空心草鲤鱼汤怎么做才好吃？
红烧鲤鱼
用料
鲤鱼，豆瓣酱，料酒，白糖，油，盐，花椒，葱，姜，蒜，啤酒，香菜。
(婆婆的拿手好菜)红烧鲤鱼的做法
❤️鲤鱼洗净后，用刀拍下鱼身，准备取鱼腥线，在鱼两侧，用刀在鱼头部跟尾部切开，取出腥线。
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❤️用葱姜，料酒，盐，提前腌制半小时。 ❤️腌好后，锅内倒稍多点油，全程中小火，热锅放鱼煎至两面金黄，盛出备用。
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❤️另起锅放花椒，少许辣椒炒出香味。
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❤️再加入豆瓣酱炒香，不要炒糊了，酱爱糊锅，把提前煎好的鱼，放入锅中。
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❤️加水～～有啤酒的加适量啤酒，没过鱼身就可以了。
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❤️放蒜，白糖，盐，蚝油，葱姜。
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❤️慢慢收汁，直到汤汁变浓稠。
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❤️出锅。
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小贴士
❤️锅里放酱，容易糊锅，勤翻动点。❤️朋友们买鱼可以让卖家放点鱼泡，真的很好吃😋。❤️记得要放白糖。自己尝下味道根据自己口味放白糖。
清炖草鱼汤
主料：草鱼1条
调料：色拉油少许，食盐适量
做法：
1、去腥筋，在鱼头下方的鱼背处横着划开一刀，然后再在靠近鱼尾处也横着划上一刀，就会看到横切面上暗红色的鱼肉中都有个小白点，用指甲捏住那个小白点，悠着劲的慢慢将白筋拽出即可。还可在拽的同时用刀背轻拍鱼背，那样会更加的容易拽出。还可以将鱼分段划开，在每一段都能看到鱼肉中的小白点，也都能轻易地将白筋拽出。
2、锅里放少许油，大火，将鱼放入稍煎一下，不需要有多熟。
3、翻面再稍微的煎1分钟，鱼皮烂了也没关系。
4、加入没过鱼的温水，大火煮开，开锅一会就会有奶白的颜色出现，撇去全部的浮沫。
5、时间紧迫就继续用大火煮，10分钟左右就会有浓厚奶白色，时间充裕就中小火慢炖的时间再稍长些，观察汤汁浓厚了即可。
注意事项：
1、撇浮沫时连同煎鱼的油也一起撇去了，所以鱼汤真的就像牛奶一样的奶白好看，也可以用它煮面条、烧番茄蛋汤、虾皮紫菜汤、青菜鱼汤等等。
2、鱼遇高温油炸后才能将营养成分多多释放，但是鱼汤再好，更多蛋白质等的营养成分还是大多都在鱼肉里，所以最好连鱼肉加鱼汤一起吃，这样才会将营养吸收到最大化。
空 心 草 鲤 鱼 汤
材 料
鲤鱼 500克、空心草 20克、姜丝 5克 。
做 法
1、以中火将镬烧热，将鱼煎至两面金黄
2、加入姜丝，并倒入1500毫升水
3、放入空心草并煮滚
4、将火调较至慢火，并煲20分钟至汤呈奶白色，即成
锅中放油加入葱姜爆香，加入鲤鱼两面煎至金黄加入开水，撒入胡椒粉料酒调味增香去腥，开锅后加入空心草，出锅前撒入盐即可
空心草鱼汤。鲤鱼汤怎么做才好喝？这个汤必须把鱼洗干净以后。用葱姜爆锅，放上花椒，不要放酱油。然后把鱼放在锅里，加上水，小火炖。炖。一个小时左右，这个汤才好喝，加入佐料。就行了。
材料
500克鲤鱼,20克空心草,5克姜丝
做法
1。以中火将镬烧热，将鱼煎至两面金黄。
2。加入姜丝，并倒入1500毫升水。
3。放入空心草并煮滚。
4。将火调较至慢火，并煲20分钟至汤呈奶白色，即成！
材料
500克鲤鱼,20克空心草,5克姜丝
做法
1。以中火将镬烧热，将鱼煎至两面金黄。
2。加入姜丝，并倒入1500毫升水。
3。放入空心草并煮滚。
4。将火调较至慢火，并煲20分钟至汤呈奶白色，即成！
答：红烧鲤鱼 用料 鲤鱼，豆瓣酱，料酒，白糖，油，盐，花椒，葱，姜，蒜，啤酒，香菜。(婆婆的拿手好菜)红烧鲤鱼的做法 ❤️鲤鱼洗净后，用刀拍下鱼身，准备取鱼腥线，在鱼两侧，用刀在鱼头部跟尾部切开，取出腥线。请点击输入图片描述 ❤️用葱姜，料酒，盐，提前腌制半...
答：而且容易被消化和吸收，是难得的美味又营养的优质食材。食用鲤鱼有开胃健脾、利水消肿、安胎通乳等功效。鲤鱼还具有滋补功能，对保持头发黑亮有一定作用。文章当中我们了解了鲤鱼汤的做法大全家常，其实那小小的鲤鱼不仅仅是人们爱吃，而且那很多朋友喜欢养殖鲤鱼，大家快来尝试一下鲤鱼的做法是如何制作的？
答：鲤鱼汤 保护视力 利水消肿 下奶 鲤鱼体态肥壮艳丽，肉质细嫩鲜美，是人们日常喜爱食用并且很熟悉的水产品。逢年过节，餐桌上都少不了它，取其“年年有余”、“鱼跃龙门”之意，增添喜庆气氛。 鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A...
答：清炖鲤鱼的做法一 【材料】鲤鱼750克，香菜15克，大葱15克，姜5克，料酒25克，盐4克。 【做法】①将鲤鱼去鳞、腮、内脏，洗净。②加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻。③在锅里加适量清水，将鱼煮至汤白肉烂。④加醋少许，即可食用。清炖鲤鱼的做法二 【材料】新鲜鲤鱼一只650克左右，清水...
答：1、鲤鱼去鳃、肚，不去鳞，洗净，也可以买料理好的鲤鱼回来更省事。2、姜去皮，洗净，切片。[美食中国]3、锅烧热后加油，放进鲤鱼，两面稍煎，加入水600毫升、米酒、盐、枸杞和姜片，盖好锅盖以慢火煮1小时即成。Tips：注意鱼鳞不要刮掉，小火慢炖，会让鱼鳞中的蛋白质、钙质溶入汤里，给身体...
答：鲤鱼炖汤的美味制法：原材料：鲤鱼一条、豆腐一块、料酒适量、葱适量、姜适量、香菜适量。制作步骤：1、将鲤鱼洗净，去内脏、鱼鳃、鱼线，切块后加少量盐和料酒腌制；2、将豆腐切块备用，葱切段，姜切片，香菜切末；3、向锅内倒油，加入姜片和少量盐防止粘锅，放入鲤鱼煎至两面金黄，可加点料酒提味，...
答：煮鱼汤一定是清汤才是最美味的，但是很多人煮的鱼汤清汤都是无味的，都是没有食欲，有很重的鱼腥味。我该怎么办？今天双喜整理了我做鱼汤的经验，分享给大家~我通常用整条鱼煮鱼汤。首先，把鱼清理干净。最重要的是去除鱼线。一定要去掉！！！在鱼头后面一两厘米处切一刀。不一定要很深。它只有鱼...
答：清炖鲤鱼汤的用料 葱15g 姜5g 蒜10g 鲤鱼2条 干的小辣椒2个 糖2g 醋2勺 淀粉2g 清炖鲤鱼汤的做法 步骤1 把洗干净的鲤鱼用盐腌一会儿 步骤2 鲤鱼油煎至两面金黄，然后葱姜蒜辣椒爆香 步骤3 加入开水，放调味料，大火煮十分钟 步骤4 出锅前放糖醋水淀粉，再撒葱花 ...
答：鲤鱼炖汤做好吃的方法如下：1、准备食材：香菜20克，葱丝20克，盐10克，胡椒粉10克，油10ml，姜20克，鲤鱼100克。2、姜切片，香菜切段。3、锅中倒油，放入葱丝，姜片爆香，放入鲤鱼煎一下。4、加水炖30分钟，出锅前放盐，胡椒粉，香菜调味即可。
答：食材明细 鲤鱼3条 鱼头3个 料酒15克 盐适量 葱一段 姜一块 白胡椒粉适量 香菜适量 鱼香口味 煮工艺 三刻钟耗时 普通难度 鲜美的鲤鱼汤的做法步骤 1 6条小鲤鱼去鳞、去腮、去内脏，清洗干净 2 从鱼头和鱼身交接处剁断，找到这条白条的线状物，用手轻拍鱼背，将其取出，这是导致腥气味较重的...
