉菜,一般,香菜拌野山牛肉和马蹄 口味鸭

当天评价比较高的一道菜,鸭子下面是藕。黄冈地区的浠水芝麻湖藕很出名,和一般莲藕有许多不同,古时也是贡品。


菜很辣,并且很有回味,还算对得起口味菜的名号。农家煎豆腐


黄州豆腐是黄州三绝之一,每一道工序都极讲究,配上当地上好的水质,做出的豆腐没有豆腥味而且极有韧性很不容易碎。东坡肉

黄冈怎么会有东坡肉呢?因为苏东坡曾被贬黄州(黄冈古称黄州)四年,还在黄州写下过著名的《念奴娇·赤壁怀古》,和前后赤壁赋,所以黄州和苏大文豪很有渊源,东坡肉做的也是一绝。我第一次连吃两块东坡肉就是在这里了,可见功夫。

‍‍以前听一个朋友说过,在浠水,吃鱼不见鱼,雪白如珍珠,那就是特色美食——鱼丸,每逢过年过节总要办一桌“三丸酒”,有鱼丸、肉丸、豆腐丸或者是糯米丸,好好招待家人和客人,还有一道比较出名的丸子菜那就是“金眼双球”,相传是湖南督军汤芗铭的家厨李康荣制作的,金色球是猪肉味,银色球是鱼肉味,入口软糯香滑。‍‍

‍‍必须是巴河鱼面。湖北省黄冈市浠水县巴河镇的特产。巴河鱼面历史上曾作为朝廷贡品,封为御面,20世纪80年代曾获农业部优质奖,2001年度被农业部评为名优产品。巴河鱼面以望天湖优质鲜鱼、高级面粉、生粉为主要原料,配有鸡蛋、精盐等佐料使用传统工艺制作而成。既可作主食,又可作宴席名菜,可炒食、炸食或煮食,也是火锅的上好配料。‍‍

浠水茅山马口螃蟹、糯米封缸酒、巴河莲藕、浠水绿茶、巴河鱼面、浠水茉莉花茶、浠水软茎粑都非常好吃,旅游的话一定要吃

‍‍‍‍以前的时候去过浠水这个地方,浠水有“三山六丘一平原,田园水面在其间”的说法,素有“鄂东粮仓”的美称,在浠水,那就是“好吃不过包面”了,这是正宗浠水人的生活时刻,来到浠水没有吃到正宗风味的包面,那绝对是一大遗憾,浠水包面的肉馅至关重要,一定要当地农家的土猪,只需要简单的烹制,但是肉要一片片的切下,还要一遍遍的反复剁碎,剁成肉糜。做好后只觉其肉质紧实美味,汤味也是十分鲜美。包面的皮也是十分的讲究,一定要是农家的优质小麦,用山泉水和面。‍‍‍‍

‍‍一定得是芝麻湖的莲藕,灌入糯米,再加上冰糖、花生仁、桂花等用火蒸制。糯米与藕在火的作用下慢慢变软,相互融合,浸透浓郁的甜蜜汤汁,色泽红亮诱人,口味也是香甜软糯,还带有丝丝的桂花气味,一口咬下去满满甜蜜,绵绵不绝。‍‍

  • 浠水有哪些有名小吃 浠水有名小吃有哪些
    答:浠水有名小吃有哪些 1、浠水藕粉圆子是一道湖北的传统名点,粉红透明、软糯清润。将藕粉用凉水拌匀,再用沸水冲熟,搓成长条,分小块切断,再将小块按平,包上用猪板油、桂花、冰糖、白糖、芝麻等调成的馅子,封口搓圆,投入麻油锅内炸黄,捞出撒上白糖即成。2、巴河鱼面系用望天湖优质的活鱼、...
  • 黄冈浠水有些什么有名美食?
    答:6. 蕲春油姜 蕲春油姜是蕲春县的著名特产,以其脆嫩香甜、少纤维质而闻名。作为一道有名的酱菜,它不仅是佳肴中的点缀,还有助于增进食欲和健脾胃。7. 浠水藕粉圆子 浠水藕粉圆子是浠水地区的名菜,外观粉红透明,口感软糯清润。用藕粉、猪板油、桂花、糖等食材制作而成,是浠水的特色美食。8. 浠水...
  • 在浠水三角山国家森林公园两日游,有哪些不能错过的特色美食?
    答:浠水豆腐:浠水豆腐以其细腻的口感和丰富的营养而闻名。它是用当地优质的黄豆制作而成,经过多道工序,保留了豆腐的原始风味,同时去除了豆腥味。在浠水三角山游玩时,不妨找一家当地人推荐的餐馆,尝尝正宗的浠水豆腐。三角山野菜:三角山地区丰富的自然资源孕育了各种野生蔬菜,这些野菜不仅味道鲜美,而且...
  • 黄冈浠水县是著名的农产品之乡,到了浠水县,有哪些地方美食可以选择...
    答:1. 浠水县位于湖北省黄冈市,以其丰富的农产品而闻名。2. 浠水的特色美食之一是抄手,这种小吃以其独特的馅料和多种吃法受到欢迎。传统的抄手是用白面皮包裹鲜肉,形状像元宝,馅料包括猪肉白菜和猪肉小葱等。浠水人会在招待客人时,将抄手与排骨汤搭配,使汤汁鲜美,肉质鲜嫩。3. 芝麻湖藕是浠水的另...
  • 湖北浠水有什么值得选购的美食特产?
    答:浠水糍粑:糍粑是浠水的传统食品,主要原料是糯米。将糯米蒸熟后,捣成糍粑,可以加入红豆沙、芝麻、花生等馅料,制成各种形状的糍粑。糍粑香甜软糯,是节日和庆典时的常见食品。总之,浠水的美食特产种类繁多,各具特色。如果您有机会到浠水旅游,不妨尝试这些地道的美食,或者将这些特产作为礼物带给亲朋...
  • 黄冈都有些什么美食?
    答:但是就数罗田的甜柿是绝对原产地出品,而且罗田的甜柿不是软柿子,它是又甜又脆的脆柿子,还不涩,非常适合年轻人的口味 除此之外,号称“素食八珍之首”的武穴豆果、将军都爱吃的红安红泥花生、黄梅纯手工鱼面、麻城肉糕、蕲春酸米粉、浠水巴河的藕···都是黄冈出了名的美食!
  • 黄冈浠水县是著名的农产品之乡,到了浠水县,有哪些地方美食可以选择
    答:浠水县是黄冈下辖的一个县,原名蕲水县,是很多老一辈无产阶级革命家生活和工作过的地方,位于大别山南麓,湖北东部,长江中游北岸。虽然只是黄冈的一个直辖县,但浠水县的美食还是远近闻名的,有不少味道都很独特,值得一尝,下面给大家重点介绍几个,大家看一下怎么样。1、藕粉圆子 藕粉圆子在整个黄冈...
  • 在黄冈浠水,美食都是有哪些?
    答:‍‍以前听一个朋友说过,在浠水,吃鱼不见鱼,雪白如珍珠,那就是特色美食——鱼丸,每逢过年过节总要办一桌“三丸酒”,有鱼丸、肉丸、豆腐丸或者是糯米丸,好好招待家人和客人,还有一道比较出名的丸子菜那就是“金眼双球”,相传是湖南督军汤芗铭的家厨李康荣制作的,金色球是猪肉味...
  • 黄冈浠水有些什么有名美食?
    答:8.浠水蜜汁莲藕 又名“东坡莲藕”,为当地名菜。先用浠水芝麻湖秋冬出水鲜藕,洗净后,孔内灌入糯米,加凉糖、金钱桔、莲米、花生二、桂花等,经数次火蒸而成。其味香甜,柔和多粉,珠丝纤纤。相传苏轼居共州期间,常用此菜下酒,故又名“东坡莲藕”。9.武穴红烧青鱼尾 选重5公斤鲜青鱼一条,取...
  • 浠水好吃
    答:浠水是湖北省黄冈市下辖的一个县城,以其独特的美食文化和丰富的农产品而闻名于世。浠水的美食文化以辣为主,在当地的餐桌上,麻辣小龙虾、麻辣豆腐、麻辣鸡翅等各种辣味美食是不可或缺的一道佳肴,口感绝佳,深受游客和当地人的欢迎。除了辣味美食,浠水的农产品也备受关注。浠水的绿色有机农业是全国的...