你认识的100多岁的老人每天都吃什么？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-16
北京有位百岁老人叫孙景厚，1913年生 。孙老爷子算是个奇人。奇在，活过100岁的人了，头发居然没有全白，还有一半左右的黑发。老人有个特殊的饮食嗜好，简单的说就是平时最爱吃“白加黑”。 这“白加黑”，可不是有个老做广告的那种药，孙老爷子吃的，这是正经的有机食品。白的，其实就是白薯，有的地方叫地瓜。黑的，其实就是黑芝麻。孙老爷子吃白薯，那可有历史了;尤其是困难时期，经常是靠白薯充饥。很多从困难时期走过来的人吃白薯都吃伤了，有种“看见白薯就想吐”的感觉;孙老爷子不管生活条件好或坏，白薯始终都是他的最爱。老爷子爱吃烤白薯，子女们特地给他买了烤箱，自己动手，时常烘烤。
燕麦粥是有名的 “长寿粥”，很多百岁老人都有喝燕麦粥的习惯。燕麦里加点小米，做成燕麦小米粥，喝起来清香绵柔，还有安神助眠、降脂降糖、养胃润肺的效果。第三军医大学营养与食品研究中心副教授常徽介绍，燕麦中水溶性膳食纤维丰富，有降血脂、降胆固醇、控血糖、通便等作用。燕麦中的很多营养素都比大米高，如蛋白质是大米2倍，钙是大米10倍，铁、锌、硒等矿物质都是大米2～3倍，特别适合老年人进补。
黄豆享有“豆中之王”的美称，每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。黄豆富含多种营养素，对健康的贡献更是“不可斗量”。黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神经机能和活力。黄豆还被称为“降脂豆”。这是因为黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇，都能改善血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的几率。另外，大豆中还含有大量的植物雌激素，可以降低女性罹患与激素相关的癌症。
根据近代老年医学研究，在有益寿延年功效的10种食品中，排在第1位的就是黄豆和黄豆芽。韩国汉南大学食品与营养系对63名百岁老人的饮食习惯进行调查后发现，他们的食谱具有惊人的相似点：一般都是米饭+大酱汤+蔬菜，其中蔬菜以豆芽为主。长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。专家分析，这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。
红薯是全能的养生食物，不只因为它能养胃健脾、预防便秘。近年来，越来越多的研究试验还证明了红薯的保健功效很全面。日本东京大学对130种食物抑制胆固醇的功效进行研究，发现红薯的作用是其他食物的10倍。所以，如果你胆固醇高，就可适当多吃两块红薯。增加钾的摄入量对于降低血压至关重要。据美国国家健康与营养调查，只有不到2%的美国成年人达到了每日摄入4700毫克钾的标准。一个中等大小的甘薯能提供约542毫克的钾元素。
你认识的100多岁的老人每天都吃什么?
答：白的，其实就是白薯，有的地方叫地瓜。黑的，其实就是黑芝麻。孙老爷子吃白薯，那可有历史了;尤其是困难时期，经常是靠白薯充饥。很多从困难时期走过来的人吃白薯都吃伤了，有种“看见白薯就想吐”的感觉;孙老爷子不管生活条件好或坏，白薯始终都是他的最爱。老爷子爱吃烤白薯，子女们特地给他买了烤...
你身边的长寿老人都有什么生活习惯?
答：通过调查发现很多百岁老人在饮食上每天喝粥、吃香蕉、每天吃鸡蛋、爱吃橘子等等
老年人吃点什么好?每天的饮食安排怎么样最好?
答：一、食物的内容和食物的量：一日主食量应掌握在250克～300克。蛋白质食品，如牛奶每天最少250毫升，甚至可增加至500毫升，最好饮酸奶。鸡蛋1个，肉类100克，豆类100克，蔬菜400克～800克，植物油20毫升～30毫升，盐4克一6克。水果1—2个。把上述食物安排在各餐次中。根据早餐要吃好，午餐要吃饱...
老年人适合吃什么
答：西洋参一直是很多人公认的保健营养品,因为它具有很好的滋阴补气功效,而对于老年人来讲,西洋参还可以预防老年痴呆,帮助他们安神助眠,同时对于老年人血压的调整,也有一定的作用,西洋参可以炖东西吃,可以煮汤喝,为了简单一些,我们也可以买制作好的西洋参片。1.3、坚果 经常吃坚果的人可平均延长2年半的寿命。
3位100岁以上的老人,从不养生,不吃好的,生活却有2个相同点
答：一、王爷爷——101岁高龄身体健康如果我们将六十岁定义为老年人，那王爷爷就属于超级老年人了，他已经101岁了，据了解，王爷爷家里有着传统的长寿基因，家中的有血缘关系的近亲，阳寿都在85岁以上，这属于是相当长寿了。王爷爷的大儿子也已经80岁高龄，生活完全能自理不说，还可以照顾101岁的王爷爷，...
老人都喜欢吃什么东西
答：肉类也得吃点,因为肉的营养价值高,做肉类菜的时候多搭配蔬菜瓜果之类的,然后给他吃点助消化的食物。只要老人吃的高兴,咱们做晚辈的辛苦一点没什么的。老人不但得吃的舒心,心情也得好,多和老人谈谈心,让老人觉得温暖。 已经是80多岁了,未来的某一天他就会离开我们,为了让他的晚年过的幸福,我们辛苦一点也算是...
中老年人一日三餐最好吃什么有营养?
答：1、中年人食谱举例 对象：45岁男性，轻体力劳动者。本食谱供能量 2400千卡，蛋白质 80克，其他营养素基本符合中年人要求。早餐 小米粥（小米50克）花卷（标准粉50克）咸鸭蛋（50克）。午餐 大米饭（粳米 150克），炒肉末豌豆（肥瘦猪肉30克、豌豆100克、植物油5克、味精、盐适量），炒肉丝芹菜（...
老年人最合理的饮食是什么?
答：老年人的饮食应当以低热量、低脂肪、高蛋白质，以及多种维生素和无机盐的平衡膳食为原则。对于60岁以上的老年人，饮食安排应根据每天的活动量来合理规划。1. 食物种类与分量：每日主食量应控制在250克至300克之间。蛋白质摄入包括：每日至少250毫升牛奶，或适量增加至500毫升，推荐饮用酸奶。鸡蛋1个，肉类...
中老年人的健康饮食菜谱?
答：2、中老年人少有做到食物多样化 专家针对50岁以上中老年人做了一项调查,结果发现,多数人每天吃的食物种类不足10种,一日三餐主食品种单一,粗粮杂豆不足每日主食的1/3;习惯选择的粗粮品种有限。调查还发现,人们对“食物多样化”概念的认识也存在误区,比如,有人认为早上吃面包,中午吃面条,晚上吃馒头,就是变换了食物...
对老年人来说,早餐吃点什么东西最为合适?
答：老年人肠胃弱,每天吃1个是最好的。如果多吃了,消化不了,最后有可能会造成肠胃不舒服。 我爸听不进我的劝,拖了好像都快一个月,那肠胃还没完全好。于是我强行把鸡蛋换掉了,换成了粗纤维含量高的红薯。不要小瞧红薯,其实它真是个好东西。隔了些日子,我又给我爸每天加了一杯酸奶,后面肠胃慢慢地完全正常了。
燕麦粥是有名的 “长寿粥”，很多百岁老人都有喝燕麦粥的习惯。燕麦里加点小米，做成燕麦小米粥，喝起来清香绵柔，还有安神助眠、降脂降糖、养胃润肺的效果。第三军医大学营养与食品研究中心副教授常徽介绍，燕麦中水溶性膳食纤维丰富，有降血脂、降胆固醇、控血糖、通便等作用。燕麦中的很多营养素都比大米高，如蛋白质是大米2倍，钙是大米10倍，铁、锌、硒等矿物质都是大米2～3倍，特别适合老年人进补。
黄豆享有“豆中之王”的美称，每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。黄豆富含多种营养素，对健康的贡献更是“不可斗量”。黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神经机能和活力。黄豆还被称为“降脂豆”。这是因为黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇，都能改善血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的几率。另外，大豆中还含有大量的植物雌激素，可以降低女性罹患与激素相关的癌症。
根据近代老年医学研究，在有益寿延年功效的10种食品中，排在第1位的就是黄豆和黄豆芽。韩国汉南大学食品与营养系对63名百岁老人的饮食习惯进行调查后发现，他们的食谱具有惊人的相似点：一般都是米饭+大酱汤+蔬菜，其中蔬菜以豆芽为主。长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。专家分析，这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。
红薯是全能的养生食物，不只因为它能养胃健脾、预防便秘。近年来，越来越多的研究试验还证明了红薯的保健功效很全面。日本东京大学对130种食物抑制胆固醇的功效进行研究，发现红薯的作用是其他食物的10倍。所以，如果你胆固醇高，就可适当多吃两块红薯。增加钾的摄入量对于降低血压至关重要。据美国国家健康与营养调查，只有不到2%的美国成年人达到了每日摄入4700毫克钾的标准。一个中等大小的甘薯能提供约542毫克的钾元素。
答：白的，其实就是白薯，有的地方叫地瓜。黑的，其实就是黑芝麻。孙老爷子吃白薯，那可有历史了;尤其是困难时期，经常是靠白薯充饥。很多从困难时期走过来的人吃白薯都吃伤了，有种“看见白薯就想吐”的感觉;孙老爷子不管生活条件好或坏，白薯始终都是他的最爱。老爷子爱吃烤白薯，子女们特地给他买了烤...
答：通过调查发现很多百岁老人在饮食上每天喝粥、吃香蕉、每天吃鸡蛋、爱吃橘子等等
答：一、食物的内容和食物的量：一日主食量应掌握在250克～300克。蛋白质食品，如牛奶每天最少250毫升，甚至可增加至500毫升，最好饮酸奶。鸡蛋1个，肉类100克，豆类100克，蔬菜400克～800克，植物油20毫升～30毫升，盐4克一6克。水果1—2个。把上述食物安排在各餐次中。根据早餐要吃好，午餐要吃饱...
答：西洋参一直是很多人公认的保健营养品,因为它具有很好的滋阴补气功效,而对于老年人来讲,西洋参还可以预防老年痴呆,帮助他们安神助眠,同时对于老年人血压的调整,也有一定的作用,西洋参可以炖东西吃,可以煮汤喝,为了简单一些,我们也可以买制作好的西洋参片。1.3、坚果 经常吃坚果的人可平均延长2年半的寿命。
答：一、王爷爷——101岁高龄身体健康如果我们将六十岁定义为老年人，那王爷爷就属于超级老年人了，他已经101岁了，据了解，王爷爷家里有着传统的长寿基因，家中的有血缘关系的近亲，阳寿都在85岁以上，这属于是相当长寿了。王爷爷的大儿子也已经80岁高龄，生活完全能自理不说，还可以照顾101岁的王爷爷，...
答：肉类也得吃点,因为肉的营养价值高,做肉类菜的时候多搭配蔬菜瓜果之类的,然后给他吃点助消化的食物。只要老人吃的高兴,咱们做晚辈的辛苦一点没什么的。老人不但得吃的舒心,心情也得好,多和老人谈谈心,让老人觉得温暖。 已经是80多岁了,未来的某一天他就会离开我们,为了让他的晚年过的幸福,我们辛苦一点也算是...
答：1、中年人食谱举例 对象：45岁男性，轻体力劳动者。本食谱供能量 2400千卡，蛋白质 80克，其他营养素基本符合中年人要求。早餐 小米粥（小米50克）花卷（标准粉50克）咸鸭蛋（50克）。午餐 大米饭（粳米 150克），炒肉末豌豆（肥瘦猪肉30克、豌豆100克、植物油5克、味精、盐适量），炒肉丝芹菜（...
答：老年人的饮食应当以低热量、低脂肪、高蛋白质，以及多种维生素和无机盐的平衡膳食为原则。对于60岁以上的老年人，饮食安排应根据每天的活动量来合理规划。1. 食物种类与分量：每日主食量应控制在250克至300克之间。蛋白质摄入包括：每日至少250毫升牛奶，或适量增加至500毫升，推荐饮用酸奶。鸡蛋1个，肉类...
答：2、中老年人少有做到食物多样化 专家针对50岁以上中老年人做了一项调查,结果发现,多数人每天吃的食物种类不足10种,一日三餐主食品种单一,粗粮杂豆不足每日主食的1/3;习惯选择的粗粮品种有限。调查还发现,人们对“食物多样化”概念的认识也存在误区,比如,有人认为早上吃面包,中午吃面条,晚上吃馒头,就是变换了食物...
答：老年人肠胃弱,每天吃1个是最好的。如果多吃了,消化不了,最后有可能会造成肠胃不舒服。 我爸听不进我的劝,拖了好像都快一个月,那肠胃还没完全好。于是我强行把鸡蛋换掉了,换成了粗纤维含量高的红薯。不要小瞧红薯,其实它真是个好东西。隔了些日子,我又给我爸每天加了一杯酸奶,后面肠胃慢慢地完全正常了。
