土豆烧鸡家常做法，正宗土豆烧鸡怎么做
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-23
土豆烧鸡
主料
鸡肉
500克
土豆
1个
青椒
2个
葫萝卜
100克
蒜
2瓣
姜
3片
香叶
2片
八角
适量
辅料
盐
适量
花椒粉
2茶勺
红烧酱油
适量
料酒
适量
步骤
1.准备好食材：土豆去皮洗净,青椒去蒂,鸡用冷水化冻。(葫萝卜忘放到一起拍照了)
2.土豆切滚刀块
3.青椒切块
4.葫萝卜切成和土豆大小一样的滚刀块
5.锅里水烧开,放鸡肉氽去血水。
6.烫好的鸡肉用凉水洗去浮沫
7.炒锅油烧热,放调料炒香
8.放鸡肉翻匀加料酒去腥
9.放土豆块和葫萝卜块
10.放红烧酱油、花椒粉调料
11.把所有的食材炒匀
12.加清水或高汤,大火烧开,小火炖三十分钟。
13.出锅时加青椒块、盐炒匀。
14.装盘就0K了
家常土豆烧鸡的用料
三黄鸡半只 土豆2个
生姜1块 蒜4瓣
小葱2根 味达美臻品蚝油1大勺
味达美初榨原酿生抽2大勺 盐少许
油适量
家常土豆烧鸡的做法
#味达美年味小馆#家常土豆烧鸡的做法图解1
步骤1
准备食材
#味达美年味小馆#家常土豆烧鸡的做法图解2
步骤2
三黄鸡砍块洗净备用
#味达美年味小馆#家常土豆烧鸡的做法图解3
步骤3
生姜去皮切片、大蒜去皮拍扁、小葱切葱花
#味达美年味小馆#家常土豆烧鸡的做法图解4
步骤4
锅里放少许油放土豆下去煎制
#味达美年味小馆#家常土豆烧鸡的做法图解5
步骤5
土豆煎到金黄盛出备用
#味达美年味小馆#家常土豆烧鸡的做法图解6
步骤6
重新起锅热油，放姜片大蒜爆香
#味达美年味小馆#家常土豆烧鸡的做法图解7
步骤7
放入鸡块煎制
#味达美年味小馆#家常土豆烧鸡的做法图解8
步骤8
鸡块煎金黄放生抽
#味达美年味小馆#家常土豆烧鸡的做法图解9
步骤9
放蚝油
#味达美年味小馆#家常土豆烧鸡的做法图解10
步骤10
加入没过鸡块的水
#味达美年味小馆#家常土豆烧鸡的做法图解11
步骤11
稍煮20分钟左右，放入土豆块煮熟
#味达美年味小馆#家常土豆烧鸡的做法图解12
步骤12
煮熟收汁，撒上葱花
#味达美年味小馆#家常土豆烧鸡的做法图解13
步骤13
美味出锅。
答：老爸当然不答应咯，就去菜场加工杀母鸡脱毛，今天算是见识到那个机器了，脱毛那叫一个干净，那叫一个快，我就看他把母鸡割它的咽喉 扔进一个锅里 转个身看别人卖虾子的 母鸡毛就去干净了~材料 主料：母鸡300g、土豆200g；辅料：油适量、盐适量、八角适量、料酒适量、酱油适量 土豆烧鸡 1 半只母鸡...
答：主料 鸡1只 土豆2个 干辣椒、花椒、青辣椒、红辣椒 桂皮、八角、草果 大葱、姜、蒜 酱油、盐、白砂糖、油 土豆烧鸡的做法步骤 1. 将鸡洗净，剁成3cm左右的小块，最好抄一遍水。大葱切成斜段，姜切薄片。干辣椒剪成小段 2. 土豆削去外皮，切成3cm大小的滚刀块。红辣椒和青辣椒...
答：用料 ：鸡腿 3只 土豆 1个 姜蒜 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 青椒 适量 盐 适量 糖 适量 花椒 一小把 蚝油 1勺 土豆烧鸡的做法 辣椒切圈，姜切丝，蒜切大粒 请点击输入图片描述 香菇泡发对半切开，泡香菇的水留着 请...
答：用料 土豆 2个（约250克）鸡 半只（跑山鸡）干香菇 8朵 葱姜八角 若干 食用油 2大勺 蚝油 1大勺 料酒 1大勺 白砂糖 1大勺 老抽 1大勺 盐 1小勺 土豆烧鸡的做法 鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌10分钟 干香菇提前泡发 土豆洗净去皮切大块 锅内放油大火加热至6...
答：5.再新起油锅，依次下草果，八角，桂皮，小茴香，姜块，大葱段，蒜块，干辣椒，豆瓣酱，翻炒至各种香气四溢，将炒好的鸡肉齐全倒入锅里，炒几下，再倒入炒好的土豆。连续翻炒至锅里的所有东东色彩均匀，加清水，完全没过土豆和鸡肉即可。第六步 6.大火将锅烧开，加适量生抽，老抽(少许)，调小...
答：步骤2 将切好的土豆块放在清水中备用 步骤3 买回来的鸡肉焯水，沥干备用 步骤4 锅中倒入食用油，烧热后下入焯好的鸡块，姜、蒜、八角、料酒、白砂糖、郫县豆瓣酱进行翻炒 步骤5 锅中倒入酱油翻炒，酱油起到增香提色的作用 步骤6 土豆块下锅 步骤7 将土豆块和鸡肉在锅中翻炒均匀 步骤8 锅中...
答：土豆鸡块的做法：主料：鸡肉1300克，土豆380克，姜15克。辅料：食用油8毫升，火锅底料75克，鸡精3克，水一碗，酱油两汤勺。1、准备好的食材。2、锅中加油烧热下入姜片爆香。3、接着加入鸡块大火翻炒均匀。4、把鸡肉炒变色加入火锅料翻炒入味。5、加入酱油上色。6、加一碗水盖上盖子焖。7、鸡肉...
