羊肉和山药能一起炖吗?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-23

不宜与醋同食,酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。以下是炖羊肉的做法:

主料:羊肉400克、山药100克

调料:

葱4克、姜3克、蒜3克、花椒3克、八角1克、枸杞1克、盐4克、料酒7克

做法步骤:

1、上药削皮切块。

2、羊肉切块。

3、羊肉冷水入锅加料酒,焯水。

4、锅中放水加羊肉,葱,姜,蒜,花椒,八角。

5、中火炖10分钟。

6、加山药,枸杞,转小火炖十分钟。

7、加盐,出锅。



当然可以,羊肉软烂山药能滋补

  • 炖羊肉放山药可以吗
    答:可以的,可以做成山药羊肉汤。准备材料:羊腿 750克、山药 1根、姜 1块、枸杞 5克、葱 1把、当归 10克、胡椒粉 2克、盐 少许、料酒 15毫升。一、第一步将羊腿肉清洗干净,然后切成块,如下图所示。二、泡在有葱姜水中2小时,捞出沥干,如下图所示。三、锅置火上,加清水,大火烧开,放羊肉...
  • 羊肉能和山药一起炖吗
    答:羊肉能和山药一起炖,可做山药炖羊肉进行品尝,方法如下:准备材料:羊肉 520克、胡萝卜 适量、山药 适量、盐 适量、花椒 适量、大葱 适量、生姜 一块、料酒 一勺、老抽 一勺、生抽 适量、胡椒粉 适量、花生油 两勺。1、首先把准备好的羊肉浸泡水中,泡出血水。2、然后使用菜刀把胡萝卜和山药切块...
  • 羊肉炖山药可以吗?
    答:当然可以。羊肉炖山药的做法步骤 1 鲜羊肉切块备用 2 羊排焯水后沥干水分备用 3 葱姜切块备用 4 山药去皮洗净后切小块备用 5 羊肉块焯水 6 焯水后的羊肉和羊排一块放入高压锅中 7 高压锅中加水炖制:开锅后喷气十分钟左右停火 8 炒锅内热油后放入葱姜八角,炒出香味 9 倒入山药块翻炒片刻后,淋...
  • 山药和羊肉可不可以一起炖
    答:完全可以,这两样一起炖,是家常汤品。做法简单,适宜于体虚胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、贫血以及阳气不足的人。山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,羊肉性温具有温补气血,益肾气的功效,两者在一起炖着吃,有滋阴补阳的功效,既是美味,又是很好的补品,所以羊肉能和山药能一起炖。1、将羊肉切成4厘米...
  • 用山药、白萝卜、胡萝卜,一起炖羊肉可以吗?
    答:可以一起炖汤。具体操作步骤如下:食材:羊肉500克,半个萝卜,一个土豆,半个山药,一个胡萝卜,一个大葱,三个姜片,两个八角,一个月桂叶,一个豆蔻,一个草果,十个花椒,适量盐,适量醋,适量料酒。1.羊肉是羊肉的后腿,切成大块备用。2.羊肉块放入冷水锅中,飞出浮沫,用温水冲洗,沥干水分...
  • 羊肉和山药和白萝卜可以一起炖吗
    答:可以,以下是羊肉、山药、白萝卜一起炖的做法。主料:羊肉两斤、山药一段、白萝卜半个 配料:姜一块、蒜半颗、草果一两个、香叶几片、干辣椒几个、八角几颗、花椒一小把、米酒适量、盐适量 步骤一、1、斩件羊肉洗净泡两个小时,期间换几次水,把血水泡出来。步骤二、冷水锅里放姜片,米酒,水开...
  • 羊肉能与山药一起吃吗?
    答:羊肉山药能一起吃。(1)羊肉具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌之功效。(2)山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效。羊肉山药一起吃具有具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌,滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻的作用。健康功效:滋补肝肾,益精明目,壮腰膝 ,壮阳生精,安神定精...
  • 羊肉汤可以放山药吗 羊肉汤里面加什么配菜好吃
    答:羊肉汤中所含的成分与山药中所含的成分并不存在配伍禁忌,一起食用也不会产生毒性物质,所以在煮羊肉汤的时候是可以在里面加入一些山药的。而且山药中含有较多的淀粉,煮熟之后其口感十分的软糯,加在羊肉汤里面的话也可以吸收羊肉中的油脂,这样不仅山药吃起来更加好吃,而且也能减少羊肉汤的油腻感。2 ...
  • 山药,羊肉,白萝卜可以一起炖汤吗?
    答:可以一起炖汤,具体操作步骤如下:材料:羊肉500g、白萝卜半个、土豆1个、山药半根、胡萝卜1个、大葱1段、姜3片、大料2个、香叶1个、豆蔻1个、草果1个、花椒10粒、盐适量、醋适量、料酒适量。1、羊肉选用羊后腿肉,切成大块,备用。2、羊肉块冷水下锅,飞出浮沫,温水冲洗干净,沥干水分。3、...
  • 羊肉可以炖山药和胡萝卜吗
    答:羊肉可以炖山药和胡萝卜。羊肉炖山药和胡萝卜是一道非常经典的美食。这道美食不仅营养丰富,含有人体需要的多种维生素,而且羊肉还有温补的作用,山药具有益气养阴,补脾胃肾,胡萝卜有养血之效。所以羊肉炖山药、胡萝卜还具有健脾补血的作用。羊肉、炖山药和胡萝卜的步骤:1、将山药胡萝卜洗净去皮,然后...