排骨藕汤的历史由来
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-03
湖北人爱喝汤，有“无汤不成席”的说法。湖北盛产莲藕，粉嫩白净，生吃就甘甜化渣，闻名全国。湖北人喜欢拿藕和肉骨头煨汤，文火煨到肉烂脱骨，藕块吃起来口感粉糯又不失清脆，最绝的汤喝上一口，香浓清甜，不禁要感叹藕香与肉香的搭档简直是天下绝配！最出名的当属排骨藕汤了。排骨藕汤也是湖北接待贵客的必备菜之一，此菜鲜香味美，营养丰富，开胃益血，有补气补钙的功效。
对于湖北人来说，排骨藕汤代表的就是家的味道。如今即使各地也都能吃到这道菜了，可若用的不是湖北好藕，那味道可就差了不是一点半点！关于藕的选择也很有讲究：一是藕要选口味比较面的，吃起来酥软绵甜，口感非常好；二是不要用藕尖藕梢，藕尖太嫩，藕梢有水腥味。
莲藕，被人们形容成“只要去吃湖北菜，不管餐厅大小，这是必点的一道菜”，因为湖北洪湖莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素等成分，口感绵绵舒适，被誉为“水中之宝”，且莲藕品种多、质量之优均为全国之魁。湖北洪湖莲藕据说是最好吃的莲藕，而吃藕最佳时节是在中秋之后。
武汉有什么好玩的地方
答：武汉特色小吃有热干面、三鲜豆皮、面窝、米粑、豆丝、欢喜坨、鸭脖子、武昌鱼、排骨藕汤、洪山菜薹炒腊肉、糍粑等。武汉别称江城，市内江河纵横、湖港交织，是中国内陆最大的水陆空交通枢纽和长江中游航运中心，也是是华中地区唯一可直航全球五大洲的城市。武汉著名的景点有：东湖、黄鹤楼、木兰天池、汉口租界...
湖北有什么名菜?
答：楚韵,6道凉菜、3道热菜、1道汤西陵桔颂、1道点心千年地参 体现了选料普通、制作精细、水产为本、鱼菜为主、刀工丰富、技法多样的现代特点。 武汉地区的名菜,除武昌鱼、红菜苔、排骨藕汤之外,还有湖北鱼汆、侏儒三蒸、蔡甸三元、牛肉、柏泉农家菜、金口烧腊。 小吃除热干面、豆皮、糊酒、面窝外,还有重油烧梅、什锦...
什么地方的特色小吃最多啊,都有什么啊
答：被新湖北菜发扬光大的“味厚香浓”在黄陂三合理得到了最好的体现,肉圆子、鱼圆子、还有当地特产的鱼糕、肉糕,再配上香菇、清采用砂钵、文火满满的炖出味儿来,如果说排骨藕汤是老湖北最成功的炖品,黄陂三合就更少了油腻,多出几分清炖清补的善解人意。 承德:万字扣肉 这是一道宫廷菜,现在成了寿辰名菜,作法是将...
去武汉旅行的逛吃攻略是什么?
答：排骨藕汤：营养丰富，适合喜爱肉类和汤品的食客。洪山菜薹：春季限定的美食，脆嫩爽口。3. 小吃与宵夜 三鲜豆皮：除了传统豆皮，还可以尝试加入三鲜（虾仁、鸡蛋、肉丁）的豆皮。四季美汤包：以鲜肉、虾仁等为馅，提供多种口味。小桃园煨汤：品种繁多，包括排骨汤、鸡汤等，适合晚餐或宵夜。其他建议：住...
鄂州美食鄂州美食图片
答：鄂州人特别喜欢喝汤,当莲藕上市的季节,特别喜欢做排骨藕汤,对于鄂州人来说,排骨藕汤代表的就是家的味道。煨好的藕汤香浓清甜,肉酥而不烂,藕块粉糯又不失清脆,汤汁稠而浓白,鲜而不腻。3、东坡饼东坡饼又名空心饼、千层饼,是为纪念苏东坡而命名的,也是湖北鄂州传统美食之一。它色泽金黄,味兼松脆和清甜之美...
国家历史文化名城:武汉
答：二、饮食 武汉饮食，可谓一早一晚，过早和宵夜最为经典，有“早尝户部巷，夜吃吉庆街”之美谈。武汉菜秉承湖北菜系风格，汇聚东西南北精华，菜品丰富多样，又自成特色，是著名的“美食之都”。武汉特色小吃有热干面、三鲜豆皮、面窝、米粑、豆丝、欢喜坨、鸭脖子、武昌鱼、排骨藕汤、洪山菜薹炒腊肉、糍粑...
武汉是一座怎么样的城市?
答：给自己多一点时间，一点空间，身处其中，相信你会发现武汉这座城市的独特魅力，还有那无法取代的"暴躁"而"温柔"的复杂味道。武汉就是这样，可远观，也可近玩。如果没时间，一天可以看完全部，如果时间充沛，可以住上一段时间，体会这里的历史与现代。（图片来源网络，如有侵权，请联系，立即删除）...
热干面是哪里的特产
答：有些早餐店的热干面会在烫面锅旁边放一罐排骨藕汤或者鸡汤，有的人不喜欢太干，就可以浇点汤汁调味;有一家油炸热干面店很有趣，店主提前把热干面先用滚油过一遍，冷了后再下锅烫热，面条干爽可口，放进去一个卤蛋，再来杯豆浆、小米粥或豆腐脑，热干面形成了自己独特的口味而独树一帜，让人吃后回味...
武汉有什么特产的烟
答：1.鸭脖 武汉的辣椒有种让人难以忘怀的感觉，尤其表现在鸭颈的制作中。精武鸭颈香辣浓郁、鲜嫩可口，那种香辣不是辣到让人流眼泪的刺激，而是浓郁的，缓慢扩散在口中，令人不断的想重复那种感觉。2.武昌鱼 属鳊鱼的一种，又名团头鲂。体形呈扁平状，肉质嫩白，含丰富的蛋白质和脂肪。武昌鱼产于鄂城...
排骨藕汤的历史由来
答：湖北人爱喝汤，有“无汤不成席”的说法。湖北盛产莲藕，粉嫩白净，生吃就甘甜化渣，闻名全国。湖北人喜欢拿藕和肉骨头煨汤，文火煨到肉烂脱骨，藕块吃起来口感粉糯又不失清脆，最绝的汤喝上一口，香浓清甜，不禁要感叹藕香与肉香的搭档简直是天下绝配！最出名的当属排骨藕汤了。排骨藕汤也是湖北...
对于湖北人来说，排骨藕汤代表的就是家的味道。如今即使各地也都能吃到这道菜了，可若用的不是湖北好藕，那味道可就差了不是一点半点！关于藕的选择也很有讲究：一是藕要选口味比较面的，吃起来酥软绵甜，口感非常好；二是不要用藕尖藕梢，藕尖太嫩，藕梢有水腥味。
莲藕，被人们形容成“只要去吃湖北菜，不管餐厅大小，这是必点的一道菜”，因为湖北洪湖莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素等成分，口感绵绵舒适，被誉为“水中之宝”，且莲藕品种多、质量之优均为全国之魁。湖北洪湖莲藕据说是最好吃的莲藕，而吃藕最佳时节是在中秋之后。
答：武汉特色小吃有热干面、三鲜豆皮、面窝、米粑、豆丝、欢喜坨、鸭脖子、武昌鱼、排骨藕汤、洪山菜薹炒腊肉、糍粑等。武汉别称江城，市内江河纵横、湖港交织，是中国内陆最大的水陆空交通枢纽和长江中游航运中心，也是是华中地区唯一可直航全球五大洲的城市。武汉著名的景点有：东湖、黄鹤楼、木兰天池、汉口租界...
答：楚韵,6道凉菜、3道热菜、1道汤西陵桔颂、1道点心千年地参 体现了选料普通、制作精细、水产为本、鱼菜为主、刀工丰富、技法多样的现代特点。 武汉地区的名菜,除武昌鱼、红菜苔、排骨藕汤之外,还有湖北鱼汆、侏儒三蒸、蔡甸三元、牛肉、柏泉农家菜、金口烧腊。 小吃除热干面、豆皮、糊酒、面窝外,还有重油烧梅、什锦...
答：被新湖北菜发扬光大的“味厚香浓”在黄陂三合理得到了最好的体现,肉圆子、鱼圆子、还有当地特产的鱼糕、肉糕,再配上香菇、清采用砂钵、文火满满的炖出味儿来,如果说排骨藕汤是老湖北最成功的炖品,黄陂三合就更少了油腻,多出几分清炖清补的善解人意。 承德:万字扣肉 这是一道宫廷菜,现在成了寿辰名菜,作法是将...
答：排骨藕汤：营养丰富，适合喜爱肉类和汤品的食客。洪山菜薹：春季限定的美食，脆嫩爽口。3. 小吃与宵夜 三鲜豆皮：除了传统豆皮，还可以尝试加入三鲜（虾仁、鸡蛋、肉丁）的豆皮。四季美汤包：以鲜肉、虾仁等为馅，提供多种口味。小桃园煨汤：品种繁多，包括排骨汤、鸡汤等，适合晚餐或宵夜。其他建议：住...
答：鄂州人特别喜欢喝汤,当莲藕上市的季节,特别喜欢做排骨藕汤,对于鄂州人来说,排骨藕汤代表的就是家的味道。煨好的藕汤香浓清甜,肉酥而不烂,藕块粉糯又不失清脆,汤汁稠而浓白,鲜而不腻。3、东坡饼东坡饼又名空心饼、千层饼,是为纪念苏东坡而命名的,也是湖北鄂州传统美食之一。它色泽金黄,味兼松脆和清甜之美...
答：二、饮食 武汉饮食，可谓一早一晚，过早和宵夜最为经典，有“早尝户部巷，夜吃吉庆街”之美谈。武汉菜秉承湖北菜系风格，汇聚东西南北精华，菜品丰富多样，又自成特色，是著名的“美食之都”。武汉特色小吃有热干面、三鲜豆皮、面窝、米粑、豆丝、欢喜坨、鸭脖子、武昌鱼、排骨藕汤、洪山菜薹炒腊肉、糍粑...
答：给自己多一点时间，一点空间，身处其中，相信你会发现武汉这座城市的独特魅力，还有那无法取代的"暴躁"而"温柔"的复杂味道。武汉就是这样，可远观，也可近玩。如果没时间，一天可以看完全部，如果时间充沛，可以住上一段时间，体会这里的历史与现代。（图片来源网络，如有侵权，请联系，立即删除）...
答：有些早餐店的热干面会在烫面锅旁边放一罐排骨藕汤或者鸡汤，有的人不喜欢太干，就可以浇点汤汁调味;有一家油炸热干面店很有趣，店主提前把热干面先用滚油过一遍，冷了后再下锅烫热，面条干爽可口，放进去一个卤蛋，再来杯豆浆、小米粥或豆腐脑，热干面形成了自己独特的口味而独树一帜，让人吃后回味...
答：1.鸭脖 武汉的辣椒有种让人难以忘怀的感觉，尤其表现在鸭颈的制作中。精武鸭颈香辣浓郁、鲜嫩可口，那种香辣不是辣到让人流眼泪的刺激，而是浓郁的，缓慢扩散在口中，令人不断的想重复那种感觉。2.武昌鱼 属鳊鱼的一种，又名团头鲂。体形呈扁平状，肉质嫩白，含丰富的蛋白质和脂肪。武昌鱼产于鄂城...
答：湖北人爱喝汤，有“无汤不成席”的说法。湖北盛产莲藕，粉嫩白净，生吃就甘甜化渣，闻名全国。湖北人喜欢拿藕和肉骨头煨汤，文火煨到肉烂脱骨，藕块吃起来口感粉糯又不失清脆，最绝的汤喝上一口，香浓清甜，不禁要感叹藕香与肉香的搭档简直是天下绝配！最出名的当属排骨藕汤了。排骨藕汤也是湖北...
