上海有什么特色小吃？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-05
上海作为中国的一个国际大都市，不仅在经济、文化等方面有着举足轻重的地位，而且在美食方面也有着丰富的特色。上海的特色小吃种类繁多，既有本地传统的小吃，也有来自全国各地甚至世界各地的美食。下面就为大家介绍一些上海的特色小吃。
1.生煎包：生煎包是上海非常有名的一种小吃，以其皮薄馅嫩、汤汁丰富而著称。生煎包的制作工艺独特，先将包子放入平底锅中煎至底部金黄酥脆，再加入水盖上锅盖蒸煮，使包子内部充满汤汁。吃的时候要小心烫嘴，但美味程度绝对值得一试。
2.小笼包：小笼包是上海的另一道著名小吃，源于南翔镇，因此又称南翔小笼。小笼包的特点是皮薄如纸，馅料鲜美，汤汁丰富。吃小笼包时，需要先咬一个小口，将汤汁吸出，再品尝馅料和皮子的味道，味道鲜美无比。
3.糍粑汤圆：糍粑汤圆是上海的传统小吃之一，以糯米为主要原料，内馅有豆沙、芝麻、花生等多种口味。糍粑汤圆口感糯软，甜而不腻，是一道非常受欢迎的甜品。
4.葱油饼：葱油饼是上海的传统面点之一，以面粉、葱花、盐等为原料，经过擀面、摊饼、煎炸等工艺制作而成。葱油饼外酥里嫩，葱香味浓郁，是一道非常受欢迎的街头小吃。
5.豆腐花：豆腐花是上海的传统豆制品之一，以黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、滤渣、煮熟等工艺制作而成。豆腐花口感细腻，营养丰富，可以搭配红糖、蜂蜜等调料食用，味道更加美味。
6.糖醋排骨：糖醋排骨是上海的一道传统名菜，以猪排骨为主要原料，经过腌制、炸煮、炒制等工艺制作而成。糖醋排骨色泽红亮，味道酸甜可口，肉质鲜嫩多汁，深受食客喜爱。
7.蟹壳黄：蟹壳黄是上海的一种传统糕点，以面粉、鸡蛋、黄油等为原料，经过擀面、切割、烘烤等工艺制作而成。蟹壳黄外形酷似蟹壳，色泽金黄，口感酥脆，香甜可口。
8.松鼠桂鱼：松鼠桂鱼是上海的一道特色菜肴，以桂鱼为主要原料，经过腌制、油炸、炒制等工艺制作而成。松鼠桂鱼色香味俱佳，鱼肉鲜嫩，外酥里嫩，酸甜可口。
9.八宝饭：八宝饭是上海的传统甜品之一，以糯米、红豆沙、蜜饯、果仁等为原料，经过蒸煮、摆盘等工艺制作而成。八宝饭色彩丰富，口感糯软，甜而不腻，深受食客喜爱。
10.炖蛋：炖蛋是上海的传统家常菜之一，以鸡蛋、高汤、盐等为原料，经过蒸煮等工艺制作而成。炖蛋口感滑嫩，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜。
上海十大著名小吃
答：我推荐的上海十大著名小吃包括:1、生煎:其底部脆、上部软柔、甜咸兼有的风味而著称。2、小笼包:其皮薄、馅嫩、汤汁鲜美而著称。3、油条:酥脆可口,搭配豆浆食用更佳。4、豆浆:口感醇厚,营养丰富。5、糍饭团:以糯米饭为主料,搭配各种配料制成,口感丰富。6、蟹壳黄:以蟹壳为模具烤制而成,口感酥脆。7、南翔小笼...
上海美食
答：上海特色美食小吃有:生煎、小笼包、葱油饼等。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越来越高?等你来答 换一换 双减政策是什么意思?是不让给孩子补课了吗? 等147875人想问 我来答 ...
上海有哪些特色美食小吃
答：1、生煎包，生煎包是上海的一种特色传统小吃，简称为生煎，距今有上百年历史了。上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包又称生煎馒头。上海生煎包外皮底部煎得金黄，上半部撒上芝麻、香葱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬一口满嘴汤汁，带有芝麻及葱香味，非常好吃。2、排骨年糕...
上海有什么特色小吃 上海有哪些特色小吃
答：5、海棠糕，海棠糕创制于清代，因为糕点形似海棠花而得名。传统的海棠糕，就是将调好的面糊放到特制的模具中烤制，外层是面粉皮，里面是豆沙馅，香甜可口。不过，现在在上海很难知道正宗的海棠糕了。一些外地人或者是稍微年轻一点的本地人，恐怕都不知道海棠糕是何物。6、梅花糕，据说梅花糕起源于清朝...
上海有哪些特色小吃值得推荐?
答：上海作为中国最繁华的城市之一，拥有丰富多样的特色小吃。以下是一些值得推荐的上海特色小吃：1. 小笼包：上海的小笼包以其鲜美的汤汁和薄皮馅料而闻名。它通常由猪肉和鲜虾混合制成，蒸熟后呈现出透明的外皮和浓郁的汤汁。2. 生煎包：生煎包是上海的传统早餐食品，也是当地人最喜欢的小吃之一。它的外皮...
上海特色美食前十名
答：我推荐的上海特色美食除生煎包、蟹壳黄、小笼包、排骨年糕等,其它都值得一试。在选择餐厅时,可以参考评选结果、餐厅评分和菜品种类等因素,以便找到适合自己口味的餐厅。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响?
上海的著名小吃有哪些?
答：排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕---“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉，用酱油腌渍后，再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽，氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时，将...
上海十大特色小吃
答：一、南翔小笼 南翔小笼就是我们知道的”南翔小笼包“，传统名吃，也是上海特色小吃中比较有名的。皮薄、肉嫩、汁多、味鲜，小笼包里面的馅料是夹心腿肉，加入了姜末和肉皮冻、盐、酱油等制作而成，皮是用不发酵的精面粉制成的。吃起来口感比较新鲜，但是价格并不贵。二、上海生煎包 上海的生煎包绝对...
上海当地有什么特色小吃?
答：上海，作为中国的国际大都市，不仅在经济、文化、科技等方面有着重要的地位，同时也在美食方面独树一帜。上海的小吃种类繁多，口味独特，深受人们的喜爱。以下是一些上海当地的特色小吃：1.小笼包：小笼包是上海最有名的小吃之一，以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而闻名。小笼包的制作工艺非常讲究，首先要选用优质...
上海有什么特色小吃?
答：1.生煎包：生煎包是上海非常有名的一种小吃，以其皮薄馅嫩、汤汁丰富而著称。生煎包的制作工艺独特，先将包子放入平底锅中煎至底部金黄酥脆，再加入水盖上锅盖蒸煮，使包子内部充满汤汁。吃的时候要小心烫嘴，但美味程度绝对值得一试。2.小笼包：小笼包是上海的另一道著名小吃，源于南翔镇，因此又称...
1.生煎包：生煎包是上海非常有名的一种小吃，以其皮薄馅嫩、汤汁丰富而著称。生煎包的制作工艺独特，先将包子放入平底锅中煎至底部金黄酥脆，再加入水盖上锅盖蒸煮，使包子内部充满汤汁。吃的时候要小心烫嘴，但美味程度绝对值得一试。
2.小笼包：小笼包是上海的另一道著名小吃，源于南翔镇，因此又称南翔小笼。小笼包的特点是皮薄如纸，馅料鲜美，汤汁丰富。吃小笼包时，需要先咬一个小口，将汤汁吸出，再品尝馅料和皮子的味道，味道鲜美无比。
3.糍粑汤圆：糍粑汤圆是上海的传统小吃之一，以糯米为主要原料，内馅有豆沙、芝麻、花生等多种口味。糍粑汤圆口感糯软，甜而不腻，是一道非常受欢迎的甜品。
4.葱油饼：葱油饼是上海的传统面点之一，以面粉、葱花、盐等为原料，经过擀面、摊饼、煎炸等工艺制作而成。葱油饼外酥里嫩，葱香味浓郁，是一道非常受欢迎的街头小吃。
5.豆腐花：豆腐花是上海的传统豆制品之一，以黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、滤渣、煮熟等工艺制作而成。豆腐花口感细腻，营养丰富，可以搭配红糖、蜂蜜等调料食用，味道更加美味。
6.糖醋排骨：糖醋排骨是上海的一道传统名菜，以猪排骨为主要原料，经过腌制、炸煮、炒制等工艺制作而成。糖醋排骨色泽红亮，味道酸甜可口，肉质鲜嫩多汁，深受食客喜爱。
7.蟹壳黄：蟹壳黄是上海的一种传统糕点，以面粉、鸡蛋、黄油等为原料，经过擀面、切割、烘烤等工艺制作而成。蟹壳黄外形酷似蟹壳，色泽金黄，口感酥脆，香甜可口。
8.松鼠桂鱼：松鼠桂鱼是上海的一道特色菜肴，以桂鱼为主要原料，经过腌制、油炸、炒制等工艺制作而成。松鼠桂鱼色香味俱佳，鱼肉鲜嫩，外酥里嫩，酸甜可口。
9.八宝饭：八宝饭是上海的传统甜品之一，以糯米、红豆沙、蜜饯、果仁等为原料，经过蒸煮、摆盘等工艺制作而成。八宝饭色彩丰富，口感糯软，甜而不腻，深受食客喜爱。
10.炖蛋：炖蛋是上海的传统家常菜之一，以鸡蛋、高汤、盐等为原料，经过蒸煮等工艺制作而成。炖蛋口感滑嫩，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜。
答：我推荐的上海十大著名小吃包括:1、生煎:其底部脆、上部软柔、甜咸兼有的风味而著称。2、小笼包:其皮薄、馅嫩、汤汁鲜美而著称。3、油条:酥脆可口,搭配豆浆食用更佳。4、豆浆:口感醇厚,营养丰富。5、糍饭团:以糯米饭为主料,搭配各种配料制成,口感丰富。6、蟹壳黄:以蟹壳为模具烤制而成,口感酥脆。7、南翔小笼...
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答：上海作为中国最繁华的城市之一，拥有丰富多样的特色小吃。以下是一些值得推荐的上海特色小吃：1. 小笼包：上海的小笼包以其鲜美的汤汁和薄皮馅料而闻名。它通常由猪肉和鲜虾混合制成，蒸熟后呈现出透明的外皮和浓郁的汤汁。2. 生煎包：生煎包是上海的传统早餐食品，也是当地人最喜欢的小吃之一。它的外皮...
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答：一、南翔小笼 南翔小笼就是我们知道的”南翔小笼包“，传统名吃，也是上海特色小吃中比较有名的。皮薄、肉嫩、汁多、味鲜，小笼包里面的馅料是夹心腿肉，加入了姜末和肉皮冻、盐、酱油等制作而成，皮是用不发酵的精面粉制成的。吃起来口感比较新鲜，但是价格并不贵。二、上海生煎包 上海的生煎包绝对...
答：上海，作为中国的国际大都市，不仅在经济、文化、科技等方面有着重要的地位，同时也在美食方面独树一帜。上海的小吃种类繁多，口味独特，深受人们的喜爱。以下是一些上海当地的特色小吃：1.小笼包：小笼包是上海最有名的小吃之一，以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而闻名。小笼包的制作工艺非常讲究，首先要选用优质...
答：1.生煎包：生煎包是上海非常有名的一种小吃，以其皮薄馅嫩、汤汁丰富而著称。生煎包的制作工艺独特，先将包子放入平底锅中煎至底部金黄酥脆，再加入水盖上锅盖蒸煮，使包子内部充满汤汁。吃的时候要小心烫嘴，但美味程度绝对值得一试。2.小笼包：小笼包是上海的另一道著名小吃，源于南翔镇，因此又称...
