古人喝酒有什么规矩，和现在规矩有多大区别？
喝酒基本礼仪
讲究顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人。讲究先后顺序，等领导、长辈相互喝完，你才可敬酒。领导、长辈的特权，你不能有：领导长辈可以一人敬多人，你不可以。察言观色，多帮忙给添酒，适时敬酒。敬酒一定要准备合适的敬酒词。
自己的酒杯低于别人的酒杯，这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的，简单说，就是表示尊敬。敬酒的顺序，如果和领导或长辈喝酒，就先从领导或长辈开始，一个一个来，一般朋友就比较随意，如果你讲究一点的就是按照瞬时间的方向来。
领导或长辈在场的时候是要特别讲究的，就想上一个菜，一般要等领导或长辈先吃，然后小辈们才开始吃的原则，在敬酒也是一样的。我们一般是会让领导或长辈自己相互喝酒，他们相互喝完了，接下来才是晚辈们孝敬的时候，所以这个时候才是你开始敬酒的时候，不要一开始就给领导或长辈敬酒，一上来就给领导下马威：“先干为敬，领导请随意”这是不可取的。
领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的，也之所以成为我们的领导和长辈，也因此会有一些特权，最基本的一个要记住：就是他们可以一个人你们所以人，可以一对多。而你晚辈们就不行了，你就只能一个敬一个了。除非等你晋级成为领导的时候再说吧。所以不要自作聪明，我敬大家一杯，听起来很好，其实不可取的。
酒桌上要眼观四象，耳听八方，是非常重要的，时候把握领导或长辈的饮酒需求，如果你要想把领导或长辈配好的话。察言观色很重要，简单的，及时为他们添加酒，特别是杯子空的时候，然后添酒的顺序也要讲究，先领导。另外，除了标准的敬酒流程之后，要在适当的时候去敬酒，不要再领导出现想喝酒没人敬的尴尬场面，那你就完蛋了。
喝酒除了酒量大外，会说，能说出一口好听的祝酒词，也是非常重要的。能说到领导或是长辈心头的，新颖的祝酒词，让他们眉开眼笑的祝酒词才是最成功的的。杜绝喝闷酒，那是你一个人喝酒的行为。如果你词汇不是很多，或是表达能力不是很好，就要之前好好做做功课，简单背熟几个常用的祝酒词，就可以随机应变，避免举杯尴尬场面。
现代饮酒文化礼仪
一、斟酒
通常，酒水应当在饮用前斟入酒杯。有时，男主人为了表示对来宾的敬重、友好，还会亲自为其斟酒。
在侍者斟酒时，勿忘道谢，但不必拿起酒杯。可在男主人亲自来斟酒时，则必须端起酒杯致谢，必要时，还需起身站立，或欠身点头为礼。有时，亦可向其回敬以“叩指礼”。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面。这种方法适用于中餐宴会上，它表示的是在向对方致谢。
主人为来宾所斟的酒，应是本次宴会上最好的酒，并应当场启封。斟酒时要注意三点：
1、要面面俱到，一视同仁，而且无油有挑有拣，只为个人别人斟酒。
2、要注意顺序。可以依顺时针方向，从自己所坐之处开始，也可以先为尊长、嘉宾斟酒。
3、斟酒需要适量。白酒与啤酒均可斟满，而其他洋酒则无此讲究，要是斟得过满乱流，显然未必合适，而且也是浪费。除主人与侍者外，其他宾客一般不宜自行为他人斟酒。
二、敬酒
敬酒，亦称祝酒。它具体所指的是，在正式宴会上，由男主人向来宾提议，为了某种事由而饮酒。在敬酒时，通常要讲一些祝愿、祝福之言。在正式的宴会上，主人与主宾还会郑重其词地发表一篇专门的祝酒词。因此，敬酒往往是酒宴必不可少的一项程序。
敬酒，可以随时在饮酒的过程中进行。频频举杯祝酒，会使现场氛围热烈而欢快。不过，要是致正式的祝酒词的话，则应在特定的时间进行，并以不影响来宾用餐为首要考虑。
三、干杯
干杯，指的通常是在饮酒时，特别是在祝酒、敬酒时，某种方式，劝说他人饮酒，或是建议对方与自己同时饮酒。在干杯时，往往要喝干杯中之酒，故称干杯。有的时候，干杯者互相之间还要碰一下酒杯，所以它又被叫作碰杯。
在主人或他人提议干杯后，应当手持酒杯起身站立。即便滴酒不沾，也要拿起水杯装装样子。在干杯时，应手举酒杯，至双眼高度，口道“干杯”之后，将酒一饮而尽，或饮去一半，或适当的量。然后，还需手持酒杯与提议干杯者对视一下，这一过程方告结束。
酒量适度
不管是在哪一种场合饮酒，都要有自知之明，并要好自为之，努力保持风度，做到“饮酒不醉为君子”。
一、饮酒限量
在任何时候，都不要争强好胜。故作潇洒，饮酒非要“一醉方休”不可。饮酒过多，不仅易伤身体，而且容易出丑丢人。惹事生非。我国的古语里，早就有“酒是伤人物”，“酒乃色媒人”之说，饮酒时勿忘以之自警。
不仅高兴之时需要如此，心情不佳之时也需要如此，万万不可借酒烧愁。至于存心酗酒，是更不应该的自残行为。
在饮酒之前，应根据既往经验，对自己的酒量心知肚明。不管碰上何种情况，都要超水平发挥。在正式的酒宴上，特别要主动将饮酒限制在自己平日酒量的一半以下，免得醉酒误事。
二、依礼拒酒
假如因为生活习惯或健康等原因而不能饮酒，可以下列合乎礼仪的方法之一，拒绝他人的劝酒。
1、申明不能饮酒的客观原因。
2、主动以其他软饮料代酒。
3、委托亲友、部下或晚辈代为饮酒。
不要在他人为自己斟酒时又躲又藏，乱推酒瓶，敲击杯口，倒扣酒杯，偷偷倒掉。把自己的酒倒入别人杯中，尤其是把自己喝了一点的酒倒入别人杯中，也是不对的。
三、移风易俗
在饮用酒水时，不要忘记律己敬人之规。特别是要抛弃下列既有害于人，又有损于己的陋习恶俗。
1、不耍酒疯。极个别的人，在饮酒时经常“酒不醉人人自醉”，借机生事，装疯卖傻，胡言乱语。这一做法，实在令人厌烦。
2、不要酗酒。有的人嗜酒如命，饮酒成瘾。这不仅有碍身体，而且也有损个人形象。
3、不要灌酒。祝酒干杯，需要两厢情愿，千万不要强行劝酒，说什么“感情深，一口闷。感情浅，一点点”。非要灌倒他人，看对方笑话不可。
4、不要划拳。有人饮酒时喜欢猜拳行令，大吵大闹，哗众取宠。其做法，也是非常失礼的，不宜用在公共场所。
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古代客人之间相互交错敬酒叫旅酬，依次向人斟酒敬酒叫行酒。敬人和被敬的，都要避席起立，席间往往有歌舞助兴。
这些古礼堪称源远流长，迄今不衰。古人饮酒，就仪礼而言，约有四部曲：拜、祭、礼、卒爵。
1、先作出“拜”的操作表示敬意。
2、接着把酒倒出一点在地上，以祭谢大地生养之德。
3、然后尝尝酒味，啧啧称美，令主人高兴。
4、最后仰杯而尽。“卒爵”，也就是“干杯”，这是古人的礼。
因为古酒淡薄，干杯不算难事。而干杯，今人每说先干为敬，但古人却是后干为敬。礼记曲礼说“侍饮于长者”，“长者举杯，少者不敢饮”，意思是说陪侍尊长喝酒，尊长举杯未干，年少的就不敢喝。而宾主之间，则是客客气气，有节有度;主人敬客人酒叫“酬”，客人回敬主人酒叫“酢”;敬酒时总要说句类似祝您长命百寿的话语，所以敬酒又叫“为寿”。普通为寿以三杯为度。
礼记《玉藻》说，君子饮酒，饮了一杯，表情肃穆恭敬;饮了两杯，显得温雅有礼;饮了三杯，心情愉快而知进退。这是筵席上礼节的分寸，因为如果酒过三巡犹然不止，量浅的人难免失态。
现代人喝酒的规矩就是从古人那里延续下来的，最大的区别就是古人喝酒用碗，很豪爽，现代人喝酒用小杯，在酒桌上要说敬酒词，其实就是要先敬辈分最大的。现代酒桌都是谈生意的多，先敬最有钱的。总之中国的酒文化规矩很多，每个地方也有不同。
第一主人敬酒必须先拜才行，第二要要洒到地下一点敬天敬地。第三要用舌头舔一下，尝一点酒，最后才能一饮而尽，现在饮酒就是几个人举起酒杯碰一下，然后一饮而尽。
古人喝酒讲究拜，祭，啐，卒四部分。现代人讲究先干为敬，但是在古代是不礼貌的行为，古代人讲究后干为敬。
古代喝酒有很多禁忌和礼仪，比如给长辈敬酒要用广袖将脸挡住以示尊敬。喝酒要吟唱行酒令，而现在的喝酒礼仪中已经没有了这个动作。
答：现代人喝酒的规矩就是从古人那里延续下来的,最大的区别就是古人喝酒用碗,很豪爽,现代人喝酒用小杯,在酒桌上要说敬酒词,其实就是要先敬辈分最大的。现代酒桌都是谈生意的多,先敬最有钱的。总之中国的酒文化规矩很多,每个地方也有不同。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 琦琛123 2021-...
答：在古代和现代的酒桌上的气韵也是不一样的。在那个时候大家各自座在自己的位置上，桌上上摆放着美食，大家一起大口吃肉，大口喝酒，好不畅快，喝到高兴的时候，便吟诗几首来为大家助兴，真真是好不惬意快活的生活呀，而现在兄弟喝酒方式就是你和我之间相互敬酒，必须还要杯子碰着杯子，现在酒成为了人们商...
答：一、喝酒的规矩:1.斟酒 古代的宴会上通常都有“叩指礼”,即以双手敬客人或先给长者倒茶;如果没有特殊需要则必须依次向下跪拜祭谢。2.劝酒 古代的社交活动一般都要设宴款待客人,而非请别人代喝。所以在一些重要的场合,人们往往会选择互相敬酒的方式表示自己对客人的尊敬和感谢。同时,也要根据自己的身...
答：三、古人喝酒喜欢慢酌细饮这第三种便是古人喝酒的习惯。古人喝酒不像现代人一样一饮而尽，大多数时候是会细细品味的，虽然古时候造酒不像现在这么专业化，但是他们也不会浪费自己的酿造技术，通过时间的沉淀，他们的酒或许还要浓厚许多。当然，对于那些长时间混迹于帮派里的老大，喝酒还是比较豪爽一些的。
答：最后,出门在外,少喝酒,多吃菜,别酒驾! 首先古代喝的酒是没有现代酒的高度数,古代都是粮食酿酒,喝的大多是酒糟,一般十几度,直到后来酒的度数才提升了一点点,但是也没有高度数的白酒,乙醇含量很少。古代李白有“一日须饮三百杯”的诗句,其实这是夸张的说法,度数再低也喝不了三百杯。 其次古代喝酒时间都很...
答：古人动辄一句“在下先干为敬”，然后就只剩空坛子了。联想到现在，谁人能这么喝?那为啥现代人在喝酒这事上竟跟古人有这么大的差异嘞?古代好汉千杯不醉是如何做到的，其实古代高度白酒是没有的，至多是醪糟，酒都是酿造酒，一般最多十几度。直到了宋代，酒的度数才提升了一点点，但也别指望出现什么...
答：古人喝酒是非常讲究的，一般请别人喝酒，两个人喝酒之前一定要先互相叩首，这样表示尊重。然后再举起酒杯，当客人把酒喝完以后，主人才可以端起酒杯饮酒。当然和长辈喝酒的时候，也是这样的，一定要尊卑有别，这样才是对长辈的一种尊重。喝酒之前一定要热一下酒。古人特别喜欢喝热酒，他们认为两个人在一起...
答：在饮酒上,古人同样受到礼法的约束,有着约定俗成的规矩。 儒家讲究酒德二字。酒德两字最早见于《尚书》和《诗经》,其含义是说饮酒者要有德行,不能像夏纣王那样,“颠覆厥德,荒湛饮酒”,《尚书.酒诰》中集中体现了儒家的酒德,这就是:“饮惟祀”,只有在祭祀时才能饮酒;“无彝酒”,不要经常饮酒,平常少饮酒,以节...
答：现在很多人对于古代人喝酒的影响大多来自于古代文人，王羲之在《兰亭集序》记载和朋友开怀畅饮的情景。“群贤毕至，少长咸集。此地有崇山峻岭，茂林修竹，又有清流激湍，映带左右，引以为流觞曲水，列坐其次。虽无丝竹管弦之盛，一觞一咏，亦足以畅叙幽情。”古代人是非常会玩的，大家分坐在一条溪流的...
答：行酒--依次向人敬酒，避席--敬酒时，敬酒的人和被敬的人都要起立，普通敬酒以三杯为度。没想到古人喝酒就有这么多讲究，怪不得现在酒桌上有那么多讲究，搞得不懂的人好不尴尬。现在我们不仅沿袭了很多古代的饮酒礼仪，而且更加丰富化了。如果有机会好好请教经常喝酒的人。
