羊肉汤锅里面可以煮些什么菜?
嘿嘿 在云南经常吃这个 美味又暖和 嘿嘿~~~~ 我偏爱加点青菜 基本加点香菜 土豆 也就是洋芋 也很好吃 北方人加点豆腐也不错。
创始于1996年老字号羊肉汤馆，羊肉汤汤汁浓郁，肉质鲜嫩，98元一斤，不用点主食，一份2元的馍，就可以吃羊肉泡馍，羊肉串4串起点，没有羊膻味的噢~喜欢的朋友可以去品尝下地址：栖霞路46号
可以放山药和胡萝卜一起煮，以下是具体做法。
主料：羊肉500克、山药1根、胡萝卜1根
辅料：盐2克、鸡精1克
步骤：
1.山药和胡萝卜切滚到块，羊肉洗净切小块
2.先把羊肉用开水焯一下
3.焯好的羊肉倒进砂锅里、加入开水、小火慢顿1个小时左右
4.接着加入事先准备好的山药和胡萝卜、加入盐、鸡精、继续小火慢炖20分钟就可以出锅了
5.煮好的羊肉汤撒上香菜就可以享用啦~
可以加入胡萝卜，平菇一起煮，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：羊肉 500g、萝卜 1个、红枣 10个、枸杞 10克、平菇 150克、盐 适量、姜 3克。
1、羊肉宰成小块，将沸水锅中焯一下。
2、捞出热水冲净备用。
3、锅内放适量水，枸杞，红枣，用大火烧开，小火炖1小时。
4、再放入羊肉、料酒、冰糖、姜片、萝卜、平菇炖20分钟，最后放入味精、盐搅拌均匀。
5、这样就已经完成了。
羊肉汤锅里面可以煮青菜、豆腐皮等，按自己喜好都可以的。下面是羊肉汤锅做法：
主料：
羊腿肉1000g、羊排骨500g、羊杂1000g、豆腐皮2张、饼子5个、午餐肉1份
辅料：
姜片适量、盐适量、鸡精适量、花椒适量、葱花适量、香菜适量、豆腐乳适量、芹菜粒适量、辣椒酱适量
步骤：
1.羊排、羊杂、羊腿肉切块洗净后，加姜片、花椒、胡椒粉炖上一大锅汤，肉熟透后，将羊杂、羊排、羊腿肉捞出，肉改成片、羊杂改成小段备用。
2.准备好莴笋条、海带片、梅林午餐肉、豆腐皮、饼子、葱花、香菜、芹菜粒，备用；
9.将2条鲫鱼洗净，沥干水分，锅里油适量，将鲫鱼两面煎的略黄，加生姜片、花椒、胡椒熬汤至雪白；
10、将鱼汤滤出，加羊肉汤熬制20分钟，加桔皮去其膻味；
11、将熬制好的汤盛入电火锅中上桌，加入部分羊肉片、羊排、羊杂，再加上适量红枣、枸杞熬制10分钟，完成。
小贴士：
1、汤熬制好后，一定要把羊排、羊肉、羊杂捞出来，避免一直里面煮的太烂了。
2、羊排可以直接砍到合适大小、羊肉和羊杂熬汤的时候尽量大块些，煮好了捞出来之后再改刀成片和小段，避免汤很多肉渣。
3、熬鱼汤和羊汤一起喝起来就感觉比较鲜。
可以放些洋葱、菠菜。羊肉汤的主料是羊腿骨。一般每天晚上小火慢炖，直到次日早上才卖,老板就将大量敲开的羊骨头置于近一人深、直径2米开外的大锅内,加入清水和自制香料,汤烧沸后,就通宵达旦地用文火熬煮。
这样羊骨头里的骨髓、胶原体等就都熬到汤里了。汤里煮羊肉也极有讲究,大块羊肉而且羊肉都是现杀现煮，确保鲜度。在容量超过1000毫升的大碗里,抓上一两左右的大片羊肉,注入飞滚的沸汤,香气扑鼻。
当地人喜用硬面“锅盔”泡入汤中,干硬的锅盔充分吸足了碗里的汤,咀嚼起来,当然越嚼越“美”(洛阳方言)。羊肉汤只有上午才卖，因为此时的羊肉汤可谓达到“炉火纯青”的地步。
最佳搭配：白萝卜，其它还可以煮：白菜、粉丝、香菜、茼蒿等等蔬菜基本都可以。
答：时令蔬菜 冬至羊肉汤锅的做法 先生肉下锅，加姜，适量料酒，煮沸后，再煮几分钟，温水冲洗干净。这一步主要是去血水。开始炖汤，为了去膳味，我加的是姜、葱、柑橘树的树叶（两片）、谷草 炖两三个小时，肉熟，汤浓。羊杂洗净 羊杂也洗净，下锅煮熟 炖的时间，可以把蘸碟的料备好。我的是香菜、...
答：羊骨头火锅，又称为羊肉汤锅，是一种以羊骨熬制高汤，配以多种食材的火锅形式。其醇厚的汤底和丰富的营养成为很多人冬季进补的首选。搭配合适的菜品不仅可以增加火锅的风味，还能达到更好的营养均衡。以下是一些适合搭配羊骨头火锅的菜品建议：蔬菜类：白菜：富含维生素C和膳食纤维，口感清脆，能吸附汤底中...
答：将熟透的羊腿捞出凉干切肉，炒锅放少量油烧热，加姜葱蒜和花椒炒香，再加入切片的羊肉翻炒。请点击输入图片描述 将炖好的羊肉汤加入羊肉锅中，放少量枸杞和大枣，熬开。请点击输入图片描述 转移至电火锅中准备加菜。请点击输入图片描述 萝卜煮熟可吃，佐料里面可以加适量豆腐乳提香。请点击输入图片描述...
答：可以放山药和胡萝卜一起煮，以下是具体做法。主料：羊肉500克、山药1根、胡萝卜1根 辅料：盐2克、鸡精1克 步骤：1.山药和胡萝卜切滚到块，羊肉洗净切小块 2.先把羊肉用开水焯一下 3.焯好的羊肉倒进砂锅里、加入开水、小火慢顿1个小时左右 4.接着加入事先准备好的山药和胡萝卜、加入盐、鸡精...
答：羊肉汤非常美味，羊肉汤的配菜有哪些值得品尝？1.白萝卜，又名菜头、大菜根、紫菀，是炖羊肉时最喜欢添加的蔬菜之一。白萝卜常与红萝卜混淆，但它们不是同一种植物。两者都可以用来炖羊肉，但是效果不一样。白萝卜的味道更好，红萝卜的异味更大。如何选择，要看羊肉的具体情况。2.粉丝，羊肉粉丝汤，...
答：1、主料：羊腿一只，羊肠适量，羊肚适量，时令蔬菜适量，辅料：姜适量，葱适量，青椒适量，豆腐乳适量。2、先生肉下锅，加姜，适量料酒，煮沸后，再煮几分钟，温水冲洗干净。这一步主要是去血水。3、开始炖汤，为了去膳味，可以加姜、葱、柑橘树的树叶（两片）、谷草。没找到树叶的话可以找柚子皮替代...
答：【小贴士】羊肉选择新鲜的部位，肥瘦相间的羊肉口感更佳。焯水是去除羊肉腥味的关键步骤，不可省略。羊肉炖煮时间不宜过长，以免肉质变老。可以根据个人口味添加其他喜欢的蔬菜，如土豆、西红柿等。吃的时候可以搭配蘸料，如蒜泥、豆瓣酱、芝麻酱等，增加风味。总之，这样一锅鲜香浓郁的羊肉汤锅，既能驱寒...
答：1.羊肉先用清水洗干净后，放到案板上，把它切成小块小块的，然后焯水一下，放在旁边备用。2.锅中放油，加入葱末，姜片爆香。3.加入羊肉炒一会儿。4.再加入适量的水，因为羊肉比较不容易熟，最好高压锅压20分钟再放入汤锅中。5.羊肉煮好后，倒入少许切片的腊肉。6.再加入切滚刀块的胡萝卜和手撕的...
答：6.羊骨继续煮2小时，熬成羊肉汤，加入盐，鸡精、洗净切段的大葱。7.羊肚、羊肠洗净、切好。8.香菇、金针菇、口磨洗净，切好。粉丝洗净。9.茼蒿菜、豌豆苗、白菜、萝卜、洗净，切好。豆腐皮用水泡软，切好。10.香菜、小葱洗净，切碎，放入小碗中，加入糍粑辣椒、洗净作沾料。11.可以开火吃羊肉汤...
答：羊肉汤锅好吃又简单的做法 羊肉汤锅是一道以羊肉为主要食材，口感鲜美、营养丰富的传统佳肴。下面介绍一种既好吃又简单的制作方法：首先，准备好羊肉、羊骨、香料、蔬菜等食材。将羊肉和羊骨清洗干净，切成小块，用沸水焯去血水，捞出沥干备用。接着，在锅中加入适量的清水，放入焯好的羊肉和羊骨，加入姜片...
