上海一西餐厅将网红“咬”过的芝士重复端上桌，食品安全为何没有得到重视？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-09
食品安全没有得到重视是因为餐厅要保证食品安全的话，需要耗费很大的成本，而且顾客很难发现餐厅有食品安全的问题。
食品安全对于消费者来说，是一个非常受重视的问题，但是在很多餐饮行业的从业者的眼中，食品安全并不是一个经营餐厅的过程中需要注意的问题。现在因为互联网的兴起，所以很多的餐厅都在想办法的利用新媒体的手段来为自己的餐厅增加曝光量，从而让餐厅的人气得以提升。在这样的情况下，食品安全反而成为了餐饮行业者对不关心的事情。
餐厅注重食品安全问题需要耗费很大的成本
现在的食品安全问题其实主要就是围绕着食材是否干净，以及食材的处理，保存是否符合规范及餐厅使用的餐具和炊具是否干净卫生这几个问题。想要餐厅不出现食品安全问题需要足够的资金支持才能够确保万无一失。举例来说，现在大多数的餐厅为了节约成本，即使菜品过期了，也依旧会使用。为了能够节约用水，从而节省水费，所以很多的餐厅都只会把顾客用的盘子简单地使用水冲洗一遍，并不会消毒杀菌。
餐厅不注重食品安全问题也是因为顾客很难发现
虽然顾客对于食品安全非常的重视，但是顾客也不可能到了一个餐厅之后，就去这个餐厅的后厨检查这个餐厅它的食品和餐具是否都符合标准。而且在经过厨师的烹饪之后，大多数的餐品看上去都不会有什么问题。不少餐厅还会在做菜的时候，使用很多的调料让菜品失去原本的味道，这样顾客也就吃不出来这个食材是否变质了。正是在这样的情况下，一些食品的经营者才会越发的放肆。
我认为还是处罚的力度不够大，所以食品安全问题一直都没有得到重视，如果再发生类似的事情就加大惩罚力度，我相信以后就没有人敢这么做。
1、卫生监管部门惩罚力度太小，起不到警示作用；2、成本太低，为了利润铤而走险；3、不透明，后台制作菜品不够透明，便于暗箱操作。
我觉得主要是因为这个餐厅认为没有人查他们，所以就有点过于嚣张，而且我觉得卫生安全局应该加紧处理了。
答：1. 12月22日，拥有2000万粉丝的网络红人“MR-白冰”发布了一段餐厅探店视频。在视频中，白冰品尝了一道名为“黑松露匹克里诺奶酪车轮意面”的菜品，意外地咬了一个奶酪轮。2. 白冰在视频中提到，由于奶酪口感过于油腻，他吃了很大一口。3. 随后，有网友在社交平台上分享了自己在白冰的“Italo ...
答：一、事件回顾 在上海的一家餐厅里边，有一位网络红人去开展网红店并吃该餐厅的一块奶油芝士。后面有网民在前去该餐厅点了奶油芝士菜肴时，发觉了被该网络红人所咬到的一个空缺。因而该餐厅被看到有将顾客吃过的食材再次利用的极端作法。现阶段该餐厅早已停产整顿，食品监督机构也前去该餐厅和责任人开展...
答：上海餐厅把被网红咬过的芝士接着给其他客人吃，餐厅这么做合适吗？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。上海有一餐厅把网络红人咬过的芝士然后给其余的消费者开展服用，这件事的确是让人万万想不到的。假如大伙儿要想维护好卫生安全得话，那麼，本地的的食品类...
答：下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。上海顾客在西餐厅吃到被网红咬过的芝士，顾客是什么反应？近期，当上海的一位顾客在一家西餐厅用餐时，他察觉自己吃一个被网红咬过的乳酪轮。顾客马上了解商店，但获得了否认的回答，随后顾客将这事上传入网址上。事情提交后...
答：上海一餐厅把被网红咬过的芝士接着给其他客人吃，商家说已经将网红咬过的那一块切掉了，而且在制作过程中会加入酒精消毒。我认为商家这些都是辩解，从网友中得知，当时那名网红已经将芝士买了下来，因为不知道怎么处理，就拜托商家将这块芝士处理掉，没想到商家出尔反尔，不但没有处理芝士，还将芝士继续...
答：同样被咬过的芝士一个叫做白冰的网红，选择去上海的一家餐厅探店，这个餐厅中非常有特色的，就是拿出一块巨大的芝士，然后做芝士意大利面。这个网红就觉得好奇是就咬了一下，发现非常的腻，于是就吐掉了。不过根据这个网红的介绍说是把这块芝士买下来了，但是涉事的餐厅却表示当时厨房里面的师傅心疼，...
答：引言：网红一周前咬过的芝士，上海一餐厅再请他人使用，卫生安全没有办法得到保障，虽然饭店方面说用酒精消过毒，但是小编想说的是一个芝士一个食品用酒精消毒它还能够入口吗？怎么看怎么都觉得不太对劲，而且刚开始的时候饭店方面还说绝对不会出现这样的事情，结果网友一发到网上，他们立马改口。一、...
答：不合法合规，食材被咬过以后不能二次售卖，不然会违反食品安全法的相关规定，也是欺诈消费者的行为。芝士在网红视频中已经被人咬过，它就应该作废，不能再继续售卖，如果感觉浪费电胶可以自己把它消耗做成食品食用，但不能用来制作售卖的食材，不然就是欺诈消费者，也是违反食品安全法的行为，应该受到相应...
答：12月30日晚，记者来到这家位于富民路291弄的“Italo Trattoria”餐厅。虽然已经是晚饭时间了，但是店里没有顾客。该店一位姓陈的负责人表示，由于此次事件，餐厅30日因“复工”被关闭。陈姓负责人继续说，白冰啃完奶酪轮后，团队要求奶酪轮不能再用了。然而，由于管理疏忽，工作人员切除了白冰被咬的...
答：这块芝士碗简直就像西餐厅的老演员，如果没有人出来阻拦的话那说明这个已经被全价购买下来了。如果这位网红没有全价将芝士购买下来，光是餐厅服务员看到也应该出面阻拦或者要求网红全价购买。餐厅肯定发现芝士被咬了一块儿，所以应该弃之不用。毕竟做餐厅行业的一定要对卫生管理的严格一些，就算网红没有购买...
