馒头名字由来

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-15
馒头名字由来最为常见的说法是,馒头起源于野蛮时代的人头祭,传为诸葛亮征孟获时所发明,形状为人头形,那时被叫做“蛮头”,后来又叫“蒸饼”,发展到现在,才叫做馒头。馒头是中国传统面食之一,是一种用发酵的面蒸成的食品。

馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一,北方人吃馒头比较多一些,还会研制出与馒头有关的花卷等,馒头一般是不加任何馅料的,与包子是不同的,不过部分地区吃馒头喜欢在和面时加一些糖,这样蒸出来的馒头偏甜一些,还有的喜欢加豆沙或者紫薯泥等。

馒头是面食之一,馒头一日三餐随时可以吃,一般会搭配炒菜来吃,饱腹作用很强。蒸熟的馒头也很方便储存,一般冷藏保存,吃的时候取出来上锅蒸热就可以了。

  • 关于馒头的由来,你了解吗?
    答:诸葛亮心想:两军交战死伤难免,岂能再杀49条人命?他想到这儿,遂生一计,即命厨子以米面为皮,内包黑牛白羊之肉,捏塑出49颗人头。然后,陈设香案,洒酒祭江。从此,在民间既有了“馒头”一说,诸葛亮也被尊奉为面塑行的祖师爷。明代郎瑛在其笔记《七修类稿》中记载:“馒头本名蛮头,蛮地以...
  • 馒头的发明者是谁 馒头介绍
    答:随着时间的推移,馒头的形态逐渐演变为包含禽肉馅的样式。尽管如此,中国人食用馒头的历史至少可以追溯到战国时期,那时称之为“蒸饼”。到了三国时期,馒头才有了正式的名称——“蛮头”。明代的郎瑛在《七修类稿》中记载:“馒头本名蛮头,蛮地以人头祭神,诸葛之征孟获,命以面包肉为人头以祭,谓之...
  • 馒头的由来
    答:三国时,馒头有了自己正式的名称,谓之“蛮头”,明人郎瑛在《七修类稿》记:“馒头本名蛮头,蛮地以人头祭神,诸葛之征孟获,命以面包肉为人头以祭,谓之‘蛮头’,今讹而为馒头也。”馒头的分类 1、北方硬面馒头 北方硬面馒头是中国北方的一些地区,如晋冀鲁豫陕等地百姓喜爱的日常主食。依形状...
  • 关于馒头的由来,你了解吗?
    答:诸葛亮心想:两军交战死伤难免,岂能再杀49条人命?他想到这儿,遂生一计,即命厨子以米面为皮,内包黑牛白羊之肉,捏塑出49颗人头。然后,陈设香案,洒酒祭江。从此,在民间既有了“馒头”一说,诸葛亮也被尊奉为面塑行的祖师爷。明代郎瑛在其笔记《七修类稿》中记载:“馒头本名蛮头,蛮地以...
  • 我们所吃“包子、馒头”的来历与下面哪一历史有关
    答:2. 到了明代,郎瑛在《七修类稿》中记载了“馒头”的由来,指出它原名为“蛮头”,是诸葛亮用来祭祀泸水神的一种食品,后来误称为“馒头”。3. 馒头的制作原料主要包括面粉、发酵面、水、碱等,有时会加入白糖和青红丝作为装饰。馒头分为有馅和无馅两种,无馅的馒头在南方被称为“白馒头”或“...
  • 馒头起源于中国北方最早称为什么?
    答:”但《清稗类钞》又把有甜馅者称“馒头”。“山药馒头者,以山药十两去皮,粳米粉二合,白糖十两,同入擂盆研和。以水湿手,捏成馒头之坯,内包以豆沙或枣泥之馅,乃以水湿清洁之布,平铺蒸笼,置馒头于上而蒸之。至馒头无粘气时,则已熟透,即可食。” 三: 馒头的名字的由来:馒头的叫法...
  • 馒头是谁发明的?
    答:诸葛亮 馒头的起源要追溯到三国时代。据《诚斋杂记》载“孔明征孟获。人曰:蛮地多邪,用人首祭神,则出兵利。孔明杂以羊豕之内,以面包之,以像人头。此为馒头之始。”又据明朝郎瑛所撰《七修类移》说:“馒头本名蛮头。”当年诸葛亮亲自率兵征伐割据于云、贵一带称霸的孟获,七擒七纵。叛乱既...
  • 馒头的由来
    答:它的外形通常为半球形或长方形,口感松软,营养丰富,是炎黄子孙最亲切的食物之一。馒头起源于野蛮时代的人头祭,传说由诸葛亮征孟获时所发明,最初形状为人头形,后来随着历史的发展,逐渐演变为禽肉馅的食品。三国时期,馒头有了正式的名称,被称为“蛮头”。明代郎瑛在《七修类稿》中记载:“馒头本名...
  • 馒头由来
    答:帷帐车服,穷极绮丽,厨膳滋味,过于王者。每燕见,不食太官所设,帝辄命取其食。蒸饼上不坼作十字不食。食日万钱,犹曰无下箸处。”只不过他所吃的馒头上面还要裂成十字形,也就是今天的“开花馒头”(我的家乡叫做“石榴包")。直到宋代,馒头依然称为“蒸饼”。只不过宋仁宗时,因为仁宗名叫...
  • 馒头是谁发明的?有什么典故?
    答:今天,馒头的称谓仍然存在混乱,如北方的无馅馒头有时称作“馍”或“卷子”,南方的有馅馒头则有“面兜子”、“汤包”之称。不论有馅无馅,馒头始终是重要的祭供食品。综上所述,馒头的发明和名称演变丰富了中国饮食文化的历史,尽管其具体起源仍有不同说法,但它无疑是中国面点传统中的一个重要组成...