土豆烧鸡怎么做好吃

土豆烧鸡块如何做？

前言
今天过节，别人送来两只老母鸡，我跟老爸说：“这个母鸡杀了可惜了，留着下蛋吃吧。”
老爸当然不答应咯，就去菜场加工杀母鸡脱毛，今天算是见识到那个机器了，脱毛那叫一个干净，那叫一个快，我就看他把母鸡割它的咽喉
扔进一个锅里
转个身看别人卖虾子的
母鸡毛就去干净了~
材料
主料：母鸡300g、土豆200g；
辅料：油适量、盐适量、八角适量、料酒适量、酱油适量
土豆烧鸡
1
半只母鸡剁成块
剁的越小
越容易熟
老爸剁的太大了
加好几次水
鸡肉才烂
2
土豆切削块
3
冷水煮开鸡肉
撇出血水
4
捞出鸡肉
5
准备红枣
八角
姜
6
油热放入生姜丝八角炒出香味
7
倒入鸡肉
8
鸡肉炒出香味倒入老抽
料酒
盐
9
加适量的开水焖煮
软烂
10
鸡肉熟了下入红枣和土豆
煮熟土豆可以出锅了
11
煮熟土豆可以出锅了
小贴士
土豆一定要炖烂

土豆烧鸡

如何做出超级好吃的的土豆烧鸡?
答：第1步、冷水下鸡块放料酒绰水。第2步、水开捞出鸡块冲洗干净，沥干水分。第3步、热锅热锅倒入鸡块大火翻炒。第4步、炒至水分干加入老抽调色。第5步、放入干红辣椒。第6步、加入一瓶啤酒。第7步、加入老抽调色，盖上盖子大火煮滚转中火煮五分钟。第8步、倒入土豆块。第9步、加入盐调味。第10...

土豆烧鸡家常做法,正宗土豆烧鸡怎么做
答：步骤 1.准备好食材：土豆去皮洗净,青椒去蒂,鸡用冷水化冻。(葫萝卜忘放到一起拍照了)2.土豆切滚刀块 3.青椒切块 4.葫萝卜切成和土豆大小一样的滚刀块 5.锅里水烧开,放鸡肉氽去血水。6.烫好的鸡肉用凉水洗去浮沫 7.炒锅油烧热,放调料炒香 8.放鸡肉翻匀加料酒去腥 9.放土豆块和葫萝卜块 ...

超下饭的土豆烧鸡
答：土豆烧鸡块主要食材:鸡腿、土豆焯水调味料:葱段、姜片、黄酒/料酒炒制调味料:葱、蒜、香叶、干辣椒、花椒、生抽、老抽、蚝油、糖、盐1.鸡腿去骨切块,土豆去皮,切滚刀块。!!鸡腿不去骨也可以直接剁成块,建议去骨,吃起来省事儿,更入味而且还没有骨头渣渣。2.冷水下锅,加入葱段姜片黄酒/料酒,焯水。边煮边去除浮...

土豆烧鸡块的做法 怎么做会更入味
答：土豆 盐 料酒 葱 生抽 干辣椒 土豆炖鸡块的做法 鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟 土豆去皮切1cm见方的小块 锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟 加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁...

土豆烧鸡块怎么做才好吃?
答：1、准备好原材料。2、鸡斩块后用清水泡一个小时。有不少亲们问我鸡肉到底焯不焯水，我觉得这个没有标准答案，根据鸡的品质来定，好一些的食材泡一泡就可以了，如果腥味比较大的那就焯一下水。3、小土豆为了更好去皮，我放入开水锅里煮了两三分钟，这样为了方便去皮。亲们根据自己方便的方式来做，...

红烧鸡块土豆怎么烧好吃又嫩
答：红烧鸡块土豆的做法 鸡大腿洗净切成小块，冷水下锅焯一下，捞出后再用水冲洗干净 葱姜八角桂皮干辣椒切好备用 土豆去皮切滚刀块 锅中倒油，放入6小块冰糖，小火炒出糖色 放入鸡块炒上色 放入土豆翻炒上色 加入葱姜八角桂皮干辣椒，翻炒出香味 依次加入2勺料酒，2勺陈醋，2勺生抽，1勺蚝油，1勺...