网红咬过的芝士轮继续给其他食客用,涉事店铺违法了哪些食品相关法律?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-23

12月22日,拥有2000万粉丝的博主“MR-白冰”发布了一段探店视频。在视频中,白冰正在品尝一道名为“黑松露匹克里诺奶酪车轮意面”的菜肴,突然一个奶酪轮被他咬了。白冰说,吃一大口奶酪感觉太油腻了。

在参观了白冰的“Italo Trattoria”餐厅后,也有网友来到餐厅,点了白冰的同样一道菜“黑松露匹克里诺奶酪车轮意面”。根据网友在社交平台上的发帖,在白冰12月22日发布的视频中,奶酪轮被一个缺口咬了。在对比了12月29日网友点的同一道菜后,发现网友点的菜里的奶酪轮和网上名人咬的缺口一模一样。这一事件引起了众多网友的关注,并迅速登上微博热搜。

徐汇区市场监管局30日晚给记者发来回复:该店负责人表示,涉案奶酪已被销毁并停业自检。徐汇区市场监管局已对该店涉嫌违反食品安全法的相关行为立案调查。下一步,根据调查情况,将依法依规处置,加强对餐饮单位的监管,督促经营者落实保障食品安全的主体责任。涉事店铺违法了食品相关法律,《食品安全法》(一)用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品。

有网友说,如果不咬一口,谁知道这个奶酪轮会被重复使用多少次。有网友说餐厅的行为很恶心。上菜前你为什么不说点什么?对此,餐厅表示,白冰咬了奶酪盘后,团队要求不要再用了,但由于疏忽,工作人员切掉了白冰咬的部分,继续使用。有网友说,博主已经花钱买了这块奶酪。自然,这东西是他们自己的,谁知道商家是不道德的,人们花钱买但不拿走的东西还在用。

12月30日晚,记者来到这家位于富民路291弄的“Italo Trattoria”餐厅。虽然已经是晚饭时间了,但是店里没有顾客。该店一位姓陈的负责人表示,由于此次事件,餐厅30日因“复工”被关闭。陈姓负责人继续说,白冰啃完奶酪轮后,团队要求奶酪轮不能再用了。然而,由于管理疏忽,工作人员切除了白冰被咬的部分,用酒精消毒后继续使用,直到被顾客发现。



网红咬过的芝士轮继续给其他食客用,涉事店铺违法了这些食品相关法律:1.因为给顾客吃别的顾客剩下的食物,存在安全隐患,尤其是疫情期间,风险更大,所以该店铺违反了法律当中的食品生产经营者应该对其生产经营食品的安全负责;2.被吃剩下的食品应该要处理掉,不能二次使用,因为被食用过的食品存在卫生问题,即该店铺违反法律当中食品在生产经营过程的卫生要求;3.既然顾客点餐消费就应该是合格卫生的食品,竟然给别人吃过的食品。这里就违反了消费者权益,存在欺骗消费者行为。

店铺的这种做法非常的不卫生,是对消费者健康的不负责,这种做法很有可能会将病菌传染给其他消费者,这种行为明显违反了食品卫生安全法。

涉事的店铺违反了食品卫生安全的标准,目前已经对用户做出道歉,并且在社交平台上发布。

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