多宝鱼怎么做才好吃家常做法？

1、蒸多宝鱼
把新鲜的、鲜活的多宝鱼宰杀，洗干净之后再放到盘里，再放入几根葱段和姜片，让盘子之间有空隙，这样的话可以使空气变得流通一些，然后再把多宝鱼放在葱段和姜片的上面，在鱼身上划几刀，并在上面也放一些葱和姜，锅中的水烧开之后，再把多宝鱼的盘子放到里面，蒸八到九分钟，在蒸的同时可以放一个小锅，熬一点葱油，等蒸熟之后再把葱油取出来，把上面的葱去掉之后葱油淋到鱼的上面，然后再在上面撒点葱丝，红椒丝和葱油液，最后撒一点青葱丝即可使用。
2、多宝鱼蒸蛋
把新鲜的多宝鱼洗干净之后，在鱼身上划柳叶刀，最好是斜着竖着都划，取出适量老姜，切几片姜片，把大葱洗干净之后也切成丝，把小红菜椒也洗干净，切成丝，用水把姜丝葱丝和红菜椒都用水泡起来，然后再把姜片塞到鱼的刀口上，在上面撒点盐，料酒、小葱段，腌制20分钟左右即可，取出一个小碗，把鸡蛋打到小碗中，加点盐之后再搅拌均匀，同时还加点温开水，最后再用滤网过滤一次，因为这样会使蛋液吃起来更嫩滑，然后在锅中加入适量清水的水，水烧开之后打好的蛋液和腌制好的多宝鱼也放上去，把盖子盖上蒸四分钟左右，之后再把锅里面的水倒掉，然后再在锅中加入适量清水，烧沸之后再把多宝鱼放到锅中，并在多宝鱼身上放入准备好的蛋液，把盖子盖上蒸八分钟左右左右，八分钟之后再把多宝鱼端出来，去掉多宝鱼身上的葱片，最后在鱼身上淋上用蚝油跟酱油调匀的混合油即可食用。

多宝鱼是一种口感鲜美、肉质细嫩的海鱼，适合用多种不同的做法来烹饪。下面是一种简单的家常做法，希望能为您提供帮助：
所需材料：
- 多宝鱼 1条（约 500 克）
- 葱姜蒜适量
- 盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精适量
- 生菜叶数片
步骤：
1. 鱼洗净，切成适合大小的块，用盐、料酒、生姜片腌制 15 分钟。
2. 准备锅，放入适量油，加热至 70% 左右的温度，将腌制好的鱼块逐一放入锅中煎至两面金黄，取出备用。
3. 炒锅留少量底油，爆香葱姜蒜末，加入适量清水（约 100ml），加盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精调味，搅拌均匀，再加入鱼块煮开。
4. 将火调小，盖上锅盖煮约 10 分钟左右，直到鱼熟透。
5. 最后将生菜叶子洗净，码在盘子里，将煮好的多宝鱼块倒在生菜上即可。
温馨提示：
1. 煎鱼时需要掌握好火候，避免过度煎炸。
2. 调味时可根据个人口味调整，加入适量的辣椒、花椒等调味料，提升口感。
3. 煮鱼时最好不要经常翻动，以免鱼块散掉。

多宝鱼怎么做好吃又简单?
答：辅料；老姜适量、葱适量、辣椒适量、料酒适量、盐适量、蒸鱼豉油适量。清蒸多宝鱼的做法 1、提前将原料准备好。2、将老姜切片；葱切成段；辣椒切成丝待用。3、将多宝鱼宰杀处理干净，背面和正面用刀划一下（能更好入味）。4、将一部分姜片、葱段放入碗内垫底（让蒸汽流通），一部分姜片、葱段放在鱼...

红烧多宝鱼的家常做法大全怎么做好吃
答：6，鱼煎好了，就把姜丝葱白淀粉水倒进锅里，淀粉水要用筷子搅拌一下。这时要转成中火了。煮五分钟。7 7，看到水差不多干时，放入葱叶和香菜，大火一分钟，收汁，关火，8 8，可以装盘上桌了，今天的多宝鱼味道真的不错，得到了宝宝和男人的赞，别提有多开心了。END 注意事项 鱼虽好吃，但是...

多宝鱼怎么做才好吃家常做法?
答：1、蒸多宝鱼把新鲜的、鲜活的多宝鱼宰杀，洗干净之后再放到盘里，再放入几根葱段和姜片，让盘子之间有空隙，这样的话可以使空气变得流通一些，然后再把多宝鱼放在葱段和姜片的上面，在鱼身上划几刀，并在上面也放一些葱和姜，锅中的水烧开之后，再把多宝鱼的盘子放到里面，蒸八到九分钟，在蒸的...

买了一条多宝鱼,要如何煮才好吃
答：一、多宝鱼煮成白芷多宝鱼汤好吃。二、用料：白芷 15克 ；多宝鱼 500克 ；姜 3片 ；蛋清 30克 ；水淀粉 2勺 ；胡椒 半小勺 ；盐 3克 ；料酒 半勺 三、步骤：1、多宝鱼片下鱼肉，用胡椒粉、盐、水淀粉、蛋清、料酒抓匀 2、热锅热油，...

清蒸多宝鱼的做法 最正宗的做法
答：主料：多宝鱼1条 辅料：葱白1颗、姜1块、料酒50毫升、蒸鱼豉油50毫升、红尖椒1个、盐10克 1、内脏，刮净表皮粘液，洗净，刀划菱形，倒入加盐和料酒，姜丝的水中腌20分钟。2、葱丝，姜片少许，铺在盘底。3、倒掉蒸出的水，去掉葱姜丝，重新放入葱丝，红辣椒，蒜末。4、淋蒸鱼豉油，起锅加少量...

怎样做多宝鱼最好吃法
答：姜 片 蒸鱼豉油 勺 料酒 勺 盐 克 葱 蒜 1头 胡椒粉 蚝油 勺 最好吃的清蒸多宝鱼的做法 清理好多宝鱼，用流动水反复冲洗。用厨房纸把鱼身上的水分擦干。用刀在鱼身上划几刀，这样更好的去除腥味也更好入味。请点击输入图片描述 一头蒜弄成蒜泥，加入适量盐，拌匀。涂抹在...

家常清蒸多宝鱼怎么做好吃?
答：步骤 1 将新鲜多宝鱼去鳃、去内脏，用水冲洗干净，备用。 姜一半切丝、一半切片。葱白切成小段，葱绿切丝或末。 取一大盘，将姜片、葱段码放盘底。将多宝鱼放置于葱姜之上，鱼身撒上姜丝。 盘底铺上葱姜，使鱼和盘子之间留有一定的空间，蒸汽更容易循环。步骤 2 蒸锅内水烧开后，将鱼上锅，...