春天孩子长个多补优质蛋白,5个吃鸡蛋知识,看你给娃吃对了吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-24

我们都知道,鸡蛋是很有营养的食物,所以不管是 生病的人 ,还是 坐月子的产妇 ,抑或是 长身体的孩子 ,都觉得应该多吃点鸡蛋。

现在是春天嘛,作为家长,也都 希望孩子的个头能窜一窜 ,看网上说长个子要多补优质蛋白,于是家长们就想到了喝牛奶、吃鸡蛋。

那接下来,身为营养师的京妈,就来和家长们说说“ 如何给6-36个月的宝宝吃鸡蛋” ?助力宝宝长个子。

从给宝宝开始添加辅食,一直到上幼儿园,这个阶段,关于吃鸡蛋,家长们可能会有各种问题。比如:

京妈就来逐一说说这些问题,家长们要好好看看哦~看完还可以转发给照顾宝宝的家人,一起科学养娃。

《中国居民膳食指南》建议,7-24个月的宝宝,开始添加辅食,要从富含铁的泥糊状食物开始。

鸡蛋的蛋黄含铁量为6.5mg100g ,并不低。

所以,能不能一加辅食就先吃蛋黄呢?

蛋黄并不是理想的第一口辅食,虽然含铁量高, 但吸收率只有3%左右 ,远低于肉类、动物内脏类中的铁吸收率。

而且,蛋类是常见的过敏食物之一, 过早添加可能引起宝宝过敏。

喂的时候,先少喂一口蛋黄碎,同时不喂其他食物,观察1-2小时,看宝宝是否出现过敏表现,没啥不良反应出现,就可以搭配其他辅食给宝宝吃了。

等到宝宝适应了蛋黄,就可以逐渐添加蛋清了,同样,添加时注意观察过敏情况。

将煮熟鸡蛋的蛋黄蛋清剥离,先少喂一块蛋清,并观察看是否有过敏反应,没不适反应就可以吃了。

我国的饮食文化博大精深,即使同一种食物,都会有很多种美味吃法。

比如鸡蛋,可以蒸蛋羹、白水煮、煎着吃、荷包蛋、蛋花汤,还可以炒着吃,而炒可单炒可搭配其他食物一起炒,总之,都好吃!

但对于长身体的小宝宝来说,怎么吃才是最有营养的呢?

最推荐的吃法是:白煮蛋和蒸蛋羹。

营养损失少、容易咀嚼和吞咽。

煮面时荷包蛋也可以,不过给宝宝吃,不建议吃溏心蛋,蛋黄要煮熟透,避免沙门氏菌感染。

其实,也没必要焦虑。

有的宝宝可能不喜欢鸡蛋的味道,也有的宝宝是吃鸡蛋会有不适的感觉,所以内心抗拒。

首先,建议家长观察宝宝吃鸡蛋后是否有过敏表现。

过敏就不要吃了,不过敏就可以考虑换换做法,比如煎成爱心形状的蛋形,煮面时荷包或打成蛋花,还可以搭配青菜做成鸡蛋饼等。

总之,可以在味道搭配、食物颜色搭配和造型上下下功夫,多尝试几次,宝宝就吃了。

有家长认为:生病了要多吃有营养的食物,要吃鸡蛋。

但也有家长认为:生病时胃肠功能弱,蛋白不好消化,要吃容易消化的食物。

其实,这里说的 “生病”,范围比较广,能不能生病时吃鸡蛋,要分具体情况。

比如拉肚子, 如果没那么严重,宝宝能吃得下,那就可以按之前的饮食正常吃;如果比较严重,就要吃容易消化的食物,除了粥类,软面条,也可以适当吃点蛋花汤、鸡蛋白等,保证优质蛋白的摄入。

再比如湿疹, 如果是由于对鸡蛋过敏导致的,那就要远离鸡蛋类的辅食了;但如果单纯是因为皮肤干燥、护理不到位引起的,注意保湿就好,和鸡蛋没关系,可以继续吃鸡蛋。

还有感冒发烧 ,如果宝宝食欲还可以,能吃得下,就可以吃点,鸡蛋是优质蛋白质的食物来源,正是生病时需要补充的营养物质。

不过, 要注意吃法, 可以白水煮,也可以做蛋花汤、蒸蛋羹,不建议吃煎炒的,不好消化。

有的家长说,每天都给宝宝吃鸡蛋,尽管经常换吃法,但吃的时间长了,孩子也还是不爱吃,能不能吃点其他种类的蛋,比如鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋这些?

当然可以啦!

可以经常尝试其他蛋类, 给宝宝换换口味,营养价值都差不多 ,并不是卖的贵就有营养。

对于刚添加辅食不久的宝宝,鹌鹑蛋,小小的一个,也比较适合胃口不大的宝宝,等娃再大点,自己抓着吃也方便。

以上就是5个给宝宝吃鸡蛋的常见问题,你在给娃喂养的过程中有没有掉坑呢?你家娃最爱吃哪种做法的蛋?欢迎来分享你的 育儿 经和喂养经验呀~



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