五香焖牛肉的做法，五香焖牛肉怎么做好吃，五香
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-29
煮五香牛肉的正确方法
主料牛肉1000克
辅料草果1个 八角1个 小茴香适量 辣椒2个 姜1块 陈皮少许 生抽小半碗 食盐3大勺 水适量
五香酱牛肉的做法
1.准备所有材料
2.用牙签把牛肉戳一遍，把所有材料跟牛肉一起全部倒入高压锅内，高压锅喷气以后，大火5分钟焖煮，然后把火调小，焖煮15-20分钟左右，如需牛肉更酥软一些，时间可以稍微再延长，关火，借着高压锅的压力继续煮
3.等压力自然释放完毕以后，把牛肉取出
4.切片，装盘
烹饪技巧1、用牙签戳牛肉，是为了让牛肉更加入味一些；
2、条件允许的话，可以把所有调料先放入一个大碗中，让牛肉混着调料腌制一个晚上；
3、或者牛肉煮好之后，不要着急取出，把牛肉和卤水汤汁继续泡着牛肉一个晚上，想吃的时候再取出，都会十分入味；
4、选取牛肉的时候，最好能选取肌肉部位。切出的形状会比较好看。
五香焖牛肉的做法,五香焖牛肉怎么做好吃,五香
答：1.准备所有材料 2.用牙签把牛肉戳一遍，把所有材料跟牛肉一起全部倒入高压锅内，高压锅喷气以后，大火5分钟焖煮，然后把火调小，焖煮15-20分钟左右，如需牛肉更酥软一些，时间可以稍微再延长，关火，借着高压锅的压力继续煮 3.等压力自然释放完毕以后，把牛肉取出 4.切片，装盘 烹饪技巧1、用牙签...
五香牛肉的做法最正宗的做法
答：五香炖牛肉做法如下：主料：牛肉2000克。辅料：大葱1棵、肉桂1片、姜1块、小茴香1把、蒜4-5瓣、丁香2个、甜面酱60克、草果1个、生抽25克、砂仁2-3个、酱油15克、肉蔻1个、白糖15克、甘草2-3片、红果3个、白芷2-3片、花椒1把、山奈2-3片、八角1个、良姜1块、香叶3片、荜拨1个、陈皮3片。
五香牛肉简单做法怎么做五香牛肉
答：1、原料：牛腱肉、老抽、桂皮、八角、香叶、干辣椒、盐、姜等。2、到市场上购买较好的牛腱肉。3、将牛腱肉洗净后用冷水浸泡2小时左右去除血水。4、将泡好的牛腱肉再次清洗一下用刀切成块。5、将牛腱肉入冷水锅里起火。6、根据个人口味加入相关辅料。7、等待大火煮开后，撇去浮沫。8、等待至汤...
五香牛肉的做法
答：1、食材准备。2、牛肉切薄片。3、起锅烧油（我用的是猪油）。4、放入牛肉。5、煸炒变色，放入生姜和八角。6、1勺味达美初榨炒菜香生抽。7、2勺味达美初榨原酿老抽。8、2勺味达美臻品料酒。9、加入清水，大火烧开改小火焖炖入味。10、大火收汁。11、成品。
五香牛肉怎么烧 五香牛肉怎么做
答：1、材料：用料牛肉1000克，精盐50克，白糖15克，红酱油30克，姜块2块，葱结3只，料酒、茴香、桂皮、红米汁、白汤各适量。2、做法选用牛肘子部位的全精肉，先按肌肉纤维用刀直切开，再戳上若干洞。板上先撒上少许精盐，将肉块放在上面反复推擦，至盐粒融化。3、以上处理过的肉块放在大碗内腌3天(...
五香牛肉的做法最正宗的做法
答：给大家推荐一种五香牛肉的最正宗做法:1、牛肉泡去多余血水,冷水入锅焯沸再冲洗干净。2、将牛肉放入电压锅内胆中倒入适量料酒,将酱油全部倒入牛肉锅中浸泡半小时。3、加入适量清水和全部调料,启动电压锅。4、焖好后,取出牛肉切片。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
五香牛肉的做法,五香牛肉怎么做好吃,五香牛肉
答：1.主料，牛腱肉一条，冲洗后分四段 2.辅料图 3.牛腱肉入冷水锅 4.加入辅料们 5.生姜切片后也加入 6.加入料酒，我用的是绍兴加饭酒 7.大火煮开，撇去浮沫 8.至汤汁干净转中火盖盖炖煮，期间不时推一推牛腱肉，防止粘锅 9.大约半小时后加老抽这么两大勺，并加两茶匙食盐 10.转小火盖...
焖五香牛肉做法:
答：焖制五香牛肉的步骤如下：首先，将新鲜的牛肉切成适合烹饪的块状。接着，准备一个装有花椒和大料的纱布袋，确保袋口紧扎，以保持香料的完整性。将锅置于旺火上，加入适量的植物油，待油温升高后，葱切成长段，姜切为薄片备用。然后，将牛肉块放入锅中，用高温将它们炸至表面呈现出诱人的杏黄色，确保...
五香牛肉的做法最正宗的做法
答：1、准备好所有食材，牛肉提前洗净再浸泡半小时以上，泡去多余血水。2、然后将牛肉冷水入锅焯沸再冲洗干净。3、将牛肉放入电压锅内胆中倒入适量料酒。4、再备好六月鲜：1份特级酱和2份红烧酱油。5、将酱油全部倒入牛肉锅中浸泡半小时。6、加入适量清水和全部调料，将内胆放入电压锅中。7、加盖启动电压...
五香牛肉最正宗的做法
答：酱汁是五香牛肉的精华所在。将酱油、料酒、蚝油、老抽、白砂糖、水淀粉等调味料混合搅拌均匀，调配出酱汁。酱汁的咸淡甜度应根据个人口味进行调整，但要把握好平衡，避免过咸或过甜。炖煮过程 在炒锅中加入适量油脂，放入焯过的牛腱子肉块进行翻炒。将牛肉块炒至表面变色后，倒入调配好的酱汁。加入没过...
主料牛肉1000克
辅料草果1个 八角1个 小茴香适量 辣椒2个 姜1块 陈皮少许 生抽小半碗 食盐3大勺 水适量
五香酱牛肉的做法
1.准备所有材料
2.用牙签把牛肉戳一遍，把所有材料跟牛肉一起全部倒入高压锅内，高压锅喷气以后，大火5分钟焖煮，然后把火调小，焖煮15-20分钟左右，如需牛肉更酥软一些，时间可以稍微再延长，关火，借着高压锅的压力继续煮
3.等压力自然释放完毕以后，把牛肉取出
4.切片，装盘
烹饪技巧1、用牙签戳牛肉，是为了让牛肉更加入味一些；
2、条件允许的话，可以把所有调料先放入一个大碗中，让牛肉混着调料腌制一个晚上；
3、或者牛肉煮好之后，不要着急取出，把牛肉和卤水汤汁继续泡着牛肉一个晚上，想吃的时候再取出，都会十分入味；
4、选取牛肉的时候，最好能选取肌肉部位。切出的形状会比较好看。
答：1.准备所有材料 2.用牙签把牛肉戳一遍，把所有材料跟牛肉一起全部倒入高压锅内，高压锅喷气以后，大火5分钟焖煮，然后把火调小，焖煮15-20分钟左右，如需牛肉更酥软一些，时间可以稍微再延长，关火，借着高压锅的压力继续煮 3.等压力自然释放完毕以后，把牛肉取出 4.切片，装盘 烹饪技巧1、用牙签...
答：五香炖牛肉做法如下：主料：牛肉2000克。辅料：大葱1棵、肉桂1片、姜1块、小茴香1把、蒜4-5瓣、丁香2个、甜面酱60克、草果1个、生抽25克、砂仁2-3个、酱油15克、肉蔻1个、白糖15克、甘草2-3片、红果3个、白芷2-3片、花椒1把、山奈2-3片、八角1个、良姜1块、香叶3片、荜拨1个、陈皮3片。
答：1、原料：牛腱肉、老抽、桂皮、八角、香叶、干辣椒、盐、姜等。2、到市场上购买较好的牛腱肉。3、将牛腱肉洗净后用冷水浸泡2小时左右去除血水。4、将泡好的牛腱肉再次清洗一下用刀切成块。5、将牛腱肉入冷水锅里起火。6、根据个人口味加入相关辅料。7、等待大火煮开后，撇去浮沫。8、等待至汤...
答：1、食材准备。2、牛肉切薄片。3、起锅烧油（我用的是猪油）。4、放入牛肉。5、煸炒变色，放入生姜和八角。6、1勺味达美初榨炒菜香生抽。7、2勺味达美初榨原酿老抽。8、2勺味达美臻品料酒。9、加入清水，大火烧开改小火焖炖入味。10、大火收汁。11、成品。
答：1、材料：用料牛肉1000克，精盐50克，白糖15克，红酱油30克，姜块2块，葱结3只，料酒、茴香、桂皮、红米汁、白汤各适量。2、做法选用牛肘子部位的全精肉，先按肌肉纤维用刀直切开，再戳上若干洞。板上先撒上少许精盐，将肉块放在上面反复推擦，至盐粒融化。3、以上处理过的肉块放在大碗内腌3天(...
答：给大家推荐一种五香牛肉的最正宗做法:1、牛肉泡去多余血水,冷水入锅焯沸再冲洗干净。2、将牛肉放入电压锅内胆中倒入适量料酒,将酱油全部倒入牛肉锅中浸泡半小时。3、加入适量清水和全部调料,启动电压锅。4、焖好后,取出牛肉切片。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
答：1.主料，牛腱肉一条，冲洗后分四段 2.辅料图 3.牛腱肉入冷水锅 4.加入辅料们 5.生姜切片后也加入 6.加入料酒，我用的是绍兴加饭酒 7.大火煮开，撇去浮沫 8.至汤汁干净转中火盖盖炖煮，期间不时推一推牛腱肉，防止粘锅 9.大约半小时后加老抽这么两大勺，并加两茶匙食盐 10.转小火盖...
答：焖制五香牛肉的步骤如下：首先，将新鲜的牛肉切成适合烹饪的块状。接着，准备一个装有花椒和大料的纱布袋，确保袋口紧扎，以保持香料的完整性。将锅置于旺火上，加入适量的植物油，待油温升高后，葱切成长段，姜切为薄片备用。然后，将牛肉块放入锅中，用高温将它们炸至表面呈现出诱人的杏黄色，确保...
答：1、准备好所有食材，牛肉提前洗净再浸泡半小时以上，泡去多余血水。2、然后将牛肉冷水入锅焯沸再冲洗干净。3、将牛肉放入电压锅内胆中倒入适量料酒。4、再备好六月鲜：1份特级酱和2份红烧酱油。5、将酱油全部倒入牛肉锅中浸泡半小时。6、加入适量清水和全部调料，将内胆放入电压锅中。7、加盖启动电压...
答：酱汁是五香牛肉的精华所在。将酱油、料酒、蚝油、老抽、白砂糖、水淀粉等调味料混合搅拌均匀，调配出酱汁。酱汁的咸淡甜度应根据个人口味进行调整，但要把握好平衡，避免过咸或过甜。炖煮过程 在炒锅中加入适量油脂，放入焯过的牛腱子肉块进行翻炒。将牛肉块炒至表面变色后，倒入调配好的酱汁。加入没过...
