五香牛肉的做法最正宗的做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-28
给大家推荐一种五香牛肉的最正宗做法：
1、牛肉泡去多余血水，冷水入锅焯沸再冲洗干净。
2、将牛肉放入电压锅内胆中倒入适量料酒，将酱油全部倒入牛肉锅中浸泡半小时。
3、加入适量清水和全部调料，启动电压锅。
4、焖好后，取出牛肉切片。
答：1、牛肉洗净过水沥干， 烧红锅，下油，爆香牛肉。2、加酒，五香桂皮及水，旺火烧滚再转文火烧至熟透。取出。3、洗净锅，烧热，放油，爆香放入牛肉，加酱油、糖、料酒滚后转中火。4、其间不断翻动牛肉以免粘锅，直至卤汁收干。取出牛肉待凉后切成薄片便可供食用。做法三 食材准备 50kg鲜牛肉，煮...
答：给大家推荐一种五香牛肉的最正宗做法:1、牛肉泡去多余血水,冷水入锅焯沸再冲洗干净。2、将牛肉放入电压锅内胆中倒入适量料酒,将酱油全部倒入牛肉锅中浸泡半小时。3、加入适量清水和全部调料,启动电压锅。4、焖好后,取出牛肉切片。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什...
答：五香牛肉的腌制方法如下：1、将买回来的肉洗净切成小块撒控干水份，然后将适量的花椒、料酒、辣椒面、姜片、食盐、栀子，依次放入并用手揉搓均匀使其入味。等待一晚。2、将锅内放入清水，放入陈皮花椒干辣椒姜片和干栀子，等水煮沸。3、将卤水煮沸后放入腌制好的牛肉，里面不需要再放盐和其它佐料了，...
答：五香牛肉的做法 1、牛肉洗净过水沥干。2、烧红锅，下油，爆香牛肉，加酒、五香桂皮及水，旺火烧滚再转文火烧至熟透。取出。3、洗净锅，烧热，放油，爆香放入牛肉，加酱油、糖、料酒。4、煮滚后转中火，其间不断翻动牛肉以免粘锅，直至卤汁收干。5、取出牛肉待凉后，切成薄片便可供食用。二 五...
答：主料：牛肉500克 辅料：姜适量、生抽适量、盐适量、酒适量、肉桂适量、丁香适量、川芎适量、花椒适量、小茴香适量、陈皮适量、八角适量 五香牛肉的做法：1、牛肉切半好入味。2、烧开水，放酒过水。3、高压锅放水，把所有辅料放入，煮30分钟。4、菜板刀用可食用洗洁精洗干净，开水烫过，切肉装盘。5、...
答：五香牛肉的做法 两斤牛肉 请点击输入图片描述 准备辅料 请点击输入图片描述 将所有香料与牛肉混合 请点击输入图片描述 加料酒.加酱油.老抽生抽都放一些.量要完全没过牛肉 请点击输入图片描述 保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室24小时以上（越长越好）请点击输入图片描述 大葱切段，鸡蛋煮熟三个剥壳待用 请点击...
答：1、牛腱子洗净。2、每条切成三大块。3、锅内水烧温，放入牛腱子，大火烧至水开后转小火煮5分钟。4、捞出洗净，放入凉水中浸泡半小时。5、准备好香料。6、将香叶、八角、小茴香、甘草、草果装入一次性香料袋。大葱切成段，生姜切片。7、锅内倒入适量清水，放入香料包、桂皮、姜片、葱段。加入十三香...
答：五香牛肉的做法 用料：牛腱肉2000克、生姜2大块、冰糖1大块、黄酒两大勺、生抽1大勺、老抽半勺 卤料：桂皮1大块、香叶2片、草果2颗、小茴香1大把、八角1大把、花椒1大把 1、将所有卤味调料放入锅中，大火煮开，再熬半小时制成卤料汤待用。2、处理牛腱肉：牛肉撒上细盐（便于出血水和后期成形)，...
答：五香牛肉的正宗做法如下：材料准备：牛肉、大料、料酒、锅、清水、生姜、筷子和葱等。1、牛肉洗干净，切大块，但是不能太大，不容易入味，也不能太小，到时候不好切，如果太厚的可以上面划二刀，容易入味。2、准备好大料，料酒。锅里放水，放生姜，烧开。3、放入牛肉，用筷子把牛肉翻面，至牛肉变色...
