自制糖炒栗子的正宗做法，自制糖炒栗子怎样做才好吃的
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-15
自制糖炒栗子怎么做如何做好吃
（1）选料、分级
选用肉质细密，水分少的小栗子，味甜香糯的北方栗。炒制前要剔除腐烂果、裂口果和虫蛀果，并按栗实大小进行分级，分别炒制。如果大小颗粒一起炒制，常出现小粒熟，大粒生或大粒熟、小粒焦的现象。
（2）备沙
选洁净及颗粒均匀的细石沙，用清水洗净泥土，统一过筛、晒干，用饴糖、茶油拌炒成“熟沙”备用，久经使用的陈沙比新沙更好。用料量为栗∶沙为1∶1；每50千克栗子用饴糖4～5千克，茶油200～250克。
（3）锅灶
分滚筒和铁筒两种。使用滚筒较省力，但炒制出的质量不及铁锅炒制的好。
（4）燃料
有木炭或煤两种。木炭发火快，火力旺，减火和来火方便，便于掌握火候。
（5）炒制
预先将沙炒热，以烫手为度，再倒入栗子，按比例加适量饴糖、茶油，连续翻炒。由干沙粒的闷热作用，约经20～30分钟便可以炒热。用筛筛去沙粒后，置于保温桶内，即可趁热食用。
炒栗子时加入饴糖和茶油的目的在于滋润沙粒，减少果实粘沙，便于翻炒，并使栗果润泽光亮。
主料栗子400g 辅料油10ml白糖5g蜂蜜10ml水适量
步骤
糖炒栗子的做法步骤11.栗子洗净用刀在上面画出十字花痕，稍微深一点。
糖炒栗子的做法步骤22.栗子全部划好用清水浸泡10分钟。
糖炒栗子的做法步骤33.然后把栗子放入微波保鲜盒中，把微波孔打开。
糖炒栗子的做法步骤44.保鲜盒放入微波炉高火3分钟。
糖炒栗子的做法步骤55.取出盒子打开可以看到栗子已经炸开皮了。
糖炒栗子的做法步骤66.然后加入蜂蜜。
糖炒栗子的做法步骤77.加入白糖。
糖炒栗子的做法步骤88.在加食用油，和少许的清水。
糖炒栗子的做法步骤99.盖上盖子把保鲜盒摇晃一下，让栗子和调料裹均匀。
糖炒栗子的做法步骤1010.再把保鲜盒放入微波炉高火4分钟.
糖炒栗子的做法步骤1111.取出就可以食用了。
怎么做糖炒栗子?
答：答:一、做糖炒栗子需要的食材:板栗500克,白糖15克,食用油5克 二、糖炒栗子的做法 1. 板栗清洗干净 2. 清水浸泡半小时 3. 捞出晾干水分后,用刀在每一个栗子上切一个小口,注意不要伤到果肉 4. 栗子倒入锅中,放糖、油,加入刚好漫过栗子的清水 5. 搅拌均匀,盖上盖子。大火烧开,5分钟后,转小火再烧10...
如何在家自制零失误的糖炒栗子?
答：糖炒栗子是一种受欢迎的街头小吃，其独特的甜味和栗子的香气让人难以抗拒。在家自制糖炒栗子其实并不复杂，只要掌握了正确的步骤和技巧，就能做出零失误的美味糖炒栗子。以下是一份详细的指南，帮助你在家轻松制作糖炒栗子。材料准备：新鲜栗子：500克 白糖：适量（约100-150克，根据个人口味调整）水：...
在家如何自制美味的糖炒栗子?
答：将划好口的栗子放入锅中，加入足够的水，水量要没过栗子。然后大火煮沸，转小火煮约15分钟，让栗子充分熟透。煮好的栗子捞出，用冷水冲凉，然后用手轻轻一掰，栗子的硬壳和内膜就会轻松脱落，露出鲜嫩的栗肉。步骤二：糖炒栗子 在锅中加入适量的食用油，油热后加入白糖，用小火慢慢熬化，直到糖色...
唐炒栗子做法
答：糖炒栗子做法一，材料 主料：板栗300g 辅料：油，白糖 做法 1、板栗清洗干净，淋干水分。2、用刀或剪刀在板栗上切个口子。依次全部切好。我是用剪刀剪的，板栗壳比较硬，又比较滑，用刀切往往让我心惊胆战的，还是剪刀安全些。依次切好。3、加热电饼铛，放少许油，放入栗子和白糖，翻炒一会。4...
自己在家怎么做好吃的糖炒栗子?
答：糖炒栗子是一种非常受欢迎的街头小吃，其独特的香甜和烘烤的风味让人难以抗拒。其实，在家中也可以制作出美味的糖炒栗子，而且做法并不复杂。以下是一份详细的在家制作糖炒栗子的步骤：材料准备：新鲜栗子 500克 白糖 100克（根据个人口味可适量增减）清水 适量 食用油 1大勺（约15毫升）盐 少许 工具...
在家怎么做糖炒栗子
答：2、然后在做进一步的筛选，把烂掉的那些扔掉，然后放在水里面浸泡十分钟左右，再拿出来晾干。3、把铁锅烧热，放入少量的盐，把栗子加入就可以了，在锅里面慢慢翻炒，一定不要均匀炒栗子，不然很容易糊掉。4、等待栗子的颜色渐渐的变暗，之后就可以放入糖了，糖的量根据个人口味来选择，一般比食盐的量...
糖炒栗子做法
答：2、然后在做进一步的筛选，把烂掉的那些扔掉，然后放在水里面浸泡十分钟左右，再拿出来晾干。3、把铁锅烧热，放入少量的盐，把栗子加入就可以了，在锅里面慢慢翻炒，一定不要均匀炒栗子，不然很容易糊掉。4、等待栗子的颜色渐渐的变暗，之后就可以放入糖了，糖的量根据个人口味来选择，一般比食盐的量...
怎么在家做糖炒栗子窍门
答：介绍一种自己在家用电饭锅做糖炒栗子的方法。不用花几块钱就可以做上好大一锅，真的值。栗子不仅可以养胃健脾，而且口味香甜软糯，被众多人追捧所喜欢。但是外面卖的糖炒栗子，因为炒的时候混入的石英砂是黑色的，栗子表皮蹭的全是黑的，有的果肉也是黑的。今天就介绍一种用电饭锅做糖炒栗子的方法...
大家知道糖炒板栗在家的做法是什么吗?
答：在家制作糖炒板栗的方法二。这种方法是用电饭锅来制作糖炒板栗，也称为懒人做法。方法非常简单，板栗买回来后要放到加盐的水中进行浸泡和清洗。因为板栗表面上非常脏，所以要清洗干净。制作糖炒板栗，我使用了冰糖，食用油。用电饭锅制作糖炒板栗时，方法非常简单，需要把板栗上面切成一个十字花刀，注意不要...
自己在家里怎么做糖炒栗子
答：用电饭锅做糖炒栗子 首先，我们应该将需要的食材提前准备好：板栗、白糖、清水。首先，我们用刀在板栗的顶部砍十字，十字刀也可以适当地进入板栗肉。不过，需要大家注意的是，在切十字刀的时候一定要小心。将切好的板栗放入电饭锅中，加入适量的清水和白糖按下煮饭键。等自动跳键的时候再按一遍煮饭键，...
糖炒栗子怎么做？栗子洗干净，然后在背面划十字，把处理好的板栗放入电饭煲，加入食用油白糖，半碗水，按动电饭煲即可。
糖炒栗子怎么做？栗子洗干净，然后在背面划十字，把处理好的板栗放入电饭煲，加入食用油白糖，半碗水，按动电饭煲即可。
（1）选料、分级
选用肉质细密，水分少的小栗子，味甜香糯的北方栗。炒制前要剔除腐烂果、裂口果和虫蛀果，并按栗实大小进行分级，分别炒制。如果大小颗粒一起炒制，常出现小粒熟，大粒生或大粒熟、小粒焦的现象。
（2）备沙
选洁净及颗粒均匀的细石沙，用清水洗净泥土，统一过筛、晒干，用饴糖、茶油拌炒成“熟沙”备用，久经使用的陈沙比新沙更好。用料量为栗∶沙为1∶1；每50千克栗子用饴糖4～5千克，茶油200～250克。
（3）锅灶
分滚筒和铁筒两种。使用滚筒较省力，但炒制出的质量不及铁锅炒制的好。
（4）燃料
有木炭或煤两种。木炭发火快，火力旺，减火和来火方便，便于掌握火候。
（5）炒制
预先将沙炒热，以烫手为度，再倒入栗子，按比例加适量饴糖、茶油，连续翻炒。由干沙粒的闷热作用，约经20～30分钟便可以炒热。用筛筛去沙粒后，置于保温桶内，即可趁热食用。
炒栗子时加入饴糖和茶油的目的在于滋润沙粒，减少果实粘沙，便于翻炒，并使栗果润泽光亮。
主料栗子400g 辅料油10ml白糖5g蜂蜜10ml水适量
步骤
糖炒栗子的做法步骤11.栗子洗净用刀在上面画出十字花痕，稍微深一点。
糖炒栗子的做法步骤22.栗子全部划好用清水浸泡10分钟。
糖炒栗子的做法步骤33.然后把栗子放入微波保鲜盒中，把微波孔打开。
糖炒栗子的做法步骤44.保鲜盒放入微波炉高火3分钟。
糖炒栗子的做法步骤55.取出盒子打开可以看到栗子已经炸开皮了。
糖炒栗子的做法步骤66.然后加入蜂蜜。
糖炒栗子的做法步骤77.加入白糖。
糖炒栗子的做法步骤88.在加食用油，和少许的清水。
糖炒栗子的做法步骤99.盖上盖子把保鲜盒摇晃一下，让栗子和调料裹均匀。
糖炒栗子的做法步骤1010.再把保鲜盒放入微波炉高火4分钟.
糖炒栗子的做法步骤1111.取出就可以食用了。
答：答:一、做糖炒栗子需要的食材:板栗500克,白糖15克,食用油5克 二、糖炒栗子的做法 1. 板栗清洗干净 2. 清水浸泡半小时 3. 捞出晾干水分后,用刀在每一个栗子上切一个小口,注意不要伤到果肉 4. 栗子倒入锅中,放糖、油,加入刚好漫过栗子的清水 5. 搅拌均匀,盖上盖子。大火烧开,5分钟后,转小火再烧10...
答：糖炒栗子是一种受欢迎的街头小吃，其独特的甜味和栗子的香气让人难以抗拒。在家自制糖炒栗子其实并不复杂，只要掌握了正确的步骤和技巧，就能做出零失误的美味糖炒栗子。以下是一份详细的指南，帮助你在家轻松制作糖炒栗子。材料准备：新鲜栗子：500克 白糖：适量（约100-150克，根据个人口味调整）水：...
答：将划好口的栗子放入锅中，加入足够的水，水量要没过栗子。然后大火煮沸，转小火煮约15分钟，让栗子充分熟透。煮好的栗子捞出，用冷水冲凉，然后用手轻轻一掰，栗子的硬壳和内膜就会轻松脱落，露出鲜嫩的栗肉。步骤二：糖炒栗子 在锅中加入适量的食用油，油热后加入白糖，用小火慢慢熬化，直到糖色...
答：糖炒栗子做法一，材料 主料：板栗300g 辅料：油，白糖 做法 1、板栗清洗干净，淋干水分。2、用刀或剪刀在板栗上切个口子。依次全部切好。我是用剪刀剪的，板栗壳比较硬，又比较滑，用刀切往往让我心惊胆战的，还是剪刀安全些。依次切好。3、加热电饼铛，放少许油，放入栗子和白糖，翻炒一会。4...
答：糖炒栗子是一种非常受欢迎的街头小吃，其独特的香甜和烘烤的风味让人难以抗拒。其实，在家中也可以制作出美味的糖炒栗子，而且做法并不复杂。以下是一份详细的在家制作糖炒栗子的步骤：材料准备：新鲜栗子 500克 白糖 100克（根据个人口味可适量增减）清水 适量 食用油 1大勺（约15毫升）盐 少许 工具...
答：2、然后在做进一步的筛选，把烂掉的那些扔掉，然后放在水里面浸泡十分钟左右，再拿出来晾干。3、把铁锅烧热，放入少量的盐，把栗子加入就可以了，在锅里面慢慢翻炒，一定不要均匀炒栗子，不然很容易糊掉。4、等待栗子的颜色渐渐的变暗，之后就可以放入糖了，糖的量根据个人口味来选择，一般比食盐的量...
答：2、然后在做进一步的筛选，把烂掉的那些扔掉，然后放在水里面浸泡十分钟左右，再拿出来晾干。3、把铁锅烧热，放入少量的盐，把栗子加入就可以了，在锅里面慢慢翻炒，一定不要均匀炒栗子，不然很容易糊掉。4、等待栗子的颜色渐渐的变暗，之后就可以放入糖了，糖的量根据个人口味来选择，一般比食盐的量...
答：介绍一种自己在家用电饭锅做糖炒栗子的方法。不用花几块钱就可以做上好大一锅，真的值。栗子不仅可以养胃健脾，而且口味香甜软糯，被众多人追捧所喜欢。但是外面卖的糖炒栗子，因为炒的时候混入的石英砂是黑色的，栗子表皮蹭的全是黑的，有的果肉也是黑的。今天就介绍一种用电饭锅做糖炒栗子的方法...
答：在家制作糖炒板栗的方法二。这种方法是用电饭锅来制作糖炒板栗，也称为懒人做法。方法非常简单，板栗买回来后要放到加盐的水中进行浸泡和清洗。因为板栗表面上非常脏，所以要清洗干净。制作糖炒板栗，我使用了冰糖，食用油。用电饭锅制作糖炒板栗时，方法非常简单，需要把板栗上面切成一个十字花刀，注意不要...
答：用电饭锅做糖炒栗子 首先，我们应该将需要的食材提前准备好：板栗、白糖、清水。首先，我们用刀在板栗的顶部砍十字，十字刀也可以适当地进入板栗肉。不过，需要大家注意的是，在切十字刀的时候一定要小心。将切好的板栗放入电饭锅中，加入适量的清水和白糖按下煮饭键。等自动跳键的时候再按一遍煮饭键，...
