什么鱼刺少好吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-04
什么鱼营养高,鱼刺少?

1.这3种鱼适合宝宝吃,鱼刺少、肉很嫩、还很有营养!


必须是清蒸鲈鱼

鲈鱼、石斑鱼、淡水鲳、鳜鱼、罗非鱼、银鱼、黄鳝 、鲳鳊鱼这些鱼的刺都比较少。



首先,我们不能一概而论说淡水鱼刺比海鱼多,只不过说平时我们吃的河鱼,都是比较低级的鱼类,而平时捕捉到的海鱼都是比较高级的。这是因为生物进化的趋势是骨骼数目减少,骨刺少的鱼在进化序列上是比较高级的,如鲈鱼,比目鱼等。反之,则骨刺数目较多,如白鲢光头骨就有387块,凤尾鱼的骨刺数目也不少。 河鱼也有骨刺少的,譬如淡水鲳、鳜鱼、鲈鱼等。一钓鱼爱好都的结论是无论是江河湖海:越是没有攻击能力、或是容易受到攻击的鱼类,大都多刺;有些弱小浮鱼连肌肉里面都布满乱刺。这大概是它们自我保护的演化成果,一是让攻击者知道我刺多、不好吃,二是生存环境恶劣,需要骨骼细腻的灵活身躯来逃避灾祸。而凶猛鱼类如海里的鲨鱼、虎鲸,江河里的黑鱼,鲇鱼等除了主干骨骼就没有乱刺。当然,这和动物进化等级高低有关,越高级骨骼就减少而合理集中(无脊椎低等生物除外) 。

00一般来讲,海鱼(咸水鱼)的刺要比淡水鱼少。比如:鳕鱼、三文鱼、带鱼、黄花鱼、鳙鱼等等鱼刺都比较少,营养丰富。鱿鱼、墨鱼可以说没有刺。

你好,海鲈鱼刺少些,海鱼罗非鱼,价格都便宜,还有三文鱼,鳕鱼基本没刺,就是价格高些。

淡水鱼:黑鱼,花鲢头,鳝鱼,海水鱼比较多。大部分没刺

  • 什么鱼刺少好吃
    答:元元生活小知识 2023-12-04 · 超过41用户采纳过TA的回答 关注 我推荐的刺少好吃的鱼有鲳鱼、多宝鱼、龙利鱼、石斑鱼等。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱?等你来答...
  • 哪种鱼刺少好吃
    答:1、三文鱼 三文鱼是一种分布在大西洋和太平洋,以及北冰洋等水域的海产鱼类,属于深海鱼类,三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,三文鱼肉质细嫩鲜美,既可直接生食,又能烹制菜肴。2、鳕鱼 鳕鱼是一种体型较短的海鱼,鳕鱼是生活在深海中下层和海洋底层的,一般人很难分辨鳕鱼的真假,真鳕鱼口感甜滑,入口即化,...
  • 什么鱼无刺又好吃的呢?
    答:下面简单介绍几种无刺鱼1、龙利鱼龙利鱼俗称板鱼、鳎目,是一种暖温性近海大型底层鱼类。龙利鱼味道鲜美,出肉率高,口感爽滑,无腥味和异味。再加上其刺少,自然资源量少,味鲜鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,高蛋白,营养丰富,深受广大消费者青睐。2、龙头鱼龙头...
  • 什么鱼刺少好吃
    答:鲶鱼适合宝宝吃,除了肚子上有些刺还是很软的外,什么几乎没有刺了,而且肉也很细腻,很好吃的草鱼的刺比较少,尤其是鲈鱼,肉质鲜嫩,口感很好,刺也很少,适合宝宝吃,其次还有大黄鱼,青鱼,银鳕鱼,石斑鱼之类的。什么鱼刺少 淡水鱼身子扁的比较多刺,像鲫鱼就比较多,像身子比较园的就刺少,像草...
  • 那些鱼刺比较少又好吃?
    答:1. 带鱼:带鱼的鱼刺较为规律,具有特有的带鱼油脂香味。新鲜的带鱼无论是清蒸还是刺身都十分美味,而香煎则更能突出其风味。2. 鲳鱼:白鲳和斗鲳都很好吃,但特别推荐尝试斗鲳,尤其是两斤以上的大个体,可以让您一顿吃个过瘾。3. 东星斑:选择大个体的东星斑切片涮火锅,口感极佳。4. 午鱼:大...
  • 什么鱼刺少好吃
    答:刺少好吃的鱼有:鲈鱼、脆皖鱼、石斑鱼、巴沙鱼、龙利鱼。1、鲈鱼 比较常见的分有海鲈鱼(也叫花鲈)和淡水鲈鱼,鲈鱼没有肌间小刺,肉质非常地鲜嫩。最常见的做法是清蒸,能够保持它原始的鲜甜滋味。2、脆皖鱼 脆皖鱼原产自广东中山市,是由草鱼精心饲养而成的一种肉质特别的水产品,是一种淡水...
  • 哪种鱼刺少好吃
    答:好吃鱼刺少的鱼有心下几种:1、鲈鱼:鲈鱼是淡水鱼中为数不多富含DHA的鱼类,有利于大脑和神经的健康发育、预防老年痴呆。2、鳜鱼:鳜鱼不仅是味道鲜美,对老人、孩童或身体虚弱的人可以补身体。它还富含蛋白质、维生素、钙、钾、硒等多种营养,且肉质细腻成蒜瓣状,刺少易消化。3、黑鱼:黑鱼物美...
  • 哪些鱼刺少还好吃?
    答:4、鲅鱼鱼刺少大鱼小鱼可以用不同的做法来制作,不管是煎炸还是切片炒肉都是可以的,做法简单又方便。除鲜食外,也可加工制作罐头和干品。5、黄鳝(鳝鱼)黄鳝不仅可以烧汤还可以红烧,肉质相当的细滑,表皮很好吃,假如手艺好的话可以做到让人难玩的地步。6、罗非鱼肉质比较粗,并不适合炖汤,比较...
  • 哪种鱼刺少好吃
    答:黄花鱼,带鱼,鲈鱼,鳗鱼,三文鱼的鱼刺比较少。都很好吃。黄花鱼里面含有丰富的蛋白质,是营养比较全面的鱼类,适合给孩子吃补充营养。带鱼的营养比较丰富。鲈鱼做法:姜洗净、切丝,蒜切片。清理鱼鳃、鱼肚,清洗干净,将鱼从头至尾顺着肚子破开,均匀抹上蒸鱼豉油、盐、料酒。盘底铺些姜丝、蒜片,将鱼...
  • 哪些鱼刺少又好吃
    答:1、鲈鱼 一般是鲈鱼刺少、而且都是大的刺、一般会蒸来吃,鲈鱼是非常常见的一种鱼类,体长可达102厘米,一般重1.5-2.5公斤,最大个体可达15公斤以上。背上主要有一根硬刺,而且非常的大,所以并不会影响什么,在其他的地方还有12根硬刺,而且都是比较容易就能够挑出来的,这些刺都不会影响吃鱼...