豆芽和黄瓜的凉菜怎么做
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-06
1.准备所需材料。
2.把黄豆芽的根部去掉，坏的挑出，然后洗净。
3.锅内加水烧开，放入黄豆芽焯约4分钟至熟透。
4.然后捞出。
5.把黄豆芽放入盛有冷水的盘内泡浸2分钟到凉透。
6.再捞出沥干水份。
7.红辣椒洗净切成丝。
8.放入开水锅内焯烫一下。
9.黄瓜洗净切成丝。
10.把沥干水份的黄豆芽放入深盘内，加入红辣椒丝。
11.再把黄瓜丝加入。
12.放入香油。
13.再加入香醋。
14.加盐、鸡精和白糖。
15.最后拌匀即可。
黄瓜木耳
1、黄瓜切丝
2、黑木耳发好，切丝，可以比黄瓜丝宽，这样口感好
3、煎薄鸡蛋饼切丝，嗬嗬，这是关键也比较难，最好是平底锅，放少许油（把锅底沾上油，面积碗口大小），小火，锅热后，鸡蛋一个搅好，倒进锅里，均匀写就好了，可能15秒差不多，就成了一个鸡蛋饼，做3-4个。
4、防到容器里加调料（你喜欢吃的凉菜调料就行）搅拌均匀
陕北拍黄瓜
辣椒油用的是陕西的油泼辣子油。
做法如下：陕西辣子面（上海的辣子面不好）几勺，白芝麻小半勺，姜末一点点，盐小半勺。以上材料混合。烧热油，油开的时候倒入混合材料中，注意：油热了后就好，太开的话，辣椒就糊了。放多少油看自己了，不过一般多点好，辣椒油就多了 ：）
黄瓜拍散切段，放入盘中。上面洒点盐，淹15分钟左右，出水后，把里面的水倒掉。
黄瓜上放蒜泥，辣椒油，辣椒油里面辣椒，酱油一点，醋一点，就ok了
豆芽凉菜
黄豆芽，绿豆芽均可。
先洗干净，然后用热水抄一下，不要抄的太老了（也可以蒸一下，这样子豆芽很脆还不蔫）,把水投干，放入盐，味精，香油，鸡精，拌匀就好了。
凉拌绿豆芽
用沸水（加油、盐、酒）焯熟，捞出沥干水装碟，浇上调好的汁拌匀就可以了。
汁做法：蒜米、盐、糖、姜丝（黄色的东西）、醋、生抽、老干妈油辣子（黑的）、少许鸡精、香油拌均。
制作步骤
1 胡萝卜去皮切成丝，黄瓜切成丝 ，绿豆芽摘去头尾部洗净备用
2 用锅把水烧开，放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水，淋干水分备用
3 把绿豆芽、胡萝卜丝与黄瓜丝拌一起，放入盐、香油、生抽、米醋、辣椒油搅拌均匀，装盘后撒白芝麻即可
凉拌绿豆芽黄瓜的做法窍门怎么做凉拌绿豆芽黄瓜
答：1、主料：豆芽、黄瓜、胡萝卜、洋葱。2、辅料：盐、醋、料酒、生抽、香油、糖。3、将黄瓜、胡萝卜和洋葱切丝备用。4、将切好的洋葱放入水中浸泡备用。5、将胡萝卜放入加盐的水中煮沸再放入豆芽煮沸，捞起备用。6、分别取一汤匙的生抽、料酒、醋、香油和适量的糖放入碗中搅拌。7、将洋葱去水，在盆中...
怎样凉拌豆芽和黄瓜,一步一步说清楚点,谢谢
答：凉拌豆芽 原料：绿豆芽1斤、葱半根、盐、酱油、醋、糖、。文字制作过程：1.绿豆芽洗净控干，木耳开水焯熟晾凉，葱切细丝，干辣椒切段备用。2.锅内做水，水开后关火，快速将水倒入豆芽盆中。3.用筷子拔匀，让豆芽均匀受热即可。4.烫好的豆芽过凉水后控干后加入糖，醋，盐调味。凉拌黄瓜 第...
凉拌黄瓜绿豆芽怎么做
答：【黄瓜拌绿豆芽】所需材料：黄瓜2根、绿豆芽半斤、香菜2棵、油盐适量、香油1汤匙、大蒜3瓣、香醋或者米醋2汤匙、生抽1汤匙、白糖1汤匙、辣椒末半汤匙、1.准备好所需材料，香菜和黄瓜洗净。2.把黄瓜先切成片，再切成丝，香菜切小段，大蒜切末，把辣椒末放在一个耐热的碗内待用。3.锅内加入水烧开...
辣拌黄瓜绿豆芽最正宗的做法
答：前言 昨天买的绿豆芽，有点发绿了，便琢磨着赶紧吃掉，正好还有一根黄瓜，于是便做了这份辣拌黄瓜绿豆芽，香香辣辣的，吃起来很过瘾！材料 主料：黄瓜半根、绿豆芽100g；辅料：辣椒粉适量、盐适量、醋适量、味极鲜酱油适量、鸡精适量 辣拌黄瓜绿豆芽 1 黄瓜切丝 2 绿豆芽焯一下 3 和黄瓜放在一...
黄瓜绿豆芽凉菜怎么做
答：主料绿豆芽300克黄瓜1根辅料香油适量盐适量白糖适量酱油适量陈醋适量味精适量蒜适量香菜适量 步骤 凉拌黄瓜豆芽菜的做法步骤11.绿豆芽用水清洗一遍 凉拌黄瓜豆芽菜的做法步骤22.锅中坐水烧开，焯烫绿豆芽 凉拌黄瓜豆芽菜的做法步骤33.绿豆芽焯好过凉，沥干水分备用 凉拌黄瓜豆芽菜的做法步骤44.黄瓜洗净...
凉拌黄瓜豆芽豆皮丝最正宗的做法
答：前言 在肉菜中配上一盘这样爽口的凉拌菜很不错，也可以在晚上喝粥汤类做上一盘，又清爽又有营养。材料 主料：黄瓜一根、豆腐皮半张、豆芽若干；辅料：葱花、蒜泥、红椒、麻油、盐、花椒、鸡精、醋、香油 凉拌黄瓜豆芽豆皮丝 1 1.准备好食材，黄瓜洗净切丝，豆皮切丝棹水，豆芽去须根洗净棹水。2 2...
黄瓜 豆芽 花生 粉皮凉菜怎么做
答：主料 粉皮 200g 黄瓜 100g 绿豆芽 200g 辅料 盐 适量 酱油 适量 醋 适量 白糖 适量 沙茶酱 适量 辣椒酱 适量 蒜末 适量 步骤 1.粉皮用水冲下。2.黄瓜去皮，洗净切丝。3.豆芽放水中焯烫两分钟捞出，放凉水中晾凉。4.洗净的粉皮切条。5.将黄瓜、粉皮、蒜末放在盆中。放入盐拌匀。6.再加...
豆芽拌凉菜怎么拌好吃
答：淋入热油；加入生抽和香醋；少许盐和糖；三勺辣椒油；搅拌均匀；剪去豆芽根，清洗干净；胡萝卜去皮切丝；黄瓜切丝；起锅烧水，水开先放入胡萝卜丝焯水；再放入豆芽焯水；捞出放入凉白开中浸泡；沥干水分倒入大盆中；放入黄瓜丝；倒入料汁；搅拌均匀；一道开胃凉拌菜就做好了；装盘上桌。小贴士 豆芽和...
黄瓜拌绿豆芽的做法
答：黄瓜拌绿豆芽的做法如下：1. 准备食材：新鲜黄瓜、绿豆芽、大蒜、香菜、食盐、白糖、醋、生抽和香油。2. 清洗黄瓜和绿豆芽，将黄瓜切成细丝，大蒜和香菜切碎备用。3. 将切好的黄瓜和绿豆芽放入大碗中，加入适量的食盐，拌匀后静置5分钟，再用清水冲洗干净，沥干水分。4. 调制料汁：将大蒜末放入小...
请指点下凉拌豆芽黄瓜菜的经典做法?
答：凉拌豆芽黄瓜菜 这几天的胃口也大打折扣，看到热气腾腾的饭菜就发愁，清爽的凉拌菜倒成了我家餐桌上大受欢迎的菜了。今天把绿豆芽、黄瓜和胡萝卜这三样食材，凉拌到一起，简简单单，清清爽爽的，配粥配米饭都相当不错哈。用料 绿豆芽 黄瓜 胡萝卜 盐 香油 辣椒油 凉拌豆芽黄瓜菜的做法 胡萝卜去皮...
2.把黄豆芽的根部去掉，坏的挑出，然后洗净。
3.锅内加水烧开，放入黄豆芽焯约4分钟至熟透。
4.然后捞出。
5.把黄豆芽放入盛有冷水的盘内泡浸2分钟到凉透。
6.再捞出沥干水份。
7.红辣椒洗净切成丝。
8.放入开水锅内焯烫一下。
9.黄瓜洗净切成丝。
10.把沥干水份的黄豆芽放入深盘内，加入红辣椒丝。
11.再把黄瓜丝加入。
12.放入香油。
13.再加入香醋。
14.加盐、鸡精和白糖。
15.最后拌匀即可。
黄瓜木耳
1、黄瓜切丝
2、黑木耳发好，切丝，可以比黄瓜丝宽，这样口感好
3、煎薄鸡蛋饼切丝，嗬嗬，这是关键也比较难，最好是平底锅，放少许油（把锅底沾上油，面积碗口大小），小火，锅热后，鸡蛋一个搅好，倒进锅里，均匀写就好了，可能15秒差不多，就成了一个鸡蛋饼，做3-4个。
4、防到容器里加调料（你喜欢吃的凉菜调料就行）搅拌均匀
陕北拍黄瓜
辣椒油用的是陕西的油泼辣子油。
做法如下：陕西辣子面（上海的辣子面不好）几勺，白芝麻小半勺，姜末一点点，盐小半勺。以上材料混合。烧热油，油开的时候倒入混合材料中，注意：油热了后就好，太开的话，辣椒就糊了。放多少油看自己了，不过一般多点好，辣椒油就多了 ：）
黄瓜拍散切段，放入盘中。上面洒点盐，淹15分钟左右，出水后，把里面的水倒掉。
黄瓜上放蒜泥，辣椒油，辣椒油里面辣椒，酱油一点，醋一点，就ok了
豆芽凉菜
黄豆芽，绿豆芽均可。
先洗干净，然后用热水抄一下，不要抄的太老了（也可以蒸一下，这样子豆芽很脆还不蔫）,把水投干，放入盐，味精，香油，鸡精，拌匀就好了。
凉拌绿豆芽
用沸水（加油、盐、酒）焯熟，捞出沥干水装碟，浇上调好的汁拌匀就可以了。
汁做法：蒜米、盐、糖、姜丝（黄色的东西）、醋、生抽、老干妈油辣子（黑的）、少许鸡精、香油拌均。
制作步骤
1 胡萝卜去皮切成丝，黄瓜切成丝 ，绿豆芽摘去头尾部洗净备用
2 用锅把水烧开，放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水，淋干水分备用
3 把绿豆芽、胡萝卜丝与黄瓜丝拌一起，放入盐、香油、生抽、米醋、辣椒油搅拌均匀，装盘后撒白芝麻即可
答：1、主料：豆芽、黄瓜、胡萝卜、洋葱。2、辅料：盐、醋、料酒、生抽、香油、糖。3、将黄瓜、胡萝卜和洋葱切丝备用。4、将切好的洋葱放入水中浸泡备用。5、将胡萝卜放入加盐的水中煮沸再放入豆芽煮沸，捞起备用。6、分别取一汤匙的生抽、料酒、醋、香油和适量的糖放入碗中搅拌。7、将洋葱去水，在盆中...
答：凉拌豆芽 原料：绿豆芽1斤、葱半根、盐、酱油、醋、糖、。文字制作过程：1.绿豆芽洗净控干，木耳开水焯熟晾凉，葱切细丝，干辣椒切段备用。2.锅内做水，水开后关火，快速将水倒入豆芽盆中。3.用筷子拔匀，让豆芽均匀受热即可。4.烫好的豆芽过凉水后控干后加入糖，醋，盐调味。凉拌黄瓜 第...
答：【黄瓜拌绿豆芽】所需材料：黄瓜2根、绿豆芽半斤、香菜2棵、油盐适量、香油1汤匙、大蒜3瓣、香醋或者米醋2汤匙、生抽1汤匙、白糖1汤匙、辣椒末半汤匙、1.准备好所需材料，香菜和黄瓜洗净。2.把黄瓜先切成片，再切成丝，香菜切小段，大蒜切末，把辣椒末放在一个耐热的碗内待用。3.锅内加入水烧开...
答：前言 昨天买的绿豆芽，有点发绿了，便琢磨着赶紧吃掉，正好还有一根黄瓜，于是便做了这份辣拌黄瓜绿豆芽，香香辣辣的，吃起来很过瘾！材料 主料：黄瓜半根、绿豆芽100g；辅料：辣椒粉适量、盐适量、醋适量、味极鲜酱油适量、鸡精适量 辣拌黄瓜绿豆芽 1 黄瓜切丝 2 绿豆芽焯一下 3 和黄瓜放在一...
答：主料绿豆芽300克黄瓜1根辅料香油适量盐适量白糖适量酱油适量陈醋适量味精适量蒜适量香菜适量 步骤 凉拌黄瓜豆芽菜的做法步骤11.绿豆芽用水清洗一遍 凉拌黄瓜豆芽菜的做法步骤22.锅中坐水烧开，焯烫绿豆芽 凉拌黄瓜豆芽菜的做法步骤33.绿豆芽焯好过凉，沥干水分备用 凉拌黄瓜豆芽菜的做法步骤44.黄瓜洗净...
答：前言 在肉菜中配上一盘这样爽口的凉拌菜很不错，也可以在晚上喝粥汤类做上一盘，又清爽又有营养。材料 主料：黄瓜一根、豆腐皮半张、豆芽若干；辅料：葱花、蒜泥、红椒、麻油、盐、花椒、鸡精、醋、香油 凉拌黄瓜豆芽豆皮丝 1 1.准备好食材，黄瓜洗净切丝，豆皮切丝棹水，豆芽去须根洗净棹水。2 2...
答：主料 粉皮 200g 黄瓜 100g 绿豆芽 200g 辅料 盐 适量 酱油 适量 醋 适量 白糖 适量 沙茶酱 适量 辣椒酱 适量 蒜末 适量 步骤 1.粉皮用水冲下。2.黄瓜去皮，洗净切丝。3.豆芽放水中焯烫两分钟捞出，放凉水中晾凉。4.洗净的粉皮切条。5.将黄瓜、粉皮、蒜末放在盆中。放入盐拌匀。6.再加...
答：淋入热油；加入生抽和香醋；少许盐和糖；三勺辣椒油；搅拌均匀；剪去豆芽根，清洗干净；胡萝卜去皮切丝；黄瓜切丝；起锅烧水，水开先放入胡萝卜丝焯水；再放入豆芽焯水；捞出放入凉白开中浸泡；沥干水分倒入大盆中；放入黄瓜丝；倒入料汁；搅拌均匀；一道开胃凉拌菜就做好了；装盘上桌。小贴士 豆芽和...
答：黄瓜拌绿豆芽的做法如下：1. 准备食材：新鲜黄瓜、绿豆芽、大蒜、香菜、食盐、白糖、醋、生抽和香油。2. 清洗黄瓜和绿豆芽，将黄瓜切成细丝，大蒜和香菜切碎备用。3. 将切好的黄瓜和绿豆芽放入大碗中，加入适量的食盐，拌匀后静置5分钟，再用清水冲洗干净，沥干水分。4. 调制料汁：将大蒜末放入小...
答：凉拌豆芽黄瓜菜 这几天的胃口也大打折扣，看到热气腾腾的饭菜就发愁，清爽的凉拌菜倒成了我家餐桌上大受欢迎的菜了。今天把绿豆芽、黄瓜和胡萝卜这三样食材，凉拌到一起，简简单单，清清爽爽的，配粥配米饭都相当不错哈。用料 绿豆芽 黄瓜 胡萝卜 盐 香油 辣椒油 凉拌豆芽黄瓜菜的做法 胡萝卜去皮...
