叶用莴苣无土栽培技术？

叶用莴苣即生菜，无土栽培方式很多，其中基质栽培要求简单，成本较低，适合一般农户。兹介绍如下：
（1）播种育苗
将草炭和蛭石按3∶1比例，每立方米加入尿素1千克、磷酸二氢钾1千克、消毒鸡粪10千克，混配作为育苗基质。装入直径8～10厘米、高7.5厘米的塑料营养钵中，然后浇透水，再将经浸种、催芽的种子播入营养钵内。将温度设定为15～20℃，以利种子发芽。以后灌溉清水以补充水分。秋冬季为使生菜能够供应市场，可以每隔1周播种1次。出苗后到2～3片真叶即可定植。
（2）基质及栽培槽的建造
基质配比为4份草炭、6份炉渣，或7份草炭、3份珍珠岩，或5份葵花秆、2份炉渣、3份锯木屑。栽培槽一般采用砖来建造，3～4块砖平地叠起，高15～20厘米，不必砌。为了充分利用土地面积，栽培槽的宽度定为96厘米左右，栽培槽之间的距离定为0.3～0.4米，填上基质，施入基肥，每个栽培槽内再铺设4～6根塑料滴灌带，用以灌溉。
（3）施肥
在定植之前，先在基质中按比例混入10～15千克消毒鸡粪、1千克磷酸二铵、1.5千克硫酸铵、1.5千克硫酸钾作基肥。定植后20天左右追肥1次，每立方米追1.5千克三元复合肥（15-15-15）。以后只需灌溉清水，直至收获。
（4）定植
每个栽培槽可栽植4～5行生菜，株行距大约为25厘米为宜。
（5）采收
不结球生菜长到一定大小即可采收，结球生菜则需要在叶球形成后采收，采收时可连根拔出，带根出售，也可采用保鲜膜包装上市。

一、概述二、茎用莴苣（莴笋）（一）植物学特征根茎叶花果实种子（二）品种（三）生长发育过程及产量形成生长发育过程产量形成（四）对生活条件的要求温度光照土壤肥料水分（五）栽培季节（六）栽培技术春莴笋夏莴笋秋莴笋科莴笋（七）采种春播采种夏播采种秋播采种冬播采种（八）病虫害防治（九）加工三、叶用莴苣（一）植物学特征（二）变种和品种（三）生长发育过程及产量形成（四）对生活条件的要求（五）栽培季节（六）栽培技术（七）采种（八）病虫害防治（九）贮藏保鲜（十）叶用莴苣无土栽培技术编后记

（1）育苗 采用育苗盘（60厘米×25厘米）播种，以蛭石作基质。直播或浸种冷室催芽2天后播种均可。播种前先将育苗盘洗刷干净，然后在底部铺一层报纸，装入蛭石，高度一般距育苗盘上沿0.5厘米左右，用喷壶浇透基质，用直尺刮平基质面，最后将生菜种子均匀撒播。播种结束后用细蛭石覆盖，厚度约0.5厘米，整平表面，铺一层报纸，用喷壶向报纸均匀洒水，待蛭石吸足水后取下报纸。蛭石质地较轻，直接浇水容易冲乱种子或露籽。播种量一般为9克/米2，可育9000～13000株幼苗。

发芽出苗期间，因为蛭石具有良好的保水性，所以一般从蛭石吸足水后到出苗为止基本上不需要再补充水分。温度保持在15～22℃为宜，气温过高，生菜种子发芽困难，可将育苗盘放在阴凉处促进种子发芽，冬季可在温棚内进行。生菜出苗后要及时见光，以防幼苗徒长，但切忌将育苗盘放置于强光下，否则幼苗容易萎蔫枯死。育苗期间，营养液（山崎肯哉配方，1/2剂量）浸灌每周一次，一般3～4次即可。由于生菜幼苗茎秆细弱，叶面喷施营养液易使幼苗倒伏，一般用浸灌法为宜：将育苗盘水平放置于营养液中，注意营养液深度不能超过育苗盘高度，让营养液从育苗盘底部慢慢渗入，直至饱和为止，取出育苗盘。若遇高温或基质过干，可用微型喷雾器叶面喷洒补充水分。

（2）定植及定植后管理1）定植：幼苗具4～5片真叶时为定植适期。秧苗过小，定植困难，成活率低；秧苗过大则根系相互缠绕，易损伤叶片。定植前1周应根据苗情适当控制基质水分，一方面可使蛭石松散，便于取苗，另一方面有利于促进根系的发育。起苗时应防止损伤根系，将小苗与基质一起取出，放入清水中浸洗，同时轻轻抖动洗去蛭石，即可将幼苗定植于栽培床盖板定植孔上。

2）水位管理：营养液水位的高低应根据生菜根系生长状况来进行调节。定植初期，由于秧苗小，根系不发达，因此水位要高，以距离盖板0.5～1.0厘米为宜。在适宜条件下，随着根系不断生长，水位应逐渐下降。定植2周后，当植株根系长达15厘米以上时，应将水位降至3～5厘米的深度，以利于根系和植株的生长发育。若水位过高或管理不当，植株根系会出现根毛少，色泽暗黄，即根系因缺氧而生长不良，严重影响作物生长发育。

3）营养液管理：营养液的EC值、pH是营养液管理的两个重点。生菜营养液的EC值一般掌握在2.0～2.5之间。随着植株的不断生长，营养液的EC值不断下降。栽培过程中一般每周测定一次营养液的EC值，当EC值低于1.8时，应及时补充养分和水分。营养液的pH控制6.0～7.0为宜。北方地区自来水的pH普遍偏高，可用工业硫酸调节。水培过程中，3～5天调整一次，硫酸用量为30～40毫升/米3。营养液循环每天3～4次，每次10～15分钟，生长中后期晴天应适当增加供液次数。在整个水培过程中，营养液温度一直宜稳定在16～18℃。

4）温室环境调节与控制：生菜喜冷凉环境，生长期间应控制温度不宜过高，一般在12～25℃。晴天上午室温高于20℃时，应通风降温，下午低于18℃时，关闭通风口。生菜对光照要求不严格，晴天中午适当遮阴，避免生菜萎蔫。加强病虫害防预，避免将病虫引入温室。管理得当，环境控制适宜，生菜生长健壮，病虫害很少。

（3）采收 根据市场行情，在生菜单株重量达到150克左右时开始采收。生长期：一般春、秋季70～80天，冬季80～90天。产量5～6千克/米2。无土栽培生菜采取分期育苗，分批定植和采收，一年可收种6～8茬，经济效益较高。产品鲜嫩可口，无病虫害，无农药残留污染，很受市场欢迎。