糖尿病适合吃什么粥好?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-24
糖尿病适合喝什么粥类

糖尿病喝什么粥最好
1、糖尿病喝什么粥最好
糖尿病患者常见的营养粥,像芝麻黑豆粥、南瓜麦麸粥、玉米须粥、葛根白米粥等等,患者经常食用,对控制血糖都有一定的改善作用,专家表示,糖友除了要服用药物,还需要适度锻炼身体,并讲究合理饮食,其中的五谷杂粮粥就有助于日常控制血糖,燕麦米相对于普通大米来说,营养价值稍高一些,其脂肪含量是普通大米的4倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于普通大米和白面,对中老年人增进体力,延年益寿有一定的作用。

2、糖尿病患者能否喝粥
糖尿病患者究竟能否喝粥,一直是个争论不休的话题。其实,只要方法得当,糖友们是可以适当喝粥的。在熬粥时添加点粗粮,一是没有精加工的糙米、全麦等,另一种是各种杂粮,玉米、小米、黑米、大麦、燕麦、荞麦及各种杂豆,不仅膳食纤维丰富,而且能明显降低升糖指数。如果是以粗粮为主料,则比白米饭、白馒头还好。粥不要熬太烂,因为谷类食物越烂升血糖作用越强。煮粥时在充分煮熟的基础上,要注意尽量保持谷类食物的完整性,完整性越好,消化速度越慢,血糖上升也越慢。
3、糖尿病患者喝粥的注意事项
首先人体需要多种营养物质,不可偏食,不要给自己规定食普,不吃甜食,家常便饭应该吃八、九成饱,清淡为好,鸡鸭羊肉大热升糖快的尽量不吃,各种饮料和副食含大量防腐剂伤肾,千万不可吃,水果应当和正常人一样适当吃,值得注意的是,虽然糖尿病患者可以喝粥,但还是要控制好量,同时要注意减少主食,使每天摄入的总热量保持不变。另外,还要记得时刻监测血糖。


糖尿病能吃什么水果
1、对于糖尿病患者来说,很多水果还是能吃的,像一般青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子等,因为摄入的血糖不是很多,所以在血糖平稳后还是能吃的。

2、除了水果之外,五谷杂粮也是必需品。比如荞麦饼、玉米粥、赤豆粥、大麦粥、豆腐、豆腐脑等,都含有丰富的磷、钙、铁、硒、锌、镁等元素。柚子也是适合于糖尿病人吃的水果,因为柚肉之中富含丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,这种水果的话,对于降血糖、降血脂、减肥等都是具有一定功效的。
3、番石榴,低糖水果有哪些。番石榴就是其中之一。番石榴是亚热带名优水果品种之一,果皮薄、果肉厚、清甜爽脆、清香可口。而且它所含的营养相当丰富,维生素A、C、纤维质以及磷、钾、镁、钙等微量元素的含量都比较高,另外还含有蛋白质和脂质。经常食用番石榴可以起到排毒、促进新陈代谢、调节生理机能等作用,是糖尿病患者的最佳水果。


为什么会得糖尿病
1、遗传因素,举世公认,糖尿病是遗传性疾病,遗传学研究表明,糖尿病发病率在血统亲属中与非血统亲属中有显着差异,前者较后者高出5倍。在糖尿病Ⅰ型的病因中遗传因素的重要性为50%,而在糖尿病Ⅱ型中其重要性达90%以上,因此引起糖尿病Ⅱ型的遗传因素明显高于糖尿病Ⅰ型。
2、肥胖因素,目前认为肥胖是糖尿病的一个重要诱发因,约有60%-80%的成年糖尿病患者在发病前均为肥胖者,肥胖的程度与糖尿病的发病率呈正比,有基础研究材料表明:随着年龄增长,体力活动逐渐减少时,人体肌肉与脂肪的比例也在改变。自25岁至75岁,肌肉组织逐渐减少,由占体重的47%减少到36%,而脂肪由20%增加到36%,此系老年人,特别是肥胖多脂肪的老年人中糖尿病明显增多的主要原因之一。
3、精神因素,近十年来,中、外学者确认了精神因素在糖尿病发生、发展中的作用,认为伴随着精神的紧张、情绪的激动及各种应激状态,会引起升高血糖激素的大量分泌,如生长激素、去甲肾上腺素、胰升糖素及肾上腺皮质激素等。

其实糖尿病病人什么样的粥都能吃一点
但是最好还是粗粮粥
如薏米粥
高粱米粥
玉米碴粥
燕麦粥
还有就是一些豆类搭配米煮成的粥
如红豆粥
绿豆粥
芸豆粥等
但是不管什么粥
都不要煮的太久
这一点一定要记牢
煮的太久的粥很容易消化
这样米里的淀粉在消化时会很容易的转化成葡萄糖被人体吸收
还有
有两种粥是最好别喝的
不管煮的久不久
一是你问题中提到的小米粥
还有就是用剩下的米饭煮的大米粥

糖尿病人喝什么粥好?冬天寒冷,喝点粥最好了,既暖身又暖胃。糖尿病人是可以喝粥的,只要注意技巧就可以了。糖尿病人用一些可以降糖的食物煮粥,有一定的食疗作用。那么,糖尿病人喝什么粥好呢?下面推荐18个养生保健粥,一起来看看吧。

一、糖尿病人喝什么粥好?推荐18个养生保健粥品:

1、枸杞百合粥

材料:枸杞子、生百合、糯米各30克,大红枣5枚(洗净切片,去核)。

做法:先将干百合浸泡6小时(鲜者勿泡),然后放糯米、枸杞子、大红枣,文火煮熟,分2~3次食之(一日量),连服一个月为一个疗程。

功效:有健脾胃、养阴润燥、滋补肝肾之功效。适合糖尿病阴虚燥热、肝肾亏虚者食用。

2、枸杞叶粥

材料:鲜枸杞叶100克,糯米50克,白糖适量。

做法:取枸杞叶洗净加水300毫升,煮至200毫升时去叶,入糯米、白糖,再加水300毫升煮成稀粥。早晚餐温热食。因效力较弱,需长期服用,方可奏效。

功效:补虚益精,清热明目。适合糖尿病以及虚劳发热,头晕目赤,夜盲症等病症的人服用。

3、南瓜麦麸粥

材料:青嫩南瓜250克,麦麸50克,粟米50克。

做法:南瓜洗净切小块,入锅加水煮至六成熟,加入洗净的粟米,煮沸后加麦麸。充分拌匀,熬煮至粟米熟烂即成。

功效:健脾降糖,增加膳食纤维,预防便秘。适合各类糖尿病患者。

4、苦瓜粥

材料:苦瓜150克,粳米50克。

做法:苦瓜洗净去蒂、去籽、切片。粳米淘净,入锅加水煮成粥,加入苦瓜片,用小火煮10分钟即成。早晚两次分食。

功效:苦瓜能降低血糖,预防多种糖尿病并发症,适合各类糖尿病患者食用。

5、芝麻黑豆粥

材料:黑芝麻500克,黑豆1000克。

做法:将两者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克,加面粉50克,调和均匀后煮成粥。分成3顿,随餐食用。

功效:滋阴养肾,补充蛋白质和多种维生素,适合各类糖尿病患者食用。

6、菠菜根粥

材料:菠菜根250克,鸡内金10克,大米100克。

做法:将菠菜根洗净切碎,与鸡内金,加水适量煎煮半小时,再加入淘净的大米,煮烂成粥,每日一次顿服,

功效:可利五脏,止渴润肠、降糖。

7、胡萝卜粥

材料:胡萝卜1根,大米150克。

做法:将新鲜胡萝卜洗净切碎,与粳米煮粥,早晚温热食。

功效:可健脾和胃,下气化滞,明目、降压、利尿、降糖。

8、玉米须粥

材料:玉米须15克,粳米50克。

做法:将玉米须洗净,加水两碗,煮20分钟,去渣取汁。粳米洗净,加入玉米须汁液中,煮成粥。可代早晚餐食用。

功效:清热除湿,利尿退肿。适合各类糖尿病患者。

9、山药南瓜粥

材料:山药30克,南瓜30克,粳米100克。

做法:将山药30克切片,南瓜30克切丁,与粳米共煮成粥,每日服用2~3次。

功效:可止渴、降糖。

10、槐花粥

材料:干槐花30g或鲜品50g,大米50g,

做法:干槐花洗净泡开,大米洗净,一起煮粥服用。

功效:槐花可扩张冠状动脉,可防治动脉硬化,常服用有预防中风作用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者。

11、菊花粥

材料:秋菊末10克,粳米100g。

做法:秋菊烘干研末,先以粳米100g煮粥。调入菊花末稍煮一二沸即可服用。

功效:菊花清肝明目,临床用于防治高血压、冠心病、高脂血症。适用于糖尿病视物昏花者。

12、玉米粉粥

材料:粳米50~100g,玉米粉30g(新鲜玉米粉)。

做法:加水煮至米开花后,调入玉米粉,稍煮片刻服用。

功效:玉米含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质,玉米油是一种富含多个不饱和脂肪酸的油脂,是一种胆固醇吸收抑制剂。适用于各种糖尿病人。

13、三七山药粥

材料:三七5克,生山药60克、粳米60克、酥油适量。

做法:粳米加水如常法煮粥。山药去皮为糊后用酥油炒,令凝,用匙揉碎,放人粥内拌匀,可作早点食用。

功效:润肺健脾,益气固。适合气阴两虚或阴阳两虚型糖尿病人食用。

14、竹笋米粥

材料:鲜竹笋一个,粳米100克。

做法:将鲜竹笋脱皮切片,与粳米同煮成粥。每日服2次。

功效:清肺除热,兼能利湿。适用于糖尿病及久泻久痢,脱肛等症。

15、葛根粉粥

材料:葛根30克、粳米50克。

做法:将葛根切片,水磨澄取淀粉,粳米浸泡一宿,与葛根粉同入砂锅内,加水500毫升,文火煮至粥稠服用。

功效:清热除烦,生津止渴。现代药理研究证明葛根有降低血糖作用,并能扩张心脑血管,具有温和的降血压作用。适合阴虚火旺型糖尿病人食用。

16、地骨皮粥

材料:地骨皮30克,桑白皮、麦冬各15克,面粉100克。

做法:先煎上3味药,去渣取汁,与面粉共煮为稀粥。渴即食之,不拘时。

功效:清肺、生津、止渴。适合多饮,身体消瘦的糖尿病人服用。

17、生地黄粥

材料:鲜生地150克,粳米50克。

做法:鲜生地洗净捣烂,用纱布挤汁。用粳米加水500毫升,煮成稠粥后,将生地黄汁加入,文火再煮一沸,即可食用,每日一至二次。

功能:清热凉血,养阴生津。现代药理研究表明生地具有加强心肌收缩,利尿及降低血糖作用。适合阴虚热盛型糖尿病人食用。

18、沙参玉竹粥

材料:沙参、玉竹各15~20克(鲜品用30~60克),粳米100克,冰糖少许。

做法:先将新鲜沙参、肥玉竹洗净,去掉根须,切碎煎取浓汁后去渣,或用干沙参、玉竹煎汤去渣,入粳米,加水适量煮为稀粥,粥成后放入冰糖,稍煮1~2沸即可。每日2次,5~7日为1个疗程。

功效:滋阴润肺,生津止渴。适用于糖尿病,高热病后的烦渴,口干舌燥,阴虚低热不退,并可用于各类心脏病的辅助食疗。

二、糖尿病人怎么喝粥好?

1、粥不要熬得太烂。粥熬得越烂,糊化程度越高,升糖指数也就越高,血糖越难控制。

2、尽量延长喝粥时间,使得血糖升高速度变缓。

3、不在早餐喝粥。研究证明,凌晨2时至中午12时,血糖普遍偏高;到了中午和下午,人体血糖趋于平稳。因此,午餐或晚餐喝粥更好。

4、喝粥前先吃点主食。空腹喝粥,易引起血糖波动。建议糖友喝粥除了先吃主食,还可以就着蔬菜、荤菜一起吃。食物种类丰富了,综合血糖指数就下降了。

看了以上介绍的内容,现在你知道了糖尿病人喝什么粥好了吧。糖友喝粥时记得不要熬得太烂哦。

糖尿病人并不太适合吃稀粥的
因为其中特别好消化,升血糖的时间很短,很容易就把人的血糖给升上来
如果要喝的话,可以喝一点点粗粮,比如说荞麦或者是零卖的周

糖尿病的话,适合吃一些白粥,不要吃一些含糖量比较高的食物,这样有利于病情的恢复

糖尿病人可以喝一些小米粥和大米粥,一些杂粮粥也可以,红薯粥含糖量多,不能吃,吃一些咸粥也可以,比如瘦肉粥,牛肉粥。

糖尿病患者吃苦瓜粥、南瓜麦麸粥、绿豆粥、玉米粥、燕麦粥、青菜粥,这些粥升糖指数比较低,是适合糖尿病患者食用的。建议:患者可以通过饮食、运动、用药这几个方面来对血糖进行控制,在血糖正常的时候还可以多进行体育锻炼。

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