盐腌的干鱼块怎么做好吃蒸咸鱼干的做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-21
1、将咸鱼干用水冲洗干净，并沥干水分；
2、用刀将其切成小块，装盘；
3、放上适量姜片；
4、加入适量清水；
5、入锅蒸4分钟；
6、取出倒掉蒸出来的水，去掉鱼干的咸味；
7、然后再加入少许白糖；
8、倒入适量料酒；
9、再入锅蒸5分钟，出锅即可食用了。
答：1、将咸鱼干用水冲洗干净，并沥干水分；2、用刀将其切成小块，装盘；3、放上适量姜片；4、加入适量清水；5、入锅蒸4分钟；6、取出倒掉蒸出来的水，去掉鱼干的咸味；7、然后再加入少许白糖；8、倒入适量料酒；9、再入锅蒸5分钟，出锅即可食用了。
答：1、蒸。 咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面（其他食用油也可以，以花生油味道最佳），水开后上锅蒸8-10分钟就行了。2、煎。 咸鱼切块，洗净；姜切成丝；先下油，再下姜丝，再放咸鱼上去煎，煎至两面金黄即可。
答：1、干咸鱼 200g，腊肉 50g，辣椒酱 少许，豆腐乳 少许，姜片 若干片，蒜片 若干片，花椒 少许，芝麻油 少许。2、准备好晒干的咸鱼，切成小块块备用；3、要用温水浸泡一下，祛下咸味；4、准备辣椒酱，和豆腐乳，（不爱吃辣的朋友可以不放辣椒酱）；5、准备腊肉，也是腌制晒干的，选用肥的，油多...
答：1咸鱼干放冷水中泡20分钟，正中间换1次水，除去一些盐分 2将泡过的闲鱼清洗，切尺寸适合的块 3将调料准备好，我了葱、姜、蒜、香莱、干红辣椒、鲜红色朝天椒，除这种普遍的调料外，我都非常用了橘子皮，强烈推荐，放了橘子皮，不但能够 协助除去闲鱼的腥味儿，并且也有一种很非常的香味 4起油锅，...
答：1、主料：原料：咸鱼500克（家常腌制的淡水鱼即可），猪油100克，盐1克，味精2克，白醋3克，蒜瓣20克，干椒粉10克，豆豉8克，香葱花10克。2、咸鱼置清水内漂2个小时捞出，切成3厘米宽的块。3、锅上火放猪油烧五成热，下咸鱼块慢火煎出香味盛出。4、将咸鱼块置蒸碗内，放入干椒粉、豆豉、盐...
答：一、清蒸咸鱼。清蒸咸鱼的做法是非常简单的，首先我们只记得把咸鱼放在锅上蒸，蒸完之后再把闲鱼上面浇一些油，可以放一些调料品，也可以不放任何的调料，一般大家如果是比较喜欢喝粥的话，我们就可以当做配菜来吃。但是大家需要注意，如果我们需要清蒸咸鱼的话，最好是提前的把鱼放在温水当中浸泡十分钟...
答：1、调料做蒸鱼干一般要准备料酒、生抽、油、盐、葱姜蒜等调料，这样可以让鱼干在蒸煮的过程中更入味，口感更加丰富。2、配料做蒸鱼干可以放一些豆豉、陈皮、腊肠、五花肉等等，不同的配料可以搭配鱼干蒸出不同的美食。蒸鱼干要多长时间干咸鱼一般蒸30分钟左右就可以了，蒸太久鱼肉容易散掉，蒸的时间不...
答：干咸鱼怎么做好吃又简单的方法：1、咸鱼切小块在清水中浸泡3小时，去除多余的盐分，完全沥干水分，可以用厨房纸巾吸干表面水分。2、平底锅倒油，放入咸鱼块，油温升高后，双面来回翻面慢煎，直至双面金黄，根据个人口味加入孜然粉、辣椒面等调料即可食用。干咸鱼是以盐腌渍后，晒干的鱼。以前因为没有低温...
答：干咸鱼的吃法：第一种：把鱼干用冷水泡3个小时，洗净放入碗内，放入油、盐、辣椒（干的或是鲜的）、姜丝、少量醋、葱、少量红酒、少量花椒等，适当放些清水，然后上锅慢慢蒸个20分钟即可，味道很不错哟。第二种：同样水泡后洗净，炒锅放油后，将鱼倒入轻翻几下，倒入酱油，再煸一下，加入黄豆、...
答：1.先把咸鱼干在水中泡上三天。2.将鱼身上的水擦干备用。3.把大葱与姜切成丝。4.把切好的姜丝和葱丝均匀的放在鱼的周围。5.倒入少许酱油、料酒。6.最后在加入香油或者豆豉油。7.放入蒸锅开蒸、大火十五分钟即可。咸鱼干是先将鲜鱼腌咸，然后进行干燥的一种加工产品。可加工咸鱼干的原料鱼类广泛，...
