用面肥发面很长时间也没发怎么办

1、把面肥（就是上次发面留下的一小块发面剂子）浸泡在温度大约35度的温水里。2、用手把面剂子捏碎，与水融化成面汤，（以要发一斤面粉为例，大约需要温水150毫升）3、把面粉加入面汤里，我用的是原麦粉，所以面粉并不十分白。把面粉揉成比饺子
面肥\发面
1、把面肥（就是上次发面留下的一小块发面剂子）浸泡在温度大约35度的温水里。2、用手把面剂子捏碎，与水融化成面汤，（以要发一斤面粉为例，大约需要温水150毫升）3、把面粉加入面汤里，我用的是原麦粉，所以面粉并不十分白。把面粉揉成比饺子

用面肥发面很长时间也没发怎么办
答：1、把面肥（就是上次发面留下的一小块发面剂子）浸泡在温度大约35度的温水里。2、用手把面剂子捏碎，与水融化成面汤，（以要发一斤面粉为例，大约需要温水150毫升）3、把面粉加入面汤里，我用的是原麦粉，所以面粉并不十分白。把面粉揉成比饺子 面肥\发面 1、把面肥（就是上次发面留下的一小块...

用面肥发面很长时间不发怎么办
答：1、把面肥（就是上次发面留下的一小块发面剂子）浸泡在温度大约35度的温水里。2、用手把面剂子捏碎，与水融化成面汤，（以要发一斤面粉为例，大约需要温水150毫升）3、把面粉加入面汤里，我用的是原麦粉，所以面粉并不十分白。把面粉揉成比饺子 面肥\发面 1、把面肥（就是上次发面留下的一小块...

用面肥发面很长时间不发怎么办?
答：用面肥发面很长时间不发怎么办？你在发面的时候，里头放点糖，或者是蜂蜜这样发的就快，或者是在锅里做点水，把这个水热了，以后把面盆放到这个锅里，这样底下的热气就能够促进面快速的发酵

和好的馒头面团发现不甜又直接加糖和面发,一夜了没发怎么处理?
答：用温水和面，加入面肥，加入少许白糖，在二十五度左右的环境中，有三四个小时就能发好，如果没有面肥，发面温度低，时间长和好了面，但是一宿都没发起来，只有烙饼了，不影响口感，也挺好吃的。发面最好有老面做种，我们这里叫面肥。用温水和面，加入面肥，加入少许白糖，在二十五度左右的环境中，有三四个...

用面肥发面不开怎么回事?已经3个小时了。还是再等等?
答：可能是温度不够，所以造成不发酵，想办法提高温度吧

昨晚八点发的面到今早6点还没发起来怎么处理?
答：面团如果没有发起来也可以选择加一些小苏打温水沏开，分次和入面中，揉匀后，用刀将面团切开，看气眼是否均匀，若以均匀，就不用再加了。选对发酵剂 1、发面用的发酵剂有三种：小苏打、面肥(老面)和干酵母粉。它们的工作原理都差不多：在合适的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再通过受热...

发面几个小时都没发是什么原因 发面几小时还没发怎么办
答：发面几个小时都没发是什么原因 1.天气原因，天气凉气温低，酵母菌活性低，发面速度慢。解决方式很简单，找个温度高的地方保鲜膜盖好，很快就可以了。2.发面没有用温水把酵母搅匀，，一定要用温水，凉水的话也是天气冷的原因。3.水太烫了，面烫死了，酵母菌也挂了，这个情况无解。4.酵母没有放够...

发面不发如何处理
答：4、和面的水温要掌握好。和面用温水。温度在28-30度之间最好。但很多朋友家里没食品用温度计怎么办？用手来感觉吧。别让你的手感觉出烫来就行。特别提示：用手背来测水温。就算是在夏天，也建议用温水。5、面粉和水的比例要适当 面粉、水量的比例对发面很重要。不少朋友总是说发不起来，可能是...

我昨天用面肥放了一天一宿也没发了而且酸味特重怎么办呀?
答：你好！你的问题不是什么大问题，比较好解决。你的面肥已不能再接着使用了，如果再使用，还是不能正常地发酵，时间比较长了，已没有发酵的动力。你可以把那个面做成饼子也是比较好吃的食物。你如果喜欢吃甜食，还可以适当地加入一点儿糖，做成甜饼。2020吉祥如意图 送你一个2020吉祥如意图，祝你生活愉快...

发面一天一夜不发怎么办?
答：1.揉面不到位；2.酵母失去作用；3.发面的温度未掌控好 发面的技巧 1）发面用的发酵剂有三种：小苏打、面肥（老面）和干酵母粉。它们的工作原理都差不多：在合适的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。2）小苏打释放的气体并不丰富，所以用它发面的成品松软度...