葱姜蒜是发物吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-04
葱姜蒜是发物吗

是的。葱姜蒜属于为辛热动火发物。
所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下,发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
发物现以传统认识将发物归纳为七类:
1、动火发物:多具辛热燥烈之性,能助热动火、伤津劫液。如烟、酒、葱、姜、椒、蒜、韭、芥、羊肉、狗肉及卤制食品、煎炒、油炸之物。素体热盛,阴虚火旺,诸热所致病症不宜食用。

2、动风发物:多具升发、散气、火热之性,能使人阳气升散发越,内风亢逆,邪毒走窜。如海鲜鱼、虾、蟹、贝、猪头肉、鸡肉、鹅肉、牛乳、蘑菇、木耳、茄子、椿芽等。荨麻疹、丹毒、湿疹、疮痈疔疖、中风、头晕目眩、惊风、痹证等不宜食用。

3、助湿发物:多具胶着粘滞、肥甘涩腻之性,能阻脾、助湿、恋邪。如饴糖、大枣、面食、肥肉、糯米、猪肉、甘甜滋腻诸物。湿热病、黄疸、淋证、痢疾、带下、疟疾等忌食。

4、积冷发物:多具寒凉润利之性,能伤阳生寒,影响脏腑运化。如冬瓜、西瓜、四季豆、冬寒菜、苋菜、莴笋、柿子、梨等。素体阳虚、阴寒内盛,泄泻、冷痛、阳虚水肿等不宜食用。

5、动血发物:多具活血散血、作用峻烈之性,能动血伤络,迫血外溢。如慈菇、海椒、胡椒、羊肉、狗肉、菠菜、烧酒等。各种出血性疾病,崩中漏下、痔疮、月经过多、吐血、咯血、鼻衄、皮下出血、尿血等病症忌食。

6、动气发物:多具滞涩阻气、固硬难化之性,能壅塞气机,妨碍脏腑运化功能。如羊肉、莲子、黑大豆、芡实、莲米、芋头、薯类、豆类及某些瓜果。食积、诸痛、症瘕包块等实证患者不宜。

7、动病发物:多具较强刺激之性,能诱发痼疾,突发诸症,常受一定的外部因素的影响,如鱼、是、蟹、贝、某些禽畜肉、蛋、乳及蘑菇、椿芽、木耳、苋菜等,曾患过敏性疾病者,应注意选择避食

8. 民间长期实用结论性发物,如魔芋,芋头,泡菜、菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。

鸡蛋虽不属发物,但也不宜多吃,一般一天不宜超过2个,尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人,更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白,但它们属于异性蛋白,有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。

姜葱蒜都属于发物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

扩展资料:
发物之所以会导致旧病复发或加重病情,有学者归纳起来认为有三种可能性:
一是上述这些动物性食品中含有某些激素,会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等,引起旧病复发。
二是某些食物所含的异性蛋白成为过敏源,引起变态反应性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮等顽固性皮肤病的发作。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发。
三是一些刺激性较强的食物,如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶,极易引起炎症扩散、疔毒走黄。这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理。
参考链接:百度百科_发物

是的。葱姜蒜属于为辛热动火发物。
所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下,发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。发物的含义和概念一般多习称为辛热物、海鲜物、腥发物等.(1)从字面上讲,发,包含发作、诱发、激发、复发.如烟、酒、葱、姜、椒、蒜、韭、芥、羊肉、狗肉及卤制食品、煎炒、油炸之物。

是的。发物的含义和概念一般多习称为辛热物、海鲜物、腥发物等.(1)从字面上讲,发,包含发作、诱发、激发、复发.如烟、酒、葱、姜、椒、蒜、韭、芥、羊肉、狗肉及卤制食品、煎炒、油炸之物。

  • 哪些人不适宜吃韭菜,姜蒜
    答:在中医理论中,葱姜蒜属于发物,面目红赤、发热口渴、失眠心烦、痔疮下血等热症者忌食葱姜蒜这类热性食物,具体如下:患有胃肠道疾病,特别是溃疡病的人不宜多食葱。葱对汗腺刺激作用较强,有腋臭的人在夏季应慎食;另外过多食用葱还会损伤视力。患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊...
  • 葱姜蒜是发物吗
    答:是的。葱姜蒜属于为辛热动火发物。所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下,发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。发物的含义...
  • 哪些人不适合吃葱姜蒜
    答:在中医理论中,葱姜蒜属於发物,那些面目红赤、发热口渴、失眠心烦、痔疮下血等热症者忌食葱姜蒜这类热性食物。而对於面色苍白、手足冰冷、外感风寒等寒症者应适量多食葱、姜、蒜。 葱 尤其是葱叶中含丰富的维生素A、维生素C以及钙,有舒张血管、促进血液循环、降低胆固醇的作用。葱含有的微量硒,可降...
  • 炒菜里的葱姜蒜算发性得食物吗
    答:葱、姜、蒜是发性食物。平常适量加在炒菜里,平衡五味。如果有些人由于特殊原因,忌食发物,炒菜时就要注意了。
  • 炒熟的葱姜蒜是发物吗
    答:炒熟的葱姜蒜是发物。2.所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。3.发物多习称为辛热物、海鲜物、腥发物等。4.葱姜蒜属于发物,对于面目红赤、发热口渴、失眠心烦、痔疮下血等热症者忌食葱姜蒜这类热性食物。5.对于面色苍白、手足冰冷、外感风寒等寒症者应适量...
  • 哪些食物不是发物?
    答:例如:鱼,虾,鸡蛋,黄花菜、韭菜、豆芽菜,米酒、辣椒、葱姜蒜以及海鲜类都属于发物。生病期间应尽量不食用此类食物。还有 皮肤瘙痒病少吃韭菜。“生发类发物”指具有生发性的食物,如韭菜、春笋、香椿、香菇、香菜等,易诱发皮肤疮痒及发疹,所以有这类病要少吃 易过敏少吃海鲜。“风性发物”指风...
  • 发物有哪些食物?
    答:发物食物有:辣椒、葱蒜、海鲜和鹅肉、芒果、羊肉和白酒。1、辣椒、葱蒜 咽喉肿痛这种情况是经常会出现的,如果有扁桃体炎或者是其它的喉咙不舒服的疾病最好是不要吃辣椒、葱、蒜以及狗肉这些东西,因为这些东西是火气比较重的食物,对喉咙的伤害是非常的大,而且便秘的人也不应该吃这些东西,会加重便秘的...
  • 大葱是发物吗
    答:大葱是发物,姜、葱、蒜都是发物。大葱味辛,性微温,具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通,二便不利等。发物分类:1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风升阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
  • 发物大全
    答:典型食物:生姜、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉等。忌:阳气上亢、阴虚内热者。生热发物本身阳气较旺,容易上火。在阳气旺盛的夏季,普通人都不建议食用,阳气上亢、阴虚内热者尤甚。宜:脾胃虚寒者。生热发物有时候是绝佳的温补食物,特别是在冬季,有助阳的作用,可适当补充。2、冷积发物 典型食物:...
  • 大蒜烧在菜里应该不发吧?
    答:中医理论中,葱姜蒜属于发物,对于面目红赤、发热口渴、失眠心烦、痔疮下血等热症者忌食葱姜蒜这类热性食物。而对于面色苍白、手足冰冷、外感风寒等寒症者应适量多食葱、姜、蒜。葱 葱叶中含丰富的维生素A、维生素C以及钙,有舒张血管、促进血液循环、降低胆固醇的作用。葱含有的微量硒,可...