古代用来呈粥的器具是什么
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-25
想开个粥屋，粥屋一般用什么器具做粥，是不是有专门的工具啊，还是直接用电饭煲
古代食器种类很多，鼎、簋、鬲、盂、敦、盆、豆、铺等十余种主要的有：
簋(guǐ)，形似大碗，人们从甗(yan)中盛出食物放在簋中再食用。
簠(fu)，是一种长方形的盛装食物的器具，用途与簋相同，故有“簠簋对举”的说法。
豆，像高脚盘，本用来盛黍稷，供祭祀用，后渐渐用来盛肉酱与肉羹了。
皿，盛饭食的用具，两边有耳。
盂，盛饮之器，敞口，深腹，有耳，下有圆形之足。
盆盂，均为盛物之器。
粥罐，四耳，有盖
古代用来呈粥的器具是什么
答：簋(guǐ)，形似大碗，人们从甗(yan)中盛出食物放在簋中再食用。簠(fu)，是一种长方形的盛装食物的器具，用途与簋相同，故有“簠簋对举”的说法。豆，像高脚盘，本用来盛黍稷，供祭祀用，后渐渐用来盛肉酱与肉羹了。皿，盛饭食的用具，两边有耳。盂，盛饮之器，敞口，深腹，有耳，下有圆形之...
一箪食的箪是什么意思
答：一箪食的箪是古代一种盛食物的器具。箪是一个简单的饮食工具，主要用于盛放食物。在古代，人们使用箪来装载各种食物，如饭、粥等。特别是在古代礼仪中，箪作为饮食器具之一，经常被用于盛放食物以供祭祀或宴请宾客。通过这种方式，箪不仅展现了其实用性，还体现了古代礼仪文化的一部分。此外，由于箪的材质...
盎字是什么意思
答：盎（àng）字在《说文解字》中被解释为“酒器也”。它是古代饮食文化中常用的一种器皿，主要用来盛装酒或粥。盎的形状通常是圆形或方形，有时也有耳或柄。二、盎在古代文化中的地位 盎是古代宴飨传统中不可或缺的器具之一，尤其在周代，盎作为祭器承载着重要的祭祀意义，在国家大事和祭祀仪式中都...
古代器皿介绍(二):鼎、鬲、甗、簋、盨、簠、敦、豆、盂、钟
答：1. 青铜鼎是古代重要的礼器，既有烹煮肉食的功能，也用于实牲祭祀和宴飨。《周礼·天官·亨人》中提到“掌共鼎镬”，郑玄注解称镬是煮肉及鱼腊的器皿，而鼎则用于膂熟食物。商周时代的青铜鼎不仅是实用的烹饪工具，更是权力和地位的象征，如夏禹九鼎便是此类器物的代表。2. 鬲是一种炊粥器，在...
古代器皿介绍(二):鼎、鬲、甗、簋、盨、簠、敦、豆、盂、钟
答：鬲是炊粥器，新石器时代普遍使用陶鬲。袋形腹的作用主要是为了扩大受火面积，较快地煮熟食物，但商代晚期以后，袋腹逐渐蜕化，且多数青铜鬲有精美的花纹，不宜于火煮，当为盛粥器。甗是蒸饭器，全器分为上下两部分，上体用以盛米称为甑（zèng），下为鬲，用以煮水，中间的箅通汽以蒸于甑。青铜...
有哪些青铜器
答：一、食器类青铜器 1. 铜鼎：是古代烹饪用具中的重器，多用于烹饪肉食和盛贮肉类的食物。2.铜鬲：主要用于烹饪粥类食物的器具。3. 铜簋：是古代盛装食物的器具，通常与鼎配合使用。二、酒器类青铜器 1. 铜爵杯：是古代饮酒时所使用的盛酒器皿。2.铜壶：用于盛酒或储酒，有时也用于祭祀仪式。3....
古人喝粥的器皿变化历程是怎么样的
答：匜(yi，音仪) 《左传》有“奉匜沃盥”，沃的意思是浇水， 盥的意思是洗手洗脸，说明是古代盥洗时浇水的用具。形椭圆，三足或四足，前有流，后有鋬，有的带盖。盂 盛水或盛饭的器皿。侈口、深腹、圈足，有附耳，很像有附耳的簋，但比簋大。簋(gui，音轨) 铜器铭文作“毁”，相当于现在的...
勺子起源于哪个国家?
答：中国新石器时代农作物品种主要是水稻和粟，分别适宜于湿润的南方和干旱的北方种植，这两种谷物的烹饪比较简单，可以直接粒食，加上水煮成粥饭即可食用。热腾腾的粥饭，特别是半流质的粥食，不便直接用手抓食，需要借用中介器具，于是最简单的勺子便被发明出来了。因为有了迫切的需要，于是人们随手捡来...
古代人用餐的器具?
答：1. 筷子：古代人使用筷子已有悠久历史，主要是为了方便夹取食物。早期的筷子称为“箸”，材质多样，包括木、竹、骨、象牙等。筷子在中国饮食文化中具有重要地位，象征着文明和礼仪。2. 勺：勺子是古代人用餐时的另一重要工具，主要用于舀取液体或半固体的食物，如汤、粥等。勺子的材质同样丰富，有铜...
粥加鬲读什么
答：粥加鬲读yù。详细解释：1. 粥与鬲的结合：在汉字中，“粥”与“鬲”结合形成了一个新的字，其发音为yù。这个字的构造表明了它与古代烹饪有关的特定含义。2. 鬲的含义：鬲是古代的一种炊具，主要用于烹饪粥食。它的形状独特，具有三足，是古代厨房中常见的器具之一。因此，“鬲”字本身就与...
别理那鬼！驴唇马嘴！面积大的话可以用蒸气锅,小店的话用电饭煲就行！专业厨师，有啥不会可问我
如果你要是开早餐店的话，你就应该准备几口大锅熬制各种各样的粥，还要买个电饼铛，烙制各种各样的饼，自办
一些锅碗瓢盆碗筷，自己要学会扮各种小咸菜，你这个早餐店，一定会兴旺起来
古代食器种类很多，鼎、簋、鬲、盂、敦、盆、豆、铺等十余种主要的有：
簋(guǐ)，形似大碗，人们从甗(yan)中盛出食物放在簋中再食用。
簠(fu)，是一种长方形的盛装食物的器具，用途与簋相同，故有“簠簋对举”的说法。
豆，像高脚盘，本用来盛黍稷，供祭祀用，后渐渐用来盛肉酱与肉羹了。
皿，盛饭食的用具，两边有耳。
盂，盛饮之器，敞口，深腹，有耳，下有圆形之足。
盆盂，均为盛物之器。
粥罐，四耳，有盖
答：簋(guǐ)，形似大碗，人们从甗(yan)中盛出食物放在簋中再食用。簠(fu)，是一种长方形的盛装食物的器具，用途与簋相同，故有“簠簋对举”的说法。豆，像高脚盘，本用来盛黍稷，供祭祀用，后渐渐用来盛肉酱与肉羹了。皿，盛饭食的用具，两边有耳。盂，盛饮之器，敞口，深腹，有耳，下有圆形之...
答：一箪食的箪是古代一种盛食物的器具。箪是一个简单的饮食工具，主要用于盛放食物。在古代，人们使用箪来装载各种食物，如饭、粥等。特别是在古代礼仪中，箪作为饮食器具之一，经常被用于盛放食物以供祭祀或宴请宾客。通过这种方式，箪不仅展现了其实用性，还体现了古代礼仪文化的一部分。此外，由于箪的材质...
答：盎（àng）字在《说文解字》中被解释为“酒器也”。它是古代饮食文化中常用的一种器皿，主要用来盛装酒或粥。盎的形状通常是圆形或方形，有时也有耳或柄。二、盎在古代文化中的地位 盎是古代宴飨传统中不可或缺的器具之一，尤其在周代，盎作为祭器承载着重要的祭祀意义，在国家大事和祭祀仪式中都...
答：1. 青铜鼎是古代重要的礼器，既有烹煮肉食的功能，也用于实牲祭祀和宴飨。《周礼·天官·亨人》中提到“掌共鼎镬”，郑玄注解称镬是煮肉及鱼腊的器皿，而鼎则用于膂熟食物。商周时代的青铜鼎不仅是实用的烹饪工具，更是权力和地位的象征，如夏禹九鼎便是此类器物的代表。2. 鬲是一种炊粥器，在...
答：鬲是炊粥器，新石器时代普遍使用陶鬲。袋形腹的作用主要是为了扩大受火面积，较快地煮熟食物，但商代晚期以后，袋腹逐渐蜕化，且多数青铜鬲有精美的花纹，不宜于火煮，当为盛粥器。甗是蒸饭器，全器分为上下两部分，上体用以盛米称为甑（zèng），下为鬲，用以煮水，中间的箅通汽以蒸于甑。青铜...
答：一、食器类青铜器 1. 铜鼎：是古代烹饪用具中的重器，多用于烹饪肉食和盛贮肉类的食物。2.铜鬲：主要用于烹饪粥类食物的器具。3. 铜簋：是古代盛装食物的器具，通常与鼎配合使用。二、酒器类青铜器 1. 铜爵杯：是古代饮酒时所使用的盛酒器皿。2.铜壶：用于盛酒或储酒，有时也用于祭祀仪式。3....
答：匜(yi，音仪) 《左传》有“奉匜沃盥”，沃的意思是浇水， 盥的意思是洗手洗脸，说明是古代盥洗时浇水的用具。形椭圆，三足或四足，前有流，后有鋬，有的带盖。盂 盛水或盛饭的器皿。侈口、深腹、圈足，有附耳，很像有附耳的簋，但比簋大。簋(gui，音轨) 铜器铭文作“毁”，相当于现在的...
答：中国新石器时代农作物品种主要是水稻和粟，分别适宜于湿润的南方和干旱的北方种植，这两种谷物的烹饪比较简单，可以直接粒食，加上水煮成粥饭即可食用。热腾腾的粥饭，特别是半流质的粥食，不便直接用手抓食，需要借用中介器具，于是最简单的勺子便被发明出来了。因为有了迫切的需要，于是人们随手捡来...
答：1. 筷子：古代人使用筷子已有悠久历史，主要是为了方便夹取食物。早期的筷子称为“箸”，材质多样，包括木、竹、骨、象牙等。筷子在中国饮食文化中具有重要地位，象征着文明和礼仪。2. 勺：勺子是古代人用餐时的另一重要工具，主要用于舀取液体或半固体的食物，如汤、粥等。勺子的材质同样丰富，有铜...
答：粥加鬲读yù。详细解释：1. 粥与鬲的结合：在汉字中，“粥”与“鬲”结合形成了一个新的字，其发音为yù。这个字的构造表明了它与古代烹饪有关的特定含义。2. 鬲的含义：鬲是古代的一种炊具，主要用于烹饪粥食。它的形状独特，具有三足，是古代厨房中常见的器具之一。因此，“鬲”字本身就与...
