金枪鱼怎么烧才好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-25
大家是否已经厌倦了传统的红烧肉，想要尝试些新鲜的口味呢？今天，我们就来探讨如何红烧金枪鱼，这道既健康又美味的菜肴定能成为你餐桌上的一大亮点。
**用料：**
- 去骨金枪鱼：半条
- 土豆：1个
- 胡萝卜：1根
- 姜：适量
- 蒜：2瓣
- 葱：1根
- 干辣椒：5个（可根据个人口味调整）
- 老抽：适量
- 豆瓣酱：适量
- 绍酒：适量
- 八角：3个
- 桂皮：1根（或半根，根据个人喜好）
- 油：适量
- 冰糖：适量（或白糖）
**红烧金枪鱼的做法：**
1. 首先，用切好的姜和绍酒将金枪鱼腌制大约10分钟，以去除鱼的腥味。
2. 将所有其他材料清洗干净，切好备用。
3. 烧一锅开水，将腌制好的鱼肉稍微焯一下水，待感觉鱼肉快熟时取出备用。
4. 热锅倒入适量油，由于金枪鱼油脂较少，需要多一点油来炒出香浓的红烧味。
5. 炒香姜蒜后，将处理好的鱼肉下锅炒至熟透。
6. 接着加入胡萝卜和土豆继续翻炒，并加入两大勺老抽和绍酒上色。
7. 加入开水，水量只需覆盖食材的一半多一点，无需过多。
8. 放入葱、桂皮、八角、干辣椒、盐和冰糖，盖上锅盖，小火慢炖30分钟左右。
9. 炖煮过程中要注意调味，根据个人口味调整甜咸或辣度。
10. 30分钟后，如果喜欢带汤的红烧口味，可以此时上桌；若偏好干一些的口感，可以继续翻煮至汁液收浓。
11. 收汁时需小心，避免烧焦。
12. 一旦汁液收浓，即可出锅，一道美味的红烧金枪鱼就可以享用了。
金枪鱼家常怎么煎
答：用料 金枪鱼1厚块 黑胡椒 盐 辣椒 香煎金枪鱼的做法 生的金枪鱼厚块，洗净，用吸水纸蘸干，两面撒上盐和胡椒。盐建议少放，出锅后可以蘸酱油，味道更好。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起，也可以放些芝麻香煎金枪鱼的做法 步骤1 平底锅放一小勺油，油温别太高，1-10的火，4左右就可以，鱼肉很...
冷冻金枪鱼怎么做好吃
答：一、2条金枪鱼适量化冻，洗净吸干表面水分。去除内脏，清洗干净切块备用。二、适量的葱姜蒜切好备用。三、锅内倒入少许油，放入切好的葱姜蒜，煸炒出香味，然后放入金枪鱼。四、加入少许料酒，加入半瓶啤酒，然后加入适量酱油，一小勺醋，和2勺大糖，不用加锅盖，炖10分钟左右就好。收汤装盘。
金枪鱼红烧怎么做好吃 红烧金枪鱼做法
答：1、食材：金枪鱼一条，料酒5茶匙，醋适量，糖2调羹，姜5片，葱3根，蒜瓣5个，老抽3～4茶匙。2、洗好金枪鱼，再在上面划几刀，好入味。3、锅里加点油，等油升温后放入姜、蒜，有姜的味后放入金枪鱼，用铲子把金枪鱼翻个方向，煎。看差不多就倒一点点的醋进去，醋是为了去掉鱼的腥味，一点就...
金枪鱼肉块怎么做好吃
答：1.把金枪鱼正反面改下刀放入盆中，放入葱丝，姜丝，料酒充分抹匀后腌制5分钟。2.锅中烧油把鱼挂上一层淀粉，下锅煎制，锅烧热放油，葱姜蒜，辣椒炒香，放人清水500ml。3.加入蚝油，生抽，料酒等烧开，炸好的鱼放入锅中大火炖20分钟，剩下的汤放淀粉收汁，把汁浇在鱼上即可完成 。金枪鱼是...
金枪鱼怎样做才好吃
答：一、金枪鱼番茄炒乌冬 材料：乌冬面1袋.金枪鱼罐头100克.圣女果8个.青椒半个.洋葱半个.胡萝卜半个、番茄酱2汤匙、盐适量、橄榄油20克 制作过程:1. 乌冬面备好，金枪鱼罐头沥干多余水分 2. 青椒、胡萝卜、洋葱切丝，小番茄对半切开 3. 起锅热油，加入洋葱翻炒出香味 4. 加入胡萝卜丝翻炒30秒 ...
香煎鲔鱼怎么做
答：主料 冻金枪鱼块 250克 辅料 油 少许 盐 少许 胡椒粉 少许 鸡蛋 1个 洋葱 半个 椒盐 适量 白葡萄酒 少许 步骤 1.冻金枪鱼，一定要室温解冻。可以提前放进冰箱的恒温箱里面。2.原料有白葡萄酒、椒盐、黑胡椒盐 3.为了去腥，用胡椒粉、少许白葡萄酒均匀撒到金枪鱼上，将切好的洋葱放进鱼里面，...
怎么烧金枪鱼鱼头比较好吃?
答：金枪鱼还有丰富的蛋白质，而且脂肪含量比较低，营养价值高。可以高温红焖金枪鱼头，金枪鱼头半个、蒜瓣、葱段、姜片、五花肉100克、白芷5克、三奈5克、当归5克、香叶10克、花椒5克、辣椒10克、香元草2克、桂皮5克、陈皮5克等。首先鱼头洗干净，在向锅中加入清水，白酒，盐，把鱼头放进去，等水烧开，...
香煎金枪鱼的做法步骤图,香煎金枪鱼怎么做好吃
答：简单又美味的金枪鱼做法。可以配沙拉，或者做前餐配杯白葡萄酒也好～用料 金枪鱼 1厚块 黑胡椒 盐 辣椒 香煎金枪鱼的做法 生的金枪鱼厚块，洗净，用吸水纸蘸干，两面撒上盐和胡椒。盐建议少放，出锅后可以蘸酱油，味道更好。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起，也可以放些芝麻 平底锅放一小勺油...
金枪鱼肉怎么做好吃 金枪鱼肉如何做好吃
答：3、锅中放一点点油，烧热放入金枪鱼。4、一面煎4分钟，翻面煎4分钟。5、趁着锅中有油，加入八角，花椒关施光，葱，姜，蒜爆香。6、倒入料酒，醋，冷良老抽，少量糖，炖鱼。7、翻面一次继续炖3-5分篇销钟，关火，放入香菜。特别说明：通过以上关于金枪鱼肉怎么做好吃 金枪鱼肉如何做好吃内容...
**用料：**
- 去骨金枪鱼：半条
- 土豆：1个
- 胡萝卜：1根
- 姜：适量
- 蒜：2瓣
- 葱：1根
- 干辣椒：5个（可根据个人口味调整）
- 老抽：适量
- 豆瓣酱：适量
- 绍酒：适量
- 八角：3个
- 桂皮：1根（或半根，根据个人喜好）
- 油：适量
- 冰糖：适量（或白糖）
**红烧金枪鱼的做法：**
1. 首先，用切好的姜和绍酒将金枪鱼腌制大约10分钟，以去除鱼的腥味。
2. 将所有其他材料清洗干净，切好备用。
3. 烧一锅开水，将腌制好的鱼肉稍微焯一下水，待感觉鱼肉快熟时取出备用。
4. 热锅倒入适量油，由于金枪鱼油脂较少，需要多一点油来炒出香浓的红烧味。
5. 炒香姜蒜后，将处理好的鱼肉下锅炒至熟透。
6. 接着加入胡萝卜和土豆继续翻炒，并加入两大勺老抽和绍酒上色。
7. 加入开水，水量只需覆盖食材的一半多一点，无需过多。
8. 放入葱、桂皮、八角、干辣椒、盐和冰糖，盖上锅盖，小火慢炖30分钟左右。
9. 炖煮过程中要注意调味，根据个人口味调整甜咸或辣度。
10. 30分钟后，如果喜欢带汤的红烧口味，可以此时上桌；若偏好干一些的口感，可以继续翻煮至汁液收浓。
11. 收汁时需小心，避免烧焦。
12. 一旦汁液收浓，即可出锅，一道美味的红烧金枪鱼就可以享用了。
答：用料 金枪鱼1厚块 黑胡椒 盐 辣椒 香煎金枪鱼的做法 生的金枪鱼厚块，洗净，用吸水纸蘸干，两面撒上盐和胡椒。盐建议少放，出锅后可以蘸酱油，味道更好。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起，也可以放些芝麻香煎金枪鱼的做法 步骤1 平底锅放一小勺油，油温别太高，1-10的火，4左右就可以，鱼肉很...
答：一、2条金枪鱼适量化冻，洗净吸干表面水分。去除内脏，清洗干净切块备用。二、适量的葱姜蒜切好备用。三、锅内倒入少许油，放入切好的葱姜蒜，煸炒出香味，然后放入金枪鱼。四、加入少许料酒，加入半瓶啤酒，然后加入适量酱油，一小勺醋，和2勺大糖，不用加锅盖，炖10分钟左右就好。收汤装盘。
答：1、食材：金枪鱼一条，料酒5茶匙，醋适量，糖2调羹，姜5片，葱3根，蒜瓣5个，老抽3～4茶匙。2、洗好金枪鱼，再在上面划几刀，好入味。3、锅里加点油，等油升温后放入姜、蒜，有姜的味后放入金枪鱼，用铲子把金枪鱼翻个方向，煎。看差不多就倒一点点的醋进去，醋是为了去掉鱼的腥味，一点就...
答：1.把金枪鱼正反面改下刀放入盆中，放入葱丝，姜丝，料酒充分抹匀后腌制5分钟。2.锅中烧油把鱼挂上一层淀粉，下锅煎制，锅烧热放油，葱姜蒜，辣椒炒香，放人清水500ml。3.加入蚝油，生抽，料酒等烧开，炸好的鱼放入锅中大火炖20分钟，剩下的汤放淀粉收汁，把汁浇在鱼上即可完成 。金枪鱼是...
答：一、金枪鱼番茄炒乌冬 材料：乌冬面1袋.金枪鱼罐头100克.圣女果8个.青椒半个.洋葱半个.胡萝卜半个、番茄酱2汤匙、盐适量、橄榄油20克 制作过程:1. 乌冬面备好，金枪鱼罐头沥干多余水分 2. 青椒、胡萝卜、洋葱切丝，小番茄对半切开 3. 起锅热油，加入洋葱翻炒出香味 4. 加入胡萝卜丝翻炒30秒 ...
答：主料 冻金枪鱼块 250克 辅料 油 少许 盐 少许 胡椒粉 少许 鸡蛋 1个 洋葱 半个 椒盐 适量 白葡萄酒 少许 步骤 1.冻金枪鱼，一定要室温解冻。可以提前放进冰箱的恒温箱里面。2.原料有白葡萄酒、椒盐、黑胡椒盐 3.为了去腥，用胡椒粉、少许白葡萄酒均匀撒到金枪鱼上，将切好的洋葱放进鱼里面，...
答：金枪鱼还有丰富的蛋白质，而且脂肪含量比较低，营养价值高。可以高温红焖金枪鱼头，金枪鱼头半个、蒜瓣、葱段、姜片、五花肉100克、白芷5克、三奈5克、当归5克、香叶10克、花椒5克、辣椒10克、香元草2克、桂皮5克、陈皮5克等。首先鱼头洗干净，在向锅中加入清水，白酒，盐，把鱼头放进去，等水烧开，...
答：简单又美味的金枪鱼做法。可以配沙拉，或者做前餐配杯白葡萄酒也好～用料 金枪鱼 1厚块 黑胡椒 盐 辣椒 香煎金枪鱼的做法 生的金枪鱼厚块，洗净，用吸水纸蘸干，两面撒上盐和胡椒。盐建议少放，出锅后可以蘸酱油，味道更好。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起，也可以放些芝麻 平底锅放一小勺油...
答：3、锅中放一点点油，烧热放入金枪鱼。4、一面煎4分钟，翻面煎4分钟。5、趁着锅中有油，加入八角，花椒关施光，葱，姜，蒜爆香。6、倒入料酒，醋，冷良老抽，少量糖，炖鱼。7、翻面一次继续炖3-5分篇销钟，关火，放入香菜。特别说明：通过以上关于金枪鱼肉怎么做好吃 金枪鱼肉如何做好吃内容...
